Салат с куриными пупочками. Майанезный.

Ох и ласковый же, и веселый салат из разряда совково-оливьеподобных. В теплых, пастельных тонах. Не то что тот блеклый новогодний оливье. А упругие кубики пупочков в нем - таки просто восхитительная игра для вкусовых пупырышков.



Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/260618.html

Мясо с грибами и сыром в сливочном соусе, запеченое в горшочке

Любимый вариант мяса в горшочке)



500г мяса любого, (я брала 3 минутные шнитцели)
250г грибов (у меня шампиньоны)
1 луковица
250мл сливок
1-2ст.л. сметаны,
тертый сыр,
соль,
перец,
1 ст.л.соевого соуса
раст. масло

Читать далее

"Наполеон"

"Наполеон"

Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.

Рецепт

простой салат на скорую руку "Похудей-ка"

 

        Простой и вкусный салат с интересной заправкой.

      Лёгкий способ сбросить вес с пользой для организма !

     Этот салат на самом деле очень легкий и диетический . С таким салатиком худеть одно удовольствие, вкус у него просто изумительный!

Из указанного количества ингредиентов салата получается много, так что если нет возможности, можно взять всего в 2 раза меньше, кроме сока лимона.

 

рецепт салата

простой салат на скорую руку "Похудей-ка"

 

        Простой и вкусный салат с интересной заправкой.

      Лёгкий способ сбросить вес с пользой для организма !

     Этот салат на самом деле очень легкий и диетический . С таким салатиком худеть одно удовольствие, вкус у него просто изумительный!

Из указанного количества ингредиентов салата получается много, так что если нет возможности, можно взять всего в 2 раза меньше, кроме сока лимона.

 

рецепт салата

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Торт сливочный ягодно-фруктовый

Рецепт
 

Открытый немецкий пирог с яблоками

 
Нам нужно:
275 гр муки
150 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо

Читать далее

Готовим рис,гречку и другую крупу.

Здравствуйте!
Сегодня я думала "А чем бы мне еще поделиться с Вами, ведь я столько рецептов беру у Вас?". И вот, меня осенило! Я ведь еще не рассказывала Вам, как я готовлю рис, гречку, кукурузную крупу, пшенную. Рецепт этот довольно необычный! Сначала он Вам покажется ерундой, НО я вас уверяю - большинство из тех кто попробует так готовить - останутся довольны. Кто-то из Вас наверняка уже так готовит.
"+" рецепта: 1)довольно быстро, 2)не требует Вашего участия, 3)вкусно, 4)не пригорает!

Нам понадобится:
Гречневая(рисовая,кукурузная,пшенная) крупа
Масло (я чаще всего добавляю растительное, но если вы любите,то можно и сливочное)
Соль
Специи(если конечно это будет гарнир)
Вода
Микроволновая печь!

Готовим:

Читать далее...

Трубочки с мармеладом


РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ МАГИЧЕСКОГО ЧАЯ, ПРИНОСЯЩЕГО ДОСТАТОК И БЛАГОПОЛУЧИЕ

  

 Этот магический чай был известен скандинавским магам еще в начале XVI века.    

Читать далее...

Меню для рождественского стола

Сочиво
Студень
Заливная рыба
Колбаса домашняя
Окорок
Окорок, запеченный в тесте
Буженина
Бараний бок с кашей
Жареный поросенок
Фаршированный поросенок
Гусь с яблоками
Утка с квашеной капустой
Блины обыкновенные
Блины гречневые
Блины ржаные
Домашний хлеб
Пироги
Русские пряники
Тульские пряники
Русский чай

 

..зимний кофе :-)

Кофе на кедровых орешках от kriolga

В джезву для варки кофе положить несколько очищенных и раздавленных кедровых орешков, смешать их с молотым кофе. Далее варить традиционно.

Наливать готовый кофе в чашки через ситечко, чтобы не допустить попадания слишком густой (из-за орехов) гущи.

Вкус просто божественный..а аромат волшебный..зимнего чуда :-)

Приятного кофепития..и прекрасного настроения :-)

готовимся к новому году - ПОХМЕЛЬНЫЙ КОФЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

Этот матерал взят из Блога о кофе на www.ionia.com.ua .
Очень интересный блог, обязательно зайдите... советую.

ПОХМЕЛЬНЫЙ КОФЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
Это одна из разновидностей освежающего коктейля-ласси, который подают в индийских ресторанах.

Напиток может быть сладким (с сахаром и корицей) или солёным (с солью и тмином).
В любом случае — это идеальный напиток для первого дня нового года.

Для приготовления кофейно-йогуртного коктейля на две персоны Вам понадобится:

- 350 мл (1,5 стакана) йогурта
+ 350 мл (1,5 стакана) холодного черного кофе (лучше фильтр-кофе)
+ сахар
+ порошок корицы.

Смешайте все ингредиенты в миксере или блендере. По консистенции напиток должен напоминать сливки. Разлейте в стаканы, посыпьте порошком корицы и подайте к столу.


солёный вариант...

Кофе с коньяком

Во все времена было хорошим тоном подавать кофе к коньяку, и, наоборот, хороший крепкий кофе пробуждал желание выпить рюмочку дорогого выдержанного коньяка.



