К праздничному столу 4 |



![]() |
![]() |




![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |



![]() |
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
|
![]() |
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
|
![]() |
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
|
![]() |
4) Подрезаем основание "цветка".
|
|
![]() |
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.) |


![]() |
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
|
|
![]() |
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
|
|
![]() |
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
|
|
![]() |
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.
|

![]() |
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
|
|
![]() |
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.
|

![]() |
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование". |
|
![]() |
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
|
|
![]() |
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа. |
|
![]() |
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д. Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок. |
|
![]() |
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.
|

![]() |
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее. Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким. |
|
![]() |
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
|
|
![]() |
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
|

![]() |
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
|
|
![]() |
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
|
|
![]() |
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
|
|
![]() |
4) Удалите две V-образные части.
|
|
![]() |
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
|
|
![]() |
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука. |


![]() |
Разрезать огурец вдоль на две половинки.
Далее возможны варианты: |
|
![]() |
Вариант 1.
Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку. |
|
![]() |
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо. |
|
![]() |
Вариант 2.
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца. Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок. |
|
![]() |
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
|
|
![]() |
Вариант 3.
Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование). |
|
![]() |
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку. |














![]() |
Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки. |
|
![]() |
Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить. Используя в качестве "мачты" шпажку, сделать "парус" из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы - см. фото ниже: |





Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
...
Часть 98 - Пасха
Часть 99 - Печенье "Румяные щечки"
Часть 100 - Капучино со сливками иликером амаретто
|
Жировик (липома). Лечение народными средствами |
Липома (жировик) - опухоль доброкачественная, то есть она не метастазирует и не разрушает окружающие органы и ткани. К тому же она и не перерождается в злокачественную. А потому, как правило, липома опасности для здоровья и жизни не представляет. Лишь очень редко, в силу больших размеров, она может сдавливать соседние органы и нарушать их функцию. Вот тогда могут появиться показания для ее удаления, то есть истинно медицинские показания. Во всех же остальных случаях с точки зрения идеального здоровья липома является лишь косметическим дефектом. Поэтому показания для ее удаления только косметические. Так что решение «удалять/не удалять» - только за вами.
|
Без заголовка |
|
>Великий секрет здоровья |
Ученые доказали, что только радостные и светлые чувства делают нас здоровыми. Мы продолжаем наш разговор о положительных установках, которые способны изменить жизнь к лучшему. О позитивном мышлении было известно давно, но сведения о нем были разрозненны. А в единую систему с научными объяснениями, фактами и анализом свели американские ученые в документальном фильме The Secret. Помните избитую фразу «В здоровом теле - здоровый дух»? Она в корне неверна - ставит все с ног на голову. Все наоборот, у здорового духа - здоровое тело. Ученые выяснили, что большую часть своих болезней люди «выращивают» сами. Вот лишь малая часть того, какие последствия для организма имеют самые обычные эмоции, которые вы можете испытывать много раз на дню. Конечно, имеют значение сила и частота этих эмоций. Последствия будут в том случае, если эта эмоция - ваш постоянный спутник.
Как помочь себе выздороветь, если все-таки случилась какая-то напасть.
|
Сад и огород. |
|
Трещины на пятках. Лечение народными средствами |
Чаще всего трещины на пятках появляются при грибковой инфекции либо при пересыхании кожи из-за повышенного образования рогового слоя (постоянное хождение босиком по земле). Трещины на пятках вызывают сильную боль при ходьбе. На подошве при этом становятся заметны насечки, которые затем переходят в трещины. Лечение требует терпения. А помочь себе можно рецептами народной медицины.
|
>Очищение прощением |
|
борьба с муравьями |
|
Переводчик текстов для вязальщиц |
Мне сегодня пришли комментарии,что не работает ссылка на перевод страниц с ДРОПС
Так вот даю ещё одну ссылку, полезную для вязальщиц
Если Вам нужно перевести описание модели, пожалуйста, скопируйте в окно перевода текст описания.
|
Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком |
|
Шабу-шабу |
Шабу-шабу

Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.
|
"Вкусненькое" УГ |
"Вкусненькое" УГ
Одним из распространенных комментариев на кулинарных сайтах является «вкусненько». И вот решила я провести исследование на предмет наличия рецептов, где этот комплемент сразу включен в название. Их много. Наверное, это делается, чтоб прям сразу напроситься на соответствующие отзывы. Меня лично подобное название сразу настораживает. И по большей части не зря. В общем и целом под таким «вкусненьким» названием скрывается УГ под всеми любимым соусом.
Салат «Вкусненький»
Было найдено несколько вариантов, не имеющих между собой почти ничего общего:
"Вкусненький" №1
Лук, крекер соленый, сыр твердый (можно заменить плавленым), консервы рыбные, яйца, майонез.
"Вкусненький" №2
Вареные креветки, яйца, консервированный зеленый горошек, свежая петрушка, свежие огурцы, майонез.
"Вкусненький" №3
Баклажаны, отварная говядина, шампиньоны или вешенки, сыр твердых сортов, помидоры, чеснок, майонез, зелень петрушки, растительное масло.
"Вкусненький" №4
Вареное куриное мясо, грибы, лук, майонез, орехи, банка кукурузы, зелень.
"Вкусненький" №5
Сыр, сухарики, морковь по-корейски, куриная грудка отварная, огурец, лук, майонез.
"Вкусненький" №6
Картофель, яйца, колбаса - сервелат, чеснок, майонез.
"Вкусненький" №7
крабовые палочки, сыр, лук, яйцо, рис отварной, майонез, кукуруза консервированная.
И как венец вкуса – салат «Очень вкусненький»:
Не менее унылый рецепт
ветчина или колбаса, огурец (салатный), яйца варёные, лук (обжаренный), майонез.
Также на бескрайних просторах интернета были обнаружены:
Отбивная "Вкусненькая"
Бутерброды "Вкусненькие"
Печень "Вкусненькая"
http://community.livejournal.com/mayonesa_nax/426332.html?#cutid1
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Кулинария
Часть 2 - СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
...
Часть 98 - вкусненький салат
Часть 99 - Салат "Яркий"
Часть 100 - Салатики
|
Модные сети |

Шиповник очистить от плодоножек и надрезать с одной стороны, освобождаясь от сухих пестиков. Помыть и обсушить.
Поместить в банку, засыпать сахаром. Оставить на 2 недели, чтобы появился сок.
Залить водкой, плотно закрыть крышкой и оставить в темном месте на 2 недели. Встряхивать банку время от времени.
Профильтровать, разлить в бутылки, закупорить, спрятать в темном укромном месте на хотя бы 4 месяца.
|
Модные сети |
Сама эта ажурная туника на этом фото выглядит не очень-то ...
Но потенциал узора - очень силен
Такие сети сегодня в моде

Серия сообщений "вязание,туника":
Часть 1 - туника
Часть 2 - туника,платье
...
Часть 32 - Модные узоры. Платья!
Часть 33 - Гламурная штучка
Часть 34 - Модные сети
Часть 35 - Туника в клеточку в норвежской технике
Часть 36 - Туника и для офиса и вечернего клуба(универсальная)
...
Часть 43 - Туника с митенками
Часть 44 - Туника "Радуга"
Часть 45 - Туника с шишечками
|
Постные рецепты |
|
РАТАТУЙ... для запекания в духовке.. диет\блюдо... |

