Пирог на кефире

 Ингредиенты:

Инструкция:

интересная история

СЕМЬ ЧУДЕС СВЕТА

ВИСЯЧИЕ САДЫ СЕМИРАМИДЫ


.


«Висячие сады» представляли собой пирамиду, состоявшую из четырех ярусов-платформ. Их поддерживали колонны высотой до 25 метров. Нижний ярус имел форму неправильного четырехугольника, наибольшая сторона которого составляла 42м, наименьшая — 34м. Пирамида напоминала вечно цветущий зеленый холм. В полости одной из колонн помещались трубы, по ним вода из Евфрата насосами постоянно подавалась на верхний ярус садов, откуда она, стекая ручейками и небольшими водопадами, орошала растения нижних ярусов.


Великая пирамида в Гизе

Читать далее...

как эхо дней давно ушедших

ЮМОР

А мужичок то хоть куды.



Я не смотрю, сударыня, мойтесь.

Хороша банька, мужики!Читать далее...

РУЛЕТ ИЗ СЕЛЕДКИ

РУЛЕТ ИЗ СЕЛЕДКИ

Даже если кто-то не любит селедку, но это… прийдется полюбить, потому что вкусно..

Читать далее...

боль души стекала на бумагу

Хранят нас ангелы от бед,

Хоть мы того не знаем сами

.Дают безмолвный нам совет.

Мы в вечной связи с небесами.

И взрослого, и малыша

Ведет неведомая сила,

Чтоб наша хрупкая душа

Все в жизни трудности сносила.

И боль выдерживаем мы.

И радость к нам приходит тоже.

И нам тепло среди зимы

Всё человек на свете может.

Не покидает ангел нас.

Он защищает от ненастья.

Оберегает в трудный час.

И разделяет с нами счастье.

боль души стекала на бумагу

МОЛИТВА

Храни нас, Бог, от злобного навета,
Храни нас, Бог, от глупого совета,
От скупости душевной сохрани
И от пустой и вредной болтовни,
От жадности, что на болезнь похожа,
От слов, что в жаркий день морозят кожу,
От выбранных неправедных дорог
Храни нас, Бог, Храни нас, Бог,
Храни нас, Бог!




Храни нас, Бог, от зависти и чванства,
Храни нас, Бог, от подлости и пьянства,
От вспыхнувшей и брошенной любви,
От пролитой насилием крови,
От друга, что в беде нас не спасает,
От тех, кто стариков одних бросает,
От тех, кто малым детям не помог,
Храни нас, Бог, Храни нас, Бог,
Храни нас, Бог!



Храни нас, Бог, от ненависти лютой,
Храни нас, Бог, от мысли безрассудной,
От замков, что мы строим на песке,
От стонов о загубленной реке!
Прости нас, Бог, за высший миг блаженства,
За то, что далеки от совершенства!
Но ты на это тоже дай нам срок!
Храни нас, Бог, Храни нас, Бог,
Храни нас, Бог!

РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"

РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"


Этот рулет хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить (Эпидемия, ей богу )

Состав:

Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок

Процесс:

Читать далее...

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ


(рецепт берет свои корни от ведической кулинарии. Отличное средство от простуды)

Вскипятите 1.2 литра воды, положите 3 ст л натертого на мелкой терке свежего имбиря (или 1.5 чл сухого порошка) и снимите с огня. Если хотите использовать как чай и лекарство от простуды, кипятите его 10 минут на медленном огне.

Добавьте 6 ст л сахара и 4 ст л лимонного сока, а также щепотку черного перца.

Процедите, подавайте горячим.

интересная история

Семь чудес света

В настоящее время в разных странах проводятся конкурсы, опросы и референдумы о том, какие из современных архитектурных сооружений могут претендовать на звание "Чудо света".

Мы же хотим рассказать о легендарных семи чудесах света...

Читать далее...

САЛАТ"КВАРТЕТ"с куриной печенью

САЛАТ"КВАРТЕТ"



куриная печенка
чеснок
сыр
майонез


Печенку обжарить на растительном масле(без панировки),охладить,нарезать маленькими кубиками.

Чеснок пропустить через чесночницу,смешать с майонезом.

Сыр натереть на крупной терке.

Соединить все продукты,смешать.

Салат выложить на листья салата.

источник:журнал"единственная" №1 2008г.

