LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Понравилось: 4 пользователям

Салат Белая Хризантема

Пятница, 11 Октября 2019 г. 18:33 + в цитатник

Салат Белая Хризантема

Ингредиенты
Куриная грудка — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Йогурт простой — 1 банка
Лук — 1 шт.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Ананасы консервированные — 1 банка
Соль — по вкусу
Для украшения — петрушка, пекинская капуста
Способ приготовления
Шаг 1 Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиками.
Шаг 2 Лук мелко нарезать, обдать кипятком и замариновать в лимонном соке.
Шаг 3 В сервировочное кольцо выкладываем салат слоями: кукуруза, куриная грудка. Йогурт посолить и смазать слой курицы.
Шаг 4 Сверху лук, затем снова слой кукурузы, сверху порезанный мелким кубиком ананас и снова полить йогуртом.
Шаг 5 Украсить свежей петрушкой и цветком из пекинской капусты.
Шаг 6 Вырезаем цветок: порезать пекинскую капусту пополам, зеленую часть отложить в сторону. Цветок делаем из белой части, аккуратно разрезать капусту сверху вниз не дорезая до конца, сначала режем пополам, затем на 4 части, потом на 8 частей придерживая весь цветок в кулаке, разрезать как можно на больше частей. Потом аккуратно положить на салат и расправить все лепестки цветка.
http://ukalitki.ru/salaty/salat-belaja-hrizantema-98330/msg155900/#msg155900

Рубрики:

В период вирусов: 5 блюд с чесноком, где он будет приятен

Среда, 14 Августа 2019 г. 18:20 + в цитатник

В период вирусов: 5 блюд с чесноком, где он будет приятен

С детства мы слышим от родителей, что полезно кушать чеснок в зимнюю пору, когда вирусы так и "охотятся" из-за угла на ослабленный иммунитет. У детей это не вызывает энтузиазма.

Сложно полюбить горьковатый вкус этого овоща, ведь кушать его вприкуску с супом — так себе удовольствие. Мы нашли решение этой проблемы и предлагаем 5 блюд и закусок, которые будут одинаково вкусными и полезными, ведь чеснок заиграет новыми красками.
1. Гренки с греческим соусом
Гренки нужно готовить в духовке, оставив там нарезанный хлеб до момента, пока он не покроется золотистой корочкой. Их не обязательно пропитывать чесноком, ведь он будет в соусе.

Пропорции каждый высчитает для себя сам, так как по ингредиентам понятно, как много начинки они могут дать. Понадобятся укроп, огурец, чеснок, оливковое масло, натуральный йогурт (1 стакан), черный перец, соль.

Огурцы следует очистить от кожуры и измельчить на мелкой терке. Затем их нужно посолить по вкусу и 15 минут подождать. Укроп мелко нарезаем и кидаем в миску, туда же пропускаем через пресс чеснок и отжимаем огуречный сок. Добавляем йогурт, солим, перчим и приправляем оливковым маслом.

Для пикантности можно выжать еще и лимонный сок.

Соус намазываем на гренки, украшаем кружочками огурцов и укропом.

6 вкуснейших салатов без майонеза, которые украсят праздничный стол
2. Паста под чесночно-сырным соусом
Отвариваем спагетти или любые другие макаронные изделия, солим. Можно пофантазировать с формой и использовать "ракушки", "буковки" или "бантики".

Твердый сыр нужно растопить на паровой бане или попробовать сделать это же в микроволновке, предварительно подготовив порцию чеснока, пропущенного через пресс. Добавляем чеснок в сыр и поливаем соусом макароны. Можно использовать еще и петрушку или укроп. Поверх готового блюда нужно натереть немного сыра.
3. Гренки с сыром и чесноком
В этом рецепте горячие гренки нужно пропитать сливочным маслом и чесноком, пропущенным через пресс. Затем натираем сыр на мелкую терку и нарезаем зелень (на свой вкус). Смешиваем и все это выкладываем поверх гренок. Быстро, вкусно и полезно.
4. Теплый салат со стручковой фасолью
Ее нужно отварить и выложить на тарелку. Туда же добавить творог, грецкие орехи, чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и любимые специи. Оригинальное сочетание вкусов, каждый из которых привнесет в блюдо свою порцию наслаждения.
5. Чесночное картофельное пюре
Такой гарнир подойдет почти к любому главному блюду, которое захочется приготовить.

Нужно отварить картофель, посолить, слить воду. Чеснок следует пропустить через пресс, а потом добавить к картофелю. Можно поперчить. Все это измельчить блендером. Если же его нет, то используйте толкушку. Пюре приобретет пикантный вкус.

Никто не заставит есть чеснок, но в зимнюю пору это действительно полезно для здоровья. Если понравился хотя бы один из предложенных вариантов его использования, то обязательно приготовьте себе вкусное и витаминное блюдо.
https://1001sovet.com/article/v_period_virusov_5_b...udet_prijaten/2019-07-01-18065
https://1001sovet.com/article/v_period_virusov_5_bljud_s_chesnokom_gde_on_budet_prijaten/2019-07-01-18065

Рубрики:

Памятники, возвращающие детство

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 12:04 + в цитатник

Памятники, возвращающие детство

Как часто нам хочется окунуться в сказочный мир нашего детства, где медведи добродушные, кролики ироничные, а рыбки исполняют заветные желания.

В разных уголках России улицы городов украшены чудесными добрыми скульптурами героев мультфильмов.

«Ну, погоди!»

В Раменском можно увидеть памятник двум героям одного из самых любимых советских мультфильмов — «Ну, погоди!». Мимо этих знаменитых персонажей просто невозможно пройти без улыбки.

«Трое из Простоквашино»

Цитаты из мультфильмов «Трое из Простоквашино», «Каникулы в Простоквашино» и «Зима в Простоквашино» уже давно у всех на слуху. Мы все знаем, как правильно есть бутерброд с колбасой и строить «фигвамы». Герои этого мультфильма также «проживают» в Раменском.
См.далее
Источник

Рубрики:

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Превратить недостаток в изюминку: фотоподборка татуировок, мастерски украсивших шрамы

Суббота, 26 Января 2019 г. 06:36 + в цитатник

Превратить недостаток в изюминку: фотоподборка татуировок, мастерски украсивших шрамы

Обычно со шрамами, которые портят жизнь, принято бороться с помощью пластической хирургии или, если это возможно, мастерского макияжа.

Однако есть и более креативное решение проблемы – татуировки. Издание "Ридус" публикует подборку татуировок, которые мастерски преобразили шрамы и другие дефекты на коже.

Источник

Рубрики:

7 советов для стирки черных вещей. О них знают лишь немногие

Пятница, 18 Января 2019 г. 10:53 + в цитатник

7 советов для стирки черных вещей. О них знают лишь немногие

Боитесь испортить любимую черную блузку или джинсы? Переживаете, что цвет может полинять и стать серым? Чтобы не допустить этого – воспользуйтесь нашими советами. Все они давно проверены и доказали свою эффективность! Ваши вещи всегда будут в отличном состоянии! Цвет, как будто только из магазина!
Стирка и уход за одеждой в современном мире стиральных машин и мощных моющих средств дело вроде бы простое. Но каждая хозяйка знает, что и испортить вещи тоже несложно, если ухаживать за ними, не соблюдая определенных правил. Много говорится о том, как вернуть белизну одежде, удалить пятна. А ведь есть куда более капризные в своем уходе вещи.
Эти вещи – чёрные!
Ведь, как известно, такие вещи очень привередливы в стирке и при неправильном обращении быстро теряют насыщенность исходного цвета и приобретают серый оттенок.
На одежде чёрного цвета, несмотря на утверждение, что “чёрное грязным не бывает”, более чем отчетливо проявляются даже незначительные загрязнения! А уж что говорить о пыли, перхоти, ворсинках, шерстинках домашних животных, следах от пудры и тонального крема, пятнах от дезодорантов… Поэтому чёрные вещи чаще стираются и, соответственно, быстрее выцветают.
Но если знать эти действенные способы ухода за чёрной одеждой, то ваши вещи будут долгое время как новые.

1. Если вы не хотите, чтобы вещи приобрели серый оттенок после стирки в стиральной машине, используйте всегда деликатную стирку. И не забудьте, что в стиральный порошок необходимо добавлять щепотку мелкой соли.
Реклама

2. Чтобы сохранить и освежить чёрный цвет, поступайте при стирке следующим образом. Наполните таз холодной водой. Добавьте туда две столовые ложки уксуса. Замочите в полученном растворе чёрную одежду. Дайте ей полежать в тазу 20 минут, отожмите без полоскания. Затем выстирайте вещи так, как вы обычно их стираете в стиральной машине или руками.
3. Ещё один способ освежить чёрный цвет. Налейте в таз кипятка и добавьте в него молотый натуральный чёрный кофе. Раствор должен получиться очень крепким. Опустите в него выцветшую черную одежду. Дайте одежде полежать в этом ароматном средстве 20-30 минут. Затем постирайте вещь вручную с деликатным моющим средством. Это достаточно дорогой способ, но согласитесь – любимая чёрная вещь стоит того.
4. А таким способом можно освежить вещи, которые нет возможности отстирать руками или в стиральной машине. Он хорошо подойдет для стирки мужских брюк, юбок и даже пиджаков из натуральных тканей. Приготовьте в тазу раствор кипячёной воды и табака. Пропорция должна составлять пятнадцать граммов табака на литр кипятка. Заваривайте кипятком, дайте остыть до 40 градусов, процедите. Понемногу наносите раствор на одежду щёткой. После этого прополощите вещь в прохладной воде.
5. Очень лёгкий способ освежить и закрепить чёрный цвет – это полоскать вещи с чёрной тушью. Правда, он подходит только для ручной стирки. Добавьте немного чёрной туши и одну-две столовые ложки уксуса во время последнего полоскания.
6. Вернуть чёрным вещам насыщенность цвета и устранить запах пота поможет питьевая сода. Идеальный метод для ухода за рубашками и блузами! После стирки сделайте следующее замачивание. Наберите в таз теплой воды и добавьте туда столовую ложку питьевой соды, погрузите туда чистые вещи, которые стирались в стиральной машине или руками. Подержите в растворе 10-15 минут. Прополощите.
7. Ну, и способ для самых ленивых. Отнесите вещь, которой вы хотите вернуть насыщенный чёрный цвет, в химчистку. Там ей вновь придадут исходный оттенок.
Источник

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кухня: кошкин дом

Четверг, 10 Января 2019 г. 17:07 + в цитатник

Кухня: кошкин дом

Рассказ Тамары и Алексея из Минска:

- Ремонт на кухне (площадь — 10 м2) делали год назад. Перед нами стояла непростая задача: сделать ремонт на старой кухне, где нужно было заменить практически все, но со сравнительно небольшими затратами.

После длительных обсуждений концепции кухни, просмотра и анализа более сотни разных вариантов, решили остановиться на белой кухне с темными и цветными элементами.

С учетом того, что кухня узкая и длинная, вариантов по расположению мебели было не очень много. В итоге решили сохранить старый подход и разместить кухню вдоль одной из длинных стен напротив входа. Вот так выглядел проект новой кухни:

Впереди предстоял длительный и болезненный ремонт. Необходимо было заменить оконные рамы на стеклопакеты в кухне и на прилегающем балконе, демонтировать кухонный фартук, сделать новую разводку электричества, демонтировать дверь в кладовку, опустить местами потолок с помощью гипсокартона и встроить в образованную нишу гофру для вытяжки. Первоначально не планировали менять напольную плитку, однако очень скоро поняли, что результат всех инвестиций в новую кухню сведется к нулю, если оставим старую плитку. В итоге решили и ее демонтировать.

Несмотря на то, что из-за огромного количества пыли, строительного мусора и шума нам пришлось даже на время переехать, результатом остались довольны.

Гарнитур заказывали на фабрике «ГеосИдеал», хотя пришли к этому не сразу. Почему-то представлялась кухня из качественного белого пластика в стиле минимализм, но, изучив предложения на рынке, были сильно удивлены, когда осознали, что кухня из качественного пластика на дороже кухни из массива. Вопрос, какую кухню заказывать, больше не стоял. Из вариантов, предлагаемых «ГеосИдеал», выбрали кухню «Арли», поскольку она в наибольшей степени отвечала нашей задумке.

Кухня сделана из массива ясеня и покрашена в белый цвет, при этом четко видна структура древесины.

Кухонный фартук сделали своеобразным «ярким пятном», придав нордическому дизайну средиземноморские мотивы.

Источник

Рубрики:

Что снижает сахар в крови быстро: препараты, продукты питания и народные средства

Пятница, 04 Января 2019 г. 10:29 + в цитатник

Что снижает сахар в крови быстро: препараты, продукты питания и народные средства

В статье рассмотрим, что снижает сахар в крови быстро.
Избыточное содержание в крови глюкозы далеко не всегда свидетельствует о присутствии диабета. Но такая болезнь вполне может развиться в том случае, если долго столь тревожный симптом игнорировать. И первое, что требуется сделать - это наладить питание.

Важно выяснить, что снижает сахар в крови быстро.

Как питаться?
Для того чтобы показатель сахара не превышал норму, важно соблюдать ряд простых правил. Например, нельзя есть много соленого и сладкого, требуется постоянно заниматься спортом, ограничивая количество в пище углеводов, употребляя больше низкокалорийной пищи и витаминов. Стоит отметить, что ежедневно надо есть не менее 25 грамм клетчатки. Также желательно ограничивать потребление конфет наряду с кондитерскими изделиями и выпечкой. Для профилактики увеличения сахара и для его понижения советуют регулярно употреблять продукты, рассмотренные ниже.

Итак, разберемся, как снизить сахар в крови в домашних условиях.

Овсяная каша
О пользе овсянки, пожалуй, не писал лишь ленивый, тем не менее именно такая крупа помогает нормализовать сахар. Ежедневное потребление этой каши является лучшей профилактикой диабета. Благодаря растворимой клетчатке, которая содержится в большом количестве, овсянка может поддерживать нормальный сахар в организме.

Орехи
Фундук наряду с арахисом, кешью и миндалем тоже помогут справиться с этой проблемой. В них есть клетчатка и белки, важные для замедления процессов усвоения сахара. Правда, употребляя регулярно орехи, не стоит превышать разовое дозирование, равное 50 граммам, иначе это может угрожать увеличением массы, что может само по себе со временем приводить к диабету.