Рецептов этого напитка существует множество: кофе сочетается практически с любым крепким алкогольным напитком – ромом, коньяком, виски, бренди... Главное – помнить несколько правил.
Во-первых, алкоголь не должен перебивать вкус и аромат кофе, а во-вторых, все компоненты коктейля должны быть только высокого качества. Читать далее...

ликер"Вихри враждебные"

ЛИКЕР "ВИХРИ ВРАЖДЕБНЫЕ..."


  Предлагаю  вам выпить рюмочку, скажем, кофейного ликера. Думаю, многим придется по вкусу сей приятный напиток. ...

На примерно 550-600 мл ликера

пьем ликер?

Сказки осенней нектар...........

 

 

  Словно бритва морозный воздух,
Скрип качелей в пустом саду...
Остывает огонь в хороводах,
Пряча медные листья во льду...

Я варю свой волшебный напиток,
Чтобы пламя достигло вен,
Чтобы сердца расплавился слиток,
Я варю благородный глинтвейн.

Эту красную терпкую влагу
Я мешаю с ликерным теплом,
Роза алая в чашечке мака
Расцветает кровавым пятном...

Возбуждает лимонная цедра,
И корица, скрывая свой жар,
Пряной ноткой вливается щедро
В этой сказки осенней нектар...

 

Марина Бойкова

...напиток, согревающий душу и тело!

“Сладость и крепость глинтвейна возрождают человека…
Вино приводит в действие все извилины мозга и зажигает в глубине души волшебный фейерверк искрящегося остроумия и радости”

Вольтер


Уже в XVII веке в большинстве европейских стран научились греть слегка разбавленное вино, добавляя в него фрукты и специи. Из этих необычных сочетаний и получился ароматный глинтвейн, пить который положено, главным образом, в холодное время года. Особенно преуспели в его приготовлении скандинавы (наверное, виной всему слишком долгая зима). Они даже сделали этот напиток обязательным для всех рождественских и новогодних застолий. В Скандинавии существует поверие, что сей напиток придумали Боги, дабы избавить человечество от болезней и оттянуть старость. Читать далее...

история “искрометного” напитка
 

"В победе вы заслуживаете шампанского, в поражении вы нуждаетесь в нем."
Наполеон



Маркиза де Помпадур утверждала, что
«шампанское – единственное вино, которое оставляет женщину прекрасной»,
и это действительно так. Искристое, игривое, быстро пьянящее лёгкое шипучее вино – один из любимых дамских праздничных напитков уже несколько столетий.
Читать далее

Доброе утро! ..."Осенний" кофе гоотов :-))

Доброе утро, страны и континенты!!! :-)))
Доброе утро, мои солнышки!
Пусть ваше Утро будет солнечным и радостным..
... день удачным и легким ..а вечер чудесным и волшебным ...

А поможет пусть вам в этом...:-)) кофе...
Вот здесь http://coffemanika.ru/resipt/ специально для вас нашла интереснейшие рецепты
...Осеннего кофе...

1."Осенний поцелуй":
- 1 столовая ложка черного молотого кофе
- 1 чайная ложка сухой душицы обыкновенной
- 1 чайная ложка сухих листьев лимонника
- 2 стакана воды
- сахар по вкусу

Сварить кофе с травами на медленном огне. Настоять 5-7 минут, процедить и добавить сахар. Пить такой кофе нужно вдвоем.

2. "Кокосовый рай":
- 4 чашки свежего горячего кофе
- 4 чайные ложки кокосовой стружки
- сахар по вкусу

Сварить крепкий черный кофе своим любимым способом. Разлить кофе по чашкам, добавить сахар и сверху на каждую чашку рассыпать по 1 чайной ложке кокосовой стружки.

3. "Осенний":
1 ст. л. сухих плодов шиповника
1-2 ч. л. коричневого сахара или патоки
1 – 2 ч. л. молотого кофе
100 – 150 мл. воды
Как приготовить осенний кофе: шиповник залить водой, довести до кипения и сразу снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Процедить. В кофейник насыпать кофе, залить отваром шиповника и трижды довести до кипения, но не кипятить. Добавить патоку/ сахар, процедить.

4. "Кофе с инжиром":
На 4 порции нам нужно:
2 крупных сушеных инжира
2 ст. л. кофейных зерен
250 мл. воды
Как приготовить: инжир мелко порезать и поджаривать на сухой сковороде, пока кусочки не станут ломкими. Остудить. Смолоть кофейные зерна вместе с подсушенным инжиром. Из полученного порошка и воды сварить кофе способом “по-восточному”.

Приятного кофепития...и прекрасного настроения желаю вам :-)))

Традиции: узбекский чай


«Чай — это долгий разговор добрых людей».
(с)



В наше время чай пьют миллионы людей на земле, начиная от тибетских кочевников, которые заваривают плиточный чай прямо в котле и добавляют туда "по вкусу" молоко, масло, соль, поджаренную муку, курдючное сало, вяленое мясо и еще бог знает что, до церемониального японского чаепития, когда особый сорт чая, истертый в тонкий порошок, заваривается в небольшом объеме воды на дне чашки и взбивается бамбуковой кисточкой в пену.

Но все это скорее экзотика. А в любой добропорядочной азиатской чайхане вам подадут горячий чай в фарфоровом заварном чайнике с крышечкой, по желанию черный или зеленый.
Читать далее