Если хоть один ингредиент будет отсутствовать -будет вкусный супчик, но ни в коем случае не суп-Харчо.Когда Грузия узнаёт,что Харчо делают из свинины или баранины, они хватаются за кинжалы и готовы объявить войну))).
Попробуйте приготовить точно,как здесь написанно, шаг в шаг и это будет не суп , а Аппассионата!
"Ничего не знаю лучше Аппассионаты, готов есть ее каждый день...Надюша! Приготовишь нам с Гершелем Зиновьевым?...В.И. Ульянов (Ленин)