Корица
Корица для снижения сахара в крови используется с давних времен. В том случае, если регулярно добавлять в каши ее и в йогурты с морсами или соусами, то можно вообще не волноваться об угрозе такой проблемы, как диабет, разумеется, при условии соблюдения других важных правил питания. Содержащийся в ней полифенол с клетчаткой и магнием помогают понижать глюкозу. Постоянное потребление половины чайной ложки корицы может уберечь от высокого сахара.

Авокадо
В авокадо содержится растворимая клетчатка с мононасыщенными жирами, белком, калием, железом, магнием, фолиевой кислотой, помогающей не просто эффективно бороться с увеличением сахара в крови, но и защищающей организм от болезни и повышающей иммунитет.

Многим интересно, что быстро снижает сахар в крови.

Сладкий красный перец
Этот продукт отличается очень низким содержанием калорий. Таким образом, он позволяет насыщать организм антиоксидантами и витамином С. Красный перец понижает сахар и повышает защитные функции против вредного воздействия инфекций и воспалительного процесса.

корица для снижения сахара в крови

Пшено
Эта зерновая культура сахара не содержит, в ней много клетчатки. Потребление трех порций такого зерна в день снижает риски диабета на тридцать процентов. Речь идет об одной тарелке пшенной каши в сутки. Еще что снижает сахар в крови быстро?

Рыба
Регулярное потребление рыбы, не менее двух раз в неделю, тоже способствует понижению этого вредного компонента. Исследования доказывают, что рыбные блюда снижают риски заболевания диабетом на двадцать пять процентов. Правда, важно не злоупотребить жареными блюдами, а стараться есть рыбу на пару или запеченную в духовке.

Брокколи
Этот овощ содержит в себе полифенолы, помогающие бороться с любым воспалительным процессом, в том числе и вялотекущим. Если воспаление не контролировать и не избавляться от него вовремя, тогда со временем это может приводить к диабету и повышенному сахару.

Бобовые
Горох наряду с чечевицей и фасолью является настоящей палочкой-выручалочкой при повышенном сахаре. Белок, который в них содержится, помогает замедлить процесс усвоения сахара. Регулярное потребление блюд на основе такого продукта поможет уменьшить риски диабета на сорок семь процентов.

какие таблетки быстро снижают сахар в крови

Клубника
Ягоды клубники являются кладезем антиоксидантов, а также клетчатки с витамином С. Эти ягоды помогают понизить риски возникновения диабета, поддерживая нормальный сахар в крови. Правда, речь, как правило, идет о сезонной ягоде той местности, где человек проживает.

Какие продукты быстро снижают сахар в крови?

Топинамбур
В топинамбуре содержится большое количество фруктозы и инсулина. За счет этого им нормализуется обмен веществ, выводятся токсины, и снижается сахар в крови. В целях нормализации сахара достаточно будет съедать один плод топинамбура в день в сыром виде или добавлять его в витаминный салат.

Чеснок
Регулярное потребление чеснока в пищу стимулирует работу поджелудочной, увеличивая благодаря этому выработку инсулина. Также в чесноке есть антиоксиданты, способствующие нормализации любых процессов обновления в организме. Способствует он и очищению крови, избавлению от холестерина.

Яблочный уксус: польза для организма
Медицинскими исследованиями подтверждается, что яблочный уксус отличается большой способностью понижать уровень глюкозы. Он замедляет также ее повышение. Основным эффективным компонентом, который входит в состав такого продукта, является ацетилсалициловая кислота. Польза яблочного уксуса для организма огромна.

Он нейтрализует воздействие ферментов, помогающих переваривать углеводы.

быстрый способ снизить сахар в крови
Наиболее эффективные народные методы
Как провести снижение сахара в крови быстро?

Народными средствами улучшается состояние здоровья при увеличенном сахаре. Правда, такие методики только дополняют комплексную терапию, поэтому одними ими нельзя ограничиваться:

Овощные натуральные соки считаются очень полезными. В рацион надо включать томатный, тыквенный, картофельный и кабачковый. Принимают их в свежем виде натощак. Рекомендуют пить такой сок дважды в день.
Цикорий полезен при наличии повышенного сахара. Он хорошо заменяет кофе с чаем. Нужно взять порошок цикория и заваривать его водой, после чего настаивать. Далее его пьют, как обычный напиток. При наличии желания можно взять измельченный корень цикория.

Чай из плодов шиповника считается действенным средством. Ягоды заливают водой, настаивают ночью в термосе. Такой натуральный чай весьма полезен.

Отвар овса тоже рекомендуют для понижения сахара. Отвар проваривают на водяной бане пятнадцать минут, настаивают. Потребление такого отвара считается очень полезным.
Сок из квашеной капусты считают весьма эффективным. Результат будет отмечен при условии регулярного употребления капустного сока. Рекомендуют пить напиток трехкратно по трети стакана.
Кефир с корицей часто используется для снижения сахара. На стакан кефира добавляют ложку молотой корицы, затем все тщательно размешивают. Такой напиток надо пить на ночь.

яблочный уксус польза

Быстрых способов снизить сахар в крови довольно много.

Для этого используют различные народные средства. Полезными считают почки сирени наряду с корнем одуванчика, лопуха, листьями черники и смородины, также применяют крапиву и клевер. Из этих всех растений готовятся настои, отвары.

Настойки допускается готовить на спирте с последующим настаиванием в прохладе. Для приготовления быстрого целебного средства травы заливают горячей водой, настаивают несколько часов. Лечебный курс проводят под строгим наблюдением доктора. Длительность терапии составляет четыре недели, после делают трехнедельный перерыв.

Препараты, которые понижают сахар
Выясним, какие таблетки быстро снижают сахар в крови.

Лекарства по механизму воздействия делятся на несколько категорий. Перечень классов медикаментов от диабета следующий:

Группа бигуанидов, например, «Метформин».
Лекарства сульфонилмочевины наряду с глинидами - меглитиниды.
Тиазолидиндионы наряду с ингибиторами глюкозидазы и агонистами рецепторов пептида.
Категория ингибиторов дипептидилпептидазы.
Группа инсулинов.
Таким образом, в настоящее время имеется много способов того, как снизить сахар в крови в домашних условиях. Целесообразно будет воспользоваться народными методиками или нормализовать свой рацион питания, включив в него разнообразие полезных продуктов. Также всегда можно обратиться к применению лекарственных препаратов. Но главное в этом вопросе - подходить к решению проблемы комплексно.

Источник

Рубрики:

Здоровье

ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ "НОВОГОДНИЙ СНЕЖОК":

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 18:20 + в цитатник

ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ "НОВОГОДНИЙ СНЕЖОК":

Простой рецепт из серии «гости на пороге» , но как все вкусно получилось! Тарталетки хрустящие, аппетитно звонкие! А начинку можно готовить, как отдельный салат, мне понравилась! Все в этом рецепте гармонично и очень вкусно!

Лаваш 1 шт

сливочное масло (растопленное) 40-50 гр

отварная курица 250 гр

морковь по-корейски 200 гр

сыр 100 гр

зеленый лук

майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из лаваша вырезаем круглые заготовки по размеру наших тарталеток. Смажем с обеих сторон растопленным сливочным маслом.

Лаваш помещаем между двумя формочками для корзинок (тарталеток) и отправляем в духовку минут на 7-10, температура 200 градусов. За это время приготовим салат-начинку.
См.далее
http://ukalitki.ru/holodnye-mjasnye-zakuski/zakuso...tartaletki-novogodnij-snezhok/
1 (320x179, 110Kb)

Рубрики:

В трендах 2019 года максимально простые прически, которые легко повторить дома.

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 18:10 + в цитатник

В трендах 2019 года максимально простые прически, которые легко повторить дома.

Предлагаем стрижки и окрашивания, которые носят ведущие модели мира.

Взъерошенная стрижка гаврош с лентой + ультраблонд

В топе модных причесок на зиму, осень, лето и весну 2019 года экстремально короткие стрижки. Кажется, их сложно укладывать по-разному. Но звезды каждый год придумывают новые варианты.

Актриса и модель Кара Делевинь, например, свою стрижку гаврош решила подчеркнуть контрастной лентой. Черный цвет отлично смотрится с белым цветом волос, который в этом году триумфально вернулся на модный олимп.

См.далее
http://ukalitki.ru/dlja-sebja-ljubimoj/pricheski-k...ariantov-dlja-ljuboj-dliny-vo/
1 (320x399, 23Kb)

Рубрики:

Мода

70 стильных идей с джинсовым платьем: ТОП лучших фасонов сезона

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 18:02 + в цитатник

70 стильных идей с джинсовым платьем: ТОП лучших фасонов сезона

Что может быть удобнее нарядов из денима?

Это уникальный повседневный материал, который выручает миллионы модниц, желающих выглядеть одновременно стильно и комфортно.

Популярность джинсовой одежды никто не возьмется оспорить.

Это материал для воплощения самых смелых дизайнерских идей, которые ложатся в основу целых коллекций.

Платьям из денима отводится особое место в джинсовой моде. Они выглядят стильно, современно и привлекательно. При всей популярности джинсовых платьев у современных модниц по-прежнему остается масса вопросов: как подбирать модель, с чем носить, какие аксессуары и обувь выбрать под платье из денима. В нашем обзоре мы ответим на самые актуальные вопросы и поможет составить идеальный повседневный лук с джинсовым платьем.

Джинсовое платье 2018: выгодное инвестирование в стильный образ
Казалось бы придумать что-то кардинально новое с денимом весьма сложно, но именитые кутюрье продолжают экспериментировать с этим оригинальным материалом, создавая интересные и порой неожиданные коллекции из денима.
См.далее

http://ukalitki.ru/dlja-sebja-ljubimoj/70-stilnyh-...m-top-luchshih-fasonov-sezona/

Рубрики:

Мода

СОВЕТСКИЕ БЕЛЯШИ ПО 16 КОПЕЕК. КАК ИХ ГОТОВИЛИ

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 18:01 + в цитатник

СОВЕТСКИЕ БЕЛЯШИ ПО 16 КОПЕЕК. КАК ИХ ГОТОВИЛИ

Вспоминая кулинарные изыски советского времени в памяти всплывают самые различные блюда.

Одним из самых архаичных из них, конечно же, были Беляши.

Продавали их в основном на улице, по десять копеек за штуку. Практически возле каждой станции метро можно было встретить передвижную точку по продаже этих, несомненно, вкусных, пирожков с мясом.

Они действительно были великолепны и имели ярчайший незабываемый вкус. А как они пахли .... ммммммм.

Сложно спорить с тем фактом, что продукты в те времена были абсолютно другими. Качественные, натуральные и очень вкусные.
Рецепт приготовления тех самых беляшей не такой уж и сложный и, при желании, можно попытаться повторить тот самый вкус из детства.

Самое сложное, это выбрать действительно качественные продукты, ведь сегодня в их производстве приоритетом являются совсем другие параметры, нежели это было в стране советов.

Тем не менее попробовать все же стоит, и если вы решитесь на этот кулинарный подвиг, вам понадобятся следующие продукты:

http://ukalitki.ru/na-perekus/sovetskie-beljashi-po-16-kopeek-kak-ih-gotovili/

Рубрики:

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 17:57 + в цитатник

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Ингредиенты Запеканка из пельменей «Ленивая жена»
Пельмени замороженные — 800 г
Лук репчатый — 2-3 шт.
Сыр твердый — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 250 г
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 Почистить и помыть лук, нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 2 Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
Шаг 3 Сверху выложить жареный лук.
Шаг 4 Взбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
Шаг 5 Залить пельмени яично-майонезной смесью. Сверху сыр — натереть на крупной терке.
Шаг 6 Выпекать запеканку из пельменей при t 200-220 градусов около 40 минут.
Шаг 7 Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!
http://ukalitki.ru/zapekanki/zapekanka-iz-pelmenej...aja-zhena/msg104406/#msg104406
1 (450x371, 21Kb)

Рубрики:

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Настоящий форшмак. Секреты главной еврейской закуски, которую любят все

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 11:23 + в цитатник

Настоящий форшмак. Секреты главной еврейской закуски, которую любят все

Хозяйки, которые готовят это блюдо, уверены, что их рецепт – самый правильный.

Форшмак можно подать на бутербродах или добавить к картофелю. © / Shutterstock.com

Форшмак – национальное еврейское блюдо. Само слово переводится как «предвкушение», «еда перед едой». Основной секрет форшмака заключается в том, что готовится он из самых простых продуктов и всегда получается бесподобно вкусным – нежным и слегка острым одновременно. Классические рецепты блюда и его оригинальные варианты – в материале «АиФ-Челябинск».

Идеальная закуска

Чем больше такой рыбы в вашем рационе, тем лучше вы защищены от депрессии.
http://ukalitki.ru/vtorye-bdjuda/nastojaschij-fors...-zakuski-kotoruju-ljubjat-vse/

Рубрики:

Грудинка

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 11:20 + в цитатник

Грудинка

Свиная грудинка су-вид

Ингредиенты

Кусок не жирной свиной грудинки 1-1,5кг.
Соль, перец по вкусу
Тимьян (листья) 5 веточек
Шалфей (у меня сушеный) 1ч.л.
Масло оливковое для жарки.

Способ приготовления

Со свинины срезать кожу.
Смешать соль, перец, шалфей, тимьян. Я измельчила смесь в измельчителе.
Натереть полученной смесью мясо со всех сторон.
Скатать рулетом. Сверху должна быть сторона. где была шкурка.
Перевязать шпагатом.

Далее Рамзи предлагает свинину обжарить со всех сторон и запечь при 220С (2 часа) в духовке. Я же готовила по технологии "су-вид".
Положить в специальный пакет и завакуумировать. Оставить на сутки для маринования.
Далее нагреть воду до 70С и готовить 7 часов. Затем мясо обжарить со всех сторон на оливковом масле.
http://ukalitki.ru/vtorye-bdjuda/grudinka/msg112968/#new

Рубрики:

Найдена “летняя резиденция” могущественной династии Ляо, правившей государством кидань-монголов

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 05:33 + в цитатник

Найдена “летняя резиденция” могущественной династии Ляо, правившей государством кидань-монголов

Автор:
Майдар Сосорбарам
Археологи обнаружили руины древнего дворца, который служил летней резиденцией для элиты династии Ляо.

Кидан улс или Ляо — государство кидань-монголов, которое занимало просторы Северо-Восточного Китая с момента основания киданьской государственности племенным вождём Амбагай в 907 году до мятежа чжурчжэней в 1125 году. Столицы — Шанцзин (верховная, ныне Хуэйнинфу), Ляоян (восточная), Датун (западная) и Наньцзин (южная, в районе современного Пекина).

Каждый год в жаркий сезон, с середины апреля до середины июля, императоры Кидан улс вместе с чиновниками перевозили королевскую семью в горы. Это место сегодня располагается на территории современной Внутренней Монголии.
Археологи обнаружили более 100 структурных компонентов на участке в округе Долнуур, включая глазурованную плитку, керамику и медные гвозди. Уезд Долнуур — уезд аймака Шилийн-Гол автономного района Внутренняя Монголия). Название уезда происходит от монгольского «Долоон нуур» («Семь озёр» — когда-то здесь было семь водоёмов, которые к настоящему времени пересохли). Уезд был образован в 1913 году и вошёл в состав Специального административного района Чахар, впоследствии преобразованного в провинцию Чахар. В 1930-х годах эти места стали ареной противоборства китайских и японских войск. В 1958 году провинция Чахар была ликвидирована и уезд вошёл в состав аймака Шилийн-Гол.

Археологи обнаружили фундамент 12 зданий, занимающий в общей сложности территорию более 2500 квадратных футов. Гө Цзи (Ge Zhiyong), исследователь из Института археологии Автономного региона Внутренней Монголии, сказал, что найденные на этом месте артефакты позволяют сделать вывод о том, что обнаруженный дворец относится к середине династии Ляо-Кидан улс.

Открытие дворца должно дать археологам новое понимание как об архитектуре, так и о культурных обычаях династии Ляо-Кидан улс. Ожидается, что вскоре на площадке начнутся масштабные раскопки.
http://asiarussia.ru/news/21085/

Рубрики:

Монгольский подарок “Алтай ятга” вошел в пятерку лучших на Мисс Вселенная

Пятница, 14 Декабря 2018 г. 05:28 + в цитатник

Монгольский подарок “Алтай ятга” вошел в пятерку лучших на Мисс Вселенная

Автор:
Майдар Сосорбарам
27-летняя модель Дэлгэржав Долгион представляет Монголию на международном конкурсе красоты "Мисс Вселенная-2018".

Реклама
Монголия участвует в этом престижном конкурсе впервые. За корону будут бороться представительницы почти 90 стран мира.

Красавице Дэлгэржав Долгион 27 лет, ее рост - 182 см. Она владеет 3 иностранными языками, не считая родной монгольский.
http://asiarussia.ru/news/21091/

Рубрики:

Дизайн кухни: 6 решений, от которых пора отказаться

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 12:02 + в цитатник

Дизайн кухни: 6 решений, от которых пора отказаться
Яркие фасады и фотопечать на фартуке уже давно вышли из моды. Вместе с профи рассказываем, как оформить современную и стильную кухню
Ксения Махотина

Прежде чем делать ремонт на кухне, посмотрите, какие приемы используют профи сейчас, а какие уже не в тренде.
Кислотные фасады

«Гладкие фасады из МДФ в пленке или эмали — неплохой бюджетный вариант, но только если цветовая гамма выдержана в нейтральных тонах: белых, серых, молочных или графитовых, — комментирует дизайнер Татьяна Безверхая. — Кислотные фасады — оранжевые, лимонные, салатовые, лиловые — вышли из моды несколько лет назад. Мы уже давно не используем такие цвета в проектах».
Зазор между шкафом и потолком
https://www.inmyroom.ru/posts/18635-dizajn-kuhni-6...nij-ot-kotoryh-pora-otkazatsya

Рубрики:

Личный опыт: 7 вещей, о которых жалеют после ремонта

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 11:41 + в цитатник

Личный опыт: 7 вещей, о которых жалеют после ремонта
Эти примеры будут полезны не только владельцам квартир, но и жителям частных домов. Участница рубрики «Герой INMYROOM» Дилара Низамутдинова рассказала о своих ошибках в ремонте
Ксения Махотина

В ноябре мы рассказывали о доме Дилары Низамутдиновой, который она оформила без помощи дизайнера. А теперь мы попросили Дилару рассказать, о чем она не подумала во время ремонта и что бы изменила.
Поклеили обои в жилых комнатах
Для первого этажа мы выбрали фактурную штукатурку, а для жилых комнат — обои. Спустя время поняли, что нужно было использовать штукатурку везде: обои непрактичны, быстро пачкаются и в некоторых местах уже отклеиваются.

Выбрали непрактичную отделку для пола
В кухне-гостиной положили красивый керамогранит под мрамор — и быстро пожалели об этом. Материал пористый и собирает грязь и пыл
ь. Отмыть пол теперь сложно, и на это уходит много времени — даже при регулярной уборке.

https://www.inmyroom.ru/posts/18838-lichnyj-opyt-7-veshchej-o-kotoryh-zhaleyut-posle-remonta?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Рубрики:

Есть или не есть? Профессор-биолог – о пользе натуральных нитратов и ГМО

Среда, 12 Декабря 2018 г. 10:01 + в цитатник

Есть или не есть? Профессор-биолог – о пользе натуральных нитратов и ГМО

Эксперт призывает не демонизировать те или иные продукты и доверяться природе.

Иностранные студенты ЮУрГУ проводят исследования в лаборатории Высшей медико-биологической школы университета.
Иностранные студенты ЮУрГУ проводят исследования в лаборатории Высшей медико-биологической школы университета. © / фото Олега Игошина / АиФ
3
5
Экомаркировка на продуктах что-то значит? Что, если за высокую цену мы получаем лишь психотерапевтический эффект? С этим и другими вопросами о еде «АиФ-Челябинск» обратился к директору Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета, доктору биологических наук, профессору Вадиму Цейликману.

Миф или реальность?

Во время приготовления блюда на сковороде важно не пережарить его и использовать как можно меньше масла. Жарим правильно. Как приготовить еду и не навредить здоровью
Татьяна Строганова, «АиФ-Челябинск»: Вадим Эдуардович, экологическая еда – это миф?

цейликманВадим Цейликман: Почему же? Качество продуктов питания – это залог качества жизни. Каждый из нас понимает, что пища должна быть из экологически чистых продуктов, поскольку экологически нечистые могут преподнести организму малоприятные сюрпризы.

- Но возможна ли в принципе такая «чистота» в современных условиях жизни на Земле? Там, где нет химического загрязнения и радиации, очевидно, присутствуют генные модификации?

- У физиков есть понятие «идеальный газ». С одной стороны, его нет, а с другой – существуют его параметры. Понятию «экологически чистая пища» тоже подходит это определение. А значит, весь вопрос в том, как близко или далеко конкретный продукт от параметров. Очень сложно произвести абсолютно чистые продукты питания, но всё же должны быть заданы стандарты, к которым производителям нужно стремиться.

- Чистая еда биохимически отличается от обычной?

- Опять же, смотря в какой системе отсчёта. Самый простой пример - фабричные яйца и яйца домашней курицы. Тут речь даже не о составе белков, а об их функциональной активности. Фермерские продукты во всём мире дороже фабричных, и это, мне кажется, неспроста. Для меня экопища - это когда доставка в организм через продукты питания вредных веществ сведена к минимуму. Но это вовсе не значит, что фабричные продукты плохие. Вопрос качества технологий.

«ГМО не боюсь!»

- И всё же можно ли говорить об экопище, если в принципе немодифицированных продуктов, наверное, уже в природе не существует? Селекция – это ведь тоже модификации.

- Я считаю, что вредоносность ГМО изрядно демонизирована. Как учёный не занимаюсь этой проблемой и не могу её профессионально комментировать. А по-дилетантски, будучи дипломированным биологом, темой интересуюсь, слежу за полемикой по поводу ГМО, и могу сказать смело - я не боюсь употреблять такую пищу. Разделяю позицию тех, кто считает, что это едва ли не заказная кампания. Генетически модифицированные продукты могут быть просто в плохом исполнении, но это вовсе не означает, что нужно распрощаться с идеей. Убеждён, что не нужно коллективно приговаривать генно-модифицированные продукты. Нужно очень внимательно и взвешенно подходить к каждому случаю и каждый продукт оценивать с точки зрения полезности, отбросив финансовые интересы.
http://www.chel.aif.ru/food_1/products/est_ili_ne_...olze_naturalnyh_nitratov_i_gmo

Рубрики:

По-крымски и по-американски. Секреты приготовления вкусных котлет

Среда, 12 Декабря 2018 г. 09:47 + в цитатник

По-крымски и по-американски. Секреты приготовления вкусных котлет

Чтобы котлеты удались, нужен домашний фарш и маленькие хитрости.

Готовя котлеты, на забудьте добавить в фарш чеснок, лук, яйцо и специи
Готовя котлеты, на забудьте добавить в фарш чеснок, лук, яйцо и специи © / Shutterstock.com
40
Котлеты из мяса - любимое многими блюдо. Как и рецепты блинов, секреты приготовления котлет в каждой семье свои и передаются из поколение в поколение. Мясные котлеты – универсальное блюдо, которое одинаково сочетается с любым гарниром.

Мясной фарш хорошо сочетается с овощами и соусом. В копилку мясоеда. Как приготовить оригинальные блюда из мясного фарша
«АиФ- Челябинск» узнал секреты приготовления вкусных котлет и самые необычные котлетные рецепты.

Сначала о непременных составляющих, которые нужны для вкусных котлет. Во-первых, хороший мясной фарш. Лучше всего, если он будет состоять из 2-3 сортов мяса. Второе обязательное составляющее котлетного фарша – лук и чеснок. Если вы не любите ни то, ни другое, добавьте лука и чеснока совсем чуть-чуть, тогда у мяса появится приятный вкус, но без ярких ноток. К мясу можно и нужно добавлять любимые специи. Третий момент – яйцо. В котлетном фарше оно необходимо для вязкости, чтобы котлеты не разваливались при жарке. Четвертое правило классических котлет – жарить их нужно на сковороде в растительном масле без добавления воды. Сначала нужно обжарить котлеты с двух сторон до хрустящей корочки. Это не позволит соку вытечь, а потом потомить котлеты до готовности на медленном огне. Тогда они непременно будут сочными. Так же для сочности некоторые хозяйки кладут в серединку каждой котлеты небольшой кусочек сливочного масла.

Прелесть котлет еще и в том, что можно приготовить классические котлеты из мясного фарша, а если захотелось изюминки, то можно завернуть в фарш начинку.

Куриные котлеты с творогом

800 г филе куриной грудки,
400 г творога,
200 г размоченного хлеба,
2-3 луковицы,
2-5 зубчиков чеснока,
панировочные сухари,
масло растительное.
Этот рецепт непремеено понравится детям и мамам. Котлеты получаются не жирными, но очень сочными. Присуствие большого количества творога выручит родителей, чьи дети не едят творог в чистом виде. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Творог придаст котлетам сочность. Посолить и добавить специи. Вымешать фарш. Сформировать котлеты нужной вам формы. Если фарш густой, можно добавить немного воды, если жидкий – манной крупы. Обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде с двух сторон. А чтобы котлеты были диетическим блюдом, доводить до готовности можно на пару или при тушении с небольшим количеством воды в отдельной кастрюле.
http://www.chel.aif.ru/food_1/recipies/po-krymski_...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

Рубрики:

Альпийская фиалка: описание, фото, уход в домашних условиях

Суббота, 08 Декабря 2018 г. 09:40 + в цитатник

Альпийская фиалка: описание, фото, уход в домашних условиях
06 декабря 2018
1 3 1

Люблю цветы в доме — комнатные в горшках и в букете на столе. Один из самых любимых — альпийская фиалка. Это немного нежного счастья на подоконнике. Когда купленный цветок после цветения начал лысеть и увядать, я пришла в отчаяние.

Но оказалось, что совершенно напрасно, таким способом растение отдыхает. После периода покоя у этого прекрасного экземпляра опять наступает цветение. И что самое замечательное — эта прелесть может цвести всю зиму.

Поэтому хочу рассказать о видах и особенностях этого удивительного растения и поделиться своим опытом по выращиванию самого нежного создания — альпийской фиалки.

Альпийская фиалка относится к роду многолетних трав, не имеющих с фиалками никакого родства. Это клубневый цветок из рода Первоцветные, а свое название цветок получил за пристрастие к горному климату. А правильно называется это растение — Цикламен. Из существующих 22 видов этого растения многие являются вымирающими.

Родом цикламен из горных и приморских областей Средиземноморья, можно также встретить его в природе в прикаспийских районах и в горах на северо-востоке Африканского континента.

Примечательным является жизненный цикл альпийской фиалки, разделенном на стадию вегетации и стадию покоя. Но стадия покоя у растения приходится на летний период. Во время изнуряющего летнего зноя в местах его произрастания цветок спит, сбросив листву, а воду для жизни запасает в клубнях.

Из-за этих клубней альпийскую фиалку в одной книге 18 века назвали хлебом для свиней. Это потому, что клубнями цикламенов питались дикие свиньи, выкапывая сочные клубеньки из-под земли во время периода покоя.

В народе этому красивому комнатному растению почему-то дали название Дрявка. Все цикламены происходят от Цикламена Персидского, который произрастает в Турции и на Ближнем Востоке. Для всех гибридов нужны похожие условия выращивания.

Период вегетации у альпийской фиалки начинается осенью, а зацветет эта фиалка в период с октября по март — это зависит от вида. Есть сорта цикламена, цветущие на протяжении нескольких месяцев. Это качество позволяет получить цветущую клумбу круглый год.

Описание
Из-за привычки сбрасывать листья горная фиалка часто отпугивает садоводов. Купив красивый цветок в качестве букета, его выбрасывают с началом периода листопада. Но если знать тонкости ухода за этим прекрасным растением, то можно еще не раз любоваться его чудесными ароматными цветами — ведь это многолетник.

Многие цикламены обладают восхитительным ароматом, даже используемом в парфюмерных композициях. Лепестки цветов цикламена схожи с крылышками удивительно красивых бабочек, которые порхают над листвой.

Да и листья у цикламена очень декоративны: гладкие, украшенные серебристого цвета полосками, они являются очень красивым дополнением к яркому букету цветущих цикламенов.
Кроме того, горная фиалка имеет целый ряд целебных свойств, о которых было известно много веков назад. Сегодня растение используется травниками и целителями. Вытяжку из клубней этого растения применяют в составе различных лекарственных препаратов.

Цикламен — ядовитое растение, использовать его в качестве лекарственного препарата надо с большой осторожностью, безопаснее приобретать готовые аптечные препараты на его основе.

Виды
Альпийскую фиалку начали выращивать в Европе в виде декоративного растения в 19 веке, с приходом в моду эффектно цветущих видов. Позже началось увлечение и другими, более скромными сортами.

