-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Рекунова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2785





Апельсиновые цукаты.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые цукаты

Апельсиновые цукаты, цукаты из апельсинов, цукаты из апельсиновых корок, цукаты
Не стоит выбрасывать кожуру от апельсинов — из нее можно приготовить чудесные цукаты. Можно окунать их в шоколад, как в этом рецепте, но можно есть и без шоколада. Выбор за вами. Удачи! 

Ингредиенты: 

  • 4 апельсина средних размеров 
  • 1 стакан сахара 
  • 1 стакан воды 
  • 500 г темного шоколада (весового или плитка, поломанная на квадратики) 
Апельсиновые цукаты, цукаты из апельсинов, цукаты из апельсиновых корок, цукаты

Приготовление: 

  1. Отрежьте концы апельсинов с двух сторон (как на фотографии) и сделайте продольные надрезы. По одной отрывайте каждую полоску от апельсина. Ножом подравняйте концы полосок. 
  2. Возьмите небольшую кастрюлю и вскипятите в ней воду. Окуните в кипящую воду полоски и бланшируйте полоски в течении нескольких минут, затем слейте воду. Повторите процедуру еще раз. Это уберет горечь из апельсиновой кожуры. 
  3. Теперь приготовим сироп. Для этого смешайте стакан сахара со стаканом воды. Доведите сироп до кипения, уменьшите огонь. Всыпьте в него апельсиновые шкурки и накройте крышкой. Готовьте на медленном огне в течении 1 часа. Крышка должна быть плотно закрыта, не открывайте ее раньше времени. Когда цукаты будут готовы, достаньте их и разложите просушиться на плоской поверхности. 
  4. На водяной бане растопите шоколад. Погрузите цукаты в расплавленный шоколад, быстро достаньте и разложите на плоской поверхности, покрытой пищевой бумагой. Цукаты готовы. 
Апельсиновые цукаты, цукаты из апельсинов, цукаты из апельсиновых корок, цукаты
Апельсиновые цукаты, цукаты из апельсинов, цукаты из апельсиновых корок, цукаты
Апельсиновые цукаты, цукаты из апельсинов, цукаты из апельсиновых корок, цукаты
Приятного аппетита!
Источник —www.smittenkitchen.com
Рубрики:  Рецепты./сладкие блюда

Метки:  

Чудо шарфик.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Мастер-класс по конвертам.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения zeya86 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по конвертам
 

Источник тут- http://elenkinstar.blogspot.com/2010/09/blog-post.html#comment-form


Нам понадобиться картон(форматом А4),линейка,карандаш,ножницы,концелярский нож,палочка-биговка,и палочка для тиснения.
  
Читать далее...
Рубрики:  Поделки

Метки:  

Узор "РАКУШКИ".

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАКУШКИ

Картинки увеличиваются по клику!!!


Описание
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Качукова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс. Комнатные тапочки-балетки "Мечта"

На Востоке стопу называют «вторым сердцем» человека. На наших стопах имеется более 70 000 нервных окончаний, связывающих отдельные участки стопы с определенными органами, участками тела и даже с определенными системами органов. У вязаных тапочек рельефная структура подошвы, прилегающая к стопе, которая очень мягко стимулирует биологически активные точки стопы и приводит к сбалансированной активации работы всего тела. Поэтому польза вязаных тапочек несомненна! Вяжите на здоровье!!!
Я связала тапочки в подарок для девочки (длина ступни 22 см).

Ниже (в конце мастер-класса) привожу расчет петель для других размеров. Вдруг, кто то захочет связать подобные балетки.
dsc09412-1_2 (422x480, 43Kb)

Мастер-класс смотрим ЗДЕСЬ...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Выпекаем...... ежиков.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Taisia800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпекаем...... ежиков:-))) Можно с детьми...

Хрущевское тесто"

50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь

Начика -любая

 

b_48584[1] (400x334, 20Kb)

b_48586[1] (400x308, 15Kb)

b_48587[1] (400x311, 14Kb)

 

 

b_48588[1] (400x348, 18Kb)

b_48589[1] (400x366, 20Kb)

b_48583[1] (500x366, 43Kb)

(фото из инета )

Рубрики:  Рецепты./выпечка

Метки:  

Оформление края полотна рюшем.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения натамама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление края полотна рюшем

Вязание спицами - Учебный курс для начинающих по вязанию спицами.

Откройте петли первого ряда. Для этого подхватывайте нить начального ряда и вытаскивайте ее из петель первого ряда. Открытые петли надевайте на спицу.
Провяжите два ряда двойным вязанием, т.е. одну петлю лицевой, следующую снимите (нить впереди).
Выполните рюш одним из способов.

1-й способ:
1 -й ряд — кр., * 1 лиц., 1 изн. * кр.
2- й ряд — кр.,* 1 возд., 1 лип., 1 возд., 1 изн.* кр.
3- й ряд — кр.,* 1 возд., 1 лиц., 1 возд., 3 изн. * кр.
*4- й ряд — кр.,* 1 возд., 3 лиц... 1 возд., 3 изн. — кр.
5- й ряд — кр.,* 1 возд., 3 лиц., 1 возд., 5 изн. кр.
6- й ряд — кр,* 5 лиц., 5 изн. * кр.
obuch-133 (331x131, 15 Kb)

2-й способ
1 -й ряд — кр.,* 1 лиц., 1 изн. *, кр.
2- й ряд — кр., * из 1 петли сделайте 5 (1 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 1 лиц.), 1 изн.* кр.
3- й ряд — кр., изнаночные петли, кр.
4- й ряд — петли закройте.
Рюш выполняется в направлении, обратном вязанию детали, набор петель с помощью дополнительной нити или косички дает возможного оставить петли первого ряда открытыми, позволяя таким образом избежать операции открывания петель.
 (328x128, 11Kb)

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Платье

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для Карменситы
 

 (653x490, 71Kb)Начинать с плечиков, вязать вниз перед, потом спинку тоже от плечиков вниз, потом сшиваются бока и вяжется юбка вкруговую, потом вяжутся мотивы, соединяются в процессе вязания в круг, ну а дальше всё просто

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/для женщин

Метки:  

ПЫШНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЫШНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ


Котлетки из печени — и вкусно и полезно!

Обычно все делают оладьи из печени.
Дело в том, что котлеты, такие толстые и пышные, очень трудно сделать из печени.

Мой секрет котлет из печени:
пропорции примерно такие - провернутая говяжья печень - 60 процентов, 20 процентов - свинина средней жирности - это обязательно (конечно тоже тщательно провернутая в мясорубке), ну и самый секретный ингридиент - манка, простейшая манная крупа, в молоке, чуть чуть белого хлеба в молоке - и все .
 (500x375, 132Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./вторые блюда/мясо

Метки:  

Сердечки по-корейски.

Суббота, 29 Октября 2011 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечки по-корейски





Это любимый салатик моей дочери. Прочитала этот рецепт в кулинарном журнале, пыталась найти сейчас первоисточник, чтобы дать ссылку, но так и не нашла Embarassed Для начала напишу так, как записала себе в блокнот из журнала, а потом - как делаю сама Wink





Читать далее...
Рубрики:  Рецепты./салаты

Метки:  

Поиск сообщений в Лариса_Рекунова
Страницы: 186 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь