Салаты из курицы

 

ВКУСНЫЙ САЛАТ "НЕВЕСТА"

300 г вареного куриного мяса
200 г сыра
200 г грецких орехов
1 вареная морковь
1 баночка ананасов
1 баночка шампиньонов
1 зубчик чеснока
майонез

Все порезать соломкой, орехи измельчить, добавить ананасы. Все смешать с измельченным чесноком и майонезом.

ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ

Рецепт простой: лук, вареная курица (я заменила на куриную ветчину - значительно нежнее получается), вареные свекла, морковь, картошка. Все, кроме курицы - на крупную терку, курицу мелко порезать, каждый слой промазать майонезом, сверху тоже залить майонезом и обсыпать гранатом - и в холодильник на ночь. Что бы сформировать кольцо: обернуть банку пищевой пленкой (что б не налипало ничего), поставить на блюдо, и формировать салат вокруг нее. Потом банку достаете - и вуаля!

КУРИНЫЙ САЛАТ "ДЛЯ МАМЫ"

Слои: нижний - болгарский перец мелкими кубиками, потом - варенное куриное филе порезанное, сверху - сыр и майонез. Необыкновенно свежий салат и низкокалорийный.

КУРИНЫЙ САЛАТ С АНАНАСОМ

Отварное куриное филе нарезать, добавить консервированные кусочки ананаса, китайскую капусту или листья салата. Заправить майонезом, можно добавить грецкий орех.

КУРИНЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ (Фьюжн)

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Да, и укладывается эта красота на листья салата!
Это оригинал рецепта.

Я делала немного по-другому: каждый слой слегка пересыпала обжаренными и измельченными грецкими орехами, весной вместо винограда укладывала сверху половинки черешен. Очень вкусно!...Читать далее...

Рамочки для текстов (Полевые цветы)

Всем привет!!!
Лето пора цветения полевых цветов. Не знаю почему утром вспомнила отрывок из старой песни " Не дари мне цветов покупных, подари мне букет полевых...") И решила сделать рамочки с полевыми цветами, надеюсь Вам понравятся! Удачи Вам и всего самого наилучшего!!!

Что нужно для вставки:

Расширенный редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись - нажимаете кнопку ИСТОЧНИК - вставляете код - ещё раз нажимаете кнопку - ИСТОЧНИК - выделяете слова Ваш текст и пишите свой пост.
3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш пост в рамочке.

Простой редактор:
1. Копируете код из флейма
2. Новая запись , вставляете код и пишите всё что ходите там где написано ВАШ ТЕКСТ.
3. Нажимаете опубликовать и получаете Ваш пост в рамочке.

Если захотите хотите поменять цвет шрифта, то Коды цвета для текстов найдёте пройдя по ссылке.

Остальные рамочки, эпиграфы, картинки и инструкция как вставить их в пост находятся в разделе - Для оформления блога

 

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

 

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

 

 

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

 

 

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

 

 

ВАШ Т Е К С Т Дайтека

 

Бродилка по моим открыткам

Моя «Мимоза»

У каждого свой рецепт этого салата.

Я делаю так.

1 слой: 1 банка тунца, 1 банка печени трески, майонез. Перемешиваю, выкладываю на блюдо.

2 слой: вареный картофель, майонез. Тру на терке, перемешиваю, выкладываю на 1й слой.

3 слой: маринованные огурцы, майонез. Повторяю ту же процедуру.

4 слой: яичные белки, майонез.

5 слой: яичные желтки тру прямо на салат, вокруг посыпаю мелконарезанным зеленым луком.

Вкус получается очень нежный, всем друзьям французам очень нравится.

 

