283 рецепта блюд с кабачками |
Практически на любом дачном участке растут кабачки )) Да не один кабачок, а десяток-другой. Вырастают и встает проблема - что же с ними делать? Соседи не берут - у самих таких воз и маленькая тележка. Можно их пожарить,потушить, засолить.... и тут фантазия заканчивается ))
Поэтому предлагаю Вам для ознакомления аж целых 283 рецепта блюд с кабачками. Уверена, что Вы найдете для себя несколько новых, не опробованных рецептов.
|
Метки: кабачки |
Торт "Наполеон" |
|
Рецепты выпечки |
Пирожки под скалочку
Тесто:
В тёплое молоко или кефир развести одну чайную ложку сухих дрожжей, добавить щепоть соли и щепоть сахара. Развести мукой, круче чем на оладьи. Пусть постоит примерно 40 минут. Затем добавить две столовые ложки подсолнечного рафинированного масла, муку и ещё раз замесить тесто и оставить на 1 час.
Начинка:
1) Можно обжарить на сковороде морковь, свежую капусту, добавив 1 столовую ложку томата, горсть изюма, посолить и сахар по вкусу.
2) Сварить картофель, потолочь, обжарить мелкими кубиками лук и высыпать в картофель, посолить и поперчить по вкусу.
3) Взять домашний творог, посолить, вбить 2 яйца и перемешать. Начинок может быть много, но они должны быть густые и не растекаться. Затем смазываем руки подсолнечным маслом. Берём тесто, режим на не большие кусочки и лепим пирожки, как вареники. Фарш ложем в каждый пирожок примерно по 1 столовой ложки с горкой. Затем каждый пирожок раскатываем качалкой. (получается средний блин) И жарим на сковороде на подсолнечном рафинированном масле. Обжаренные пирожки слаживаем в большую кастрюлю, на дно которой стелим чистую бумагу. Кастрюлю накрываем крышкой. Приятного аппетита!
Пасхи с мясом и сыром
Муку просеять с рыхлителем. Отдельно сбиваем яйца с молоком, щепоть соли и льём в муку медленно помешивая. Сделать тесто, как на оладьи. Порезать кубиками сыр и ветчину, положить медленно перемешивая в тесто. Можно добавить петрушку. Смазать формочки подсолнечным рафинированным маслом и налить в формочки, чуть не полные (три четверти). Вставим в горячий духовой шкаф на 20 минут. Пасхи получаются ароматные и вкусные.
Сладкие пасхи
Опара:
В 100 грамм тёплого молока развести 1 чайную ложку сухих дрожжей, добавить щепоть соли, 3 столовых ложки сахара и муки, как на оладьи. Дать постоять 20 минут. В один литр горячего молока или кефира добавить соль, муку, влить туда остывшую опару, добавить пол стакана сахара, 3 яичных желтка, 3 столовых ложки подсолнечного рафинированного масла, замесить чуть круче чем на оладьи и оставить на пол часа. Добавить топлённый маргарин или масло 100 грамм, две столовые ложки с горкой сметаны, одну пачку ванильного сахара, ещё пол стакана сахара и 2 горсти изюма. Подбить, добавив муки сложить тесто в кастрюлю, накрыть крышкой, и можно укутать кастрюлю. Примерно через 30-40 минут тесто хорошо подойдёт. Смазать формочки подсолнечным маслом и положить тесто в формочки, наполнив их на три четверти ( неполные формочки). Выпекать в горячем духовом шкафу примерно 20-25 минут. Оставшееся от яиц белки хорошо взбиваем с сахарной пудрой, добавляя чуть- чуть крахмала. Этой белой пушистой пеной смазываем уже остывшие пасхи. Сверху пены посыпаем пасхи разноцветными кондитерскими шариками или палочками
|
Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru |
C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300.
Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру 
фото_рецепты / зафрендить
Подписаться на 1001fotorecept.ru:
Блюда из домашней птицы
Курица со сладким перцем / В цитатник
Хрустящие крылышки / В цитатник
Пикантный куриный шашлык / В цитатник
Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник
Рулет из индюшатины / В цитаник
Утиная грудка по-азиатски / В цитатник
Курица с лимоном и травами / В цитатник
Говядина и телятина
Фрикадельки по-восточному / В цитатник
Рулет из телятины с грибами / В цитатник
Говядина с овощами по азиатски / В цитатник
Маринованный бифштекс / В цитатник
Говядина с фасолью / В цитатник
Ароматная говядина по-китайски / В цитатник
Десерты
Ягодно-персиковый десерт / В цитатник
Пирог с сыром Рикотта / В цитатник
Мороженое с клубничным соусом / В цитатник
Запеченная черная бузина / В цитатник
Груши в шоколадном соусе / В цитатник
Бокал с клубникой / В цитатник
Картофель и другие овощи
Овощное рагу с сосисками / В цитатник
Хрустящие луковые чипсы / В цитатник
Тушеный картофель с пореем / В цитатник
Картофель по-провансальски / В цитатник
Красочная капуста по-китайски / В цитатник
Запеченный перец по-гречески / В цитатник
Овощная запеканка с фаршем / В цитатник
Открытые пироги, пицца
Овощи с курицей в тесте / В цитатник
Пикантные кукурузные кексы / В цитатник
Пирог с окороком и луком-пореем / В цитатник
Слоеные конвертики с овощами / В цитатник
Картофельный пирог с сыром / В цитатник
Пироги и торты
Дрезденский кекс к Рождеству / В цитатник
Кокосовое пирожное / В цитатник
Персиковый пирог с клубникой / В цитатник
Бисквитный рулет с бананами / В цитатник
Пирог с клубничным кремом / В цитатник
Пирожные
Фисташковое печенье / В цитатник
Пирожное с абрикосами / В цитатник
Фруктовое пирожное с кремом / В цитатник
Маффины с ежевикой / В цитатник
Ореховые треугольники / В цитатник
Слойки с яблоками / В цитатник
Вторая часть готовится к публикации...
|
Просто, но оригинально! |
|
Блинные торты и пироги. 32 рецепта |
Рецепты блинов к Масленнице я уже публиковала. Настал черед рецептов блинных тортов.
Блинные торты (пироги) собирают из тонких дрожжевых или пресных блинчиков. Начинку выбирают по своем вкусу - сладкую или несладкую, однако не забудьте, что на масленицу мясо уже не едят. Консистенция начинки должна быть довольно вязкой, чтобы в готовом пироге она не вытекала. В некоторых рецептах блинные тортов после сборки отправляют на несколько минут в духовку, чтобы они подрумянились. Если же в начинке для пирога используется желатин, то пирог оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы при нарезке крем в блинном пироге был плотным.
Пирог блинчатый с черной икрой
Блинный пирог с вареньем
Пирог блинчатый с мясом и грибами
Пирог блинчатый с вареньем
Пирог блинчатый ассорти
Блинчатый пирог с яблоками
Блинный пирог с рубленым мясом
Блинный пирог соленый
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Татарский блинный пирог
Блинный пирог с печенью
Блинчатый пирог с копченой пикшей
Блинный пирог с шампиньонами
Блинный овощной пирог
Блинный пирог с печеночным паштетом
Блинный пирог с селедочным паштетом
Блинный пирог с фруктами
Блинный пирог с мороженным
Блинный пирог с грибами и капустой
Блинчатый пирог с апельсинами
Блинчатый торт с маскарпоне
Блинчатый пирог с лимонным кремом
Блинчатый пирог со шпинатом
Костромской блинчатый пирог
Рязанский блинчатый пирог
Блинчатый пирог с творожно-ореховой начинкой
Блинчатый пирог с грибами
Блинчатый пирог с кремом
Орехово-апельсиновый блинчатый пирог
Блинный пирог Фото
Блинчатый пирог с тыквенной начинкой
Блинный пирог с курицей
|
Легкие постные салаты — просто и вкусно |
Салаты — украшение любого праздничного стола и в прямом, и в переносном смысле. Разнообразные, яркие, сытные или легкие, мясные или вегетарианские — у каждой хозяйки есть множество заветных рецептов. Прошли те времена, когда верхом кулинарного искусства считались салат «Оливье» и «Селедка под шубой». Сегодня в Сети можно легко найти рецепты с фото, а то и видео-уроки по приготовлению салатов на любой вкус и повод.
Обычно относительно несложно приготовить салаты для праздничного стола, но в дни поста сложно найти рецепт, который не нарушит правила постного питания.
Предлагаем вам постные легкие салаты, которые просты в приготовлении и, несомненно, понравятся всем вашим гостям — и тем, кто постует, и тем, кто пост не соблюдает.
Для первого салата вам потребуется четыре небольшие свеклы, два не слишком сладких яблока, три вареных вкрутую яйца, банка белой консервированной фасоли, два–три зубчика чеснока. Отваренную и очищенную свеклу и свежие яблоки режем мелкими кубиками. Добавляем измельченные яйца, консервированную фасоль, чеснок, предварительно растертый с солью. Перемешиваем, солим по вкусу и заправляем небольшим количеством майонеза. Пикантным акцентом может стать сок лимона, которым следует в финале сбрызнуть ваш салат.
Второй рецепт более замысловат. Для салата вам потребуется сдобный хлеб (две пластины), салат Ромэн (одна головка), зубчик чеснока, тертый пармезан (две столовых ложки).
Хлеб нарежьте небольшими кубиками и поместите в закрывающийся полиэтиленовый пакет, добавив туда же растертый с солью и перцем чеснок. Закрытый пакет несколько раз встряхните, после чего выкладывайте его содержимое на противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте в духовке примерно 10–15 минут, регулярно переворачивая.
После того, как хлебные кубики равномерно прожарились, достаньте их из духовки и остудите. Салат Ромэн вымойте, высушите и руками порвите на кусочки.
Пришла пора заняться заправкой. Выжмите прессом головку чеснока, добавьте 1 столовую ложку анчоусной пасты, солью и перцем. Полученную смесь взбиваем, постепенно добавляя немного оливкового масла, две–три столовых ложки лимонного сока, чайную ложечку горчицы. Целесообразно готовить заправку в салатнице, поскольку в нее нам нужно добавить подготовленный салат, хлебные кубики (оставьте немного кубиков для украшения блюда), тертый пармезан. Аккуратно перемешайте. Выложите сверху оставленные для украшения гренки и подавайте салат к столу. Успех такого необычного постного блюда обеспечен.
Метки: салаты |
Роза из бумаги за 2 минуты |
Небольшой предвесенний мастер-класс по изготовлению маленьких розочек:
1. Возьмите квадратный лист бумаги красного цвета (или любого другого), размером 10х10 сантиметров и нарисуйте на нем спираль как на картинке:
|
Вязание крючком для начинающих |
Это замечательное пособие по вязанию крючком для начинающих отправляется в рубрику "Хобби". В этой рубрике я буду собирать все, что касается самых различных хобби: вышивание, вязание, плетение из бисера, фильцевание и прочее-прочее. В общем все-все-все.
Сьюзи Джонс "Вязание крючком для начинающих"
Все скрины кликабельны до оригинального размера
|
Украшаем пасхальные яйца. Практическое руководство |
Все скрины кликабельны до оригинального размера.
До Пасхи еще далеко, но время то летит быстро )
Автор: Терри Тейлор
|
Азбука вязания: Вязание крючком |
Подробное описание способов вязания петель и схемы моделей.
Кружевные салфетки из отдельных мотивов, гипюр, брюссельские кружева, вставки, каемки, многоцветные узоры.
Тунисское вязание, вязание на вилке и длинными петлями.
Авторы: Е. Карпова, С. Мещерякова
Скрины кликабельны до оригинального размера
+ Вязание крючком для начинающих
|
100 вязаных цветов крючком и спицами |
Новая игра !Крестики-кролики ! Бесплатно !
Коллекция чудесных цветов для украшения одежды, аксессуаров, подушек и покрывал. Каждый цветок из этой коллекции по-своему прекрасен. Наши мотивы можно использовать для украшения одежды и аксессуаров, а можно создавать из них необычные букеты, радующие глаз.
Автор: Лесли Стэнфилд
|
100 оригинальных украшений из бисера |
100 оригинальных украшений из бисера
Автор: Бернхем С.
Формат: Djvu
Так хочется быть красивой и стильной!
Теперь вы сами с легкостью изготовите потрясающие украшения к любому наряду.
Великолепное издание с детальными схемами и чудесными иллюстрациями поможет вам создавать настоящие шедевры. Пошаговые описания превращают бисероплетение в увлекательное и несложное занятие. Вы по достоинству оцените эту уникальную сокровищницу идей модных европейских дизайнеров!
Эта книга представляет собой настоящую школу мастерства для тех, кто увлекается изготовлением украшений из бисера. Десятки изящных колье, браслетов, сережек и брошей на все случаи жизни, на любой вкус – классические и современные, элегантные и экстравагантные – не оставляют вас равнодушными. Приемы использования бусин, блесток, ракушек, самоцветов и даже пуговиц расширят ваше представление о материалах для бисероплетения.
Подробные схемы и описания позволят без особого труда создать любую понравившуюся модель, а иллюстрированный учебный курс поможет освоить все приемы низания тем, кто только знакомиться с этим видом рукоделия.
Примеры страниц:
|
Сашико. Японское искусство вышивки |
Данная книга об искусстве традиционной японской вышивки – сашико. В древности сашико использовали для того, чтобы укреплять и утеплять одежду и домашний текстиль. В этой вышивке кантри-стиль сочетается с изысканными узорами. Практическое руководство поможет вам освоить все этапы выполнения сашико: от выбора материалов и инструментов до вышивания узоров.
Автор: Сьюзан Бриско
Все страницы кликабельны до оригинального размера
|
Вышивка. Универсальное руководство для начинающих и профессионалов |
Вышивка - древний вид рукоделия, который выполняется шелком, льном, шерстью, хлопком, серебром и золотом, а жемчужины, блестки, тесемки и ленты придают ей изысканность и своеобразный шарм.
В книге описаны основные техники и швы: простые, счетные, узелковые, ажурные швы, мережки, сеточки, гладь. Великолепные красочные иллюстрации и подробные комментарии предоставят всем желающим прекрасную возможность легко овладеть искусством вышивания, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность и создать собственный маленький шедевр.
Формат JPG. Все страницы кликабельны до оригинального размера. В конце приложены ссылки на скачивание книги в формате PDF.
+ 100 вязаных цветов крючком и спицами
+ Азбука вязания: Вязание крючком
+ Вязание крючком для начинающих
|
Стихотворение для всех женщин )) |
Утром, встав, скажите громко:
Блин! А я опять проснулась!
А потом рывком вскочите,
И с кровати прямо в тапки,
Не теряя ни секунды,
Сразу к зеркалу бегите!
Ну и как вам эта рожа?
Ну, вот то-то ж! Испугались?!
Нужно вам лицо такое?
Начинаем по-другому!
Утром встали, улыбнулись!
Потянулись сладко-сладко!
И подумали какая,
Вы конфетка в этой позе!
Станет вдруг улыбка шире!
Я скажу вам даже боле,
Вам захочется немедля
Даже сделать физзарядку!
Покрутив немного попой,
И в прыжке достав до люстры,
Босиком и без халата –
Марш бросок по всей квартире!
По пути почистив зубы,
Заварив покрепче кофе!
Вы домашних разбудите!
Пусть порадуются тоже!
Ну и что, что полшестого!
Нефиг спать в такое утро!
И когда ваш муж подушкой
Зашвырнет в вас или тапком!
Вот тогда ступайте смело,
К зеркалу прямой наводкой!
Ну и как? Себя узнали?
А теперь скажите честно,
Будь вы мужиком прошли бы
Мимо вот такой красотки?
|
Модели, связанные в технике "ирландское кружево" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Думаю для первого раза вполне..
Эту красивую штуковину я нашла у Жагуары, там куча интересностей.
Может кому-то пригодится..
***
Жагуара, Thanks! It was pleasure.
|
Модели, связанные в технике "ирландское кружево" |
 |
 |
|
Красота из остатков пряжи |
|
Креативные подушки |
|
