-
3
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Газета для садоводов и огородников "Дачница"
Вырастим лук Эксибишен без рассады
Репчатый лук сорта Эксибишен появился на наших участках сравнительно недавно. Пожалуй, я не ошибусь, если скажу, что лет 10 назад мы о нем и не слышали.
Эксибишен – салатный сорт голландской селекции, однолетний. Выращивают его только через семена, севка в продаже вы не найдете. Особенность этого лука в том, что за один сезон вырастают крупные луковицы со сладким, без горечи, вкусом. Правда, срок хранения не такой уж долгий, всего 3-4 месяца.
На страницах газеты читатели уже неоднократно делились опытом возделывания этого сорта. Но, в основном, они рекомендуют получать товарные луковицы через рассаду. Я выращивала Эксибишен рассадным методом только однажды.
Читать далее...
Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Газета для садоводов и огородников "Дачница"
Брокколи: три урожая за сезон
Российские огородники привыкли к цветной капусте, но пока еще мало знают и культивируют ее разновидность – брокколи, иногда называемую спаржевой или итальянской ветвистой. И очень напрасно!
Известно, что она отличается очень высокими питательными веществами, которые по многим важным показателям значительно превосходят цветную. Белков в ней больше в 1,5 раза, минеральных солей – в 2 раза, витамина С – в 2-2,5 раза, каротина – в 50 раз! В то же время в ней почти в 4 раза меньше пуриновых веществ, вредных при подагре, желчно-каменной болезни, пожилым людям, детям и беременным женщинам.
Читать далее...
Процитировано 11 раз
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Газета для садоводов и огородников "Дачница"
Баттернат – мировая тыква!
Кто из дачников не мечтает вырастить что-нибудь новенькое и сверхчудесное! И если такое случается, то всегда это событие бывает на уровне пусть маленького, но открытия.
Летом 2008 года мы с женой отдыхали в Греции. Гуляя по Салоникам, зашли в продовольственный магазин и в овощном отделе купили две небольшие тыквочки светло-кремового цвета, по форме напоминающие половину гантели. Дома тыквы прекрасно сохранились, и зимой настало время их попробовать. У меня, как всегда, не было времени, и первую пробу сняла жена. Вот ее впечатление: «Юра, когда я готовила кашу из этой тыквы, что-то меня отвлекло, я забыла ее посолить и добавить сахара, как обычно делаю при готовке с нашими обычными крупноплодными тыквами. Но эта каша не нуждается ни в соли, ни в сахаре, она вкусна и без этого. Ее можно есть и без хлеба, и вообще это самая вкусная тыква, которую я когда-либо пробовала. Одной такой тыквочки хватит нам двоим на ужин».
Читать далее...
Процитировано 2 раз
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Настроение сейчас - ЭкзотыГазета для садоводов и огородников "Дачница"
Капуста-«кружевница»
Савойская капуста намного слаще, чем белокочанная, и по своим питательным качествам особенно ценна для детей и пожилых людей.
Какие вкусные щи получаются из этой капусты! Жаль, что хранится она недолго, уже к Новому году в оставшихся кочанах наблюдается подсыхание краев внутренних листьев.
Вкусно и полезно
Гофрированные листочки савойской капусты легко отделяются от кочана и прямо-таки предназначены для голубцов, так как фарш удобно уложить в ложбинке сырого листа, а сам лист легко складывается в конверт или скручивается в трубочку. Лист пластичен без отваривания, не рвется. Разве что предварительно нужно срезать потоньше главную «прожилину». Савойскую капусту используют так же, как фарш: для пирогов, вареников, приготовления шницелей, овощного рагу.
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Газета для садоводов и огородников "Дачница"
Вигна – чудо-фасоль
На Кубани в народе это удивительное растение называют «коровий горох». Речь идет о вигне.
Вигна – однолетнее травянистое растение кустовой, полукустовой, стелющейся и вьющейся формы. Листья крупные трехдольчатые. Цветки и бобы парные. Бобы светло-зеленые с красноватыми пятнами, узкие и длинные, очень нежные в молодом возрасте. Этот вид спаржевой фасоли родом из Центральной Африки. Она широко возделывается в странах с жарким климатом, а в последнее время завоевывает популярность у огородников нашей страны. В овощеводстве используют разновидности вигны со спаржевыми мясистыми бобами, достигающими метровой длины. Сочные молодые лопатки вигны с мякотью, заполняющей все пространство между створками, убирают когда семена в бобах не превышают размер пшеничного зерна.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 1 раз
kshushlin (он так многим помог на сайте, что его многие считают сотрудником liveinternet, он пожалуй мой главный добровольный помощник). Тогда ему нужна была кровь, с тех пор сделано несколько операций, химиотерапий и вот теперь нужна пересадка костного мозга. Большую часть суммы внесет, как я понимаю, благотворительный фонд, друзьям Кости же надо найти средства на поиск донора и доставку трансплантанта. Суммы, как я понимаю, заданы Международным регистром доноров - 15 000 евро стоит поиск, 2 500 стоит перевозка, итого 17 500 евро, около 700 тысяч рублей.
