Розмариновое масло |
Серия сообщений "СОУСЫ":
Часть 1 - Соусы на любой вкус!!!
Часть 2 - Сырные соусы
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Зеленый соус из авокадо.
Часть 12 - Розмариновое масло
Часть 13 - Изумительный соус к мясу
Часть 14 - Лимонное масло
...
Часть 20 - Соусы
Часть 21 - Оригинальные рецепты с рыбой со всего света. Часть 2
Часть 22 - Огуречный соус вместо майонеза
|
|
>«Макароша |
|
Печенье в специальной сковороде “Как в детстве” |
|
Рецепты блюд из мяса |
 |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шпроты по-домашнему
Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Серия сообщений "блюда из мяса, фарша, субпродуктов":
Часть 1 - 154 Рецепта Шашлыков
Часть 2 - Блюда из мяса. Более 300 рецептов
...
Часть 98 - Телятина с черносливом
Часть 99 - Все то полезно, что в рот полезло?
Часть 100 - ЕЖИКИ
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ МНОГО РЕЦЕПТОВ СРАЗУ":
Часть 1 - 35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков
Часть 2 - 283 рецепта блюд с кабачками
...
Часть 98 - Новогодний стол - Меню
Часть 99 - Салаты и закуски к Новогоднему столу или чем удивить и порадовать гостей)
Часть 100 - Сказочные французские рецепты
|
Салат «Графские развалины» |
|
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Торты в микроволновке
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 98 - Шпроты по-домашнему
Часть 99 - Шикарный рыбный рецепт
Часть 100 - Скумбрия слабосоленая.Быстрого посола
Серия сообщений "блюда из мяса, фарша, субпродуктов":
Часть 1 - 154 Рецепта Шашлыков
Часть 2 - Блюда из мяса. Более 300 рецептов
...
Часть 98 - Телятина с черносливом
Часть 99 - Все то полезно, что в рот полезло?
Часть 100 - ЕЖИКИ
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ МНОГО РЕЦЕПТОВ СРАЗУ":
Часть 1 - 35 Рецептов Вкусных И Полезных Завтраков
Часть 2 - 283 рецепта блюд с кабачками
...
Часть 98 - Новогодний стол - Меню
Часть 99 - Салаты и закуски к Новогоднему столу или чем удивить и порадовать гостей)
Часть 100 - Сказочные французские рецепты
|
Салат «Графские развалины» |
Серия сообщений "ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - Шоколадное печенье «Заснеженные вершины»
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой
Часть 16 - МАЛЕНЬКИЕ ИДЕИ ДЛЯ БОЛЬШОГО ПРАЗДНИКА
Часть 17 - Салат «Графские развалины»
Часть 18 - Салаты на 8 марта
Часть 19 - такой красивый, а какой вкусный БИСКВИТ с ВИШНЕВО-СМЕТАННЫМ ЖЕЛЕ
...
Часть 21 - Новый взгляд на “сельдь под шубой”
Часть 22 - ТЕЛЯТИНА В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ + БОНУС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БАШЕНКИ В СЛИВКАХ
Часть 23 - Праздничное мясо в вине с грушами и курагой
|
|
Салат «Графские развалины» |
Хотелось бы поделиться с вами рецептом очень вкусного салата. Салат называется «Графские развалины». Его можно подавать как к праздничному столу, в качестве холодной закуски, так и просто приготовить для семейного ужина.
|
strong>Гратен |
Гратен – это любое блюдо, запеченное до золотистой корочки. Для меня это – палочка-выручалочка и простор для фантазии. Картофельный или с добавлением курица, кабачка, свинины – это блюдо не раз меня спасало в те моменты, когда готовить долго не хотелось или на пороге гости. Кроме того, признаюсь честно, это одно из моих самых любимых блюд.
|
Индюшиные сердечки в кляре |
На этой неделе одна из коллег по работе угостила кусочком блюда, приготовленного ею дома. Я вообще не ем по утрам мясное, но решила попробовать. И мне так понравилось, что решила приготовить сама, но немного усовершенствовала и получилось ещё вкуснее. Итак, новое моё блюдо называется " "
Ингредиенты:
1 кг. сердечек
Для кляра 5 яиц, 1 средняя морковь, 2-3 пёрышка зелёного лука, 4 зубчика чеснока, базилик сухой, 5 ложек муки, соль и перец по вкусу.