молодые кабачки
4 шт.
баклажаны
4 шт.
перец болгарский
2 шт.
помидор
6 шт.
чеснок молодой
2 зубчика
лук репчатый
2 головки
соль, свежемолотый черный перец
по вкусу
масло оливковое
2 ст. л.
травы прованские
1 ч. л.
базилик свежий
1 веточка
|
Фаршированная рыба - как снять кожу? Видео |
|
10 продуктов, которые делают нас умнее New! |
|
|
Валентин Дикуль. Суставная гимнастика |
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Комплекс упражнений для предплечий
Часть 2 - Полезная информация про лекарства!
...
Часть 98 - Как убрать боль в разных отделах позвоночника с помощью гимнастики.Врач-травматолог Попов П.А.
Часть 99 - Всемогущие стволовые клетки…
Часть 100 - Уроки Здоровья Надежды Семёновой. Скачать видео бесплатно
|
МАСЛО ЧАЙНОГО ДЕРЕВА (TEA TREE OIL) |
Решила написать статью о масле чайного дерева.О нем я знала и слышала давно ,но не применяла да и не сильно верила в его чудодейственную силу.
В настоящее время эфирное масло чайного дерева емеют в домашней аптечке не только мои родственники ,но и все знакомые.
Это палочка выручалочка-в дороге,в отпуске,в командировке.
Проверенно на личном опыте и много раз
Эфирное масло чайного дерева обладает широким лечебным свойством, поэтому оно должно быть в каждом доме, так как во многих случаях способно с успехом заменить современные медикаменты.
Женщины! Обратите внимание также на свечи с маслом чайного дерева .Применяется для профилактики и лечения грибково-вирусных инфекций в гинекологии.
О свечах прочитайте в интернете.Рекомендую проверено.
Дезинфицирующие свойства масла используются в медицине, гигиене, косметике.
Проверка эфирного масла чайного дерева на токсичность показала, что оно практически не вызывает раздражения кожи и почти не токсично.
ПРИМЕНЕНИЕ:
Простуда, инфекции, травмы и воспаление.
Простуда. При простуде добавьте несколько капель в чашку с горячей водой и подышите над паром, затем прополощите горло теплым раствором, перед сном вотрите несколько капель в переносицу и лоб.
Кашель. Добавьте до пяти капель в чашку с горячей водой и подышите над паром.
Бронхит. Разотрите грудь 5 каплями масла (лучше растворив его в 0,5 чайной ложки подогретого нутряного сала или растительного масла), положите теплое полотенце на грудь.
Боль в горле, ларингиты. Добавьте 5 капель масла в 0,5 стакана теплой воды и полощите 3-5 раз в день.
Боль в ухе. При болях в ухе подогрейте оливковое масло (чайную ложку), добавьте 3-5 капель масла чайного дерева, тщательно перемешайте и закапайте 2-3 капли в ухо. При необходимости повторить.
Ячмень и конъюнктивиты. Для приготовления паровой ванночки 2-3 капли масла добавьте в чашку с горячей водой и наклонитесь над ванночкой на нескольких минут.
Ревматизм. Нанесите подогретое масло чайного дерева, смешанное с оливковым, и вотрите в болезненную область.
Геморрой. Нанесите непосредственно на болезненное место, можно добавить 10 капель масла в кружку для промывания. При выпадении можно использовать суппозитории с 40% маслом чайного дерева.
Вагинальное очищение. Смешайте 8-10 капель масла с 0,5 стакана дистиллированной или кипяченой воды для спринцевания.
Дрожжевая инфекция. Промывайте вышеуказанной смесью. Продолжайте до тех пор, пока симптомы не уменьшатся или не исчезнут. После промывания смочите тампон несколькими каплями 40% масла и введите, оставьте на двадцать четыре часа.
Эрозия у нерожавших. В условиях поликлиники турунда, смоченная 20%-50% маслом чайного дерева, вводится в цервикальный канал на 24 часа. При необходимости процедура повторяется (процедура проводится только в условиях медицинского учреждения).
Гингивит, кровоточивость десен. В случае кровотечения десен полоскать рот раствором масла чайного дерева (3-5 капель на 0,5 стакана воды). Втирайте 40% раствор масла чайного дерева в десны.
Кариес. Капните масла чайного дерева на зубную щетку перед чисткой, полощите рот раствором 3-5 капель масла на 0,5 стакана воды.
Зубная боль. Полощите зубы раствором 3-5 капель масла на 0,5 стакана воды, прикладывайте ватку с маслом на больное место
Герпес. При герпесе язвочки обрабатывать аккуратно с помощью стеклянной палочки два-три раза в день.
Опоясывающий лишай. Смешайте одну часть масла чайного дерева с 10 частями оливкового, миндального или другого масла. Подогрейте смесь и наносите на болезненную область два или три раза в день, пока боль не утихнет.
Переонихий (ногтевая инфекция). Применяйте чистое масло на пораженную область и вокруг кутикул, хорошо вмассируйте. Не споласкивайте. Пораженную область можно обрабатывать в течение пяти минут ежедневно несколькими каплями масла чайного дерева, смешанного с оливковым или миндальным маслом.
Грибковые поражения кожи. Втирайте масло чайного дерева в пораженные грибком места, принимая ванну, добавьте несколько капель масла.
Растяжение. Массируйте место растяжения смесью, указанной для опоясывающего лишая.
Боли в мышцах. Смешайте 5 капель масла чайного дерева с оливковым или миндальным маслом и вмассируйте в болезненную область. Можно добавить 25 капель масла в горячую ванну.
Синяки. Применяйте чистое масло дважды в день на болезненную область.
Раны, нарывы, ожоги.
Трещины на губах. Добавьте масло чайного дерева в увлажняющий крем или лечебную мазь.
Солнечный ожог. При солнечном ожоге добавьте несколько капель масла чайного дерева в масло с витамином Е, миндальное масло или масло авокадо. Применяйте два раза в день.
Ожоги. Обработайте обожженную область ледяной водой в течение 1-2 мин. Нанесите несколько капель 40% масла на обожженную область, аккуратно распределите вокруг ожогов и на обожженные места, где нет открытых ран, повторяйте дважды в день. Такая обработка помогает избежать инфицирования и сохранить целостность кожи.
Порезы и ссадины. Порезы промойте раствором масла чайного дерева, нанесите небольшое количество чистого масла. Наносите масло несколько раз в день до заживления раны.
Укусы насекомых. Вотрите масло чайного дерева в пораженную область. Если область укуса велика, смешайте 5 капель масла чайного дерева с другим растительным маслом, таким, как миндальное, абрикосовое или авокадо. Для защиты от насекомых смазывайте открытые участки кожи раствором масла чайного дерева.
Дерматит. Вмассируйте несколько капель масла, используя одну часть масла чайного дерева на 10 частей другого косметического масла.
Экзема. Нанесите масло чайного дерева на пораженную область.
Трофические и инфекционные язвы. Применяйте 40% масло непосредственно на язвы два или три раза в день. В случае, если появится раздражение, замените 10% раствором масла.
Ожог ядовитым растением. Массируйте пораженную область смесью масла чайного дерева с оливковым маслом дважды в день.
Клещи и пиявки. Нанесите масло на паразита, через некоторое время удалите его, и пораженное место смажьте маслом для того, чтобы дезинфицировать место укуса.
Личная гигиена.
Очищение кожи. Известно, что масло чайного дерева способно проникать в очень глубокие слои кожи. Добавьте 10 капель масла чайного дерева в ваш любимый дневной или ночной крем, для более глубокого очищения кожи.
Угри. Наносите масло на угри два раза в день, добавляйте масло в очистители для лица и используйте увлажняющий крем.
После бритья. Масло чайного дерева можно применять как антисептик после бритья.
Бритье области бикини. Для предупреждения сыпи на обработанных участках кожи перед бритьем нанесите 3-5 капель чистого масла на эту область. Дайте высохнуть. После обработки нанесите масло снова и смажьте смесью, содержащей масло чайного дерева с любым косметическим маслом, повторяйте два раза в день в течение нескольких дней. Помогает замедлить рост волос.
Уход за ногтями. Добавьте масло чайного дерева в лосьон. Втирайте в течение 5 минут вокруг ногтей и в пальцы. Удалите излишки салфеткой. Используется для полирования ногтей.
Запах тела. Наносите масло чайного дерева как натуральный дезодорант.
Массаж. Смешайте несколько капель масла с массажным кремом. Такой массаж позволяет снять мышечные боли, делает кожу гладкой и свежей.
Перхоть, очищение волос, волосяных фолликул. Добавьте 5-10 капель масла в шампунь и используйте ежедневно. Смешайте несколько капель чайного дерева с маслом жожоба и втирайте в кожу головы для того, чтобы очистить волосяные фолликулы. Повторяйте процедуру один или два раза в неделю.
Сухие и жирные волосы. 5-10 капель масла нанесите на пряди или на кожу головы, вмассируйте и через несколько минут смойте.
Чесотка на голове и педикулез. Добавьте в шампунь 10 капель масла. Вмассируйте в волосы, оставьте на 10 минут, затем сполосните. Смочите гребни, щетки и белье раствором масла чайного дерева (несколько капель в стакане воды).
Уход за домашними животными.
Блохи. Нанесите несколько капель на шерсть животного. Кошки имеют повышенную чувствительность к некоторым маслам, если их использовать неразведенными. Добавляйте также масло чайного дерева в шампунь для животных.
Клещи. Нанесите несколько капель на клеща, оставьте на 1 минуту или более. Осторожно извлеките клеща с помощью пинцета. Нанесите раствор масла чайного дерева с оливковым маслом на ранку, чтобы предотвратить распространение инфекции.
Грибок и вирус. Грибок распространяется очень быстро, вирусные заболевания могут стать хроническими. Применяйте масло немедленно, как только вы заметили симптомы.
Эту статью я написала не в целях рекламы,а чтобы поделиться личным опытом.Почти все применение опробовано на всех членах семьи и животных.
Масло ЧАЙНОГО ДЕРЕВА заменит ВАМ йод,зеленку,перекись водорода и многие другие препараты
|