Из всего рода цикламенов в домашней культуре известны пурпурный и персидский.

Цикламен персидский
Корни у этого травянистого растения имеют форму клубней, до 15 сантиметров в диаметре, из которых снизу растут сами корешки. Листочки имеют сердцевидную форму, их диаметр достигает 14 сантиметров.

Листовая пластина снизу имеет зеленый окрас, а сверху покрыта серебристым узором. У лепестков на цветах продолговато-ланцетная форма длиной до 5 сантиметров.

Вид представлен розовой, белой или бледно-лиловой окраской с пятнами более темного оттенка у основания.

У этого цикламена в начале лета начинается период покоя. Листья желтеют и опадают, оставляя только клубень.

Цикламен европейский
Относится к вечнозеленым клубневым травянистым растениям. Корни расположены на клубне со всех сторон. Сам клубень в форме шара имеет диаметр около 10 сантиметров.

Листовые пластины сердцевидной формы, темно-зеленого цвета, с серебристым орнаментом сверху. Нижняя сторона листа темно-красного оттенка.

Цветы небольшие, до двух сантиметров в длину, нежно-розовые, с приятным ароматом.

Цвести этот вид начинает весной и цветет все лето. Этот вид альпийской фиалки не имеет ярко выраженного периода покоя. Кроме таких популярных, существуют более редкие виды цикламенов.

Цикламен интариум
Этот цветок имеет турецкое происхождение, он самый маленький из всех разновидностей, цветы у него мелкие, белого окраса.

Цикламен плющелистый
Ареал произрастания этого вида — Европейская территория. В жаркое летнее время цветок становится лысым. С приходом осени на нем сначала появляются прелестные цветы, а только потом показываются листья.

Цикламен плющелистый относится к долгожителям, он может прожить до 130 лет, а клубень разрастается до 25 сантиметров в диаметре.

Цикламен ливанский
Как понятно из названия, родиной его является Ливан. Этот вид имеет самый продолжительный период цветения. Цветет он нежно-розовыми цветами с тонкими прожилками красного цвета. Цветки имеют довольно крупный размер для вида, до 3 сантиметров в длину.

Уход
Альпийская фиалка настолько красива, насколько же и капризна. И для того, чтобы любоваться цветением альпийской принцессы, очень важно учесть все нюансы ухода

Температурный режим и освещенность
Альпийская фиалка предпочитает довольно прохладную погоду. Наиболее комфортно цветок будет себя чувствовать при температуре в 10-19 градусов. Если температура повысится до +25 градусов, то цикламен расценит это как сообщение о том, что наступила жаркая летняя пора, а поэтому пора отдыхать.

Как же все-таки важно не ошибиться с выбором места жительства для капризной альпийской фиалки!

До тех пор, пока температура не упала ниже +8 градусов, цветок прекрасно будет себя чувствовать в тенечке на лоджии или на террасе в саду. Именно прохладные ночные температуры будут способствовать закладке цветочных почек.

А для цветущего цикламена обязательно следует подыскать наиболее освещенное и наиболее прохладное местечко в доме. Как и прочим растениям, цветущим зимой, цикламен требует стабильного освещения.

Надо непременно организовать для растения дополнительную подсветку в короткие зимние дни.

Идеальным будет — найти равновесие между освещенностью и температурой. Ведь при достаточно прохладной температуре, но в мрачноватом помещении, цветочки у альпийской фиалки истончатся. А при слишком большой яркости осветительных приборов наступит быстрое увядание цветов.

Увлажнение и полив
Полив для цветущей нежной красавицы должен быть регулярным, иначе и листики и цветы начинают быстро увядать. Когда цветение закончится, поливать растение надо реже и реже, а к периоду отдыха почву надо лишь немного увлажнять, чтобы уберечь растение от засыхания.

Этот цветок можно поливать, наливая воду в поддон. Нежные листья не любят попадания на них воды. А если вода попадет на точку роста, то это может погубить нежный цветок.

Альпийская фиалка не выносит переувлажнения почвы, что приводит к возникновению грибковых болезней. Поэтому полив должен быть достаточно обильный, чтобы пропитать весь земляной ком, но обязательно надо давать ему время просохнуть.

При уходе за альпийской фиалкой надо обязательно следить за влажностью воздуха. Поскольку листья не любят попадания влаги, то можно воспользоваться мелкодисперсным пульверизатором для опрыскивания воздуха вокруг растения.

Очень хорошим увлажнением послужит соседство с большими лиственными экземплярами, которые способны испарять большое количество влаги. Можно поставить рядом аквариум или просто банку с водой.
Подкормка
Подкормки необходимы альпийской фиалке только в период вегетации — с октября по март.
Частота подкормок — раз в две недели.
Во время покоя подкормок не производят.
Удобрения — универсальные смеси, в составе которых много калия и фосфора. Азот, способствующий росту листвы, может нанести ущерб цветению. Виды подкормок можно чередовать.
Пересадка и размножение
Осенью, с началом периода вегетации, клубень начинает обрастать листочками. Для пересадки это самое лучший период.

Горшок выбирают на 3-4 сантиметра больше объема корней. Большой горшок будет препятствовать обильному цветению.
Состав почвы: торф, садовая земля, песок и перегной, в равных частях. Грунт нужен рыхлый и влагопроницаемый.
При посадке цикламена персидского луковицу оставляют на треть над поверхностью земли. Все остальные виды надо сажать, полностью погружая луковичку в землю, но не заглублять очень сильно.

В начале весны можно размножать цветок семенами, а в конце лета дочерними клубнями.

Семена перед посадкой надо замочить в «Эпине». Посев производят в увлажненную торфо-песчаную смесь, через 2-3 см. друг от друга, накрывают стеклом и проращивают при 20 градусах в притененном месте.
Через месяц проростки определяют доращивать при ярком, но рассеянном свете. С появлением пары листиков пикируют в горшочки.

Источник
https://podokonnik.temadnya.com/156950631285968308...to-uhod-v-domashnih-usloviyah/

Рубрики:

Комнатное цветоводство

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ученые назвали лучшие продукты для спасения от усталости

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 16:50 + в цитатник

06130929_avokadolososjorehinaderevyannoypoverhnosti700x467_large (620x414, 54Kb)

Современная жизнь требует от человека всегда быть в форме и в тонусе, но как все время сохранять бодрость ума и тела?

Диетолог Елена Соломатина составила список продуктов, которые помогают поддерживать энергию на должном уровне, сообщают Нескучные новости.

В этот перечень вошли:

Орехи. В них много белка, полезных жиров, а также важнейших для здоровых нервов и психики веществ - витаминов группы В и магния.

Авокадо. Первоклассный источник жиров и калорий, полезных для организма.

Печень. Употребление печени снабжает организм витамином D, который помогает быть активным на протяжении всего дня.

Морепродукты. Они содержат йод, недостаток которого ведет к упадку сил, сказываясь на функциях щитовидной железы.

Куриные яйца. Это великолепный источник холина - биологического нейромедиатора, поддерживающего мозговую активность.

Зелень. Употребление зелени - зеленых овощей и листовых растительных продуктов - насыщает кровь кислородом. Кроме того, зелень защищает организм от процессов окисления, вызывающих сильную усталость и являющихся следствием употребления большого количества разных консервантов.

Ягоды. Являются вместилищем мощного запаса антиоксидантов, - в этом плане с ними не выдерживает конкуренции ни один продукт.

Продукты-стимуляторы. К ним относятся продукты, которые активизируют работу надпочечников: хрен, крестоцветные овощи, перец, фасоль, горький черный шоколад и какао.
http://neskuchno-news.com/life/uchenye-nazvali-luc...eniia-ot-ustalosti-113457.html

Рубрики:

Здоровье

Метки: Здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 28 Октября 2018 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для приготовления в хлебопечке

Рецепты для приготовления в хлебопечке

Список пополняется!

Маленькое объявление
В этой теме только ссылки на рецепты. А обсуждать рецепты, готовый хлеб, свои удачи и временные неудачи приглашаю в компанию хлебопёков в теме "Хлебопечка" http://forum.say7.info/topic978-6500.html :Rose:

