В последние несколько лет Хэллоуин становится все более популярным праздником в нашей стране. Оно и понятно – праздников много не бывает. И что самое замечательное-люди начинают к нему готовиться заранее: придумывают костюмы, изучают традиции празднования, ну и наконец делают разные украшения на Хэллоуин. И какой же Хэллоуин без тыквы! В интернете  полно рецептов и советов как смастерить тыквенное чудо на Хэллоуин своими руками. Ниже приведу одну из найденных мной креативненьких и простых в исполнении поделок из тыквы.

Нам понадобятся некоторые инструменты, которые найдутся практически в каждом доме:

1) стамеска для резки линолеума
2) шуруповерт
3) малярный скотч
4) свечки
5) гвоздь
6) десертную ложку
7) трафарет узора для тыквы
8 ) ну и конечно же тыква!

 1) При помощи ножа аккуратно вырезаем отверстие в нижней части тыквы, оно должно быть достаточно большое, для того чтоб мы могли вынуть изнутри семена и мякоть.

2) При помощи малярного скотча прикрепляем к тыкве заготовленный заранее трафарет.

3) При помощи гвоздя прокалываем гвоздем бумагу по линиям. Дырочки должны находиться недалеко друг от друга.

4) Берем стамеску для резки линолеума и аккуратно,  не слишком задевая мякоть срезаем кожуру по линии проколов связывая все точки ранее сделанные гвоздем.

5) После наметок, полностью снимаем в намеченных местах кожуру, но не делаем сквозных дырок, оставляем небольшой слой мякоти для придания матовости свету горящей свечи которую мы поместим внутрь, после того как закончим с узорами на тыкве.

6) Шуруповертом просверливаем несколько отверстий в тыкве для красоты освещения, вентиляции и противопожарной безопасности.

7) Наша тыква готова!

ломтики яблок с карамельным соусом (не с мороженным!).Красная кожура с белой мякотью яблок смотрится очень празднично, ломтики просто макают в соус.Такие карамельные и сливочные соусы сейчас есть в продаже, уже готовые, но по-моему, это очень похоже на нашу добрую старую сгущенку, переваренную на медленном огне Еще проще : сухофрукты! Ведь Хеллоуин это еще и праздник последних плодов - орехи, грибы, ягоды, все сушится и готовится на зиму.Поэтому, если у вас нет сушеной клюквы, возьмите любые другие ягоды, вишню.

Если есть хоть немного времени - займемся яблоками в карамели, в данном случае для карамели используется что-то вроде "Ирисок".Дети могут вам помочь, будет весело и интересно.
Для 5 карамельных яблок :
40 штук "ирисок"
5 яблок - типа "Слава победителю", то есть с красной кожурой
1 столовая ложка воды
5 деревянных палочек
1 лист вощеной бумаги или фольги
Яблоки помыть, удалить сердцевину, вставить в каждое деревянную палочку, чтобы удобно было держать.В маленькой кастрюльке расплавляем "ириски" с водой, размешивая массу до однородности.Затем опускаем яблоки по одному в соус, следя, чтобы карамель полностью покрыла яблоко

Выкладываем на вощеную бумагу, чтобы карамель немного стекла и можно поставить все в холодильник. Вынуть из холодильника минут за пять до подачи на стол, подавать на красивом блюде, можно сверху еще добавить сироп или варенье по вкусу.

ВАРИАНТЫ ПЕЧЕНЬЯ. 


Если у вас нет правильной формочки, просто нарисуйте нужную форму на картонке и вырежьте шаблон. 
• Тыква: вырезать круглое печенье; начертить полоски острым ножом, чтобы печенье было похоже на тыкву. Нарисовать страшную морду оранжевой глазурью.

• Летучая мышь: вырезать печенье в форме летучей мыши (если у вас есть резиновая игрушечная мышь - просто обведите ее). Черной глазурью oчертить мышь по краю. 

• Привидения: вырезать печенье в форме привидения. Черной глазурью обойти по краю и нарисовать рот и глаза. 

• Ведьмин колпак: вырезать треугольные шляпы и обвести глазурью края.



ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГЛАЗА 


Наполовину наполнить водой поднос для кубиков льда. В каждое углубление положить по половине виноградины. В середину каждой виноградины воткнуть изюм, как зрачок. Заморозить. 



ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЖУЧКИ 


Наполнить поднос для кубиков льда водой, окрашенной пищевым красителем. В каждое углубление положить по седобному мармеладному жучку. Заморозить.



ХРУСТЯЩИЕ ГИГАНТСКИЕ ПАУКИ 


На 10-12 шт: 
Растопить 200 гр шоколада и 4 ст л светлой патоки в миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой. Когда растает, добавить 75 гр кукурузных хлопьев и перемешать. Выложить смесь в форме купола с помощью ложки для мороженого, так получится тело паука. Положить на пергамент, смазанный маслом. С каждой стороны воткнуть по 4 длинных плоских конфеты, чтобы получились ножки. Скатать немного сахарной красной и черной сахарной глазури в шарики вылепить глазки. Нацепить на кукурузные хлопья.

К черту это белое платье, традиционный обряд венчания и скучных родственников! Свадьба в черном. С красными аксессуарами. Тортом в виде тыквы, пауками, черепами и привидениями… Наверное, что-что в этом роде думала пара из Огайо, собравшись делать свадьбу в канун самого страшного праздника планеты – Хеллоуина. Так 61-летний Джек и 44-летняя Конни устроили необычную свадебную церемонию в доме с привидениями около Кливленда. Оба оделись в костюмы вампиров. Холсинджер приехал на свадьбу в гробу на катафалке, его несли к алтарю шесть человек. Венчавший их священник оделся как Джейсон из фильма “Пятница 13-е”. А после того, как жених и невеста обменялись клятвами в любви и верности, Джек не целовал свою новоявленную жену, а укусил ее прямо за шею! Ну и что, если это было в Америке. Ну и что, если Хеллоуин – не христианский праздник. Уже давно поддавшись влиянию американизации, да что там наш народ, практически весь мир, можно сказать «усыновил» традиции этого до ужаса красивого и яркого праздника. Кристина Агилера со своим мужем  И понеслось. Теперь традиции Хеллоуина, что в буквальном переводе означает «Святой Вечер», мы используем, в разных ипостасях. Как, например, совместив этот праздник с самым волнующим событием нашей жизни – свадьбой. Устоявшиеся белые и розовые свадебные цвета заменяем на традиционные краски Хеллоуина – ярко-оранжевый, фиолетовый, красный, тёмно-зеленый, готические сочетания чёрного и белого. Дальше акцентируем на зловеще праздничном декоре зала и стола. Шоколадные фигурки  И делаем до мурашек по коже страшную программу. Можно даже с элементами экстрима… Как одна невеста, которая во время церемонии бракосочетания посадила на свое плечо живого паука... Подушечка для колец на большой тыкве, коробочка для «пожертвований», корзиночки и цветы в желто-оранжевых оттенках Праздник вампиров, ведьм, привидений и прочей нечисти – праздник интригующий, загадочный и мифически значимый. Считалось, что именно в хеллоуинскую ночь устранялись все барьеры между нашим и “иным” мирами, и открывались между ними ворота. Ворота в зиму, в холодный мир, где все живое умирает, но одновременно готовится к возрождению, освобождаясь от всего лишнего, как деревья от листвы. В принципе, то же самое можно сказать и о свадебной процессии. Ведь именно стоя у алтаря, двое влюбленных готовятся войти в мир в другом, уже замужнем обличье, по-новому открыть для себя друг друга, в миллиардный раз возрождая древние семейные традиции своих предков.         Вот так можно обыграть тыкву на свадьбе  И пускай только кто-то осмелится сказать, что Хеллоуин далеко не самый романтичный праздник в истории человечества. Совместите его бесшабашные традиции и яркую подачу с духом багряной осени, свежесобранного урожая и чувственным настроением. И что получится? Время свадьбы, друзья! Та самая романтическая пора, специально созданная для рождения миллиона новых и счастливых семеек Адамс. Для тех, кто планирует свадьбу на Хэллоуин, даю несколько идей обстановки, которые позволят сохранить баланс между атрибутикой Halloween и элегантной свадьбой.  Цвет Платье невесты может быть как классического белого цвета, так и черного, фиолетового или красного. Сейчас модно, чтобы под грудью платье обрамляла цветная атласная лента, особенно белое платье и черная лента. Очень важно все сочетать с костюмом жениха. Букет невесты так же лучше делать не в традиционном белом цвете. Сделайте его ярким, насыщенным. В букете можно использовать маленькие тыковки, яблочки, желуди. Это сделает его необычным, индивидуальным. Используйте «страшный» декор для оформления зала: черепа и кости, паутина и паучки, ведьминские колпаки. Свадебную машину лучше выбрать красного, черного или белого цвета. Украсить машину хорошо в красно-оранжевых тонах. Так же как и в свадебном букете в декоре машин можно добавить тыковки. Праздничный зал на свадьбу в Halloween хорошо бы оформить в красных тонах. Например, использовать красные (бордовые) скатерти, чехлы, банты на стулья. Поддержать оттенок в оформлении цветами. Украсьте бутылки вина и шампанского по особому! Свечи Можно отойти от естественного освещения и заполнить свадебный зал большим количеством свечей. Их мерцание и свет добавят немного таинственности и придадут свадьбе торжественность. Музыка Для приема и прелюдии при встрече гостей можно поставить компакт-диск Трансильвании Nox Arcana. Это придаст особенный колорит вашей свадьбе. Свадебные детали Приглашения на свадьбу сделайте стилизованными. Добавьте виньетки из тыкв и листьев.  Если вы делаете рассадочные карточки для гостей , то оформить их можно, используя тыковки. Столы также пронумеровать, расставив небольшие тыквы, на которых вырезан номер стола. Свадебный торт  Свадебный торт не обязательно делать белого цвета, лучше шоколадного, оранжевого, серого или красного цвета. Если решитесь, то торт можно украсить фигурками жениха и невесты в виде скелетиков.  Неотъемлемой частью Хэллоуина являются сладости. Расставьте баночки с конфетами на столах гостей.

