Сало подкопченное (с жидким дымом) |
|
Имбирные секреты или как сварить имбирное варенье |
Серия сообщений "джемы, варенья":
Часть 1 - Имбирные секреты или как сварить имбирное варенье
|
|
коржики молочные ! |
">
|
Зимний прикол |
Зимний прикол
Серия сообщений "ОБХОХОЧЕШЬСЯ":
Часть 1 - Приколы веб-дизайнеров
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 57 - Крылатые выражения Николая Фоменко
Часть 58 - Женщина за рулём
Часть 59 - Зимний прикол
Серия сообщений "фильмы, мультики, ПРИКОЛЫ, сказки":
Часть 1 - Женщина за рулём
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ - 55
Часть 3 - САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ (ВИДЕОПРИКОЛ)
Часть 4 - Зимний прикол
Часть 5 - Падения моделей
Часть 6 - Специальный Корреспондент [Неприкасаемые]
...
Часть 37 - Раскраски
Часть 38 - Каталог мультфильмов онлайн-очень много
Часть 39 - Каталог мультфильмов онлайн-очень много
|
|
ЯПОНСКИЙ МОРКОВНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ (без муки) |
Рулет без муки и масла. Очень нежный и вкусный!
|
Чизкейк Нью-Йорк |
Ингредиенты:
|
Запеканка творожная с изюмом и яблоками |
|
50 г изюма (фиников, кураги), 1 яблоко 75 г сахара, 75 г масла сливочного, 1 яйцо, 50 г манной крупы, щепотка ванилина соли, ложка сметаны |
|
7 рецептов Молочного коктейля |
1. Молочный коктейль «Клубничная фантазия»:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана);
100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!
Серия сообщений "напитки, вино":
Часть 1 - Коктель красоты от Иры Бурловой
Часть 2 - рецепты глинтвейнов
...
Часть 4 - Новогодние коктейли
Часть 5 - Новогодние пунши
Часть 6 - 7 рецептов Молочного коктейля
Часть 7 - Домашний шоколадный сироп
Часть 8 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
|
|
40 Рецептов с яблоками |
|
25 рецептов Пирогов из Творожного теста |
Выберите рецепт.
Творожное тесто - самое легкое и быстрое в приготовлении. Это тесто на растительном масле по технологии относится к тем видам теста, в которые добавляется разрыхлитель. На 400 г муки требуется 1 пакетик разрыхлителя, 200 г свежего творога и 7 ст. л. растительного масла, которое можно заменить растертым добела сливочным маслом. Масло или маргарин смешивают с солью, яйцом (на указанное выше количество продуктов достаточно 1 яйца), сахаром, творогом и любыми вкусовыми добавками. Например, лимонной цедрой. Половину муки, предварительно смешанной с разрыхлителем, добавляют в творожную смесь.
Полученное тесто выкладывают на кухонную доску и продолжают месить, постепенно добавляя оставшуюся муку. Если творог слишком густой, в него можно добавить немного молока. Однако для приготовления теста жирность творога не имеет значения. Затем творожное тесто с добавлением растительного масла нужно поставить на 1-2 часа в холодильник , предварительно прикрыв его фольгой или пленкой. Формовать тесто надо быстро, чтобы оно не успело размягчиться. Такое тесто подходит для мелкой выпечки, пироговлении плетенок и венков, а также для коржей фруктовых тортов. Почти так же легко приготовить творожно-песочное тесто, для которого творог, жир (сливочное масло или маргарин) и муку замешивают в равной пропорции. Важно, чтобы все продукты были холодными и работа шла быстро. 
Способ приготовления такой же, как и классического песочного теста. Сначала все продукты надо порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное тесто охлажденными руками (руки подержать под струёй холодной воды и досуха вытереть). Однако при приготовлении творожного теста работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся в твороге, быстро соединяет клейковину муки и жир нагревается. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут. Творожно-песочное тесто идеально подходит для сочной мелкой выпечки. Без добавления сахара его используют для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для фруктовых тортов.
|
Творожный рулет |
Серия сообщений "видеорецепты":
Часть 1 - Видео рецепты
Часть 2 - Творожный рулет
Часть 3 - Свиные медальоны с овощами
Часть 4 - Видео подборка рецептов
Часть 5 - Видео подборка рецептов
Часть 6 - Украшения блюд!!! Видео 1
Часть 7 - Без заголовка
|
|
Шапочка из Drops |
|
САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ (ВИДЕОПРИКОЛ) |
Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ (ВИДЕОПРИКОЛ)
Часть 2 - УПРАЖНЕНИЕ ДЛЯ РУК
Часть 3 - ЗАДОРНОВОСТИ ОТ ГАРРИ ПОЛЬСКОГО
...
