Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.

 

Для создания таких елочек потребуется:


- фрукты и овощи на выбор: огурцы соленые или свежие, сыр, сладкий перец, колбасные изделия, апельсины, лимоны...

- дополнительный декор по желанию: свежая зелень, оливки, маслины, яркие овощи... - половинка яблока для основы

- деревянная шпажка (длинной около 20-25 см)

 

Процесс создания елочек из овощей и фруктов:

Первым делом подготовим основу нашей елочки. Для чего разрежьте яблоко пополам вдоль. Возьмите одну половинку и переверните на тарелке, а в центр воткните деревянную шпажку (острый конец должен смотреть вверх!).

Далее нарежьте закуску, к примеру, маринованные или соленые огурчики. На одну елку уйдет около 2-4 огурцов. Нарезать нужно наискосок и не очень тонко (это касается именно маринованных закусок, так как они мягкие). Таким образом, веточки не будут обвисать и должна получиться красивая форма.

Теперь начинайте по кругу нанизывать на шпажку ломтику овоща. Начинайте с самых больших кусочков, постепенно переходя к более мелким. Нанизывайте таким образом, чтобы самый красивый край смотрел наружу. Будет красивее смотреться, если кожица на внешнем краешке кусочка была обращена вверх.

Возьмите самый маленький огурчик, разрежьте пополам и используйте его в качестве макушки. Тут подойдет все что угодно! Можете вырезать звездочку из морковки, насадить маленький помидорчик «черри» или маслину.


Декорируйте и саму тарелочку, к примеру, в донном случае отлично смотреться свежая зелень.


По аналогии можно создать елочку и из свежих огурчиков, только нарезать нужно немного тоньше, так как они будут хорошо держать форму (рис 11).

Создавайте елочки не только из овощей, но из фруктов. Можно использовать их в качестве украшения для десертов.

Такие елочки довольно удобны как в перемещении (только важно брать за яблоко, а не за стволик), так и в употреблении. Достаточно снять верхушку елочки и она готова к употреблению.

источник

 Елка из фруктов и ягод.

 Ее желательно сделать перед подачей на стол, для сохранения максимальной свежести фруктов.  . Нарежьте ягоды и фрукты небольшими кусочками. Виноград, клубнику можно оставить целыми. Чередуя фрукты и ягоды по виду и цвету, втыкайте их с помощью зубочисток или шпажек .Таким образом заполните фруктами и ягодами всю поверхность формы, чтобы она полностью скрылась под продуктами. Старайтесь по очереди использовать яркие продукты,такие как клубника, и бледные, такие как банан. Из кожуры апельсина или лимона вырежьте звезду и закрепите на верхушке вашей съедобной елки.

Rudenka

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Шоколадное пирожное с творогом и сгущенкой «День и ночь».
Часть 2 - Торт-желе в виде елочки
...
Часть 14 - Шоколад «Домашний» . 7 РЕЦЕПТОВ
Часть 15 - Халава от Авокадо.Оригинально
Часть 16 - Оригинальное блюдо для новогоднего стола – «Елочки из овощей и фруктов».МК
Часть 17 - Домашний мармелад
Часть 18 - Десерт розы из яблок на новогодний стол
...
Часть 21 - «Умное» пирожное :)))
Часть 22 - Маффины без яиц и молока...
Часть 23 - Клярное - Множество Рецептов...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска "Сердечная история"
Часть 2 - Чудо - Омлет "Худею, не голодая"
...
Часть 11 - Оригинальные КАНАПЕ " БОЖЬИ КОРОВКИ".
Часть 12 - Быстрые(за 3 часа) малосольные огурцы в пакете от Людмилы Здоровцовой.
Часть 13 - Оригинальное блюдо для новогоднего стола – «Елочки из овощей и фруктов».МК
Часть 14 - Очень вкусное это сало в тузлуке.
Часть 15 - Рецепт картофеля "фри" приготовленного в духовке. Просто и вкусно.
...
Часть 25 - СВЕКОЛЬНЫЕ РЖАНЫЕ БЛИНЧИКИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И СЕЛЁДКОЙ...
Часть 26 - Яркая Праздничная Закуска из Сельди... 2 Рецепта
Часть 27 - Домашний Плавленный Сыр... 3 Рецепта

Серия сообщений "Идеи для украшений к Новому году и Рождеству":
Часть 1 - Новогоднее меню: Селёдка под шубой (фото,рецепты, видеорецепты)
Часть 2 - Красивый Рождественский ангел из бумаги.
...
Часть 7 - Новый Год не за горами .Коллекционная ёлка в винтажном стиле.МК
Часть 8 - Елочка из грецких орехов. МК
Часть 9 - Оригинальное блюдо для новогоднего стола – «Елочки из овощей и фруктов».МК
Часть 10 - Винтажная Елочка из Деревянных бабин для ниток.МК
Часть 11 - Самый нежный Мастер-класс. Елочка из Перьев :)))
...
Часть 44 - Акриловые Красивые Светильники. МастерКласс
Часть 45 - Новогодние серьги и бусы для оформления интерьера.Мк
Часть 46 - Новогодние Текстурные Тэги. Интересная Фактура. Мк