Цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Мини-пирожки на палочке.

Для этих пирожков берут сдобное дрожжевое тесто (можно замороженое, можно для эксперимента взять слоеное).
Тесто очень тонко раскатать и вырезать как для печенья, любой формы.



Выложить начинку - повидло, вареное сгущеное молоко, кусочек мармелада и пр.



Вставить палочку и накрыть второй половинкой пирожка.



Придавить края палочкой.



Смазать белком и выпекать в духовке минут 10-15 до золотистого цвета.



Для палочек можно брать деревянные шпадки для шашлыка, только обрезать до нужной длины.
Пирожки такие станут украшением любого "сладкого" стола.



Источник http://forum.say7