                                                                                   http://www.tutsvadba.ru

Готовимся к празднику Хэллоуин.

Делаем дома маскарадный костюм Дракулы.

Если однажды осенним вечером на улице вы встретите Черта, Водяного, Ведьму, Привидение, парочку Летучих мышей и горящую Тыкву в придачу, то не пугайтесь, с вами, скорее всего, все в порядке.

Просто на календаре 31 октября, канун Ночи всех Святых, а вся эта развеселая компания направляется в ночной клуб на вечеринку, посвященную Хэллоуину.

Присоединяйтесь к веселью в эту сказочную и мистическую ночь, ночь Хэллоуина.

Маскарадный костюм Дракулы будет как никогда, кстати, на этом маскараде.

Сделать дома  костюм последователя Валахского господаря Влада ІІІ Цепеша, или Влада Дракулы, не очень сложно.

Вам потребуется стилизованный под средневековье костюм или его элементы – бархатный жилет, кружевной воротник, пышные манжеты, массивные блестящие пуговицы и пряжки.

Все это можно приобрести в магазине швейной фурнитуры. Парик с длинными прямыми волосами, демонический макияж и маленькая острая наклеенная или нарисованная бородка дополнят образ Дракулы.

И, конечно же, как дань легенде – зубные накладки- клыки и стекающая из уголка рта кровь.

Второй вариант костюма Дракулы более современный и навеянный магией кино.

Строгий черный костюм или фрак, черный шелковый или атласный плащ-накидка с алой подкладкой, массивная трость с металлическим набалдашником, и, конечно же, накладные зубы-клыки, демонический макияж и дьявольски соблазнительные замашки.

Маскарадный костюм Дракулы на праздник Хэллоуин – готов!

Осените себя крестным знамением и отдайтесь этой ночью бурному веселью в ночном клубе вместе с друзьями.

Веселого Хэллоуина!

Символичным цветом праздника Хэллоуин считается желтый. Поэтому  приглашения  сделайте желтого цвета, нарисуйте на них тыкву со страшным лицом. В приглашении попросите всех гостей одеться так, что бы в их гардеробе преобладал желтый цвет.

Ведущих вечера должно быть двое. Хозяйка встречает гостей в темной прихожей, говорит, что у них только что было короткое замыкание, а хозяин пошел проверять пробки (заранее выверните все лампочки, чтобы гости не включили свет сами). В это время на самом деле хозяин находится в гостиной за занавеской. Хозяйка приглашает гостей пройти в гостиную и садиться осторожно за праздничный стол, объяснив, что свет хозяин сейчас включит. Сама она в комнату не заходит.

Когда гости попадут в темную гостиную, они увидят ужасающую картину. Первое – это жуткая светящаяся тыква – фонарь , свисающая с люстры. О приготовлении жуткой гостиной хозяева должны позаботиться заранее.

Магазиный грим может вызвать раздражение кожи лица ребёнка. Лучше всего пользоваться собственной косметикой для грима на Хэллоуин, сделанной из простых нетоксичных веществ из домашнего обихода. Вот интересные рецепты домашних красок для макияжа лица.

1. Для волос.

Для создания эффекта седых, взлохмаченных волос нанесите на них немного геля или кондиционера, а после этого присыпте обычной детской присыпкой. Если вы купили страшный карнавальный костюм вампира, мертвеца или призрака на Хэллоуин, то этот рецепт вам подойдёт!

Чтобы создать эффект бледного цвета лица, как у призрака или мертвеца – нанесите на лицо крем, а на него – ту же детскую присыпку или зубной порошок. Чтобы избежать вдыхания порошка во время применения нужно брать небольшое количество и ватным тампоном нежно наносить на кожу.

Ваша жена, наверное, ведьма, если...

Она купила пылесос. А потом купила метлу.

Ни одна из ее подруг не проникла в ваш дом через дверь. И не покинула его этим путем.

Если вы почему-то уверены, что знаете, сколько именно у нее осталось денег.

Если получив зарплату вы испытываете непреодолимое желание отдать ее супруге всю.

Если она полагает, что в колоде карт 78 листов, а двойка старше туза.

Если она никогда не ходит в церковь, но у нее пачками хранятся свечи

Если у нее зеленые глаза. По пятницам.

Если две трети того, что она готовит на кухне, не имеет ни малейшего отношения к еде.

• Классификация нечести  
• Оборотни.

  Люди, которые в полнолуние превращаются в буратин и, впиваясь зубами в стволы деревьев, пьют их сок. Особенно обуратни любят березы. Так что если где засохла роща, знайте - это работа обуратней! На людей, слава богу, они не бросаются, но стать обуратнем может любой человек, которого клюнет в шею бешеный дятел.

http://www.pozdravleniya.biz/info/halloween_scary_story/index.html

• Ночная прогулка [ читать ]

   

• Мертвая иллюзия [ читать ]

   

• Невидимая машина [ читать ]

   

• Лицо, белое как снег [ читать ]

   

Главный символ Хеллоуина, без него не обойтись – фаршированная тыква

1. С большой тыквы вырезать крышку и очистить её от семечек.
2. Обжарить 300 гр свинины, порезанной кусочками. 
3. Спассеровать 1 морковь. 
4. Сложить все в кастрюлю. 
5. Добавить 1 красный болгарский перец, порезанный соломкой, и 1 ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). 
6. Всё смешать, посолить, добавить немного воды и тушить до готовности. 
7. Переложить все в тыкву, накрыть фольгой, поставить в холодную духовку на маленькую температуру и держать там около 2х часов. 
8. На стол подавать прямо в тыкве.

Праздник – кельтский, пицца – итальянская, но и то, и другое умело прорекламировали нам американцы.