Багет с чесноком http://forum.say7.info/topic33144.html
Багеты фаршированные после выпечки зеленью, чесноком и сыром http://forum.say7.info/post1957005.html#1957005
Багеты в ХП Мулинекс мастер-класс видео http://www2.club-paneo.com/ru_ru/making-your-own-baguettes-video.html
Багеты в ХП "Панасоник" рецепт из инструкции http://forum.say7.info/post1959017.html#1959017
Батон на долгой опаре в ХП http://forum.say7.info/topic48764.html
Бисквит http://forum.say7.info/post1825582.html#1825582 и указания по режиму выпечки http://forum.say7.info/post1828501.html#1828501
Булка Творожная http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=2381
Варенье из белой черешни http://forum.say7.info/post618505.html#618505
Варенье Кизиловое http://forum.say7.info/post720504.html#720504
Варка джемов и варенья. Предостережения. http://forum.say7.info/post622961.html#622961 и http://forum.say7.info/post1839591.html#1839591
Вертута с картошкой и грибами тесто http://forum.say7.info/post234103.html#234103 изготовление http://forum.say7.info/post2521494.html#2521494
Запеканка Творожная в хлебопечке http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=431219.0
Каравайка творожная от ИРИННА http://forum.say7.info/topic978-650.html
Кекс «Зебра» для хлебопечки http://forum.say7.info/topic22991.html совет http://forum.say7.info/post873538.html#873538
Кекс Белый кекс от zabiiaka http://forum.say7.info/topic978-575.html
Кекс Дачный для ХП http://forum.say7.info/post1863587.html#1863587
Кекс Зебра zabiiaka http://forum.say7.info/topic978-575.html
Кекс Лимонный http://forum.say7.info/post1731919.html#1731919
Кекс Кокосовый http://forum.say7.info/topic40249.html нижний рецепт в посте
Кекс Маковый http://forum.say7.info/topic40249.html верхний рецепт в посте
Кекс Маргарита http://forum.say7.info/post1994575.html#1994575
Кекс Мраморный http://forum.say7.info/post779498.html#779498
Кекс Мраморный в хлебопечке.http://forum.say7.info/post779852.html#779852
Кекс на майонезе «Вкус из детства» от Ttatyana http://forum.say7.info/topic25170.html
Кекс На сметане, с изюмом http://forum.say7.info/post780834.html#780834
Кекс Ореховый http://forum.say7.info/post1688105.html#1688105
Кекс Сметанный. http://forum.say7.info/post1761442.html#1761442
Кекс Сметанный с изюмом http://forum.say7.info/post2693074.html#2693074
Кекс «Столичный» по ГОСТ СССР http://forum.say7.info/topic16805.html корректировка для ХП от anutka-anutik http://forum.say7.info/post2317708.html#2317708
Кекс Творожный http://forum.say7.info/post1849271.html#1849271
Кекс Шоколадный в хлебопечке http://forum.say7.info/post876141.html#876141
Кулич из венского теста для хлебопечки http://forum.say7.info/topic42452.html
Кулич из хлебопечки - ну очень вкусный от Ляночка08 http://forum.say7.info/topic28775.html
Кулич масляный (в хлебопечке, можно и в духовке) http://forum.say7.info/post4537155.html#4537155
Кулич от hlebopek http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...67304#msg567304
Кулич Пасхальный в ХП http://forum.say7.info/post2124396.html#2124396
Кулич Пасхальный в ХП от Ирины "Артемон" http://forum.say7.info/post2129398.html#2129398
Кулич Пасхальный Королеввский лентяй http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=123726.0
Кулич Пасхальный основной рецепт от ИрКапичон http://forum.say7.info/post2155834.html#2155834 (верхний рецепт)
Кулич Пасхальный в ХП http://forum.say7.info/post1060751.html#1060751
Кулич Пасхальный в ХП от Irina1607 http://forum.say7.info/post1954389.html#1954389
Кулич Пасхальный из инструкции http://forum.say7.info/post475767.html#475767 вверху поста и его пересчёт на ХП http://forum.say7.info/post475767.html#475767
Кулич Пасхальный из интернета http://forum.say7.info/post475767.html#475767 внизу поста
Кулич Пасхальный от Васильевны должна быть ссылка http://forum.say7.info/post1058008.html#1058008
Кулич Пасхальный в ХП от batta http://forum.say7.info/post2027478.html#2027478
Кулич Пасхальный в хлебопечке http://forum.say7.info/topic40896.html
Кулич Пасхальный с продуктами Греции http://forum.say7.info/post452773.html#452773
Кулич Русский http://forum.say7.info/post1109410.html#1109410
Палочки Сырные http://forum.say7.info/post1504869.html#1504869
Патока самодельная http://forum.say7.info/post1840954.html#1840954
Пирог с рыбой и сыром http://forum.say7.info/topic12490.html и пояснения для Хп автора http://forum.say7.info/post1806383.html#1806383
Рулет с маком в хлебопечке (без глютена) http://forum.say7.info/post3646375.html#3646375
Сгущенка от nolga http://forum.say7.info/topic978-600.html
Тесто для Английского пирога с сыром. http://forum.say7.info/post1680510.html#1680510
Тесто Быстрое для пирожков. http://forum.say7.info/post1652666.html#1652666
Тесто Быстрое дрожжевое и Лепешки. http://forum.say7.info/post1739989.html#1739989
Тесто для вареников На кипятке http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=82706.0 совет http://forum.say7.info/post2113460.html#2113460
Тесто для рогаликов http://forum.say7.info/post2118111.html#2118111
Тесто для Лепёшки ржаные http://forum.say7.info/post2185357.html#2185357
Тесто для Булки Французская/городская http://forum.say7.info/post2185754.html#2185754
Тесто для Хлеб-булка на пахте (кефире) http://forum.say7.info/topic41940.html
Тесто для Хлеба Пшенично-Кукурузного "Пряно-чесночный" http://forum.say7.info/topic42999.html
Тесто для Пшеничного хлеба "Япона булка" http://forum.say7.info/post2139649.html#2139649
Тесто для Бабки с ромовой пропиткой http://forum.say7.info/topic10671.html пояснения http://forum.say7.info/post1082952.html#1082952
Тесто для Бабы Ромовой http://forum.say7.info/post1011517.html#1011517
Тесто для Бантиков http://forum.say7.info/topic38146.html
Тесто для Батона пшеничного от Аннушки http://forum.say7.info/topic5768.html расчёт для ХП http://forum.say7.info/post1931380.html#1931380
Тесто для Батона пшеничного от Аннушки с использованием натуральной сухой закваски "О-Тентик Ориджин" http://forum.say7.info/post2253167.html#2253167
Тесто для Батона времен застоя http://forum.say7.info/post1873623.html#1873623
Тесто для Батона Пшеничный молочный от Рома http://forum.say7.info/post1097721.html#1097721
Тесто для Батончиков Пшенично-ржаные http://forum.say7.info/topic16098.html
Тесто для Беляшей и Пирожков Любимые http://forum.say7.info/topic47193.html и что можно с из него приготовить
http://forum.say7.info/topic47907.html
http://forum.say7.info/topic47193.html
http://forum.say7.info/topic6565.html
http://forum.say7.info/topic4587.html
http://forum.say7.info/topic4383.html
http://forum.say7.info/topic3539.html
http://forum.say7.info/topic3537.html
http://forum.say7.info/topic42103.html
http://forum.say7.info/topic38503.html
http://forum.say7.info/topic35327.html
http://forum.say7.info/topic25446.html
http://forum.say7.info/topic12446.html
http://forum.say7.info/topic3663.html
http://forum.say7.info/topic3643.html
Тесто для Блинов на закваске http://forum.say7.info/post1992363.html#1992363
Тесто для Блинчиков Масленичные (дрожжевые) http://forum.say7.info/post3743780.html#3743780
Тесто для Воздушных булочек с маком http://forum.say7.info/topic41202.html
Тесто для Батон Очень вкусный (тесто из хлебопечки) он же называется и "булочки к обеду" http://forum.say7.info/post4923630.html#4923630
Тесто для Булочек для хлебопечки http://forum.say7.info/post1479485.html#1479485
Тесто для Булочек для хлебопечки http://forum.say7.info/topic32984.html
Тесто для Булочек Дома Паркеров http://forum.say7.info/post1123565.html#1123565 совет http://forum.say7.info/post1526134.html#1526134
Тесто для булочек Дрожжевое в хлебопечке на молоке http://forum.say7.info/post5602601.html#5602601
Тесто для булочек Моя изюминка http://forum.say7.info/post2486882.html#2486882
Тесто для Булочек Кифле Полосатые с сыром от Айнур (в конце ее поста) http://forum.say7.info/topic10097.html
Тесто для Булочек дрожжевых «Ленивые» от LANA-66 http://forum.say7.info/topic4678.html
Тесто для Булочек Морковные от la_sotte http://forum.say7.info/topic28695.html
Тесто для Булочек Осиное гнездо http://forum.say7.info/topic32316.html совет http://forum.say7.info/post1551365.html#1551365
Тесто для Булочек от Lana_nov http://forum.say7.info/topic978-600.html
Тесто для будочек Самые быстрые http://forum.say7.info/post2244217.html?sid=96fc491211b087395ab1f4873b8b1ce2#2244217
Тесто для Булочек Сдоба Донецкая (раньше была по 9 копеек) http://forum.say7.info/post4413860.html#4413860
Тесто для Булочек Сдобные http://www.say7.info/cook/recipe/746-Sdobnyie-bulochki.html
Тесто для Булочек сладких Пина Колада http://forum.say7.info/post464401.html#464401
Тесто для Булочек типа "эконом" http://forum.say7.info/post1202911.html#1202911
Тесто для Булочек. http://forum.say7.info/post1747445.html#1747445
Тесто для Булочек, пирогов, пирожков, рулетов.. Постных http://forum.say7.info/post2029749.html#2029749
Тесто для Булочек Слоечки с кремом патисьер http://forum.say7.info/topic29510.html
Тесто для Булочек Французские «Аппетитные попки» http://forum.say7.info/topic28134.html расчёт на 8 булочек в ХП http://forum.say7.info/post1926406.html#1926406
Тесто для Вареников и пельменей Постное http://forum.say7.info/topic26284.html
Тесто для Вареников,Чебуреков и т. д. http://forum.say7.info/post234103.html#234103 совет по приготовлению в ХП http://forum.say7.info/post1959127.html#1959127
Тесто для Ватрушек http://forum.say7.info/topic16309.html Совет http://forum.say7.info/post1166279.html#1166279
Тесто для Ватрушек Сдобные с творогом (ГОСТ) http://forum.say7.info/post1876423.html#1876423
Тесто для Ватрушек со сметанной заливкой http://forum.say7.info/topic19886.html совет http://forum.say7.info/post753474.html#753474
Тесто для Всего от **Олька** http://forum.say7.info/post1278422.html#1278422
Тесто для Завитушек. http://forum.say7.info/post1683785.html#1683785
Тесто для Коржей торта "Raffaello" http://forum.say7.info/topic3273.html
Тесто для Коржиков 80-х годов http://forum.say7.info/topic9713.html
Тесто для Кулича Лёгкий и быстрый http://forum.say7.info/topic13486.html
Тесто для Кулича Пасхальный http://forum.say7.info/post1106795.html#1106795 (внизу поста) и здесь http://forum.say7.info/post1109101.html#1109101
Тесто для Кулича Пасхальный http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
Тесто для Кулича Шафрановый http://www.say7.info/cook/recipe/688-Kulich-shafranovyiy.html совет для ХП http://forum.say7.info/post1118529.html#1118529 и http://forum.say7.info/post1118591.html#1118591
Тесто для Курятина на «тарелке» http://forum.say7.info/topic3318.html советует http://forum.say7.info/post1346382.html#1346382
Тесто для Лаваша http://forum.say7.info/post510653.html#510653
Тесто для Лаваш-крекер http://forum.say7.info/topic25569.html
Тесто для Лаваша от Айнур http://forum.say7.info/topic10165.html советы для ХП http://forum.say7.info/topic978-1225.html
Тесто для Лепёшек Сметанных http://forum.say7.info/topic30013.html
Тесто для Лепёшек таджикских http://forum.say7.info/post2521494.html#2521494 3-тий рецепт в посте
Тесто для Луковника. http://forum.say7.info/post1753931.html#1753931
Тесто для Маковника http://forum.say7.info/topic23676.html
Тесто для Мини-курников. http://forum.say7.info/post878754.html#878754
Тесто для Мясных розочек http://forum.say7.info/topic2649.html совет http://forum.say7.info/post1178173.html#1178173
Тесто для Пампушек Мамины http://forum.say7.info/topic25746.html
Тесто для Пампушек к борщу двумя способами http://forum.say7.info/post1916279.html#1916279 Расчёт на 700 гр теста http://forum.say7.info/post1916292.html#1916292
Тесто для Пампушек с чесноком. http://forum.say7.info/post1763434.html#1763434
Тесто для Панини http://forum.say7.info/post2297378.html#2297378
Тесто для Пельменей http://forum.say7.info/post1508084.html#1508084
Тесто для пельменей от Люси http://forum.say7.info/topic1913.html в хлебопечке на режиме тесто только не 10минут как советовали а 30 и потом чуть отдыхает
Тесто для Пельменей http://forum.say7.info/post1869061.html#1869061
Тесто для Пельменей в хлебопечке. http://forum.say7.info/post1684267.html#1684267
Тесто для Пельменей и Вареников - http://forum.say7.info/post880986.html#880986
Тесто для Пельменей и Вареников http://forum.say7.info/post897782.html#897782
Тесто для Пельменей и Вареников от nolga http://forum.say7.info/topic978-600.html
Тесто для Пельменей, Вареников, Чебуреков http://forum.say7.info/post1035568.html#1035568
Тесто для Пельмешков про запас http://forum.say7.info/topic2108.html
Тесто для Перепичей с мясом http://forum.say7.info/topic6528.html
Тесто для Пирога Английский с сыром (и ветчиной) http://forum.say7.info/topic28441.html
Тесто для Пирога Вкус халвы http://forum.say7.info/topic19410.html
Тесто для Пирога Дунай http://forum.say7.info/topic48416.html
Тесто для Пирога Шишка мясной http://forum.say7.info/topic24785.html
Тесто для Пирожков http://forum.say7.info/post1109149.html#1109149
Тесто для Пирожков http://forum.say7.info/post1649452.html#1649452
Тесто для Пирожков жаренных. http://forum.say7.info/post1754680.html#1754680
Тесто для Пирожков Как пух http://forum.say7.info/topic9991-1025.html совет http://forum.say7.info/post1859268.html#1859268
Тесто для Пирожков Любимые http://forum.say7.info/topic12794.html совет http://forum.say7.info/post1099926.html#1099926
Тесто для Пирожков от Васильевны http://forum.say7.info/post476069.html#476069
Тесто для Пирожков от Ивановны http://forum.say7.info/post2552702.html#2552702
Тесто для Пирожков от Люньчика» (на воде) http://forum.say7.info/post463673.html#463673 и пояснения http://forum.say7.info/post1081538.html#1081538
Тесто для Пирожков от Люньчика» (на молоке) http://forum.say7.info/post465419.html#465419
Тесто для Пирожного Постное ореховое с джемом http://forum.say7.info/post2013338.html#2013338
Тесто для Пирожков Романтика http://forum.say7.info/post2637513.html#2637513
Тесто для Пирожков сдобное "Воздушное" и пирожки из него от Екатерины "Чижик" http://forum.say7.info/post3572545.html#3572545
Тесто для Пиццы рецепт для хлебопечки и не только http://forum.say7.info/topic42739.html
Тесто для Пиццы и Пирогов + волшебная заливка для пирогов http://forum.say7.info/post2594765.html#2594765
Тесто для Пиццы Гавайская http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html
Тесто для Пиццы Пресное http://forum.say7.info/post161958.html#161958
Тесто для Плетёнки с орехами http://forum.say7.info/topic2697.html совет http://forum.say7.info/post317767.html#317767
Тесто для Плюшек Ensaimadas-очень вкусные http://forum.say7.info/topic37635.html совет http://forum.say7.info/post1803045.html#1803045 и http://forum.say7.info/post1808208.html#1808208
Тесто для Плюшек, которые ел Карлсон на крыше http://forum.say7.info/topic41857.html
Тесто для Погачице сербского хлеба http://forum.say7.info/topic21445.html советы по замесу в ХП http://forum.say7.info/post1839385.html#1839385
Тесто для Пончиков Берлинские http://forum.say7.info/topic16196.html совет http://forum.say7.info/post1509697.html#1509697
Тесто для пончиков (внизу поста) http://forum.say7.info/post2370746.html#2370746
Тесто для Пярамача (татарские пирожки) http://forum.say7.info/topic3195.html советы для ХП http://forum.say7.info/post1868537.html#1868537
Тесто для Ржаного хлеба Столичный http://forum.say7.info/topic39211.html
Тесто для Ржаного хлебушка от Аннушки на ржаной закваске http://forum.say7.info/post129907.html#129907
Тесто для Ржаных горбушек http://forum.say7.info/topic15410.html
Тесто для Ржаных хлебцов http://forum.say7.info/topic21820.html
Тесто для Рогаликов из комбинированного теста (дрожжи+сода) от anutka-anutik http://forum.say7.info/post2507741.html#2507741
Тесто для Рогаликов от Лав-Ира http://forum.say7.info/topic7736.html
Тесто для Рогаликов Слоёные – легко и просто http://forum.say7.info/topic19469.html
Тесто для Рогаликов, сладких булочек и пр. http://forum.say7.info/post1919751.html#1919751
Тесто для Рулета Маковый с манной начинкой http://forum.say7.info/topic25943.html совет http://forum.say7.info/post1680325.html#1680325
Тесто для Рулетиков с черносливом. http://forum.say7.info/post1798572.html#1798572
Тесто для Сосисок в тесте http://forum.say7.info/post2592417.html#2592417
Тесто для Суфганиет, они же пончики http://forum.say7.info/topic10728.html
Тесто для Фокаччи http://forum.say7.info/post2361024.html#2361024
Тесто для Халы из шести жгутов... http://forum.say7.info/post954741.html#954741
Тесто для Халы Литовская http://forum.say7.info/post2035045.html#2035045
Тесто для Халы от «Сказка» http://forum.say7.info/topic12121.html
Тесто для Халы от ternova http://forum.say7.info/topic38859.html
Тесто для Ханумы (можно в ХП) ссылка. http://forum.say7.info/post1771828.html#1771828
Тесто для Хлеба Армянский домашний «Матнакаш» http://forum.say7.info/topic10740.html
Тесто для Хлеба "Весна" на ржаной закваске http://forum.say7.info/topic4119.html
Тесто для Хлеба Дарницкий на закваске выпечка в духовке http://forum.say7.info/post3718596.html#3718596
Тесто для Хлеба пшеничного на спелом тесте (самозаквасочного) от "Viki" http://forum.say7.info/topic32933.html или http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=69908.0
Тесто для Хлеба Пшеничного от Xavier Barriga http://forum.say7.info/topic33816.html
Тесто для Пшенично-ржаного хлеба на опаре из трёх видов муки http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=143095.0
Тесто для Хлеба Ржаной «без заморочек» http://forum.say7.info/topic28778.html
Тесто для Хлеба с кабачками и луком http://forum.say7.info/topic16362.html
Тесто для Хлеба с цуккини http://forum.say7.info/topic17386.html
Тесто для хлеба Фугасс http://forum.say7.info/post2521494.html#2521494 (2-ой рецепт в посте)
Тесто для хлеба Чамбелла (хлеб-бублик) http://forum.say7.info/topic22915.html
Тесто для Хычинов http://forum.say7.info/topic5030.html
Тесто для Шанежки с грибами http://forum.say7.info/post2952900.html#2952900
Тесто для Шанежки Сладкие http://forum.say7.info/post2957133.html#2957133
Тесто для «Tessin» - хлеб из Тичино" http://forum.say7.info/topic40254.html
Тесто Дрожжевое простое и вкусное http://forum.say7.info/topic488.html совет http://forum.say7.info/post1541204.html#1541204
Тесто Дрожжевое сметанное Удачное http://forum.say7.info/post2725115.html#2725115
Тесто на воде от Люнчик http://forum.say7.info/topic978-525.html
Тесто Постное для Вареников http://forum.say7.info/post1774006.html#1774006
Тесто Постное для Вареников и Пельменей http://forum.say7.info/topic26284.html и http://forum.say7.info/post1058047.html#1058047
Тесто Постное на горчичном масле в ХП http://forum.say7.info/topic37172.html
Тесто Сдобное для булочек с начинкой http://forum.say7.info/post1663883.html#1663883
Тесто Сдобное Обалденное http://forum.say7.info/post1176364.html#1176364 и http://forum.say7.info/post1176364.html#1176364
Хлеб Белый обычный http://forum.say7.info/topic10239.html
Хлеб Белый пшеничный http://forum.say7.info/topic29587.html
Хлеб Белый с колбаской или шкварками http://forum.say7.info/post712976.html#712976 (верхний рецепт)
Хлеб Белый с манной крупой (семолиной) http://forum.say7.info/topic12547.html
Хлеб Белый с манной крупой http://forum.say7.info/post1686888.html#1686888
Хлеб Бородинский http://forum.say7.info/post719228.html#719228 (нижний рецепт)
Хлеб Пшеничный По-домашнему на сухой закваске О-Тентик Ориджин http://forum.say7.info/post2228108.html#2228108 о сухой закваске http://recepthleba.ru/yeast.html
Хлеб Пшеничный Итальянский с томатом http://forum.say7.info/post2155834.html#2155834 (нижний рецепт)
Хлеб Пшеничный из цельнозерновой муки http://forum.say7.info/post2517349.html#2517349 фото http://forum.say7.info/post2506245.html#2506245
Хлеб Пшеничный с ЦЗ мукой и грецким орехом http://forum.say7.info/topic38870.html
Хлеб Пшеничный Сдобный на сметане http://forum.say7.info/post2525456.html#2525456
Хлеб Пшеничный Сырно-творожный http://forum.say7.info/post2204281.html#2204281
Хлеб Пшеничный сырно-чесночный http://forum.say7.info/post5943688.html#5943688
Хлеб Пшеничный Японский молочный хлебушек (хлебопечка) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=139008.0
Хлеб Пшенично-картофельный"от "Рома" http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4297.0
Ароматный пшенично-ржаной хлеб на сухой закваске с повидлом в ХП http://forum.say7.info/post2283159.html#2283159
Хлеб Пшенично-ржаной «Венский» в хлебопечке http://forum.say7.info/topic41546.html
Хлеб Пшенично-ржаной Томатный с оливками и прованскими траваими http://forum.say7.info/post2520859.html#2520859
Хлеб Пшенично-ржаной Украинский на закваске http://forum.say7.info/post2589964.html#2589964 верхний рецепт в сообщении, рецепт закваски http://forum.say7.info/post2590967.html#2590967
Тесто для Хлеба Пшенично-цельнозернового Тыквенный http://forum.say7.info/post2692492.html#2692492 рецепт в начале поста
Хлеб Цельнозерновой http://forum.say7.info/post2162131.html#2162131
Хлеб Бородинский http://forum.say7.info/topic14453.html о возможности печь в ХП http://forum.say7.info/post1376146.html#1376146
Хлеб Бриош http://forum.say7.info/post1651206.html#1651206
Хлеб Быстрый из инструкции к ХП http://forum.say7.info/post1064919.html#1064919
Хлеб Быстрый пшенично-ржаной http://forum.say7.info/post1656902.html#1656902
Хлеб Быстрый пшеничный http://forum.say7.info/post1653282.html#1653282
Хлеб Быстрый с манной крупой от Елены Бо http://forum.say7.info/post784566.html#784566
Хлеб Быстрый с плавленым сырком http://forum.say7.info/post1160929.html#1160929
Хлеб Горчичный http://forum.say7.info/post1447144.html#1447144
Хлеб Горчичный пшенично-ржаной с овсяными хлопьями http://forum.say7.info/post1074731.html#1074731 совет http://forum.say7.info/post1077984.html#1077984
Хлеб Гречневый http://forum.say7.info/post370315.html#370315
Хлеб Гречневый Пушистый с грецкими орехами в ХП http://forum.say7.info/topic38990.html
Хлеб Гречневый на кефире http://forum.say7.info/post1874043.html#1874043
Хлеб Гречневый с варёной гречкой http://forum.say7.info/post1875721.html#1875721
Хлеб Гуркулес http://forum.say7.info/post666199.html#666199
Хлеб Дарницкий http://forum.say7.info/post157013.html#157013
Хлеб Дарницкий http://forum.say7.info/post1683710.html#1683710
Хлеб Дарницкий http://forum.say7.info/post1808165.html#1808165
Хлеб Дарницкий http://forum.say7.info/post783310.html#783310
Хлеб Дарницкий автор fugaska http://forum.say7.info/post1864078.html#1864078
Хлеб Дарницкий на кефире http://forum.say7.info/post1808165.html#1808165
Хлеб Дарницкий от Фугаски (первоначальный) http://forum.say7.info/post1087921.html#1087921
Хлеб Дарницкий от Фугаски с изменениями чтобы "крыша" не опадала http://forum.say7.info/post1683710.html#1683710
Хлеб Дарницкий с сыром http://forum.say7.info/post1278520.html#1278520
Хлеб Деревенский http://forum.say7.info/post1167168.html#1167168
Хлеб Деревенский http://forum.say7.info/post712976.html#712976 (нижний рецепт)
Хлеб Деревенский с живыми дрожжами (прессованными) http://forum.say7.info/post1063156.html#1063156
Хлеб Деревенский самый ходовой на прессованных дрожжах http://forum.say7.info/post1063156.html#1063156
Хлеб Завитушка с курицей и сыром http://forum.say7.info/post1683785.html#1683785
Хлеб Закусочный (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic23702.html
Хлеб Из муки гурбого помола для ХП http://forum.say7.info/topic34770.html
Хлеб Карельский от Светл@нка http://forum.say7.info/topic978-700.html
Хлеб итальянский для тостов http://forum.say7.info/post4430011.html#4430011
Хлеб Картофельный (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic21353.html
Хлеб Картофельный http://forum.say7.info/post1313569.html#1313569
Хлеб Картофельный http://forum.say7.info/post1793759.html#1793759
Хлеб Картофельный http://forum.say7.info/post1855739.html#1855739
Хлеб картофельный на быстрорастворимом картофельном пюре http://forum.say7.info/post1908248.html#1908248
Хлеб Кефирно-ржаной на закваске http://forum.say7.info/post1017284.html#1017284
Хлеб Кофейный к чаю в ХП http://forum.say7.info/topic32969.html
Хлеб Кунжутный в хлебопечке http://forum.say7.info/topic31682.html
Хлеб Луковый на молоке (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic26570.html
Хлеб Луковый. http://forum.say7.info/post1780016.html#1780016
Хлеб Луковый с укропом от ЛараН с хлебопечка.ру http://forum.say7.info/post2003759.html#2003759
Хлеб Маковая завитушка http://forum.say7.info/post1321004.html#1321004
Хлеб Маковая завитушка http://forum.say7.info/post366739.html#366739
Хлеб Маковый к чаю http://forum.say7.info/post1688348.html#1688348
Хлеб Медово-горчичный в хлебопечке http://forum.say7.info/topic32351.html
Хлеб Молочный http://forum.say7.info/post907733.html#907733
Хлеб Молочный http://forum.say7.info/post907784.html#907784
Хлеб Молочный на сметане http://forum.say7.info/post907600.html#907600
Хлеб Молочный, который всегда получается http://forum.say7.info/post209603.html#209603 и http://forum.say7.info/post209708.html#209708
Хлеб Морковный http://forum.say7.info/post1160929.html#1160929
Хлеб Морковный на топлёном молоке в хлебопечке http://forum.say7.info/topic35405.html и http://forum.say7.info/post1625676.html#1625676
Хлеб на закваске в ХП http://forum.say7.info/post1010928.html#1010928
Хлеб на зерненом твороге от Елена Т http://forum.say7.info/topic978-650.html
Хлеб на квасе и Пшенично-ржаной со смесью перцев (в одном посте) - http://forum.say7.info/post209971.html#209971
Хлеб на кефире-1 (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic20345.html
Хлеб на темном пиве http://forum.say7.info/post1402752.html#1402752
Хлеб Обезьяний http://forum.say7.info/post1229265.html#1229265 совет http://forum.say7.info/post1225276.html#1225276
Хлеб Овсяный с горчицей http://forum.say7.info/post2692492.html#2692492 внизу поста
Хлеб Памперникель (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic20468.html
Хлеб Пивной http://forum.say7.info/post1749259.html#1749259
Хлеб Пивной http://forum.say7.info/post1789093.html#1789093
Хлеб Пивной адаптированный. http://forum.say7.info/post1751581.html#1751581
Хлеб Пивной в пересчёте на мл http://forum.say7.info/post1789093.html#1789093
Хлеб По-деревенски http://forum.say7.info/post1655838.html#1655838
Хлеб Подсолнечный от nolga http://forum.say7.info/topic978-775.html
Хлеб Просто хлеб http://forum.say7.info/topic30322.html советы от автора http://forum.say7.info/post1486776.html#1486776
Хлеб Простой из инструкции к ХП http://forum.say7.info/post1064919.html#1064919
Хлеб Пшенично-гречневый на кефире и молоке http://forum.say7.info/topic978-250.html
Хлеб Пшенично-Картофельный с жареным луком http://forum.say7.info/topic28368.html
Хлеб Пшенично-Картофельный с луком и укропом http://forum.say7.info/topic28956.html
Хлеб Пшенично-Картофельный с сыром (для выпечки в духовке тесто раскатывать и посыпать сыром, для ХП сыр добавлять кубиками, как изюм http://forum.say7.info/topic28443.html
Хлеб Пшенично-Кукурузный с ржанкой http://forum.say7.info/post1749259.html#1749259
Хлеб Пшенично-Кукурузный с ржаной мукой http://forum.say7.info/post1789093.html#1789093
Хлеб Пшенично-кукурузно-ржаной http://forum.say7.info/post2516245.html#2516245
Хлеб Пшенично-Отрубной http://forum.say7.info/post1680523.html#1680523
Хлеб Пшенично-ржаной http://forum.say7.info/post1069150.html#1069150
Хлеб Пшенично-ржаной заварной http://forum.say7.info/post1863932.html#1863932
Хлеб Пшенично-ржаной заварной на картофельном отваре от "luchok" http://forum.say7.info/post1868393.html#1868393
Хлеб Пшенично-ржаной Крестьянский с цельнозерновой мукой http://forum.say7.info/post1994359.html#1994359
Хлеб Пшенично-ржаной Мраморный http://forum.say7.info/topic28501.html в оригинале тесто для него было замешано в ХП
Хлеб Пшенично-ржаной на своей молочной ржаной закваске http://forum.say7.info/post2328424.html#2328424 рецепт закваски http://forum.say7.info/post2088889.html#2088889
Хлеб Пшенично-ржаной на квасе http://forum.say7.info/topic29603.html Julia & Ko пекла в ХП http://forum.say7.info/post1328232.html#1328232
Хлеб Пшенично-ржаной на квасной закваске http://forum.say7.info/topic29838.html совет для ХП http://forum.say7.info/post1329888.html#1329888
Хлеб Пшенично-ржаной на кефире -2 (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic23848.html
Хлеб Пшенично-ржаной на пиве http://forum.say7.info/post1402752.html#1402752
Хлеб Пшенично-ржаной от cezarinocat http://forum.say7.info/post2034260.html#2034260
Хлеб пшенично-ржаной Очень похож на Бородинский (рецепт длч хлебопечки) http://forum.say7.info/post5587200.html#5587200
Хлеб пшенично-ржаной с отрубями и морской капустой http://forum.say7.info/post1924108.html#1924108
Хлеб Пшенично-ржаной Украинский на закваске http://forum.say7.info/post2589964.html#2589964 верхний рецепт в сообщении
Хлеб Пшенично-ржаной Француз от Boka http://forum.say7.info/post2505075.html#2505075
Хлеб Пшеничный Бургундский кружевной в ХП на молочной закваске http://forum.say7.info/post1986007.html#1986007 объём мерного стакана в этом рецепте 250 мл
Хлеб Пшеничный Горчичный (ГОСТ) от Яны http://forum.say7.info/post2562441.html#2562441 второй рецепт в посте
Хлеб Пшеничный Горчичный (хлебопечка) от "Мюмла" с Хлебопечка.ру http://hlebopechka.ru/index.php? с добавлениями http://forum.say7.info/post3735831.html#3735831opt...&topic=12565.msg23512#msg23512
Хлеб Пшеничный Для сэндвичей от Яны http://forum.say7.info/post2562441.html#2562441 третий рецепт в посте
Хлеб Пшеничный заварной http://forum.say7.info/post1806279.html#1806279
Хлеб Пшеничный заварной в хлебопечке http://forum.say7.info/topic38664.html
Хлеб Пшеничный из инструкции к ХП http://forum.say7.info/post1064919.html#1064919
Хлеб Пшеничный Картофельный от Olga.76 http://forum.say7.info/post3721908.html#3721908
Хлеб Пшеничный Медово-банановый http://forum.say7.info/topic18526.html
Хлеб Пшеничный на 1 кг http://forum.say7.info/post1485595.html#1485595
Хлеб Пшеничный на пшеничной закваске http://forum.say7.info/post2403157.html#2403157 рецепт закваски http://forum.say7.info/post2380078.html#2380078, но можно на любой советы http://forum.say7.info/post2403536.html#2403536
Хлеб Пщеничный Пряный с зеленью http://forum.say7.info/post2619375.html?sid=ae23d0f8b4f1fa8788db7f82b0e39519#2619375
Хлеб Пшеничный с вялеными помидорами и травами http://forum.say7.info/post2510695.html#2510695
Хлеб Пшеничный с кукурузной крупой и манкой http://forum.say7.info/post1695106.html#1695106
Хлеб Пшеничный с луком, грибами и укропом http://forum.say7.info/topic15648.html
Хлеб Пшеничный с луком и паприкой http://forum.say7.info/topic28970.html
Хлеб Пшеничный с маком на топлёном молоке http://forum.say7.info/topic29076.html
Хлеб Пшеничный с сушёными томатами http://forum.say7.info/post1909040.html#1909040
Хлеб Пшеничный с сыром http://forum.say7.info/post1137521.html#1137521
Хлеб Пшеничный с укропом и чесноком http://forum.say7.info/post2368447.html#2368447
Хлеб Пшеничный Столовый с яблоком от Qween http://forum.say7.info/post2514787.html#2514787
Хлеб Пшеничный Творожно-сметанный от Рома с Хлебопечка.ру http://forum.say7.info/post2506164.html#2506164
Хеб Пшеничный с яблоком http://forum.say7.info/post1913235.html#1913235
Хлеб Пшеничный с ядрами и маслом грецкого ореха в ХП http://forum.say7.info/topic32644.html
Хлеб Пшеничный Удачный на домашних сухих сливках http://forum.say7.info/post2717244.html#2717244 совет по изготовлению сухих сливок http://forum.say7.info/post2717680.html#2717680
Хлеб Пшеничный японский Хоккайдо http://forum.say7.info/post2178513.html#2178513

Хлеб Ржаной «Без заморочек» http://forum.say7.info/topic28778.html совет для ХП http://forum.say7.info/post1330074.html#1330074
Хлеб Ржаной Без ничего от Гаша http://forum.say7.info/post1902086.html#1902086
Хлеб Ржаной выложила Мармеладка http://forum.say7.info/post1688058.html#1688058
Хлеб Ржаной http://forum.say7.info/post783873.html#783873
Хлеб Ржаной http://forum.say7.info/topic10280.html
Хлеб Ржаной Домашний на закваске http://forum.say7.info/post1018040.html#1018040
Хлеб Ржаной заварной старорусский рецепт в современной технологии http://forum.say7.info/post718157.html#718157
Хлеб Ржаной на закваске http://forum.say7.info/post1870388.html#1870388 про закваску к этому хлебу http://forum.say7.info/post1870396.html#1870396
Хлеб Ржаной с грецкими орехами на ржаной закваске от Аннушки с изменениями для ХП http://forum.say7.info/post1917057.html#1917057
Хлеб Ржаной на кефире http://forum.say7.info/post1583647.html#1583647
Хлеб Ржаной на меду с орехами http://forum.say7.info/post1740431.html#1740431
Хлеб ржаной от Васильевны http://forum.say7.info/topic978-700.html
Хлеб Ржаной пористый http://forum.say7.info/post1045867.html#1045867 совет для ХП http://forum.say7.info/post1056117.html#1056117
Хлеб Ржаной Ржаное заварное чудо с медом и солодом http://forum.say7.info/post1122980.html#1122980
Хлеб Ржаной с грецкими орехами (на закваске) http://forum.say7.info/post1018100.html#1018100
Хлеб Ржаной с добавлением цикория. http://forum.say7.info/post1702571.html#1702571
Хлеб Ржаной с закваской http://forum.say7.info/post775985.html#775985
Хлеб Ржаной с закваской http://forum.say7.info/topic21125.html
Хлеб Ржаной с квасным суслом и кориандром - http://forum.say7.info/post783873.html#783873
Хлеб Ржаной с цельнозерновой мукой на закваске http://forum.say7.info/post2589964.html#2589964 нижний рецепт в сообщении
Хлеб ржаной с цикорием или кофе http://forum.say7.info/post1688058.html#1688058
Хлеб Ржаной с яблоками http://forum.say7.info/post350930.html#350930
Хлеб Ржаной с яблоком от Светл@нка http://forum.say7.info/topic978-700.html
Хлеб Ржаной хлебушек по-московски http://forum.say7.info/post719228.html#719228 (верхний рецепт)
Хлеб Ржаной. http://forum.say7.info/post1698471.html#1698471
Хлеб Ржано-Пшеничный http://forum.say7.info/post2722827.html#2722827
Хлеб Ржано-Пшеничный Бородинский http://forum.say7.info/post2036091.html#2036091
Хлеб Ржано-Пшеничный Бородинский "Народный" от klera1563 http://forum.say7.info/post3559354.html#3559354 фото http://forum.say7.info/post3569634.html#3569634
Хлеб ржано-пшеничный Всё очень просто от Елена Бо http://forum.say7.info/post1894015.html#1894015
Хлеб Ржано-пшеничный (серый) http://forum.say7.info/post717152.html#717152
Хлеб Ржано-пшеничный с жидким солодом http://forum.say7.info/post1840934.html#1840934
Хлеб Ржано-пшеничный с медом, сухофруктами и орехами http://forum.say7.info/topic36935.html
Хлеб Ржано-пшеничный с томатом и чесноком http://forum.say7.info/topic11220.html
Хлеб Рыжая завитушка от Lola http://forum.say7.info/post1393092.html#1393092 совет http://forum.say7.info/post792613.html#792613
Хлеб с 4-мя злаками и семенами тыквы (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic20977.html
Хлеб с зернами - http://forum.say7.info/post1063689.html#1063689
Хлеб с зерновыми хлопьями и семечками http://forum.say7.info/post1233511.html#1233511
Хлеб с картофельными хлопьями. http://forum.say7.info/post1795143.html#1795143
Хлеб с овсяными хлопьями http://forum.say7.info/post1220846.html#1220846 и http://forum.say7.info/post1229265.html#1229265
Хлеб с отрубями (1000 гр) - http://forum.say7.info/post1350480.html#1350480
Хлеб с отрубями. http://forum.say7.info/post1633997.html#1633997
Хлеб с отрубями. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=630.0
Хлеб пшеничный с отрубями в ХП на дрожжах или на сухой закваске http://forum.say7.info/post2323196.html#2323196
Хлеб с расторопшей http://forum.say7.info/post1896156.html#1896156
Хлеб с сыром домашним или зернёным творогом http://forum.say7.info/post459918.html#459918
Хлеб с творогом http://forum.say7.info/topic7919.html
Хлеб с тыквой и укропом. (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic34197.html
Хлеб с цельнозерновой мукой "Настюша 8 злаков" или "Настюша с льняным семенем" http://forum.say7.info/post406813.html#406813
Хлеб с чесноком и укропом -1 (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic21593.html
Хлеб Свекольный с чесноком http://forum.say7.info/topic15720.html
Хлеб Сдобный маковый http://forum.say7.info/topic36546.html
Хлеб Славянский http://forum.say7.info/post1145180.html#1145180
Хлеб Сырный http://forum.say7.info/post1865444.html#1865444
Хлеб Сырный от Натали http://forum.say7.info/post1901638.html#1901638
Хлеб Сырный с "Пармезаном", сухими травами и отрубями http://forum.say7.info/post201562.html#201562
Хлеб Творожный от olgavb73 http://forum.say7.info/topic17164.html
Хлеб Творожный от Valentina47 http://forum.say7.info/topic79643.html
Хлеб Фермерский http://forum.say7.info/post1655799.html#1655799
Хлеб Фермерский на закваске для ХП http://forum.say7.info/post1945770.html#1945770
Хлеб Французский http://forum.say7.info/post1000501.html#1000501
Хлеб Французский http://forum.say7.info/post1099331.html#1099331
Хлеб Французский http://forum.say7.info/post1778595.html#1778595
Хлеб Французский для Панасоника http://forum.say7.info/post404778.html#404778
Хлеб Французский из инструкции к ХП http://forum.say7.info/post1064919.html#1064919
Хлеб Французский на 680 гр http://forum.say7.info/post1103455.html#1103455 (вверху поста)
Хлеб Французский на газированной воде от GruSha http://forum.say7.info/post2361807.html#2361807
Хлеб Хлеб ржаной. Еще один вариант http://forum.say7.info/post1716923.html#1716923
Хлеб Цельнозерновой http://forum.say7.info/topic17580.html
Хлеб Чёрный барон http://forum.say7.info/topic8008.html
Хлеб Чёрный Барон от LOLA с изменениями Светл@нка http://forum.say7.info/post464405.html#464405
Хлеб Чесночный с укропом -2 (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic26319.html
Хлеб Чесночный с укропом в виде рулетов - http://forum.say7.info/post1060751.html#1060751
Хлеб Чиабатта (Итальянский) от Аннушки http://forum.say7.info/topic3583.html рекомендации о выпечке в ХП http://forum.say7.info/post1113829.html#1113829
Хлеб Чиабатта Ленивая http://forum.say7.info/post2008212.html#2008212
Хлеб Чиабатта на прессованных дрожжах http://forum.say7.info/post2277378.html#2277378
Хлеб Шоколадный http://forum.say7.info/post1876507.html#1876507
Хлеб Шпинатный http://forum.say7.info/topic28753.html
Хлеб Яичный http://forum.say7.info/post1777269.html#1777269
Хлеб Яичный http://forum.say7.info/topic8495.html
Хлеб Яичный на свежем молоке http://forum.say7.info/post1924088.html#1924088
Хлеб Яичный из книги рецептов к Binatonе http://forum.say7.info/post2562441.html#2562441 четвёртый рецепт в посте
Хлеб Яичный с добавлением ржаной муки http://forum.say7.info/post488020.html#488020
Шарлотка с грецкими орехами для ХП http://forum.say7.info/topic49358.html
Шарлотка с яблоками http://forum.say7.info/post2693695.html#2693695

