Вишневый ликер

Самый сезон вишни.

Из нее и варенье вкусное можно сварить, и домашний ликерчик приготовить.

Тем более, что это совсем не сложно.

Возьмем:

Красивый цвет получается, и вкус отличный…

вишни- 250 гр

алкоголь 90%- 500 мл

сахар-500 гр

вода-500 мл

Вишневый ликер

Вымойте вишню, очистите ее от плодоножек.

Сложите ее в стеклянную банку, залейте алкоголем и уберите в темное место на 15 дней.

Вскипятите воду, растворите в ней сахар, остудите.

Добавьте сироп в банку с вишней и алкоголем.

Уберите еще на месяц.

Затем процедите, перелейте в красивую бутылку.

Я никогда не выбрасываю красивые бутылки, сохраняю для такого случая.

Все, можете печь десерт к ликеру и звать в гости друзей.