Салат Белая Хризантема

Ингредиенты
Куриная грудка — 200 г
Кукуруза консервированная — 1 банка
Йогурт простой — 1 банка
Лук — 1 шт.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Ананасы консервированные — 1 банка
Соль — по вкусу
Для украшения — петрушка, пекинская капуста
Способ приготовления
Шаг 1 Куриную грудку отварить, остудить и нарезать кубиками.
Шаг 2 Лук мелко нарезать, обдать кипятком и замариновать в лимонном соке.
Шаг 3 В сервировочное кольцо выкладываем салат слоями: кукуруза, куриная грудка. Йогурт посолить и смазать слой курицы.
Шаг 4 Сверху лук, затем снова слой кукурузы, сверху порезанный мелким кубиком ананас и снова полить йогуртом.
Шаг 5 Украсить свежей петрушкой и цветком из пекинской капусты.
Шаг 6 Вырезаем цветок: порезать пекинскую капусту пополам, зеленую часть отложить в сторону. Цветок делаем из белой части, аккуратно разрезать капусту сверху вниз не дорезая до конца, сначала режем пополам, затем на 4 части, потом на 8 частей придерживая весь цветок в кулаке, разрезать как можно на больше частей. Потом аккуратно положить на салат и расправить все лепестки цветка.
http://ukalitki.ru/salaty/salat-belaja-hrizantema-98330/msg155900/#msg155900