-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЧайкаТ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 351





Пирог-перевертыш

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-перевертыш

Источник http://dashkindom.ru/archives/8209
пирог с картофелем и грибами рецепт

Пироги -перевертыши – это всегда интересно, вроде бы готовишь одно блюдо, а испекся, переворачиваешь и картинка совсем другая:) А начинкой для этого пирога будут грибы,  картофель, лук, копченное мясо или колбаса.


Итак, начинаем готовить…



Нам потребуются:


для теста: 100 гр майонеза, 200 гр сметаны, 3 яйца, соль, 1 ч. л. гашеной соды, 5 ст л муки.


для начинки: 3 небольшие картофелины, 1 средняя луковица, 200 гр. грибов (отварных или маринованных), копченое мясо (колбаса), соль, перец.




Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок


http://www.domsovetof.ru/_pu/12/18950420.jpg


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

Расчет выкройки вязания

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Расчет выкройки вязания

http://mnemosina.ru/index.php?option=com_content&a...ticle&id=24&Itemid=102

Модель1.

Приспущенный

рукав, прямой силуэт

Модель2.

Втачной рукав,

прямой силуэт

Модель3.

Втачной рукав,

приталенный силуэт

Модель4.

Прямой силуэт,

реглан


Модель5.

Приталенный силуэт,

реглан

Модель12.

Втачной рукав,

прямой силуэт,

V-образная горловина

Модель13.

Приспущенный (прямой)

рукав, прямой силуэт,

V-образная горловина

Модель15.

Втачной рукав,

приталенный силуэт,

V-образная горловина

Модель16.

Втачной рукав,

прямой силуэт,

короткий рукав

Модель17.

Реглан,

прямой силуэт,

короткий рукав

Модель20.

Втачной рукав,

прямой силуэт

короткий рукав

Модель21.

Приспущенный

(прямой)рукав

короткий рукав


Модель23.

Втачной рукав,

приталенная модель

настройка выкройки

Модель24.

Реглан,

приталенная модель

настройка выкройки

Модель29.

Втачной рукав,

расчет полочек,

приталенная модель

настройка выкройки

жмем на название модели и попадаем в расчет выкройки вязания

http://mnemosina.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=24&Itemid=102

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Рекомендация Надежды Быковских

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Прочее

Метки:  

Суп гречневый (из детства) рецепт с фото

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп гречневый (из детства) рецепт с фото

Источник

mosfoodnews.ru (429x290, 222Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:  Первые блюда

Метки:  

Свиная рулька, запечённая в рукаве

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька, запечённая в рукаве

 

4303628_2b911ab6583e (640x536, 113Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

Наивкуснейший шашлык в духовке.

Среда, 14 Декабря 2011 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

Курино-овощной густой суп (Венгерская кухня)

Среда, 14 Декабря 2011 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-овощной густой суп (Венгерская кухня)

Сколько лет живу в Венгрии, а этот суп ела в первый раз у золовки, попросила рецепт, и вот сегодня я его приготовила сама. Очень вкусный суп. Его здесь называют суп -рагу. За счёт овощей суп приобрёл сладковатый вкус,поэтому по рецепту добавляется сок лимона....

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

СОЛОМОНОВ УЗЕЛ

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛОМОНОВ УЗЕЛ

Соломонов узел — это одна из разновидностей длинных петель. Используют Соломонов узел для вязания крючком шалей, сеток или других ажурных воздушных вещей. Вот так выглядит соломонов узел, изображённый схематично:

Рассмотрим подробно способ вязания соломонова узла:
Шаг первый: воздушная петля
Вяжем длинную воздушную петлю. При её вязании вытягиваем нить на необходимую высоту. Обычно длина воздушной петли соломонового узла составляет от десяти до двадцати миллиметров.

Шаг второй: захват рабочей нити
Подхватываем рабочую нить крючком движением от себя и протягиваем ее через вытянутую длинную воздушную петлю. Получаем обычную воздушную петлю.

Шаг третий: закрепление длинной вытянутой соломоновой петли
водим крючок в образовавшуюся за длинной воздушной петлёй нить.
подхватываем рабочую нить;
протягиваем её через нить, за длинной воздушной петлёй;
На крючке у нас две петли: одна воздушная и одна протянутая.
Провязываем эти две петли вместе.

Таким образом, закрепляем длинную воздушную петлю и нить за ней. Получилась петля соломонового узла.
Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Гусарики с мясом и картофелем

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусарики с мясом и картофелем

истосник http://dashkindom.ru/archives/11701
гусарики рецепт

Гусарики – вкусное горячее блюдо и картофеля в тесте, заливается не менее вкусным сметанно-томатным соусом.



Для приготовления гусариков потребуется:


Тесто: 150мл воды (или молоко+вода), 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла, мука примерно 2 ст. (может чуть больше).


Начинка: фарш 300гр, 1 луковица, 1 ст. л. кетчупа, соль, перец, картофель  отварной 2шт, зеленый лук или другая любая зелень.

Зажарка: 1 морковь, 1 луковица крупная.


Заливка: 200 гр сметаны, 100 мл молока, 100 мл воды, 1 ст. л. томатной пасты, соль, перец по вкусу, 50 гр тертого сыра.


Приготовление:
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

коврижка с яблоками

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения livres [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным. Постная коврижка с яблоками

 

1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда, 1 ч ложка соды, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана измельчённых орехов, 0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки, щепотка корицы, примерно 3 небольших яблока.