Рамочка для текста 121

Ваш текст Russlana

<center><table border="4" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//51/302/51302130_1e04199409d8.jpg" cellpadding="5" cellspacing="3"><tbody><tr><td><center><table border="2" background="http://content.foto.mail.ru/mail/o.kedik/_blogs/i-23.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="650"><tbody><tr><td><center><table border="0" background="" cellpadding="1" cellspacing="3" width="500"><tbody><tr><td><center><table border="4" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//51/302/51302130_1e04199409d8.jpg" cellpadding="3" cellspacing="0"><tbody><tr><td><center><table border="2" background="http://content.foto.mail.ru/mail/o.kedik/_blogs/i-23.jpg" cellpadding="4" cellspacing="2" width="500"><tbody><tr><td><center><img src="http://content.foto.mail.ru/mail/o.kedik/_blogs/i-22.jpg" width="439" height="600" alt=" (439x600, 56Kb)" /><table border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//51/302/51302130_1e04199409d8.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0"><tr><td><table border="2" background="http://content.foto.mail.ru/mail/o.kedik/_blogs/i-23.jpg" cellpadding="1" cellspacing="3" width="100%"><tr><td><center><font size="6" color=" #8B0000" face="Monotype Corsiva"> <br /><br /> <img src="http://content.foto.mail.ru/mail/o.kedik/_blogs/i-24.jpg" width="420" height="220" alt=" (150x232, 4Kb)" /><br /><br /> Ваш текст <br /><br /> <img src="http://content.foto.mail.ru/mail/o.kedik/_blogs/i-25.jpg" width="164" height="240" alt="Untitled3 (600x191, 9Kb)" /><br /><br /> </font></center></td></tr></table></td></tr></table><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/russlana/profile"><font color=" #8B0000"><font size="2"><b>Russlana</b></font></font></a></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table></center></td></tr></tbody></table></center>

GurMania.ru - Новые рецепты вкусных котлет

Новые рецепты вкусных котлет на GurMania.ru

НЕОБЫЧНЫЕ МЯСО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ

свинно-говяжий фарш - 500 г,
1 луковица,
1 морковь,
1 картофелина,
долька чеснока,
четверть кочана капусты,
1 сладкий перец
2 яйца,
2 ст ложки панировочных сухарей,
соль и специи по-вкусу,
1 маленькая банка зеленого горошка.

соус
1 пачка сметаны,
2 ст ложки томата,
мелконарубленная зелень,
соль и специи.

Пропустить через мясорубку свинно-говяжий фарш с 1 луковицей, 1 морковью, 1 картофелиной, долькой чеснока, четвертью кочана капусты, 1 сладким прцем. Добавить в фарш 2 яйца, 2 ст ложки панировочных сухарей, соль и специи по-вкусу, тщательно вымесить фарш, выложить 1 маленькую банку зеленого горошка, предварительно слив жидкость, аккуратно пермешать и сформовать котлетки. Слегка обжарить каждую котлетку с двух сторон и выложить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку на 40 мин.

ПЫШНЫЕ КОТЛЕТЫ
КОТЛЕТЫ СВИНО-КУРИНЫЕ
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КУКУРУЗОЙ
НЕОБЫЧНЫЕ МЯСО-ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЛОСОСЕМ - Видео рецепт
 

РЕЦЕПТ C ПОШАГОВЫМИ ФОТО ОТ PASSION.RU    Тема: Рецепт дня / Блюда из мяса Сердечный ужин Хотите вкусно и сытно накормить своих близких? Классические рецепты никого не оставляют равнодушными!

 

Рамочки

Рамочка-Девушка Весна

Ваш текст wa-81

остальные под катом

Зразы

Сегодня я готовила зразы. Как правило, классические зразы готовятся с рисово-яичной начинкой, мне захотелось чего-то более лёгкого, и я изменила начинку на овощную.

Ингредиенты:

500 гр. говяжьего  фарша
500.гр. иднюшачьего или куринного фарша

2 большие луковицы
5-6 зубочков чеснока
2 большие моркови
пол пучка укропа
1 яйцо

Одну луковицу пропускаем через мясорубку, вторую режем на четвертинки, морковь трём на крупной тёрке, укроп мелко режем, чеснок продавим на чеснокодавке.

В фарш добавляем прокрученный лук, одно яйцо, солим по вкусу.

Тщательно перемешиваем. Всё, фарш готов.

Теперь займёмся начинкой. Лук пассируем на сковороде, он должен поменять цвет, но не зажариваем. Примерно до такой кондиции.

Теперь морковь, лук, чеснок, укроп смешиваем и немного солим. Получается такая красота.

Теперь формируем зразы. Берём фарш, примерно как на большую тефтелю.

Чтобы фарш не прилипал к рукам, обмакивайте руки в воду. Затем на руке распластайте колобок до плоской лепёшки, до 1 см. 

Кладём начинку.

Склеиваем зраз и выкладываем на сковороду, добавляем немного растительного масла, и слегка обжариваем.

Полуготовые зразы выкладываем в кастрюлю.