Часть 14 - ВОТ ЭТО ТАНЕЦ-ВИДЕО
Часть 15 - King of the Pole - ЛУЧШИЙ!!! (мужской танец на шесте)
Часть 16 - Красивые рубаи Омара Хайяма
Серия сообщений "фильмы, мультики, ПРИКОЛЫ, сказки":
Часть 1 - Женщина за рулём
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ - 55
Часть 3 - САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ (ВИДЕОПРИКОЛ)
Часть 4 - Зимний прикол
Часть 5 - Падения моделей
...
Часть 37 - Раскраски
Часть 38 - Каталог мультфильмов онлайн-очень много
Часть 39 - Каталог мультфильмов онлайн-очень много
|
|
Белая блузочка |
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Tahki Yarns Cotton Classic 2006 spring/summer
Часть 2 - Жакетик для девочек
...
Часть 7 - Палантин с рукавами
Часть 8 - 1001 прихватка
Часть 9 - Белая блузочка
Часть 10 - Коврик
Часть 11 - Берите узор, кому надо.
...
Часть 30 - Сарафанчики для малышки от 3 до 6 месяцев.
Часть 31 - Волшебный клубок(700узоров вязания крючком)
Часть 32 - ВОЛШЕБНАЯ ПЕТЛЯ
|
|
Просто клад! |
Серия сообщений "Фотошоп.":
Часть 1 - Скрап-набор PIN-UPS
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Все и всем для фотошоп
Часть 7 - Эффекты с вашими фото.
Часть 8 - Просто клад!
Часть 9 - флеш-альбом
Часть 10 - Урок фотошоп
...
Часть 78 - Вставляем фото в рамку в Paint Net
Часть 79 - Маски-Фотошоп.
Часть 80 - Новогодние вырезы и рамочки
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Часы и screen saver из любого фото за несколько секунд
Часть 20 - Салфетка на рамке
Часть 21 - Просто клад!
Часть 22 - Как сложить полотенце в форме зайца
Часть 23 - 15 оригинальных способов сложения салфетки для праздничного стола
...
Часть 33 - 120 способов и вариантов завязывания шарфов
Часть 34 - ссылки
Часть 35 - Красивый шрифт
|
|
Тапочки |
Серия сообщений "Все для ножек. Тапочки, носочки":
Часть 1 - Носки с книтти
Часть 2 - Носочки (очень просто)
...
Часть 4 - Носки на двух спицах (с пяточки)
Часть 5 - Вязаные тапочки спицами
Часть 6 - Тапочки
Часть 7 - еще домашние тапочки спицами
Часть 8 - Тапочки - зайчики (подробный мастер-класс).
...
Часть 18 - Вязание следков (на 2-х спицах)
Часть 19 - Тапочки-следки
Часть 20 - Тапочки спицами
|
|
Турецкая пахлава |
Рецепт турецкой пахлавы
Турецкая пахлава, рецепт которой приводится ниже, отличается от греческой пахлавы тем, что в турецкой пахлаве используются фисташки и больше пряностей.
Вообще то, турки считают, что пахлава – национальное достояние Турции. А вот греки – киприоты утверждают, что пахлава – это греческое национальное блюдо. Из-за этого даже несколько лет назад разгорелся настоящий кондитерский скандал, в Турции прошли митинги протеста, так как турки не желали делиться своим национальным достоянием. И хотели митингами доказать всем, что их предки являются авторами всемирно известного лакомства.
Турецкая пахлава, рецепт которой мы предлагаем ниже, может быть приготовлена из покупного замороженного теста фило, а можно тесто приготовить самостоятельно.
Готовое тесто фило – 500 г или тесто фило из 350 г муки (смотрите домашний рецепт теста фило)
300 г грецких орехов
200 г лесных орехов
2 ст.л. сахара
корица по вкусу
Молотые фисташки
2 стакана сахара
1 ¼ стакана воды
2 ст.л. розовой воды
2 гвоздички
1 палочка корицы
Вскипятить воду, всыпать в нее сахар и остальные ингредиенты, кипятить сироп на медленном огне 20-30 минут
Сначала приготовить начинку, для этого размолоть или порезать орехи, добавить сахар и корицу.
Когда начинка готова, взять один из пластов теста и положить в смазанный топленым маслом прямоугольный противень размером 30х35. Если теста окажется мало, и оно не покроет весь лист, ничего страшного. Смазать пласт теста топленым маслом, положить сверху на него второй пласт и тоже смазать его топленым маслом, уложить третий пласт и также промазать его топленым маслом, так сделать 10-12 слоев из тонкого теста, промазанного топленым маслом.
Разложить ровным слоем ореховую начинку, приготовленную из мелко порезанных орехов, смешанных с сахаром и прикрыть ее раскатанным пластом теста, смазать его топленым маслом, и таким образом сделать еще 10-12 слоев из теста.
Тонким ножом разрезать пахлаву на ромбики. Поместить противень в предварительно разогретую до 180ºС духовку и выпекать 30-40 минут.
Охладить и залить теплым сиропом. Оставить на сутки для пропитки. Посыпать сверху молотыми фисташками
Чтобы попробовать настоящую турецкую пахлаву, можно поискать по Интернету горящие туры в Турцию, они подешевле, и отправиться на выходные за новыми кулинарными ощущениями. Но если такое гастрономическое путешествие вам не по карману, но очень хочется отведать пахлавы, отправляйтесь на кухню и попробуйте поэкспериментировать с с этим рецептом турецкой пахлавы.
Серия сообщений "Азербайджанская кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 75 - Сталик: Рыбная буглама по-азербайджански
Часть 76 - Азербайджанский тендир чёреи
Часть 77 - Турецкая пахлава
|
Шапочки. ИДЕИ! |
http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/941730
|
Манная каша |
А кашки не хотите ?
Этот рецепт не претендует на какую либо оригинальность но недавно столкнулся на собственном опыте что приготовить такое простое блюдо как манная каша не так то просто. По этому поделюсь технологией – это одно из немногих блюд в которм как выяснилось очень сложно действовать «на глаз».
Итак запоминаем главное – на три стакана жидкости пол стакана манки. Остальное в принципе все не так важно но все же рассмотрим подробнее.
Нам понадобятся молоко, вода, сливочное масло, соль, сахар и собственно манная крупа.
На мой вкус показалось что варить полностью манку на молоке выходит слишком насыщенно по этому я использую один стакан молока
И два стакана воды
Добавляем соль и сахар – у меня примерно 0.6 чайной ложки соли и 3 сахара – но это дело вкуса и зависит собственно еще от самой соли и сахара.
Когда это все дойдет до кипения
Засыпаем манную крупу. При это м просто обязательно одновременно мешать жидкость.
Сразу после того как засыпали манку выключаем огонь под кастрюлей. Продолжаем помешивать кашу примерно две минуты.
Как раз через эти две минуты каша приобретет «готовый вид» и что логично, будет готова.
Перекладываем в миску, добавляем кубик сливочного масла и можно есть!
Всем приятного аппетита!
Серия сообщений "каши, пловы":
Часть 1 - Манная каша
Часть 2 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Рис со специями.
...
Часть 8 - Риз “би ш’арех” или рис с вермишелью
Часть 9 - Боченок плова
Часть 10 - Манная каша
|
О приготовлении бигоса с квашеной капустой – блюда польской кухни! |
Пишут, что это блюдо словно создано для послепраздничных дней, когда в холодильнике остаются всевозможные колбасы, копчёности, но при этом хочется полноценной горячей, вкусной еды. Вот я и думаю,что ЭТУ ароматную тушёную капусту с грибами, мясом, копчёностями, которую подают как самостоятельное блюдо, как дополнение к картофелю, а также как горячую закуску под водку можно употреблять и до праздников, и в праздники , и после, все равно когда-то, что-то остается в холодильнике...и не надо ломать голову над тем, а что-бы побыстрее приготовить поесть и свалить с кухни...
|