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ"АРМЯНЧИКИ"

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ"АРМЯНЧИКИ"

Компоненты:

Для маринада.

• вода – 2,5 л;
• уксус столовый – 0,25 л;
• лимонная кислота – 0,5 ч.л.;
• соль – 100 г;
• сахар – 0,5 стакана;
• лавровый лист – 5 шт.;
• душистый перец – 8 горошин;
• чёрный перец – 5 горошин.

Читать далее...

погребок

СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ ЗИМОЙ
Режем мелко любую зелень.В этот раз у меня была петрушка. Укладываем в формы для льда, заливаем водой и в морозилку.

Когда вода замёрзнет достаем и перекладываем в пакет и в морозилку до зимы. Таким образом зелень сохраняет свою свежесть. Запах потрясающий! И очень удобно кидать по кубику льда в блюдо, а не отбивать ледяные кусочки зелени если замораживаем её просто нарезанную в пакете.

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР



Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.


Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur

автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру

ЛИКЕР "ВОСТОРГ"

ЛИКЕР "ВОСТОРГ"

Этот ликер готовится из мандаринов. Мандариновое дерево впервые завез в Италию в 1840 году неаполитанец Мишель Тенор. Кстати, это растение назвали так в Китае, потому что плоды его были доступны лишь богатым мандаринам.


Как и апельсины, мандарины сразу же покорили европейцев. Сначала они появились на юге Франции и в Италии, затем в других странах Европы с мягким климатом. Настой из кожицы плодов издавна использовали от легочных заболеваний.


Тонко нарезанную корку от 15 мандаринов, вместе с коркой двух лимонов, небольшим количеством корицы и 5—6 гвоздиками, опускаем в бутылки и заливаем 250 г чистого спирта. Через 5—6 недель процеживаем эту эссенцию и смешиваем с остывшим сиропом, приготовленным из 350 г сахара. Вот и все, ликер готов!

ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ" погребок

ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"



Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов. Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.

Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.

ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ" погребок

ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ"


На 3-х литровую банку. Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).В банку положить укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт., душистый перец горошком 2-3 шт.,перец острый стручек(отрезать колечко 5мм.),лавровый лист,перец болгарский 1/4 .
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую), залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить .Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки), соль 1 ст.л. сахарный песок 1,5 стакана. Уксусная кислота 1 ст.л. Залить кипятком,,закатать. Укрыть на несколько часов.

САЛАТ ОТ CALVE.RU

САЛАТ ОТ CALVE.RU

Изюм (распаренный) - 150г,

сухарики из 6 ломтиков черного хлеба (в духовке),

кукуруза - 150г,

курица (жаренное филе) - 400г,

корейская морковь - 300г,

соленые огурцы - по 150г,

сыр, тертый на крупной терке - 200-300г,

гранат - 1 шт.,

майонез с чесноком.

БАБКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНИ

БАБКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНИ


Просто,вкусно , недорого и  красиво...не стыдно и на стол подать.

500 гр рожек

100 мл молока

100 гр масла

5 яиц

1,5 ст. ложки сахара

Соль перец по вкусу

Отварить рожки до готовности, печень обжарить с луком.Яйца взбить добавить в лапшу, затем добавить: молоко, масло, сахар, перец, хорошо всё перемешать и добавить соль (по вкусу).Cмазать казан (5л) сливочным маслом и посыпать мукой (чтобы бабка не прилипла к казану). Залить половину рожек в казан, мелко порезанную печень с луком выложить вторым слоем, затем снова рожки, слегка прижать руками - и в духовку на 180- 200 градусов, на полтора часа. Готовую бабку переворачиваем на тарелку.

источник:еженедельная газета"Домовой" №23 2009г.

ЛИКЕР ШЕРИДАН

ЛИКЕР ШЕРИДАН
Потребуется

2 ч л растворимого кофе
300 мл коньяка или водки
4 яичных желтка
200 мл сгущенного молока
0,5 ст сахара
1 пакет ванильного сахара
Желток растереть с сахаром, слить смесь в шейкер, развести кофе в 2 ст л воды и добавить к желткам, подмешать остальные ингредиенты. Тщательно взболтать ликер.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите състь его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто изумительный.Откуда рецепт? Не помню, в кулинарной книжке записан. Это мой любимый творожный пирог.

Поэтому просто