Эклеры "Вишня + Крем-маскарпоне"

 

 

Состав:
1) 3 яйца, щепотка соли, 100 г масла, стакан молока, стакан муки,
2) 500 г маскарпоне, 2-3 ст. ложки жирного йогурта (у меня - ряженка собственного приготовления), 300 г вишни (у меня - замороженная, вес учитываю оттаившей и отжатой от лишнего сока вишни), сахарная пудра с ароматом ванилина по вкусу для крема,
3) шоколадная глазурь - пачка (либо по любимому рецепту) для украшения.

Читать далее...

Поджарка из свинины

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 крупная морковь
• 1 луковица
• 1 красный болгарский перец
• 1 оранжевый болгарский перец
• 1 зубчик чеснока
• приправа для мяса
• 1 ст. ложка томатной пасты
• соль

Читать далее...

Как засолить горбушу к новогоднему столу! Простой рецепт бесподобной рыбы!

В преддверии Нового года, практически каждая хозяйка планирует свое праздничное меню. Как известно ни одно праздничное меню не обходится без вкусной рыбки. Хочу с вами поделиться потрясающим рецептом обалденной рыбки. Горбуша засоленная по этому рецепту займет достойное место в Новогоднем меню!!!!

Читать далее...

Творожное печьенье, которое имеет обалденный вкус и готовится проще простого!

Читать далее...

САЛАТ *НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА*

Сочетание острого и сладкого, нежного и резкого, и ожидание чего-то прекрасного, что возможно и не произошло в этом году, но обязательно произойдёт в новом Году.

 

Оригинальный веселенький комплект для унитаза

Из журнала "Arte Manual Pano Lency Hogar №101"

Читать далее...

Детская кроватка-качалка своими руками

Несмотря на то, что современный рынок предлагает самые разнообразные модели детских кроваток для новорожденных и даже можно растеряться, не зная, что лучше для ребенка, кроватка-качалка будет актуальна всегда.

А всё потому, что она действительно удобна как новорожденному малышу, так и его родителям. Маленькая, лёгкая и мобильная она не отнимает много пространства, легко переставляется с места на места, а главное – укачивать ребенка можно даже в полудреме (в обычной кроватке так не покачаешь – проверено!).

В продаже они бывают не всегда, зато ее не сложно сделать своими руками (если у мужчин в семье есть определенные навыки). Очень понравилась идея в журнале "Делаем сами" №5-2007, тем более для нас сейчас это опять актуально ))

 

Большую часть деталей качалки вырезают из облицованной буковым шпоном фанеры толщиной 15 и 18 мм (см. в таблице). Читать далее  

 

Читайте: Какая лучше детская кроватка

 

Middle_name

 

 

Серия сообщений "сам себе мастер":
Часть 1 - Тротуарная плитка своими руками
Часть 2 - Для тех, кто любит мастерить на даче...
...
Часть 37 - Отличные идеи использования пластиковых труб ПВХ
Часть 38 - Летний душ своими руками. Автор Сергей Сковородко
Часть 39 - Детская кроватка-качалка своими руками
Часть 40 - Как обновить старые двери

Быстрые булочки без яиц и дрожжей! Спешите попробовать, не пожалеете!!!



Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей. При добавлении различных компонентов их можно сделать сладкими или не сладкими, с сухофруктами, ванилью, с травами, с семенами, маком, кунжутом... А еще, в зависимости от того что вы используете, или творог, или йогурт, меняется вкус и текстура, каждый раз разный вкус, но всегда очень вкусно!
Читать далее...

Рецепт пирожного Макарони

Настроение сейчас - прекрасное


Макарони-французское кондитерское изделие из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.
Читать далее...

Как выращивать малину

Как выращивать малину

Приложение «Сад Огород Цветник» № 5/5 от 01 сентября 2008 Рубрика: «Сад»

В некоторых случаях практикуется двукратная обрезка малины. Как только молодые побеги вырастут до 100-150 см, верхушку их укорачивают на 10-15 см. Несколько дней спустя в пазухах верхних листьев появляются ростки, которые позднее превращаются в дополнительные боковые ветки. Тогда вместо одного обрезанного побега к концу августа образуются 4-5, а то и более веток длиной 30-40 см каждая. В таком виде куст и уходит в зимовку.

Обрезка. 