Сердечки очистить от сосудов, плёнки, надрезать пополам, помыть и отбить. В результате получается распластанный кусочек. Приготовить кляр. Яйца взбиваем с солью, добавляем потёртую на мелкой тёрке морковь, выдавленный через чеснокодавку чеснок, мелко нарезанный лучок, муку, и молотый чёрный перец, базилик. Всё перемешиваем.
На сковороду наливаем растительное масло, обмакиваем каждый кусочек в кляр и жарим на маленьком огне. Получается ну очень вкусно. Мужу очень понравилось, хотя он никогда не ел потрошков. У коллеги был обыкновенный кляр без добавок. Если у Вас останется кляр, не беда,- получается отличный омлет.
Приятного аппетита!
|
Самые дорогие пряности. |
1. Шафран — самая дорогая пряность
Родиной этой пряности является Индия, добывают его из тычинок цветов Crocus sativus. Продают шафран как в виде порошка, так и в натуральном виде (коричневые ниточки). 1 кг шафрана стоит 6 тысяч долларов. Это связано с тем, что сбор происходит вручную, а для получения 0,5 кг шафрана нужно 35-100 тысяч цветков, в каждом таком цветке по 3 тычинки.
Серия сообщений "СПЕЦИИ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ":
Часть 1 - Чеснок и его чудесные свойства, или Кто на свете всех полезней?
Часть 2 - Чем полезен тмин?
...
Часть 12 - Как приготовить иван-чай
Часть 13 - >Что может мята.
Часть 14 - Самые дорогие пряности.
Часть 15 - АРОМАТНАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
Часть 16 - Ароматное масло
...
Часть 19 - Специи и пряности помогают очищать кровь
Часть 20 - Розмарин: любимая трава богов и лекарей
Часть 21 - Пряные травы - азбука кулинарии
|
|
Печенье из черной смородины. |
Вам понадобится:
200 гр масла
80 гр молотого миндаля
240 гр пшеничной муки
40 гр кукурузного крахмала
20 гр манки (можно и без нее, тогда нужно взять 260 гр муки)
120 гр сахарной пудры
200 гр размороженной черной смородины
Взбейте в крем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Добавьте ягоды и перемешайте миксером на минимальной скорости. Большая часть ягод полопается - это входит в программу.
Вмешайте в смесь молотый миндаль, муку, манку и кукурузный крахмал.
Скатайте колбаску, обваляйте ее в сахарной пудре. Охладите в холодильнике (минимум 30 минут), нарежьте кружочками и выпекайте в духовке, разогретой до 200˚C, 10-15 минут (если подержать подольше, печенье получится более хрустящим, но менее красивым).
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА? |
Привыкли к Оливье и селедке под шубой, к крабовому салату. А они все заправляются майонезом. Тяжеловато для желудка.
Начнем от простого к сложному и по сезону.
|
Салат “Букет роз” |
|
Салат "Генеральский |
|
Марокканский мятный чай |
I_L_K_bahar.Судя по всему срок подошел.Желаем удачного разрешения)))
<
|
Рейтинг масел. |
|
Страсбургский пирог |
Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа.
Для начинки: 1 стакан сметаны, 3 яйца (минус один желток для теста), лук репчатый 2-3 головки средней величины, грамм 150 грибов, пучок петрушки, пара зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.
Начнем с теста. На доску насыпать муку,
|
Легкие лимонные пирожные |
|
Печенье «Звездочки |
|
Напитки в такую жару, своими руками. Порадуйте мужа |
 Русское пиво по старинному рецепту |  Домашнее пиво «Русское» |  Простое домашнее пиво |
 Темный квас на рисе |  Квас из черной смородины |  Простой домашний хлебный квас |
|
