Без заголовка |
|
Татарский пирог - КУБЕТЕ |
|
ТОЛЬКО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ!~ |
 |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
все уроки кучкой посмотреть тут |
|||||||||||||||
|
Помните! Гораздо важнее содержание блога, нежели его оформление. |
|||||||||||||||
|
Рецепты ВАРЕНЬЯ!!! |
|
ВХОД НА САЙТ СКРИПКИНОЙ АНАСТАСИИ |
КАТАЛОГ ОТ ДЖАНГО.
|
Весенние схемы |
Серия сообщений "Темы и схемы оформления":
Часть 1 - Весенние схемы
|
МУЧНЫЕ ШАРИКИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ |
ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО ИЗ МУЧНЫХ ШАРИКОВ КОТОРЫЕ МОЖНО КУПИТЬ В МАГАЗИНЕ-ПОХОЖЕ НА КРУПУ САГО-ОТВАРИВАЕТЕ ПОЛСТАКАНА В КИПЯЩЕЙ ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ И ПОКА ВАРИТСЯ НА МАЛЕНЬКОМ ОГНЕ-НАРЕЗАЕТЕ ЛУКОВИЦУ И ТРЕТЕ МОРКОВКУ-КУСОЧКИ КУРИНОЙ ГРУДИНКИ И СТАКАН МОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ-ДОБАВЛЯЕТЕ 2 ЗУБЧИКА НАРЕЗАННОГО ЧЕСНОКА И СОЕВЫЙ СОУС-ЛОЖКУ СОУСА ЧИЛИ И ПОЛ.ЛОЖЕЧКИ КУРКУМЫ-15 МИНУТ ДОСТАТОЧНО ,ЧТОБЫ ГРУДИНКА ПРОГОТОВИЛАСЬ-ПРОМЫВАЕТЕ ЧЕРЕЗ СИТО МУЧНЫЕ ШАРИКИ ВЫСЫПАЕТЕ ИХ В СКОВОРОДКУ К ОВОЩНОЙ СМЕСИ И ГРУДИНКЕ-ПЕРЕМЕШИВАЕТЕ И ДОБАВЛЯЕТЕ УКРОП-КУШАТЬ ПОДАНО!
|
вкусная рыба в острой заправке |
Карп промыть и просушить-выдавить чеснок -3 зубчика и немного цветного перца с солью-натереть в смесь морковку и посолить ложечку горчицы-немного лимонного сока-ложечку-нарвать листочки розмарина- две ложки хорошего оливкового масла-все перемешать и смазать рыбу-часть заправки положить в брюшко ,дать полежать 30 минут и запекать,накрыв фольгой-через 30 мину рыба готова-полить появившимя соком и подать, украсив по своему усмотрению!
|
Яблочный пирог из сухого теста |
|
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Бефстроганов из говядины (видео) |
Цитата |
390 просмотров |
|
Бефстроганов или «говядина по-строгановски» представляет собой
популярное блюдо русской национальной кухни. Готовят его из кусочков говядины и заливают специально приготовленным сметанным соусом или другим соусом (например, соусом сальса).
Для приготовления бефстроганов лучше использовать вырезку. В качестве гарнира к блюду подойдет картофель и рис.
Серия сообщений "Видеорецепты":
Часть 1 - Как приготовить вкусные тонкие блинчики
Часть 2 - Блинчики со сливочно-малиновым соусом
...
Часть 10 - Салат ЦЕЗАРЬ (видео)
Часть 11 - Лазанья (видеорецепты)
Часть 12 - Бефстроганов из говядины (видео)
|
Комментарии (0) |
Торт без выпечки «На 7 небе |
Серия сообщений "ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ":
Часть 1 - Торт “Сникерс” не требующий выпечки
Часть 2 - Шоколадные ежики
...
Часть 4 - Несколько пирожных без выпечки
Часть 5 - ПИРОЖНОЕ "ШАРИКИ" (без выпечки)
Часть 6 - Торт без выпечки «На 7 небе
Часть 7 - Сметанно-шоколадный торт
Часть 8 - Торт с творожным кремом (без выпекания)
...
Часть 17 - Торт Проще простого
Часть 18 - >"ШУТКА"-торт,который не надо печь.
Часть 19 - Зефирно-творожный торт с киви без выпечки
|
|
РАССОЛЬНИК |
Простой, но очень вкусный суп, легко готовится и употребляется всегда с удовольствием.
ПРОСТОЙ РАССОЛЬНИК
Ингредиенты:
Свиной копченый окорок (400гр)
Картофель (5 шт.)