РЕЦЕПТЫ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

Тесто для Хлеба Дарницкий на закваске выпечка в духовке http://forum.say7.info/post3718596.html#3718596
Хлеб Пшенично-ржаной Украинский на закваске http://forum.say7.info/post2589964.html#2589964 верхний рецепт в сообщении, рецепт закваски http://forum.say7.info/post2590967.html#2590967
Хлеб Ржаной с цельнозерновой мукой на закваске http://forum.say7.info/post2589964.html#2589964 нижний рецепт в сообщении
Хлеб Пшеничный Сырный с зеленью (с разрыхлителем) http://forum.say7.info/topic7455.html и http://forum.say7.info/post2739701.html#2739701

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ДИЕТЫ
Рулет с маком в хлебопечке (без глютена) http://forum.say7.info/post3646375.html#3646375
Хлеб Безглютеновый в хлебопечке http://forum.say7.info/post3640101.html#3640101

ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХП

Варенье из белой черешни http://forum.say7.info/post618505.html#618505
Варенье Кизиловое http://forum.say7.info/post720504.html#720504
Тесто для Батончиков Пшенично-ржаных http://forum.say7.info/topic16098.html
Тесто для Батона Пшеничного http://forum.say7.info/topic5768.html
Тесто Быстрое дрожжевое. Лепешки http://forum.say7.info/topic36802.html пересчёт на 400гр муки http://forum.say7.info/post1739989.html#1739989
Тесто для Булочек, пирогов, пирожков, рулетов.. Постных http://forum.say7.info/post2029749.html#2029749
Тесто для Булочек типа "эконом" http://forum.say7.info/post1202911.html#1202911
Тесто для Всего от **Олька** http://forum.say7.info/post1278422.html#1278422
Тесто для Лаваша от Васильевны http://forum.say7.info/post510653.html#510653
Тесто для Лаваш-крекер http://forum.say7.info/topic25569.html
Тесто для Лаваша от Айнур http://forum.say7.info/topic10165.html
Тесто для Луковника (постного) http://forum.say7.info/post1015823.html#1015823
Тесто для Пампушек с гудкука (автор Кроша) http://forum.say7.info/post1763434.html#1763434 (только не смазывать яйцом сверху)
Тесто для Пирожного Постное ореховое с джемом http://forum.say7.info/post2013338.html#2013338Тесто Постное на горчичном масле в ХП от «Киана» http://forum.say7.info/post1754958.html#1754958
Тесто Пресное (для пиццы) http://forum.say7.info/post161958.html#161958 внизу поста
Хлеб Ржаной Столичный http://forum.say7.info/topic39211.html
Тесто для Ржаных горбушек http://forum.say7.info/topic15410.html
Тесто для Ржаных хлебцов http://forum.say7.info/topic21820.html
Тесто для Халы из 6 жгутов http://forum.say7.info/post954741.html#954741 исключить смазку халы яйцом (заменить крепким чаем и т.п.)
Тесто для Хлеба "Весна" на ржаной закваске http://forum.say7.info/topic4119.html
Тесто для Хлеба с цуккини http://forum.say7.info/topic17386.html
Тесто для хлеба Чамбелла (хлеб-бублик) http://forum.say7.info/topic22915.html
Хлеб Tessi» - хлеб из Тичино http://forum.say7.info/topic40254.html можно печь в ХП, а можно разделать на порции и печь в духовке
Тесто Постное для Вареников http://forum.say7.info/post1774006.html#1774006
Тесто Постное для Вареников, Пельменей http://forum.say7.info/topic26284.html
Хлеб Белый с семолиной (манной крупой) http://forum.say7.info/topic12547.html
Хлеб Белый с манной крупой http://forum.say7.info/post1686888.html#1686888
Хлеб Ржаной По-московски от Лола с "Хлебопечки" http://forum.say7.info/post719228.html#719228 вверху поста
Хлеб Пшеничный Быстрый http://forum.say7.info/post1653282.html#1653282
Хлеб Пшеничный с манкой быстрый http://forum.say7.info/post784566.html#784566
Хлеб Гречневый Пушистый с грецкими орехами в ХП http://forum.say7.info/topic38990.html (можно без молока)
Хлеб Гуркулес http://forum.say7.info/post666199.html#666199
Хлеб Дарницкий от "fugaska" с изменениями http://forum.say7.info/post1683710.html#1683710
Хлеб Деревенский http://forum.say7.info/post1063156.html#1063156
Хлеб из муки грубого помола для ХП http://forum.say7.info/topic34770.html
Хлеб Картофельный http://forum.say7.info/post1313569.html#1313569
Хлеб Картофельный http://forum.say7.info/post1855739.html#1855739
Хлеб на закваске в ХП http://forum.say7.info/post1010928.html#1010928
Хлеб на квасе http://forum.say7.info/post209971.html#209971 вверху поста
Хлеб По-деревенски http://forum.say7.info/post1655838.html#1655838
Хлеб Просто хлеб http://forum.say7.info/topic30322.html
Хлеб Пшенично-Ржаной http://forum.say7.info/post1069150.html#1069150
Хлеб Пшенично-Ржаной хлеб Быстрый http://forum.say7.info/post1656902.html#1656902
Хлеб Пшенично-Ржаной на квасе http://forum.say7.info/topic29603.html
Хлеб Пшенично-Ржаной на квасной закваске http://forum.say7.info/topic29838.html
Хлеб Пшенично-Ржаной с отрубями и морской капустой http://forum.say7.info/post1924108.html#1924108
Хлеб Пшенично-ржаной Томатный с оливками и прованскими траваими http://forum.say7.info/post2520859.html#2520859
Хлеб Пшеничный с кукурузной крупой и манкой http://forum.say7.info/post1695106.html#1695106 внизу поста
Хлеб Пшеничный с луком и паприкой http://forum.say7.info/topic28970.html
Хлеб Ржаной с яблоками http://forum.say7.info/post350930.html#350930
Хлеб Ржаной «без заморочек» http://forum.say7.info/topic28778.html
Хлеб Ржаной По-московски от Лола с Хлебопечки.ру http://forum.say7.info/post719228.html#719228
Хлеб Ржано-Пшеничный с манкой http://forum.say7.info/post1902086.html#1902086
Хлеб Ржаной от Мармеладки http://forum.say7.info/post1688058.html#1688058
Ржаной заварной 100%-ный с суслом и цикорием http://forum.say7.info/post1702571.html#1702571
Хлеб Ржаной заварной старорусский рецепт в современной технологии http://forum.say7.info/post718157.html#718157
Хлеб Ржано-Пшеничный на ржаной закваске http://forum.say7.info/post1870388.html#1870388
Хлеб Ржаной с грецкими орехами http://forum.say7.info/post1917057.html#1917057
Хлеб Ржаной с грецкими орехами и солодом http://forum.say7.info/post1018100.html#1018100
Хлеб Ржаной с квасным суслом http://forum.say7.info/post990082.html#990082
Хлеб Ржаной Пористый http://forum.say7.info/post1045867.html#1045867
Хлеб Ржано-Пшеничный Бородинский "Народный" от klera1563 http://forum.say7.info/post3559354.html#3559354 фото http://forum.say7.info/post3569634.html#3569634
Хлеб Ржано-Пшеничный с ржаным солодом http://forum.say7.info/post1122980.html#1122980
Хлеб Ржано-Пшеничный от Елена Бо с хлебопечки.ру http://forum.say7.info/post1894015.html#1894015
Хлеб Ржано-Пшеничный с патокой http://forum.say7.info/post1840934.html#1840934
Хлеб ржано-пшеничный с томатом и чесноком http://forum.say7.info/topic11220.html
Хлеб с хлопьями ржаными, ячменными и семечками http://forum.say7.info/post1233511.html#1233511
Хлеб с отрубями и пряностями http://forum.say7.info/post1633997.html#1633997
Хлеб Пшенично-Ржаной с расторопшей http://forum.say7.info/post1896156.html#1896156
Хлеб с тыквой и укропом. (для хлебопечки) http://forum.say7.info/topic34197.html
Хлеб Пшеничный Свекольный с чесноком http://forum.say7.info/topic15720.html
Хлеб Фермерский http://forum.say7.info/post1655799.html#1655799
Хлеб Фермерский на закваске http://forum.say7.info/post1945770.html#1945770
Хлеб Французский (с раст. маслом) http://forum.say7.info/post1778595.html#1778595
Хлеб Французский для ХП Панасоник http://forum.say7.info/post404778.html#404778
Хлеб Чёрный барон от Лола http://forum.say7.info/topic8008.html
Хлеб Чёрный барон изменённый http://forum.say7.info/post464405.html#464405
Хлеб Чиабатта итальянский http://forum.say7.info/topic3583.html дополнение http://forum.say7.info/post1113829.html#1113829