При жарке образовался сок, его тоже выливаем в кастрюлю. У меня осталась начинка, выкладываем сверху и добавляем воды так, чтобы она покрыла зразы. Теперь тушим на медленном огне минут 15-20, после закипания.
 Теперь делаем белый соус. Для этого берём 2 ст. ложки муки с верхом, выкладываем на сковороду (сухую) и немного обжариваем, чтобы мука слегка потемнела. Не пережарьте муку, иначе соус будет горчить.

Высыпаем муку в пиалу и добавляем холодную воду, перемешиваем, чтобы не было комочков, до однородной массы, как на блины. Перед тем как вылить соус в кастрюлю, попробуйте бульон, если мало соли, подсолите, потихоньку влейте соус в кастрюлю. Варите до тех пор, пока соус не загустеет. Прошло время и зразы готовы.  Вот они красавцы, расположились на тарелочке!

 

Приятного аппетита желаю я вам!

Текстовая рамочка

ЗАГОЛОВОК ТЕКСТ

Любимый яблочный пирог

Яблочный пирог со штрейзелем








Это мой "фирменный" яблочный пирог, я его пеку всю жизнь, он всегда получается вкусным и интересным.

Тесто - 2 стакана муки, 50 гр. растопленного маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, щепотка соли, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 125 мл теплого молока.
Начинка - 3 крупные яблока, порезанные тонкими дольками.
Форма 26 см. в диаметре
Штрейзель (посыпка ) - 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, половина пачки сливочного масла, потертого на терке в смесь муки с сахаром, 1 сырой яичный желток. Все перемешивается руками до мелкой крошки.

Замесить тесто обычным способом, дать ему подойти, затем тесто раскатать, форму смазать маслом, тесто положить на дно формы, сделать бортики. Яблоки моются, режутся, раскладываются веером. Яблоки засыпать посыпкой . Края пирога смазать желтком. Пирог ставится в разогретую до 230 градусов духовку на 25 -30 минут. Готовность пробуем ножом или деревянной палочкой.

Я прошу прощения, что не представила фотографию пирога в разрезе, но мне не хотелось разрезать пирог до прихода гостей, а потом гости съели пирог моментально и фотографировать уже было нечего…

Ароматные котлеты. 6 рецептов!

 КОТЛЕТЫ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

свинно-говяжий фарш - 500 г,
1 луковица,
1 морковь,
1 картофелина,
долька чеснока,
четверть кочана капусты,
1 сладкий перец
2 яйца,
2 ст ложки панировочных сухарей,
соль и специи по-вкусу,
1 маленькая банка зеленого горошка.

 

Соус:
1 пачка сметаны,
2 ст ложки томата,
мелконарубленная зелень,
соль и специи.

Приготовление: Пропустить через мясорубку свинно-говяжий фарш с 1 луковицей, 1 морковью, 1 картофелиной, долькой чеснока, четвертью кочана капусты, 1 сладким прцем. Добавить в фарш 2 яйца, 2 ст ложки панировочных сухарей, соль и специи по-вкусу, тщательно вымесить фарш, выложить 1 маленькую банку зеленого горошка, предварительно слив жидкость, аккуратно пермешать и сформовать котлетки. Слегка обжарить каждую котлетку с двух сторон и выложить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку на 40 мин.

ДАЛЕЕ АРОМАТНЫЕ ГРЕЧАНЫЕ,  КУРИНЫЕ  С КУКУРУЗОЙ, РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ из щуки, КОТЛЕТЫ С МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ и ТЕФТЕЛИ С ШАМПИНЬОНАМИ! АППЕТИТНО И ВКУСНО!

Мама - твой ангел!

АНГЕЛ СВЕТА. Если прислушаться к музыке сердца, И на мгновенье забыть о делах, Ты, приоткрыв бесконечности дверцу, Ангела света узришь в небесах. Светлые кудри спадают на плечи А за спиной два огромных крыла, Это твой ангел явился на встречу, Он не покинет тебя никогда. Всю твою жизнь он находится рядом, Шепчет подсказки на трудном пути Ангелу жизни не нужно награды, Грустные мысли оставь позади. ******** Замрет дневное многословье, Сверчком затикают часы, И у кровати изголовья Поставят ангелы весы. Тебе приснятся дали, веси, Другие страны, облака, Где в невесомом равновесьи Твоя в моей плывет рука. И на весы не ляжет тяжесть, И первый ангел вскинет бровь, И ангелу второму скажет: «Священна мамина любовь!» Смотреть flash открытку

PRITIAGEHIE

Заголовок

Оформление блога


Официальная помощь мейлрушному блогеру
Мои пояснения по оформлению блога
Памятка начинающим блогерам 

Читать далее...

