Ура, наконец - то мой отпуск, дубль три и, три недели отпуска, представляете... ! Я, конечно же его планировала, но случились кой какие обстоятельства... В результате сижу дома и, как вы уже наверное догадались - домохозяйничаю, но через недельку я все же еду в санаторий "ХИЛОВО", надо же и о здоровье подумать, да и от кухни отдохнуть! Так вот, вчера 1) - разобрала шкаф, что -то выбросила, а что - то пустила в дело. Нашему Генрику 2) сшила матрасик, очень мягкий и удобный из четырех капюшонов от старых курток. Два капюшона были черных, два других темно зеленого и темно синего цвета. Я их сшила и набила халлофайбером, осталось сшить чехол. Не успела обернуться, а он уже облюбовал свое место, за чехлом дело не встанет, сошьем. (Пришлось фоткать с видеорегистратора, батарейки на фотике разрядились) На этом мои подвиги не закончились, 3) решила приготовит вертуту, не в духовке,а на сковороде. Кстати, делюсь рецептом и фото получилось очень даже вкусно! Первый экземпляр готов. Все очень просто и быстро. Нам понадобиться : мука - 2 стакана, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, щепотка соли Начинка какую хотите, я приготовила творожную с зеленью. Для начинки: 200 г. творога, лучше домашнего, 1 яйцо, 1-2 ст. л. сметаны 20% жирности, лучше конечно домашнюю зелень: укроп,петрушка соль по вкусу Приготовление: Тесто: В миску просеяла муку и добавила яйцо смешанное с солью,водой и раст. маслом. Быстро замесила и оставила под миской, забыв про него на момент приготовления начинки. Кстати из этого количества получается две вертуты среднего размера. Начинка: Мелко рубим зелень и добавляем к протертому творогу, туда же сметану и яйцо. Все начинка готова. Берем наше тесто, оно отдохнуло и стало эластичным. Делим на две равные части. Одну часть под миску, чтоб не заветрилось, а другую раскатываем очень тоненько. Выкладываем начинку на половину раскатанного листа и аккуратно начинам сворачивать, края с двух сторон защипываем и сворачиваем спираль. Теперь приплюсните ее и на горячую сковороду с маслом, жарим прикрыв крышкой с одной, а затем с другой стороны. Вот и второй подоспел. Получается ни сколько не хуже, а может даже лучше, чем в духовке, по крайней мере быстрее. Попробуйте, вкусно! Честно, надоели сладости, а вертута - прекрасная альтернатива ! Вт такой продуктивный день, интересно,что будет к концу отпуска? Дневник"Красота_женщины".