САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 13:38 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

strong>

слова автора:
Что нужно:
700-1000г куриных желудков
2 луковицы
3-4 ст ложки соевого соуса
2/3 стакана подсолнечного масла
1/2 ч.л. сахарной пудры
1-2 ст.л. ложка столового уксуса
0/5 ч.л. красного острого перца (если любите не сильно острое, то положите меньше)
Приготовление:
Куриные желудки хорошо промыть (думаю, что сейчас они везде продаются чищеные,т.е. без желтой пленки). Сложить в небольшую кастрюльку и залить горячей водой, чтобы только покрыть их. Довести воду до кипения, снять пену, убавить огонь и варить до мягкости (50-60 минут). В конце посолить.
Готовые желудки нарезать полосками острым ножом. Лук нарезать тонкими кольцами. Сложить все в миску, добавить сахарную пудру и перемешать.
В сковородку влить масло и всыпать перец. Масло раскалить и вылить его на желудки с луком. Лук при этом будет шипеть:) Добавить соус, а уксус добавляйте постепенно, ориентируясь на свой вкус.
Салат должен постоять в холодильнике хотя бы пару часов.
источник рецепта

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ-КРОЛИКА-ПЕРЕПЕЛКИ.....

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4137888/post151710607/">РЎРђР›РђРў РР— РљРЈР РРќР«РҐ Р–Р•Р›РЈР”РљРћР’</a><br/>strong>

СЃР»РѕРІР° Р°РІС‚РѕСЂР°:
Р§С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ:
700-1000Рі РєСѓСЂРёРЅС‹С… Р¶РµР»СѓРґРєРѕРІ
2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
3-4 СЃС‚ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРµРІРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°
2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1/2 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹
1-2 СЃС‚.Р». Р»РѕР¶РєР° СЃС‚РѕР»РѕРІРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°
0/5 С‡.Р». РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚СЂРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° (РµСЃР»Рё Р»СЋР±РёС‚Рµ РЅРµ СЃРёР»СЊРЅРѕ РѕСЃС‚СЂРѕРµ, С‚Рѕ РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ РјРµРЅСЊС€Рµ)
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р¶РµР»СѓРґРєРё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ (РґСѓРјР°СЋ, С‡С‚Рѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ РѕРЅРё РІРµР·РґРµ РїСЂРѕРґР°СЋС‚СЃСЏ С‡РёС‰РµРЅС‹Рµ,С‚.Рµ. Р±РµР· Р¶РµР»С‚РѕР№ РїР»РµРЅРєРё). РЎР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РЅРµР±РѕР»СЊС€СѓСЋ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРѕР№, С‡С‚РѕР±С‹ С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕРєСЂС‹С‚СЊ РёС…. Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РІРѕРґСѓ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, СЃРЅСЏС‚СЊ РїРµРЅСѓ, СѓР±Р°РІРёС‚СЊ РѕРіРѕРЅСЊ Рё РІР°СЂРёС‚СЊ РґРѕ РјСЏРіРєРѕСЃС‚Рё (50-60 РјРёРЅСѓС‚). Р’ РєРѕРЅС†Рµ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ.
Р“РѕС‚РѕРІС‹Рµ Р¶РµР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4137888/post151710607/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