Вкусный морковный торт

Диетический торт без сахара и муки, сочность и сладость которому придает морковь. Если ты сидишь на диете, а сладенького всё равно хочется, тогда этот рецепт вкусного морковного торта для тебя.

Читать далее...

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ (РЕЦЕПТЫ)

Накормить семью быстро и вкусно? Нет ничего проще! Сырные лепешки на кефире на сковороде – это настоящая палочка-выручалочка, когда времени на стояние у плиты не хватает, а в холодильнике только обычные продукты.

Читать далее...

Суп овощной - привычно и понятно, но вкусно и полезно

Читать рецепты овощных супов

Насыпной яблочный пирог, очень похожий на пирожные

 Ещё один рецепт, суперлёгкий и супербыстрый, и вкусный, как и любая яблочная выпечка - насыпной яблочный пирог. Пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным! Одно непременное условие - яблоки для пирога должны быть сочными.

Картофельная запеканка с соленым огурцом

Читать далее...

Тыквенно-картофельный крем-суп с зеленым маслом

Самым вкусным этот суп получается из мускатной тыквы. Она очень сочная, сладкая и ароматная, поэтому даже такой простейший суп с этой тыквой получается достаточно яркого вкуса. Карри и оливковое масло с петрушкой еще больше обогащают ароматом этот осенний суп

Хрустящий "Наполеон"

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 430 г
Холодное сливочное масло — 270 г 
Вода — 170 мл
Уксус — 20 мл
Соль — щепотка

Читать далее...

Рисовый пирог на завтрак

Ингредиенты:

Рис — 1 стакан
Сахар — 50 г
Яйца — 3 шт.
Жирные сливки (35%) — 200 мл
Молоко — 250 мл (я добавляла еще, смотрите по ходу процесса)
Цедра — 1 лимона
Ванильный сахар или экстракт
Изюм — по вкусу (от себя)

Читать далее...

«Пеньки» из багета

Ингредиенты: 
репчатый лук 
куриное филе 
багет 
помидоры 
сыр 
сметана 

Приготовление: 
1. Делаем начинку. Отвариваем куриное филе, из бульончика потом можно сделать супчик. Лук измельчаем, обжариваем , добавляем к нему нарезанное кубиками филе курицы.Чтобы было посочнее, я положила пару ложек сметаны и немного потушила. 
2. Багет режем на несколько частей. Вытаскиваем мякоть. Выкладываем на смазанный маслом протвень. 
3. Заполняем багеты начинкой. 
4. Помидоры режем дольками и выкладываем сверху на багеты. 
5. Посыпаем тертым сыром. Максюшка не удержался, очень он сыр любит! :) 
6. Ставим в духовку на 20 мин, пока не расплавится сыр. 
7. Начинка сюда подойдет любая, всё на ваш вкус! ;)

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром

Ингредиенты: 

Куриное филе 
Чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки — 2 зубчика 
Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л. 
Лимон — 1/2 шт. 
Сливки жирностью не менее 20 % — 100 г 
Картофель для гарнира — 2-3 шт. 
Любой сыр — 100 г 
Ложка растительного масла 
Одна средняя луковица 
Немного соли и черного молотого перца 

Приготовление: 

1. Промытые и очищенные от шкурки грудки шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим. 
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь раст. маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком. 
3. Вливаем граммов 150 сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук. 
4. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 процентов и выше эту процедуру переносят легко). 
5. Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса, добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них. 
6. Указанное количество картофеля режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей. 
7. Солим, перчим по вкусу. А посуду нужно поставить в разогретую до 200 гр духовку, причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно 30 мин. Через 30 мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо. 
8. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок. Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет. Сочнейшее и нежнейшее блюдо готово. 

Приятного аппетита!

Самый вкусный картофель запеченный в духовке

1.

Читать далее...

Запеченная скумбрия "Краски осени" - Вкуснотаааааа!!!

Безумно вкусный картофель "Сливочная нежность"!

Картофель с приятным сливочным вкусом и пикантными нотками...

далее

Соус из лисичек

Этот соус из лисичек станет достойным украшением любого блюда. Прекрасно подойдет к макаронам, картофелю, гречке, мясу и рыбе.

Время приготовления 25 минут.

Подробное описание приготовления соуса

Скумбрия, фаршированная яйцом и сыром

Для многих фаршированная рыба - это блюдо только праздничное и увидеть его можно на столе только по какому-то особому поводу. Но мы не будем ждать специального случая, у нас праздник каждый день. И сегодня в качестве главного блюда – фаршированная рыба. Ингредиенты: Скумбрия замороженная — 3 штуки вареные яйца — 2 штуки, cыр — 50 грамма, петрушка — 4-5 веточек Лимон — ½ штуки, цедра лимона — 1 ч.л чеснок — 1 зубчик, соль, перец Приготовление: Размораживаем скумбрию, удаляем внутренности и хорошенько вымыть. Делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4 см друг от друга. Получается 3-4 разреза. Солим и перчим. Натираем яйца и сыр на мелкой терке. Петрушку мелко шинкуем. Смешать сыр, яйца, зелень с цедрой лимона и пропущенным через пресс чесноком. Подсаливаем по вкусу. Перемешиваем. Выкладываем рыбу на фольгу, плотно фаршируем начинкой. Сверху выдавливаем сок лимона. Заворачиваем не очень плотно в фольгу. Выпекаем при 180 гр духовке около 30 минут. Можно в конце приготовления открыть фольгу и запечь ещё пять минут для корочки. Приятного аппетита!

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Я знаю, что многие хозяюшки не любят возиться с дрожжевым тестом, думают, что это сложно. На самом деле есть довольно простые, но весьма удачные рецепты. Один из них я и предлагаю вашему вниманию. Лично я обнаружила этот рецепт на кукинге, но говорят, что история у него более давняя.

Ну, приступим:

Дрожжевой пирог слоями - потрясающий пирог, из тех, что принято называть "бабушкиными"...

Торт "Сникерс"

автор frune4ka (Юлия Аханова)
https://frune4ka.livejournal.com/31298.html


Этот торт пеку уже второй раз и однозначно буду печь еще. ВКУСНЯТИНА! Он стал для меня открытием в плане приготовления бисквита, а также я попробовала новый способ приготовления глазури. Очень мне понравилось экспериментировать:) Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс". Много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада.
Я немного изменила количество ингредиентов под себя и форму диаметром 26 см, так как торт готовила для большой компании.
Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЙ ФАДЖ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

http://dolphy-tv.livejournal.com/51561.html

Читать далее...

Полосатый Торт без ВЫПЕЧКИ

автор Светлана Аниканова

http://ovkuse.ru/recipes/polosatyy-tort-bez-vypech...desert-vsego-za-20-minut-92903


Хочу предложить вам очень вкусный торт без выпечки, с необычным названием «Полосатый». Готовятся такие торты очень быстро и очень легко, но получаются они всегда вкусными и всегда достойно смотрятся на праздничном столе.
Читать далее...