Супер маска против целлюлита


Супер маска против целлюлита

Ну что же девчонки, у нас есть почти 4 месяца, чтобы привести себя в порядок.
И я хочу поделиться с Вами одним очень интересным и простым рецептом, который поможет сделать красивыми наши бёдра и ягодицы.

Конечно борьба с целлюлитом - это комплекс разных мер: диета, физическая нагрузка, косметология, крема и сауна.

Я дам рецепт маски, которую нужно применять в душе или в сауне.

Рецепт:

Основным компонентом маски является кофе. А именно молотый кофе и уже заваренный. В течение нескольких дней собирайте в банку кофейную гущу (но не от растворимого кофе, только молотый!!!). Пусть гуща подсохнет и станет как крупный песок. Нам понадобится примерно 200 гр. Добавляем в сухую кофейную гущу 4 столовые ложки морской соли, 100 гр мёда, 1 столовую ложку оливкового масла и 10 капель эфирного масла грейпфрута (или лимона). Перемешиваем, чтобы масса стала однородной. Консистенция должна быть достаточно густой, не стекать а намазываться.
И вперёд. Используйте эту маску хоть каждый день. В душе: нанесите на влажную кожу и слегка помассируйте бёдра и попку, подержите 2-3 минуты и смойте. Хорошо после этой процедуры сделать контрастный душ. А если Вы ходите в сауну, то эта масочка просто незаменима. Нанесите густо маску на проблемные зоны и в парилку минут на 5. Лучше наносить после 5-го захода, когда кожа хорошо прогрета и поры открыты.

Основным компонентом маски является кофе. А именно молотый кофе и уже заваренный. В течение нескольких дней собирайте в банку кофейную гущу (но не от растворимого кофе, только молотый!!!). Пусть гуща подсохнет и станет как крупный песок. Нам понадобится примерно 200 гр. Добавляем в сухую кофейную гущу 4 столовые ложки морской соли, 100 гр мёда, 1 столовую ложку оливкового масла и 10 капель эфирного масла грейпфрута (или лимона). Перемешиваем, чтобы масса стала однородной. Консистенция должна быть достаточно густой, не стекать а намазываться.
И вперёд. Используйте эту маску хоть каждый день. В душе: нанесите на влажную кожу и слегка помассируйте бёдра и попку, подержите 2-3 минуты и смойте. Хорошо после этой процедуры сделать контрастный душ. А если Вы ходите в сауну, то эта масочка просто незаменима. Нанесите густо маску на проблемные зоны и в парилку минут на 5. Лучше наносить после 5-го захода, когда кожа хорошо прогрета и поры открыты.

Ещё один эффект от этой маски - кофе слегка тонирует кожу, делая её загорелой.

Кстати для сауны есть ещу одни элементарный рецепт: смешайте крупную соль с мёдом, намажьте всё тело и в парилку, смойте и наслаждайтесь кожей как у младенца.

Курица «Пьяная»



Ингредиенты
1 курица
0,5 л пива
соль
перец
специи по вкусу







СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Ах, неважно, сколько в даме веса....

Ах, неважно, сколько в даме веса, И неважно сколько даме лет. И с толстушкой будет интересно, И особенно когда погашен свет. На худом лице улыбка меньше С ней обедать - портить аппетит. А тому, кто лучше знает женщин, Внешний вид о многом говорит... Рядом с ней всегда тепло и сытно, С ней мужчине просто благодать. Жалко только - талии не видно, Ничего, найдут, что обнимать. Что ж, мужчины, не теряйте духа, Ведь года меняют интерес, И цените в женщине подругу, И цените возраст, рост и вес. (из инета) crys_tal