 

корвижка постная

 

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить соду, корицу, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку с разрыхлителем. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Вылить тесто в форму. Яблоки почистить, нарезать и выложить на тесто. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

Рубрики:  кулинария/Сладости

Метки:  

Ажурный топ

Среда, 07 Декабря 2011 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ

Источник http://subscribe.ru/group/mir-rukodeliya/617427/
Ажурный топ связан крючком. Схема вязания ажурного топа
Рубрики:  вязание крючком/Кофты,маечки

Метки:  

Слоеный пирог с мясом и картофелем

Среда, 07 Декабря 2011 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный пирог с мясом и картофелем

 

Ингредиенты для пирога:

  • Готовое слоеное тесто – 1 кг.
  • Мясо (говядина, свинина) – 300 гр.
  • Картофель – 1 кг.
  • Лук (репчатый) – 2 шт.
  • Майонез – 200 гр.
  • Соль и черный перец по вкусу.
  • Яйцо (для смазывания пирога) – 1 шт.
  • Растительное масло для противня.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

Новогодний салат "Снегирь"

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат "Снегирь"

1323072406_ng201115 (500x375, 55Kb)

Новогодние рецепты

Здесь собраны кулинарные рецепты, которые подойдут для новогоднего стола.
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" НА ПАЛОЧКЕ

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" НА ПАЛОЧКЕ

Источник сайт www.good-cook.ru




Эти пирожные предназначены для детских праздников - они маленькие,
не крошатся и их не нужно брать руками.

Но вкус у них специфический - не всем нравится.


Я очень советую положить в "тесто" хотя бы несколько капель коньяка - он
значительно улучшает аромат пирожных.

Ещё хочу предупредить, что покрывать пирожные желательно не белым, а
тёмным шоколадом. Белый моментально застывает в крошащуюся массу.




СОСТАВ


0,5~1 стакан грецких орехов, 350г сливочного масла, 200г сгущённого
молока, 1~2 ст ложки коньяка, 200~250г шоколада для покрытия

ТЕСТО

4 яйца, 0,5 стакана сахара, ванилин, 2 ч ложки разрыхлителя, 1 ст ложка с горкой какао (20г), 1 + 1/3 стакана муки


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Сладости

Метки:  

Модели рукавов и соединение с проймой

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модели рукавов и соединение с проймой

http://club.osinka.ru/topic-71638?p=964727#964727
Окаты у рукава могут иметь различную линию и взаимосвязаны с проймами. Рассмотрим стандартный рукав и стандартный окат
Поэтапно показано, как по плотности вязания и выкройке сделать расчеты на окат рукава и в какой последовательности закрывать петли на оформление оката (головки) рукава.
ДАЛЬШЕ
Рубрики:  вязание спицами

Метки:  

узор для подушки и пуфика

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мне это нравится! Вязание крючком. ПУФИК и подушка

 Это наверное самый красивый узор для подушки и пуфика. Что-то он мне прям запал в душу. Надо обязательно обвязать свои пластиковые бутылки:)


lançamento para blog 1 (700x426, 272Kb)

P170711_13.49 (700x525, 337Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/Новое

Метки:  

Куриный рулет

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет.

 

 

Куриный рулет.

Готовится легко, выглядит симпатично, и о-о-очень вкусно!!!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

ПАПИЛЬОТЫ (или ПАПИЛЬОТКИ

Среда, 09 Ноября 2011 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАПИЛЬОТЫ (или ПАПИЛЬОТКИ)

Источник http://supercook.ru/




ПАПИЛЬОТЫ (фр. papillote — бумажная обертка). Применяемые в ресторанной
кухне бумажные трубочки с различными вырезами и фестончиками, с помощью которых
скрывают окончания костей животных или птицы, выступающих из мяса. Папильоты
играют также роль ручки, за которую можно удерживать порцию, не марая рук о
жир, и облегчать разделывание порции на более мелкие кусочки.
Папильотки
впервые появились в XIX веке во французской ресторанной кухне, откуда быстро
распространились во многие кухни мира, в т.ч. и в русскую ресторанную кухню.
Особенно широко папильотки использовались в советских ресторанах и в
коммунистической кремлевской кухне.

Для оформления жареной дичи,
котлет и отбивных с косточкой, окороков на кости употребляют бумажные
папильотки и розетки.
Для папильоток лист бумаги складывают по длине в
три раза, затем подгибают край бумаги шириной 1-1,25 см и острым ножом или
ножницами равномерно по всей ширине бумаги нарезают полоски. Бумагу разрезают
на 4 полоски, навёртывают на круглую палочку, придавая вид цветочка, и концы её
складываются.
Для изготовления розетки бумагу размером 12:12 см
складывают в 4 слоя (пополам и еще раз пополам), срезают наискось и с помощью
тонкого полотна гофрируют. Затем отрезают острый кончик розетки, розетку
разворачивают и надевают на папильотку и на кость (см. ниже).

Читать далее...
Рубрики:  Прочее

Метки:  

Чахохбили из курицы

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили из курицы

Источник http://dashkindom.ru/archives/7620
чахохбили из курицы рецепт

Чахохбили – блюдо грузинской кухни. Готовят чахохбили обычно . Для приготовления чахохбили лучше взять курицу пожирнее. Ведь при приготовлении этого блюда курицу предварительно обжаривают (примерно минут 15) без добавления жира.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Мясо

Метки:  

Поиск сообщений в ЧайкаТ
Страницы: 17 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь