"Мед содержит огромное количество витаминов и минералов" Огромное по сравнению с чем? А где конкретные цифры?
Кальций, железо, цинк, калий, фосфор, магний, медь, хром, марганец и селен содержатся и во многих других продуктах.
"Мед содержит аминокислоты, которые являются строительными блоками нашего организма." Сколько конкретно аминокислот в меде?
"Сырье меда полно ферментов. Ферменты необходимы для поглощения пищи, восстановления тела, для здоровья клеток и практически всех остальных биологических процессов." Увы, вы должны были знать еще со школы, что все ферменты - белки. А съесть любой, даже самый простой белок, так, чтобы сохранились его функции, невозможно. Его по-любому в желудочно-кишечном тракте разберут на запчасти-аминокислоты, а уже потом из них сложат то, что требуется организму. Организм в принципе не допускает в кровь чужие белки. Из-за этого возникают серьезные проблемы при пересадке чужих органов.
Бесполезный сахар состоит из тех же глюкозы и фруктозы, что и мед, поэтому для организма они (в области углеводов) равноценны.