Салат новогодний "Дракон" - блюдо ГОДА!
 

В преддверии наступающего Нового года, предлагаю необычно оформленное блюдо - салат в виде дракона. Сделать такого дракончика несложно, тем более что продукты я использовала самые обычные. Надеюсь, что салат придется вам и по вкусу и по оформлению.

















Совет: В майонез можно добавить немного чеснока, выдавленного через пресс - вкус салата будет более пикантный.







Вот то, что вам понадобится:
200 гр. ветчины
4 яйца
1-2 помидора
150 гр. сыра
2 моркови
оливки
майонез
соль
Домашний рецепт приготовления:
Морковь и яйца отварить. Яйца почистить, отделить белок от желтка. Немного белка оставить на украшение, остальное натереть на средней терке. Желток также мелко покрошить.
Ветчину нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке
Морковь почистить и натереть на средней терке (оставить немного моркови для украшения).
У помидоров удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками (оставить немного для украшения).
Из белка выложить силуэт дракончика на блюдо. Немного посолить, смазать майонезом.
Выложить ветчину
Выложить помидоры, немного посолить и смазать майонезом
Выложить сыр, смазать майонезом.
Из моркови выложить голову, лапки и хвостик.
Остальное украсить мелко покрошенным желтком. Из оставшегося белка сделать глазки, из моркови - ушки и хвостик, из помидора - ротик, из маслин - зрачки, носик, и коготки, а также украсить туловище.

источник