Рецепт печенья «Джек-фонарь»

Что нужно:
Для теста

* 150 г размягченного сливочного масла
* 180 г муки
* 50 г сахарной пудры
* Тертая цедра 1 лимона

Для глазури

* 50 г сахарной пудры
* 2 ст. ложка сока черной смородины или черноплодной рябины

Как приготовить Печенье «Джек-фонарь»:

1. Масло порубить деревянной ложкой. Замесить тесто с добавлением муки, цедры и сахарной пудры. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
2. Из тонко раскатанного теста формочкой сделать кружки, острым ножом вырезать страшные рожицы. Из обрезков теста сформировать и прилепить хвостики от тыквы.
3. Выпекать при 180 градусах около 15 минут.
4. Для глазури смешать сахарную пудру с соком и нанести на печенье.
5. Подавать в остуженном виде.

Рецепт пирожного «Паутина страха»

Что нужно:

* 200 г размягченного сливочного масла
* 300 г муки
* 200 г сахара
* 1 яйцо
* Цедра 1 лимона

Как приготовить Пирожное «Паутина страха»:

1. Масло взбить с сахаром, добавить муку, яйцо и цедру. Вымесить тесто.
2. Противень застелить пергаментом, с помощью кондитерского шприца «нарисовать» тестом паутинки.
3. Выпекать при температуре 190 градусов около 10 минут.
4. Готовые паутинки можно покрасить красной глазурью: в сахарную пудру добавить любой красный сок (гранатовый, свекольный, брусничный и т.д.).

Рецепт закуски «Голова мумии»

Что нужно:

* 1 упаковка тальятелле
* 2 больших томата
* 1 серебристая луковица
* Оливки, фаршированные перцем
* Салями
* 1 красный болгарский перец
* Ломтики сыра маасдам
* 1 яйцо

Как приготовить Закуску «Голова мумии»:

1. Отварить тальятелле до полуготовности. В конце варки не промывать.
2. Противень застелить пергаментом, смазать оливковым маслом.
3. На пергамент выложить несколько полосок макарон, сверху ломтик колбасы, по 2 ст. ложки измельченных овощей (перец, томат, лук), последним слоем выложить тонкий ломтик сыра, закрыть «конверт» концами тальятелле.
4. Шарики смазать слегка взбитым яйцом, обернуть еще несколькими полосками макарон.
5. На месте глазок тальятелле чуть раздвинуть, вставить оливки.
6. Поставить в духовку на 5 минут и запекать при температуре 220С.

Рецепт коктейля «Призрак на кладбище»

Что нужно:

* 60 г черной водки
* 60 г белого крем-какао (White Creme de Cacao)
* 1 шарик ванильного мороженого
* мускатный орех

Как приготовить Коктейль «Призрак на кладбище»:

1. Отдельно смешать черную водку и белый крем-какао.
2. Взять высокий узкий стакан и положить в него шарик ванильного мороженого. Медленно влить смесь черной водки и кофейного ликера в стакан с мороженым.
3. Создатели коктейля рекомендуют выпивать его залпом и в качестве закуски использовать мускатный орех.

автор avalona

 «Кровавый Глаз» выглядит как настоящий, но на самом деле это композиция из обычной красной редиски и зеленой консервированной оливки, замороженная в кубике льда. Сделать ее совсем просто.

На 1 порцию потребуется:

60 мл джина или водки
15 мл сухого вермута

1 оливка, фаршированная кусочком перца

1 большая редиска (оливка должна влезать в редиску)

 !!! «Кровавые глаза» необходимо приготовить заранее, по крайне мере, на день раньше праздника!!!

С редиски снимите кожицу так, чтобы остались лишь красные полоски, имитирующие кровеносные сосуды. С помощью маленького ножа вырежьте в редиске углубление по размеру оливки, которую нужно будет вставить. Каждую подготовленную редиску положите в формочку для льда, залейте водой и поставьте в морозилку. 

Когда будете готовить коктейль, просто соедините водку или джин с вермутом и опустите в бокал кубик льда с «кровавым глазом». 
В результате у Вас должно получиться примерно то же, что и у нас:

ХОРОШЕГО ПРАЗДНИКА!

Готовим по исключительно страшным рецептам, главный ингредиент которых - наша фантазия

В самый страшный вечер в году придется поставить на стол кошмарные блюда. Чтобы избавиться от нечисти, страхов и удивить гостей придется потрудиться. Итак готовим по исключительно бесшабашным рецептам, главный ингредиент которых - наша фантазия.

«Мечта слепого Пью»
 

«Ведьмин круг»
 

А здесь -несколько идей для маленьких сорванцов.

Если вы перед праздником объясните им суть Хэллоуина -  эти страшные кушанья приобретут совсем другой смысл. Ведь на самом деле Хэллоуин-  это время победы над старыми призраками.

Итак, вот некоторые идеи:

Испеките или купите маффины, заглазируйте их   и украсьте их съедобными пауками  и ниточками сиропа.

Зубы для кровавых гамбургеров сделайте из долек яиц, вставив их в разрезы котлет. Нижние зубы сделайте из картошки фри, язык- из дольки огурца.

В больших суперкаркетах продают черные спагетти ( они покрашены жидкостью, которую выпускают осьминоги и кальмары).  Отварите спагетти, заправьте любым соусом, сверху посыпьте мелко нарезанной паприкой, украсьте базиликом и съедобными страшилками

Испеките яблоки, внутрь которых положите смешанную с медом клюкву.  Купите марципановую массу, покрасьте ее светло-зеленым цветом , сделайте из нее несколько червячков и украсьте яблоки.

Ну что хотите устроить настоящий шабаш в самую страшную ночь в году. Тогда обязательно создайте атмосферу мрака, такое место, где всякая нечисть почувствует себя как дома. Свое логово украсьте воздушными шариками оранжевого цвета, а на них маркером нарисуйте добродушную улыбку Джека. По стенам развести вырезанные фигурки летучих мышей и ведьм (скачать шаблон). Не забудьте и про свечи их должно быть много и разных размеров.   Достаем из шкафа скатерть темного цвета, можно и белую, но только с жуткими пятнами крови, паутиной, здесь вы можете пофантазировать. На скатерть поставить свечи разных размеров, расставить состаренную посуду, высокие фужеры. Из картона можно вырезать черепа, летучих мышей и разложить между посудой.   Ну а теперь о самом главном, о еде. Чем будем кормить наших гостей? Конечно же, всякими жучками, паучками, оторванными руки и кровавыми напитками. Вот несколько простых рецептов:   1. Фаршированные паучки. Очень простой рецепт фаршированных яиц, украшенных паучками.Посмотреть рецепт подробнее.     2. Бутерброды "Ведьмины глазки". Для этих бутербродов нужны только сосиски, майонез и маслины.Посмотреть рецепт подробнее. Такие "глазки" можно использовать как украшения салатов и основных блюд. Ну а если вы вегетарианец, то можете вместо сосисок использовать морковь, вместо майонеза – творожную массу, а вместо оливок – темный виноград.     3. Яблочный десерт "Адская улыбка". Это блюдо должно обязательно понравиться детям.Посмотреть рецепт подробнее.     4. Салат "Мозги". Для этого блюда подойдет любой салат. Салат выкладываем на тарелку в виде мозга, и покрываем его вареными креветками, смазываем его кетчупом или любым томатным соусом. Отличная закусочка для вурдалаков.   5. Печенье "Паутинка". Для это печенья вам понадобится: размягченное сливочное масло - 200 гр.; мука - 300 гр.; сахар - 200 гр.; яйцо – 1 шт.; цедра 1 лимона.   Способ приготовления: сахар взбить с размягченным маслом, затем добавить цедру, яйцо, муку и хорошо размешать. Духовку разогреть до 190 градусов. На противень уложить пергаментную бумагу и кондитерским шприцом заправленным тестом нарисовать паутинку. Печенье выпекать 10 минут.   6. "Кровавый глаз". Редиску очистить от кожицы так, чтобы остались лишь красные полоски, похожие на кровеносные сосуды. Затем в редиске вырезать углубление по размеру оливки, которую затем соответственно вставляем. Подготовленную редиску кладем в формочку для льда, заливаем туда водичку и ставим в морозилку. Устрашающий получится лед для напитков. =)   7. Руки утопленника. Посмотреть рецепт подробнее.     8. Кровавая рука. В резиновую перчатку заливаем воду, чтоб были покрыты только пальцы и кладем в морозильник. Когда вода замерзнет, в перчатку доливаем томатный сок и опять кладем в морозильник. Через пару часов кровавая рука будет готова. Во время вечеринки от ледяной руки можно отламывать пальцы и класть в бокалы с коктейлями. Посмотреть рецепт подробнее.     9. Пирожки "Мумии"Посмотреть рецепт подробнее.       10. Пирожное "Глаза монстра" Посмотреть рецепт подробнее.