Далее...

Пинетки и кепка для мальчика. МК с фото
 

Читать далее...

Рулетики из лаваша...)))

 Тонкий лаваш

Свежий огурец

Чеснок

Сливочный или творожный мягкий сыр

Смешать сыр с тертым чесноком,намазать густо этой смесью лаваш,выложить на него тонкие ломтики огурца,и свернуть в рулет,дать полежать,чтоб лаваш пропитался,и нарезать острым ножом...))

Паста с тунцом...))

600 грамм макаронных изделий
2 банки тунца с маслом
3 помидора
прованские травы,
орегано

Сварить макароны. В то время как варятся макароны – приготовим соус.В кастрюлю положить 2 банки тунца с маслом. Помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить прованские травы, орегано. Тунец с помидорами варить на слабом огне около 15 минут. Помидоры должны быть слегка мягкими.Макароны смешать с соусом из тунца. 

Равиоли с сыром...))

Тесто:

соль 1/2 ч.л мука 3/4 ст.
яйцо 1 шт.

Начинка:
сыр адыгейский 300 г
чеснок (зубчик) 2 шт.
оливковое масло 2 ст.л

Замесить тесто,накрыть  и оставить на час. Размять сыр с оливковым маслом и тертым чесноком,раскатать тесто,нарезать квадратами,выложить начинку,сверху так же закрыть квадратиками,и защипать зубчиками вилки,,варить в подсоленой воде 5-7 минут.

Печенье "Новогоднее"...))

     Плавленый сыр 2 шт

Маргарин 200 гр.

Мука 1 ст.

Сыр натереть на мелкой терке,маргарин на крупной,добавить муку и вымесить тесто. Вырезать формочками фигурки,и выложить на противень. Посыпать корицей с сахаром и выпекать 15-20 минут. Можно посыпать орешками,солью.

 

Банановые оладьи.

 Мука 10 ст.л

Пюре из четырех спелых бананов

1 ч.л соды

2 ст.л сахара 

0,5 ст. апельсинового сока

Размять бананы в миску, добавить сахар и апельсиновый сок. Муку смешать с содой,и медленно вмешать в банановую смесь. Разогреть масло и жарить с двух сторон,осторожно переворачивая,до румянной корочки.Приятного аппетита.)

Луковый пирог с беконом.

 слоеное тесто

2 крупных луковицы

5 полосок бекона (ветчины,грудинки)

козий сыр или брынза 100 гр

сливочное масло

Слоеное тесто раскатать в форме противня. Лук нарезать достаточно крупными кусочками,обжарить до коричневого цвета,вместе с беконом. Выложить поджарку на тесто,посыпать измельченным сыром,и запечь в горячей  духовке в течении 15 минут. Смазать края готового пирога сливочным маслом.

Кольца цуккини в кляре.

Большой кабачок

Мука 1 ст

Пиво 3/4 стакана

Острый томатный соус 1 ч. л.

Соль

Растительное масло

Кабачок почистить,удалить семена,нарезать кольцами. Смешать муку,соус и пиво,обмакивать в эту смесь кольца и жарить их в большом количестве разогретого масла. Выкладывать на салфетку,чтоб она впитала излишний жир,еще горячие посыпать солью. Подавать с любимым соусом.

 

Капустный салат "Сочный"

1 кочан капусты

2 шт моркови

1 большая луковица

для заправки:

2 ч.л сахара

0,5 ч.л соли

0,5 ст майонеза

0,5 ст йогурта натурального или кефира

2 ст.л лимонного сока

черный перец по вкусу

Все овощи измельчить в комбайне до мелкого состояния. Ингредиенты для заправки также взбить в однородную массу. Смешать овощи с заправкой и убрать салат в холодильник на пару часов. Салат получается очень нежный и сочный.

Луково-сырная булка.

Дрожжевое тесто грамм 400

Лук 3 шт

Сыр 1 ст

Сливочное масло небольшой кусочек

Из теста скатать шар,и раскатать его в форме круга,дать подняться. Сыр натереть,лук нарезать. Смешать сыр,лук и масло,и распределить эту смесь по поверхности нашей булки. Выпекать до готовности,проверяя деревянной шпажкой,в зависимости от духовки. Такая булка вкусная сама по себе,и для бутербродов с любыми продуктами.