Òîðò "Âàíüêà êó÷åðÿâûé" |
![]() Èíãðåäèåíòû: êåôèðà — 200 Ãðàìì ÿéöà — 3 Øòóêè ñàõàðà — 1 Ñòàêàí ñîäû — 1 ×àéíàÿ ëîæêà âàíèëèí — Ïî âêóñó ìóêè — 6 Ñò. ëîæåê êàêàî — 3 Ñò. ëîæêè ñìåòàíû — 200 Ãðàìì (êðåì) ñàõàðà — 1 Ñòàêàí (êðåì) ìîëîêà — 100 Ãðàìì (ãëàçóðü) ñàõàðà — 4 Ñò. ëîæêè (ãëàçóðü) êàêàî — 2 Ñò. ëîæêè (ãëàçóðü) ñëèâî÷íîãî ìàñëà — 1 Ñò. ëîæêà (ãëàçóðü) Áèñêâèòíûå êîðæè ñ íåæíûì ñìåòàííûì êðåìîì ïîä øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ – íàñòîÿùåå îáúåäåíèå! Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàñòåðåòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è âàíèëèíîì â ìèñêå. Âëèòü êåôèð, äîáàâèòü ìóêó è ãàøåíóþ óêñóñîì ñîäó. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè.  îäíó ÷àñòü äîáàâèòü êàêàî. Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìû è çàïå÷ü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 2 êîðæà. Áåëûé êîðæ íàðåçàòü êóáèêàìè. Îáìàêíóòü êàæäûé êóáèê â ñìåòàííûé êðåì. ×òîáû ïðèãîòîâèòü êðåì, âçáèòü ìèêñåðîì ñìåòàíó è ñàõàð. Ñìàçàòü ñìåòàííûé êðåìîì øîêîëàäíûé êîðæ è âûëîæèòü íà íåãî ãîðêîé êóáèêè èç áåëîãî êîðæà. ×òîáû ïðèãîòîâèòü ãëàçóðü, íàëèòü ìîëîêî â êàñòðþëþ è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ñàõàð, êàêàî è âàðèòü 4 ìèíóòû. Äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è âàðèòü 3 ìèíóòû. Çàëèòü òîðò ïðèãîòîâëåííîé ãëàçóðüþ. Âìåñòî ãëàçóðè òîðò ìîæíî ïîñûïàòü òåðòûì øîêîëàäîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |