Маринованные куриные желудочки в соевом соусе

Маринованные куриные желудочки в соевом соусе пикантные и невероятно вкусные
Ингредиенты:
полкило куриных желудочков;
луковица;
пять зубчиков чеснока;
уксус — 1/4 стакана;
1/2 стакана подсолнечного масла;
столовая ложка соевого соуса;
пучок укропа;
соль и перец по вкусу.

Маринованные куриные желудочки.
Пошаговый рецепт
Прежде всего нам нужно желудочки отварить в подсоленной воде до полной готовности. По времени это полтора часа. Оставить, пускай остынут. Остывшие желудочки нарезать тонкой соломкой.Лук очистить и нарезать полукольцами.Желудочки и лук соединить, заправить соевым соусом и специями по вкусу. Хорошо перемешать.Чеснок пропустить через пресс.Масло нагреть можно в микроволновке.Свежий укроп помыть и мелко измельчить.Масло, чеснок, уксус и укроп соединить. Хорошо перемешать.Чесночную смесь выливаем в желудочки. Нежно перемешайте.Отправляем в холодильник на ночь, чтобы промариновались.

Рецепт этих чебуреков для меня - находка!

Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:

- мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
- вода холодная - 1 стакан;
- маргарин сливочный - 125 г;
- фарш мясной - 450 г;
- лук репчатый - 1-2 шт.;
- соль, перец черный молотый - по вкусу;
- специи для фарша - 0,5 ч. л.;
- укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
- масло растительное - для жарки;
- вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

Приготовление:

1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
2. Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
3. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.
4. Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
6. К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.
7. Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
8. Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.
9. Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
10. В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).

Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.

Салат "Остряк". - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

Салат "Остряк". - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ
Болгарский перец – 1 кг., + зрелые помидоры – 3 кг., + репчатый лук – 1 кг., + морковь – 1 кг., + сахар – 6 ст. ложек с горкой, + растительное масло – 300 гр., + уксус 6% – 6 ст. ложек, + соль – 6 ст. ложек без горки.
Рецепт приготовления салата на зиму "Остряк": Овощи хорошо промыть и обсушить. Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.
Сладкий перец и морковь нарезать соломкой. Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 - 4 часа, чтобы выделился сок.
Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 - 5 минут. После 3 - 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания. Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте. Салат на зиму "Остряк" готов!

Текст, которому почти двести лет, обладает необыкновенной силой

 

 

Если вам грустно, плохо или одиноко, прочтите этот текст.

 

Написан он поэтом Максом Эрманном в далекие 1920-е годы прошлого века. Называется поэма Desiderata. Это произведение настолько мудрое и проникновенное, что вошло в историю, и ему даже посвящена целая статья на Википедии!

В своём дневнике Макс Эрманн написал: «Я бы хотел, если у меня это получится, оставить после себя подарок — небольшое эссе, проникнутое духом благородства». Примерно в то же время он и создал «Напутствие».

Прочтите эти строки, в них скрыт большой смысл!

 

Читать далее

Самые вкусные пончики

Это самые вкусные пончики... которые я ела!



Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями)

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 125 гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.

Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой.

Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков.

Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1 см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем от рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.

Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.

Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки.

Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку.

Можно и не начинять, а просто посыпать сахарной пудрой!

Блюда из стеклянной рисовой лапши

Замечательная подборка рецептов блюд из стеклянной рисовой лапши. Они малокалорийные и хорошо усваиваются организмом.

Читать далее...

Очень вкусный салат

 

Давно не было салатов, которыми можно побаловать себя и своих близких. Салатик получается на удивление изысканным и очень вкусным. В приготовлении он прост, поэтому каждый человек, мужчина или женщина справятся с его приготовлением.

Итак, ниже приведенные продукты будут рассчитаны на 4 порции, и по времени занимает не так и много: Поехали!

1) Свиной язык 1 штука

2) Репчатый лучок 4 штуки

3) Консервированный горошек половина банки

4) Майонез 4 столовые ложки

5) Соль и перец черный молотый по вкусу

Для приготовления маринада:

1) 1 стакана кипятка

2) Половина чайной ложки уксус столовый

3) Сахар и соль по половинке чайной ложки

Теперь перейдем к процессу приготовления:

Первым делом необходимо почистить ножом и помыть свиной язык, и отвариваем его в подсоленной воде, готовится он по времени 1,5 часа: После того как он приготовится, остужаем под холодной водой, снимаем пленку и нарезаем соломкой. После чего перекладываем его в салатницу. Пока у нас варится язык, мы приступаем к маринаду: для этого чистим и моем лук, режем полукольцами, заливаем его кипятком, и тут же выливаем, после в лучок добавляем соль и сахар, а так же уксус. Перемешиваем лук. После того как он остынет, отжимаем его от остатков жидкости и отправляем в салатницу где находится язык. Добавляем консервированный горошек. После чего заправляем все это майонезом, добавляем соль, перчик по вкусу. Перемешиваем тщательно и в холодильник минут на 30.

Вот и все, наш потрясающий салатик готов к употреблению, советую каждому попробовать данный салат! 

Всем приятного аппетита!

Салфетка



1.


2.

ГИМНАСТИКА БЕЙТСА ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ЗРЕНИЯ

ГИМНАСТИКА БЕЙТСА ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ЗРЕНИЯ

Молитва «Всесильная помощь». Очень мощная молитва.

Молитва «Всесильная помощь». Очень мощная молитва.

Упражнения для плоского живота

Ipola

Тапочки

Читать далее...

20 минут в день для красивой фигуры

8 упражнений для похудения.

Перед тренировкой сделайте легкую разминку. К каждому упражнению необходимо делать 3 подхода.

Тренировка по системе пилатес

 

1. Тизер
   Это базовое упражнение в пилатесе, оно хорошо прорабатывает пресс и придает ему заветную рельефность. Лягте на спину, плечи оторвите от пола, поднимите ноги под углом 45 градусов. На выдохе потянитесь руками вперед к ногам и поднимите корпус так, чтобы тело приняло V-позицию. На вдохе опустите корпус. Чтобы держать равновесие, представьте, что на животе у вас мяч. Сделайте 15 повторений.

    

   

2. Читать далее

Топ крючком

.

 

Читать далее

Салфетка



1.


2.

.Гречневая диета не голодная, но эффективная для похудения, продолжительность диеты 7-14 дней.

После выхода, надо сделать перерыв как минимум на месяц, потом можно повторить снова. За 2 недели гречневой диеты вы сможете похудеть на 7-12 кг, а заодно почистить организм и дать отдых желудочно-кишечному тракту.

Читать далее...

.Диета Магги, 4 недели, -20 кг.

Читать далее...

Салфетки.

Носочки крючком.

Делаем оконные шторы на липучках:

Нам понадобятся...