http://cook-food.ru/sobytiya-prazdniki/hellouin/ugoschenya-na-hellouin.html

По старому календарю друидов новый год в Англии наступает 1 ноября. Поэтому накануне 31 октября нужно прогнать всех злых духов, которые в эту ночь выходят на белый свет: домовые стучат в окна и двери, ведьмы летают на метле по небу, черти всех пугают.


Что такое Halloween?

Хэллоуин - один из древнейших праздников в мире. Его история насчитывает тысячелетия, начиная от кельтского фестиваля Самхэйн, римского Дня Помоны (богини растений) и христианского "Дня всех святых".

В нем интересным образом переплетены кельтская традиция чествования злых духов и христианская - поклонения всем святым. В основе этого праздника лежит поверье о том, что в это время души умерших посещают свои прежние дома, чтобы погреться у огня. Они бродят кругом, собирая пожертвования пищи и питья у остальных членов семьи. Души умерших могли принимать разные обличья - злые вселялись в животных.

Вместе с ними являются и другие темные силы: демоны, домовые, ведьмы. Вся нечистая сила спускается на землю. Чтобы не стать добычей мертвой тени, люди зажигали свечи, разжигали костры и наряжались как можно страшнее - в звериные шкуры и головы, надеясь распугать злых духов. Отсюда и появилась традиция вырезать на картофелинах или репках страшные рожицы и помещать внутрь свечи - получался своеобразный фонарь. 

   

История праздника Хэллоуин началась много столетий назад на землях современной Великобритании и северной Франции. Эту территорию населяли кельтские языческие племена. Они делили год на две части – зимнюю и летнюю. В течение всей зимы бог Солнца находился в плену у Соуина, властелина мертвых и князя тьмы. 1 ноября кельты устраивали фестиваль Соуин. По древнему поверью, в эту ночь открывалась дверь в потусторонний мир, и обитатели ада проникали на землю. 

Ночью зажигались костры и приносились жертвы злым духам, чтобы умилостивить их. В начале нашей эры кельтскую территорию завоевали римляне, принеся с собой свои традиции. В конце октября за пиршественным столом древние римляне отмечали праздник – Фералии, посвященный памяти усопших.

В IX веке, когда христианство распространилось на территории Великобритании, эти древние традиции смешались с еще одним праздником – католическим Днем всех святых – All Hallows Even. Позже его стали называть Hallowe'en, и, в конце концов, – Halloween (Хэллоуин). 

С приходом в Ирландию христианства изменилось и представление кельтов о мироустройстве. Появилась вера в ад и, соответственно, в злых духов, которые в Ночь Всех Святых приходят в наш мир, чтобы навредить человеку. Так, нечисть и ее пособники (ведьмы и колдуны) стали одними из персонажей Хэллоуина. 

Праздничные костры приобрели защитную функцию - их пламя должно было отпугивать злых духов. Другим способом защититься от нечистой силы стал обычай рядиться в уродливые маски, причудливые одежды и устрашающе раскрашивать лица. Считалось, что тот, кто будет похож на нечисть, останется для нее незамеченным - потусторонние силы примут ряженого за своего.

Сегодня, не смотря на то, что многие и не помнят истинную историю этого дня, Хэллоуин стал для нас одним из самых веселых, интригующих и загадочных праздников. 



Традиции Хэллоуина

Сегодня от древнего языческого праздника остался набор забавных увлекательных традиций. В эту ночь принято одеваться в костюмы нечистой силы и устраивать маскарады. Согласитесь, не часто у вас есть шанс почувствовать себя ведьмой или демоном. Неотъемлемый символ Хэллоуина — тыквенная голова. 

