Цитата сообщения LiveMelenKa ЗАПЕЧЕННАЯ ФОРЕЛЬ


100 гр. готового блюда содержат: 142 ккал
белки – 17,2 гр.
жиры – 7,2 гр.
углеводы – 2,6 гр.

Ингредиенты:

стэйк форели (семги) - 450 грамм
сметана - 2 ст.ложки
зелень укропа - 3 веточки
зеленый лук - 1 стебель
лимонный сок - 1чайная ложка
розовый перец - 4 горошины
соль и молотый белый перец - по вкусу

Способ приготовления:

Помытый и обсушенный стэйк форели выложить на лист фольги, в который потом можно будет неплотно завернуть рыбу.
Розовый перец растолочь в ступке.
Смешать сметану, розовый и белый перец, соль, мелко нарезанные зеленый лук, зелень петрушки, лимонный сок.
Выложить смесь на рыбу и равномерно распределить по поверхности.
Фольгу неплотно завернуть, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.