http://feminastyle.ru/ Ингредиенты:

баклажаны — 3 шт.
фарш мясной — 500 г
лук репчатый — 2 шт.
сок томатный с мякотью — 1 ст.
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 50 г
сыр твердый тертый — 50 г
молоко — 1/3 ст.
зелень укропа и петрушки рубленая — по 1 ст. л.
соль, перец черный молотый — по вкусу
масло растительное —для жарки
Приготовление :

1. Каждый баклажан разрежьте вдоль на 4 части, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук тонко нарежьте, спассеруйте на масле до прозрачности.
3. Фарш посолите, поперчите, смешайте с рубленой зеленью.
4. В глубокую форму уложите половину баклажанов кожицей вниз, переложив их кусочками сливочного масла. Сверху равномерно распределите мясной фарш, на нем разложите лук. Залейте томатным соком. Накройте оставшимися пластинками баклажанов, уложив их кожицей вверх.
5. Яйца взбейте, постепенно добавляя молоко и сыр. Залейте пирог этой смесью и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 45-50 минут.
Приятного аппетита!

                 Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….

Учимся сочетать цвета в одежде.

Умение гармонично сочетать цвета в одежде, к сожалению, дано не каждому.

Встречая людей, которые обладают этим даром, мы по-хорошему завидуем им. Из-за боязни неправильно сочетать цвета и выглядеть смешно, многие из нас предпочитают один-два основных цвета одежды.

Гардероб таких людей зачастую скучен и однообразен.

Но эта проблема решаема.

Есть общие рекомендации о сочетание цветов в одежде, узнав их, вы сможете добавить красок в свой гардероб.

Спасибо за перевод Mirelle (Hobbyportal, Осинка)

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Mani di Fata 2004-11
Часть 2 - Mani di Fata 2004-12
...
Часть 98 - Стола Ландыши
Часть 99 - Шаль
Часть 100 - Бейки и планки

Серия сообщений "шали":
Часть 1 - блокировка шали
Часть 2 - закрытие петель для шали
...
Часть 54 - платок с ажурными ромбами
Часть 55 - палантин
Часть 56 - шарф

Серия сообщений "Рецепты. Салаты и закуски":

Серия сообщений "Рецепты. Вторые блюда":

Серия сообщений "ЮБКИ":

Часть 1 - белая юбка
Часть 2 - Красная юбка
...
Часть 17 - ЮБКА ГОДЕ КРЮЧКОМ.
Часть 18 - Спиральные полоски от House of Fraser. Юбочка крючком
Часть 19 - Юбка"Рапсодия" от Виринеи

xobi.com.ua

И нарядные туники не собираются выходить из моды
Особенно, - вечерние