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СТРОГОГО ПОСТА
Хлеб Пшенично-Ржаной Французский http://forum.say7.info/post1000501.html#1000501 без масла к строгому посту
Хлеб Пшеничный Французский на 680 гр http://forum.say7.info/post1103455.html#1103455 без масла к строгому посту

РЕЦЕПТЫ ТЕСТА, ЗАМЕШИВАЕМЫЕ В ХП, ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕЙ РАСКАТКИ В ЛАПШЕРЕЗКЕ.

Тесто для Вареников и Пельменей http://forum.say7.info/post897782.html#897782
Тесто для Хвороста с вариациями http://forum.say7.info/topic2908.html

ЗАМЕТОЧКИ
Соотношение массы и объёма продуктов (если нет весов) http://supercook.ru/table-1.html
Дрожжи прессованные (живые) совет для ХП http://forum.say7.info/post1884497.html#1884497
Смесь ароматных семян для добавки в хлеб http://forum.say7.info/post1103455.html#1103455 (внизу поста)
Солод Ржаной (приготовление) http://forum.say7.info/topic17330.html
Патоку можно заменить повидлом в соотношении 1 : 1,18

СПРАВОЧКИ
(ПЕРЕПОСТ С ХЛЕБОПЕЧКА.РУ)
Количество основных ингредиентов (продуктов) в одной мерной чашке (240 мл.) и одной мерной ложке.
Количество указано примерно. Все продукты отмеряются «под нож»

Вода простая чистая - 1 мерная чашка равна 240 мл., 1 мерная столовая ложка равна 15 мл
Мука пшеничная – 1 мерная чашка равна 150 грамм, 1 мерная столовая ложка равна 9 грамм
Мука ржаная – 1 мерная чашка равна 130 грамм, 1 мерная столовая ложка равна 9 грамм
Соль – 1 мерная чайная ложка равна – мелкая соль 8 грамм, крупная соль 7 грамм
Сахар-песок белый – 1 столовая мерная ложка равна 15 грамм
Сахар-песок белый - 1 чайная мерная ложка равна 5 грамм
Дрожжи сыпучие – 1 мерная чайная ложка равна 4 грамм
Дрожжи прессованные свежие (мокрые) из расчета 2 грамма на 100 грамм муки.
Масло растительное - 1 мерная столовая ложка равна 15 мл. или 15 грамм.
Мука гречневая – мерная чашка – 175 грамм, мерная столовая ложка – 12 грамм
Мука овсяная – мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 9 грамм
Мука кукурузная - мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 9 грамм
Мука рисовая - мерная чашка – 180 грамм, мерная столовая ложка – 12 грамм
Мука каштановая - мерная чашка – 125 грамм, мерная столовая ложка – 7 грамм
Крахмал картофельный - мерная чашка – 135 грамм, мерная столовая ложка – 8 грамм
Хлопья гречневые - мерная чашка – 130 грамм, мерная столовая ложка – 8 грамм
Хлопья овсяные - мерная чашка – 100 грамм, мерная столовая ложка – 7 грамм

Количество указано примерное, и может отличаться от ваших данных на несколько грамм, поскольку вес и объем зависит от влажности муки и крупы и способов их хранения.

СОПУТСТВУЮЩИЕ ТЕМЫ:

Пересчет количества ингредиентов в рецептуре хлеба. В помощь начинающим.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=7646.new#new

Количество муки и др. ингредиентов для получения хлеба различных размеров.
"следственный эксперимент" с объемом и весом воды.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1625.0

Граммы - миллилитры и разные мерные стаканы
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=354.0

СООТНОШЕНИЕ СУХИХ И СВЕЖИХ ДРОЖЖЕЙ

http://forum.say7.info/post1446546.html#1446546
[quote="Куська"]Вычитала на одном сайте. Может кому и пригодится.
СУХИЕ ДРОЖЖИ (Ч.Л) 1; 1.5; 2; 2.5; 3; 3.5; 4; 4.5; 5.
СВЕЖИЕ ДРОЖЖИ (в ГР). 12; 20; 25; 30; 35; 40; 50; 55; 60.
Тоесть, получается, что если вы берете например 1.5 ч.л сухих дрожжей, то свежих нужно 20гр. [/quote]

КАК ОТМЕРИТЬ 1 ГР СУХИХ ДРОЖЖЕЙ

Это "Пакмайа" (результаты совпадают с "Саф-момент"), т.е. быстрые (моментальные). В чайной ложке занимает 1/3 часть объёма.

Они же в кофейной ложке.

А это 1 гр сухих активных дрожжей в кофейной ложечке

Это 1 гр активных дрожжей в чайной ложке

РЕМОНТ ХП
Ремонт ведёрка ХП КЕНВУД ВМ250, мастер-класс http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=32099.0
Ремонт ведра хлебопечки Kenwood ВМ 450 http://stranamasterov.ru/node/1076737?c=new

ПОДДЕЛКА - Сухих дрожжей "САФ-МОМЕНТ"
Я попала на поддельные сухие дрожжи. Результат - тесто не подошло совсем, зря потрачены другие качественные продукты, хлеба нет. Поискала по интернету - есть сообщения, что дрожжи подделывают. Стала тщательно рассматривать купленные пакетики со всех сторон. Сразу оговорюсь, что указанный на пакете срок годности очень даже хороший.
Сейчас представлю в сравнении с качественными подлинными дрожжами..

У поддельных (на фото слева) непрокрашено красной краской внутри бантика из завязок фартука.

У подделки (на фото слева) непрокрас внутри насадки комбайна

У подделки (на фото слева) по периметру пакета бороздки едва-едва видны, отделить руками один пакет от другого, можно сказать, невозможно - нужны ножницы, потому что перфорации считай что нет, вместо неё какие-то бугорочки. У настоящи бороздки видны чётко, они выпуклые, есть перфорация, легко разделить один пакет от другого и по краям где перфорация такая насечка типа ёлочки.
К тому же в подделке дрожжей меньше.

А так даже знаки "САФ" на белой части упаковок у поддельных порой есть, только цвет шрифта белый.

На настоящих шрифт темнее намного и достаточно хорошо виден (поворачивайте под углом пакетики).
Вот такой мой собственный опыт.

ДРОЖЖИ

источник: http://foreverculinary.com/spravochnik/drozhzhi/ там ещё и иллюстрации прилагаются

Дрожжи – одноклеточный микроорганизм естественного происхождения. Они помогают получить вино и пиво, без дрожжей немыслим хлеб и выпечка. Именно они разрыхляют тесто, делая пористым и вкусным готовый продукт . В тесте ферменты дрожжей вызывают спиртовое брожение. Диоксид углерода, образующийся в результате спиртового брожения разрыхляет тесто, придает ему пористую структуру. . Дрожжи – это живой микроорганизм (грибок), который в благоприятных условиях активно плодится и размножается. В процессе своей жизнедеятельности дрожжи “поедают” сахар и превращают его в спирт и углекислый газ, которые, в свою очередь, придают тесту рыхлую пузыристую фактуру и характерную кислинку. Важно помнить, что дрожжи – это живые организмы, хоть и маленькие. Поэтому шпарить кипятком (температуру выше 45 – 50°С дрожжи не выдерживают) или неоднократно замораживать их нельзя – погибнут.

На сегодняшний день пищевая промышленность выпускает три вида дрожжей –

свежие (прессованные),

сухие активные и

сухие быстродействующие (инстантные).

Прессованные дрожжи.

Представляют собой спрессованные свежие дрожжи. Дрожжи прессованные должны иметь светлый цвет с желтоватым или сероватым оттенком. На дрожжах не должно быть плесневого налета белого или другого цвета, а также различных полос и темных пятен на поверхности. Запах дрожжей должен быть характерный, слегка напоминающий фруктовый. Перед применением их следует растворить в тёплой жидкости. Калорийность на 100 грамм: 109 (кКал) – у прессованных дрожжей.

Высушенные дрожжи имеют вид гранул, вермишели, крупок, порошка или смеси этих форм. Цвет этих «образований» светло-желтый или светло-коричневый. . Сухие дрожжи подразделяют на два вида: активные и инстантные (быстродействующие). Отличаются они режимами высушивания и что самое главное для потребителя, способом применения.
Сухие активные дрожжи.

В виде круглых гранул. Чтобы привести сухие активные дрожжи в боевую готовность («разбудить»), их перед применением необходимо развести, то есть растворить в воде. Перед использованием сухие активные дрожжи необходимо активировать, то есть растворить в тёплой жидкости, дать постоять некоторое время для размягчения и перемешать;
Сухие быстродействующие (инстантные, от англ Instant – немедленный) дрожжи.

В виде цилиндрических гранул. Не требуют предварительной активации, сразу добавляются в муку; Инстантные дрожжи смешивают с мукой без предварительного разведения водой, что ускоряет процесс замеса. Так сказать «Всегда готов!»

Сухие дрожжи для ускоренной выпечки с увеличенной подъёмной силой —англ. Rapid-rise yeast. – еще один вид сухих дрожжей.

Выпускаются сухие дрожжи со всевозможными добавками, благодаря которым готовое изделие приобретает увеличенный объем, золотистый цвет корки и аппетитный внешний вид, хорошо держит форму. Некоторые сухие дрожжи предназначены для теста с малым содержанием сахара и масла, а некоторые сухие дрожжи наоборот, используются для теста с увеличенным содержанием сахара и масла, то есть для более сдобного теста. В некоторых сухих дрожжах есть специальные ферменты, которые позволяют ускорить образование гладкой, ровной поверхности теста.

Сухие дрожжи разных производителей изначально имеют разную подъёмную силу, то есть для увеличения объёма теста, например в 1,5 раза, у одних производителей дрожжи справятся с таким увеличением за 30 минут, а у других производителей за 1,5 часа. Сроки хранения сухих дрожжей также ухудшают подъёмную силу дрожжей. В среднем подъемная сила сухих дрожжей ухудшается на 5 % ежемесячно при хранении дрожжей в сухом помещении при температуре не выше 15 градусов по сравнению с исходной подъемной силой дрожжей в день их выработки. Все виды дрожжей в прохладном помещении поднимаются хуже, чем в тёплом помещении. Одинаковые с виду пакетики дрожжей имеют разную массу(7гр, 10гр, 11гр, 12гр) и главное рассчитаны на разное количество муки. Большинство производителей пишет, что 1 пакетик рассчитан на 1 кг муки. Но бывают исключения: пакетик сухих дрожжей Dr.Oetker рассчитан на 500г муки. То есть на 1кг муки вам понадобится 2 пакетика дрожжей этой марки.

Меры веса дрожжей:

В чайной ложке (с верхом) сухих дрожжей 4 гр.
У шприца срезать верхнюю часть ровно, тогда в объёме в 5 мл сухие дрожжи будут иметь вес 3,3 гр
Прессованные дрожжи размером со спичечный коробок имеют вес 25 гр.
Чтобы получить кубик прессованных дрожжей весом 10 гр, нужно чтобы сторона кубика была 2,2 см.
Чтобы получить кубик прессованных дрожжей весом 25 гр, нужно чтобы сторона кубика была 3 см.
Чтобы получить кубик прессованных дрожжей весом 50 гр, нужно чтобы сторона кубика была 3,8 см.

Сухие и свежие дрожжи вполне взаимозаменяемы. Сухие дрожжи от разных производителей, если почитать инструкции на упаковках, соответствуют неодинаковому количеству свежих дрожжей. Например, 10г быстродействующих французских САФ-МОМЕНТ соответствует 55 гр прессованных дрожжей; 10 гр немецких сухих дрожжей Dr.Oetker соответствует 30 гр свежих дрожжей. Но всё же существует общее правила, которое позволит вам рассчитывать соотношение сухих и прессованных дрожжей, так как именно прессованные дрожжи указываются в кулинарных рецептах.

Расчет соответствия сухих и прессованных дрожжей:

Колич-во активных сухих = 40%·от колич-ва свежих прессованных, т.е.
колич-во активных сухих = (колич-во свежих прессованных) делить на 2,5
Колич-во быстродействующих (инстант) = 33%·от колич-ва свежих прессованных , т.е.
колич-во быстродействующих (инстант) = (колич

Рубрики: