Ингредиенты

• Соленые огурцы - 3-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика.
• Майонез - 100 г.
• растительное масло - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Соленые огурцы натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжарятся.
• Шаг 2 Затем натереть морковь (лучше на средней терке) и тоже обжарить. Смешать жареную морковь с огурцами.
• Шаг 3 Добавить мелко нарезанный чеснок, майонез.
• Шаг 4 Все перемешать, остудить.
• Шаг 5 Выложить массу лучше на ломтики серого хлеба. Украсить зеленью и помидорами.

Приятного аппетита!

тут