Морковь (2 шт)
Перловка (1 стакан)
Соленые огурцы (5 шт)
Специи
Способ приготовления:
Около получаса отвариваем окорок. Нарезаем кубиками картофель и морковь. Соленые огурцы нарезать мельче, чем овощи. Всё поместить в кипящий бульон с мясом. Добавить прловую крупу, специи. Варить еще 0/5 часа.
Подать к столу со сметаной.
======================
Второй вариант :
Ингредиенты:
Куриный или любой другой бульон. (2.5 л.)
Картофель (2 шт.)
Морковь (1 шт)
Луковица (1 шт)
Маленькие соленые огурчики (5 шт.)
Перловка (1 стакан)
Способ приготовления:
1. Промываем перловую крупу, а еще лучше её замочить с вечера. Высыпаем в кипящий бульон.
2. Когда крупа разварится, добавляем лук и морковь (перед этим прожарить на сковородке).
3. Также добавляем нарезанный кубиками картофель, когда картофель станет мягким очередь за солеными огурчиками, можно их натереть на свекольной терке, но нарезанные вкуснее.
Варим еще несколько минут. Рассольник вкусно кушать с черным хлебом, добавив добрую ложку сметаны.
/P.S. Я люблю очень густые рассольники, добавляю больше соленых огурцов, картошки и перловки. Точно также можно готовить и грибной суп, вместо огурцов добавив грибы. Даже пробовал сочетать грибы (опята) с солеными огурцами - лично мне понравилось !/
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
|
КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ |
ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ КУРИЦУ И СМЕНИТЬ ВОДУ.НАТЕРЕТЬ МОРКОВЬ И НАРЕЗАТЬ ОДНУ КАРТОШКУ-СВАРИТЬ БУЛЬОН С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ В ТЕЧЕНИИ 20-30 МИНУТ-ПОСОЛИТЬ.В МИСКЕ РАЗВЕСТИ 4 ЛОЖКИ МУКИ И ВБИТЬ ЯЙЦО-ПОСОЛИТЬ И НАЛИТЬ СТОЛЬКО ВОДЫ ЧТОБЫ ТЕСТО БЫЛО ГУСТОЫ ТЕСТА НА ОЛАДЬИ-ОКУНУТЬ МАЛЕНЬКУЮ ЛОЖКУ В БУЛЬОН И ВЗЯТЬ НЕМНОГО ТЕСТА НА КРАЙ ЛОЖЕЧКИ-ОПУСТИТЕ ЕЕ С СУП-ТАК ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВСЕ ТЕСТО-ПУСТЬ ПОКИПИТ ДВЕ-ТРИ МИНУТЫ И ТУШИТЕ ГАЗ-ЭТО САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ СУП МОЕГО ДЕТСТВА-КЛЕЦКИ ПОЛУЧАЮТСЯ НЕЖНЕЙШИЕ И ТАЮТ ВО РТУ-МОЖНО ПРИСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ ИЛИ ПОЛОЖИТЬ В ТАРЕЛКУ ЛИСТОЧКИ БАЗИЛИКА.
|
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ |
Очень полезный салат,который можно есть в любом количестве и при этом терять в весе...нарезать тонко свежую релиску,молодые кабачки прямо с кожицей ,произвольно нарезать цветную капусту-и свежий огурец, кубиками болгарский перец-можно разных цветов,добавить листья одуванчика и свеклы-молодые и промытые.Заправить оливковым маслом,,бальзамическим уксусом и лимонным соком,солью и перцем.
|
КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ СО СПАГЕТТИ |
А это блюдо в итальянском стиле-вкусное,аппетитное и в то же время диетическое,спагетти здесь твердых сортов-их надо поломать на 3 части и отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением масла-чтобы спагетти не слиплись ..15 минут-откинуть на дуршлаг и выложить на тарелку.луковицу порезать и вместе с нарезанными шампиньонами и красным перцем припустить в масле, нарезать 2 зубчика чеснока и положить креветки-посолить и поперчить ,влить 150 нежирных сливок и когда они выпарятся,выложить на спагетти и посыпать перьями лука ,нарезанного наискосок.вкусные спагетти с креветками и грибами в сливочном соусе готовы-отдельно подать нарезанный тонкими пластинками пармезан-приятного вам аппетита!
|
Десерт ЭКЗОТИКА: ананас в кокосовом безе |
Серия сообщений "Сладости,десерты":
Часть 1 - Как приготовить Сникерс самому
Часть 2 - Бесаме мучо (Яблоки в кляре)
...