Как я страдаю

Мой лишний вес. Как я страдаю,
На ночь поев, переживаю.
Сегодня всё - одну конфету,
А завтра - точно на диету.
Меню сейчас прям и составлю
К конфетке лишь коктейль добавлю.
Так, где же ручка ? Где тетрадка?
Ура! На полке шоколадка.
Да, в овощах калорий мало
Их есть побольше б не мешало.
Про сахар, даже не мяукать.
"Там яд!"- сказала всем наука.
Зачем травиться, я ж не дура,
Работать надо над фигурой.
Раз решено, держаться надо,
Терпение возрасту награда.
А ужин - это уже свято,
Отдам на улице котятам,
Пока каллории считала,
До чёртиков проголодалась.
Я к холодильнику, открыла-
И чуть язык не проглотила.
Сосиски,молоко,сметана,
Мёд пахнет липою из жбана.
Достала всё я за минутку
И пир устроила желудку.
Я пировала, как хотела,
Всю завтрашнюю норму съела.
Не знаю, что случится ночью,
Но утром, на диету- точно.

Закуски по-корейски. Готовим дома.

1. Салат из помидоров с рисом и огурцом

Надо: 3–4 спелых мясистых помидора, 1 стакан риса, 1 свежий огурец, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа, 1 столовая ложка растительного масла, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 чайная ложка свежего лимонного сока, 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла, соль, чёрный молотый перец по вкусу, 4 столовые ложки лёгкого майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис отварить в подсоленной воде, отцедить, немного сбрызнуть растительным маслом и охладить.
Помидоры вымыть, обдать кипящей водой, очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать полукружочками. Яйца порубить на кусочки. В салатницу выложить рис, яйца, овощи, добавить зелень укропа, соль и перец, залить майонезом и перемешать.

2. Салат из баклажанов

Надо: 1 баклажан, 2 дольки чеснока, 2–3 чайные ложки растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 кофейная ложечка столового уксуса, соль,любая приправа для усиления вкуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны вымыть, очистить, разрезать пополам и нарезать соломкой. Затем сварить на пару до готовности и охладить. Чеснок очистить и мелко изрубить. Баклажаны переложить в салатницу, заправить соевым соусом, маслом, солью, уксусом,приправой, перемешать и приправить раздавленным чесноком.

3. Картофельный салат камдича

Надо: 8–10 картофелин, 120 мл рафинированного подсолнечного масла, 3 столовые ложки измельчённой зелени укропа, соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить, вымыть, нарезать длинной соломкой и тщательно промыть проточной холодной водой. Положить в кипящую подсоленную воду и варить 3–4 минуты, затем откинуть на дуршлаг. Картофель должен не развариться, а оставаться слегка жестковатым.
Перекалить на сковороде подсолнечное масло до появления белого дымка и сразу же залить им горячий картофель. Заправить горячий салат по вкусу перцем, зеленью укропа, если нужно — подсолить, тщательно перемешать и подержать под крышкой не менее 15 минут.

4. Морковная соломка по- корейски

Надо: 7–8 морковок, 3 луковицы, 3 дольки чеснока, 2 столовые ложки столового уксуса, соль, красный жгучий перец, 2–3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки мелко нарезанного зелёного лука.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Морковь вымыть, очистить, натереть на специальной овощной тёрке, сильно посолить, перемешать и дать постоять 10–15 минут.

Затем промыть холодной водой, слегка отжать, положить в салатницу, заправить по вкусу уксусом, измельчённым чесноком и перцем, перемешать.
Лук очистить, ополоснуть, мелко нарезать и поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Охладить, перемешать с морковью и украсить салат зелёным луком. Настаивать салат в холодильнике не менее 30–40 минут.

ВОЗДУШКИ (БЕЗЕ).

Моя бабушка раньше их делала в русской печи.
1-ый способ. Белки взбить в густую пену, а затем, продолжая взбивать прибавить необходимое количество сахара или сахарной пудры.
2-ой способ: Белки смешать с сахаром в кастрюле и взбить на лёгком огне до густоты гладкой пены.
На 4 белка 1 стакан сахара или пудры.
Процесс. Белки взбить настолько хорошо, чтобы при переворачивании емкости, взбитые белки удерживались в ней. С помощью двух ложек сформировать шарики, осторожно поместить их на противень, покрытый пергаментом с двусторонней пропиткой. Нагреть духовку до 100 – 110 градусов, поместить в середину духовки и выпекать примерно 1 -1.20. Готовые безе должны иметь твердую скорлупку не деформироваться, а внутри быть нежными и иметь консистенцию суфле. Приятного аппетита!

Рыба, запечённая в пергаменте

Читать далее...