Часть 7 - Весенний мини-тортик "Апрельские каникулы"
Часть 8 - Желе ИНЬ-ЯНЬ
Часть 9 - Десерт ЭКЗОТИКА: ананас в кокосовом безе
|
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ Poletta |
|
>Рецепты в Пост. |
Петрушечный суп
Взять большой пучок петрушки (100 г), отделить листочки от стеблей. Стебли порубить. Лук-порей промыть, нарезать ломтиками (только белые и светло-зеленые части). В жаропрочной кастрюле разогреть 2 ст. л. растительного масла, потушить в нем порей и стебли петрушки в течение 5 минут на умеренно слабом огне. Добавить 200 г кабачков (цукини), очищенных и нарезанных небольшими кубиками. Посолить, готовить 2 минуты. Влить 500 мл горячей воды, тушить под крышкой около 10 минут – пока кабачки не станут нежными. Пропустить смесь через блендер вместе со свежими мелко нарубленными листьями петрушки, приправить солью и перцем по вкусу. (Если требуется, добавить немного кипятка.) Те, кто хочет избежать масла, могут тушить лук и петрушку в воде изначально. Украсить укропом.
Капустно-картофельные котлеты
Две картофелины отварить в мундире. Нашинковать 300 г белокочанной капусты и потушить в 1 ст. л. растительного масла с добавлением небольшого количества воды. Тушеную капусту мелко порубить. Картофель очистить и пюрировать в блендере. Смешать картофель и капусту, добавить 1 ст. л. мелко нарезанного укропа, соль, перец и 1 ст. л. с горкой муки. Из полученной массы сформовать котлетки, обвалять их в манке и пожарить в растительном масле. Употреблять можно с кетчупом (желающие избежать масла могут приготовить эти котлеты на пару). На гарнир – овощи, приготовленные на пару.
Салат со свеклой
На 3–4 порции: 2 апельсина • 2 свеклы • 1 головка фенхеля • 1 луковичка шалота • горсть жареного фундука • по 5 веточек мяты и петрушки • 100 г феты • 2 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. бальзамического уксуса • свежемолотый белый перец • соль.
Свеклу испечь в фольге в духовке при 230° в течение 40 минут. Дать остыть, очистить, нарезать кубиками (1 см), посыпать солью и перцем. Дольки апельсина отделить от мембран. Лук мелко нарезать, фенхель разделить на четвертинки, тонко нашинковать, орехи грубо порубить. Смешать свеклу, шалот, фенхель, орехи с дольками апельсинов и мелко нарубленной зеленью. Приготовить заправку из 2 ст. л. апельсинового сока, масла и бальзамического уксуса, добавив белого перца и соли по вкусу. Полить салат. Посыпать грубо раскрошенной фетой.
|
мясо курицы в вине и соевом соусе с черносливом и медом |
Изумительное мясо курицы в вине и соевом соусе c орехами ,прекрасно сочетается с рисом на гарнир- займет достойное место на праздничном столе.ПРИГОТОВЛЕНИЕ-с 4 задних частей курицы снять мясо и нарезать на кубики.2 небольшие луковицы нарезать и 2 зубчика чеснока слегка протушить в масле и добавить мясо-туда -2 ложки соевого соуса- и 10 штук запаренного чернослива -
перемешать и тут же добавить 100 гр красного сухого вина КАБЕРНЕ СОВИНЬОН или МЕРЛО-тушить до выпаривания вина-добавить соль и ложечку меда и 2 ложечки сока выжатого лимона- горсточку поломанных пополам грецких орехов-перемешать и выключить газ-накрыть крышкой. и дать постоять 5 минут.Сварить рис известным вам способом и выложить мясо на рис-украсить зеленью-попробуйте -не пожалеете
|
БЛАГОДАРЮ ВСЕХ,КТО ПОЗДРАВИЛ МЕНЯ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! |
Ну как прекрасно жить на белом свете,
Когда друзей вокруг огромный хоровод,
И в каждом, даже отдалённом месте
Горит компьютера волшебный огонёк,
Мы все общаемся по делу и без дела,
И это важно каждому сейчас,
Где, кто и как, узнать бы нам хотелось
В минуту эту думает о нас,
Здесь нарушается людское отчуждение,
Здесь все друзья и этим дорожат,
В минуту каждую и в каждое мгновение
Участьем и вниманьем одарят,
И каждый вечер я спешу на встречу,
И сообщений жду дыхание затая,
Как хорошо, что есть на белом свете
Такие милые и близкие друзья!(С
|
Это не учебник по HTML и даже не пособие. Это ответы на вопросы для таких же чайников как я сама. По чистой случайности мой чайник оказался немного продвинутее. При тщательном изучении оного выяснились некоторые особенности его конструкции. Он имеет встроеные плато «здоровое любопытство» и «высокая самообучаемость». Все новые изыскания и особенности строения моего личного «чайника» будут незамедлительно обнародованы.