Из тыквы удаляется внутренность, вырезается лицо и внутрь вставляется свеча. Тыква символизирует одновременно окончание сбора урожая, злобного духа и огонь, отпугивающий его. Так странно концентрируются древние поверья в одном предмете. 

Непременный атрибут Хэллоуина — обряд «Trik or trak» («Пакость или подарок»). В эту ночь дети стучатся в дома с криками: «Treat or trick!» — «Угощай или пожалеешь!». Если вы не принесете жертву, эти маленькие злые демоны могут жестоко пошутить над вами, например, вымазать сажей ручки двери.

Хэллоуин - веселый праздник, когда ряженые дети ходят по домам, требуя угощения и подарков, угрожая скупым хозяевам местью нечистой силы. Символом Дня Всех Святых стала "тыквенная голова" - фонарь из тыквы с прорезями в виде глаз и зубастого рта, а также ведьма на помеле. В канун праздника фонарь с зажженной свечой выставляется в окнах американских домов для того, чтобы бродящая в округе нечисть не заходила в дом, думая, что он уже занят кем-то из своих.

  

 

   

  

Следуя кельтским легендам, в ночь с 31 октября на 1 ноября друиды — духи живой природы — собирались в дубовых рощах на вершинах холмов (кельты считали дубы священными деревьями), зажигали костры и приносили злым духам жертвы, чтобы умилостивить их. А по утрам друиды дарили людям угли от своих костров, чтобы те разжигали очаги своих домов. Огонь друидов согревал дома в течение долгой зимы и охранял дом от нечистой силы.

Ночью девушки гадали. Можно бросить два каштана в костер друидов. Если плоды будут сгорать рядом, то девушка будет жить в дружбе и согласии с милым, если раскатятся в разные стороны — разойдутся их пути в разные стороны. Увидеть своего будущего мужа девушка могла, сев перед зеркалом в полночь с яблоком в руке. Самым плохим предзнаменованием считался упавший подсвечник. «Злые духи хотят погасить огонь в доме», — верили кельты.

Кельты верили, что в ночь на Новый год открывается граница между мирами мертвых и живых, и тени усопших в прошедшем году навещают землю.

Чтобы не стать добычей мертвой тени, люди гасили очаги в домах и наряжались как можно страшнее — в звериные шкуры и головы, надеясь распугать привидения, переползшие открытую границу. Духам выставляли угощение на улицу, чтобы они удовлетворились этим и не ломились в дом. В эту ночь делались предсказания, приносились в жертву животные, а потом каждый брал в свой дом язычок священного пламени, чтобы зажечь зимний очаг.

Если очень хочется увидеть ведьму, есть одно верное средство — в полночь выйдите на улицу, одевшись шиворот-навыворот, и пройдите задом наперед. Приятной встречи! 



Ныне Хэллоуин отмечается во многих странах, независимо от веры. 
Наибольший размах празднования получили в США и Канаде, где этот праздник наиболее популярен. Каждый год 65% американцев наряжают свои жилища и офисы для Хеллоуина. Halloween - праздник, когда продается больше всего конфет и второй, после Рождества, праздник по общему обороту предпраздничных продаж.

Каждый год и дети, и взрослые с нетерпением ждут этого мероприятия и заранее готовятся к нему: шьют костюмы "нечистой силы", покупают различные атрибуты. В этот день американцам позволено делать всякие глупости, включая розыгрыши и шуточные мизансцены.

В Америке Хэллоуин впервые отпраздновали ирландские иммигранты. В этот день принято переодеваться в костюмы ведьм и чертей, носить с собой полые тыквы с прорезанным оскалом и свечами внутри - символы неприкаянных грешных душ.

С бесовской атрибутикой Хэллоуина пытались покончить в конце XIX века, превратив праздник в общественный и сугубо семейный. 

Городским властям вменялось в обязанность устраивать угощения, вечеринки, игрища, а родителям - меньше пугать своих детей. Поэтому многие суеверия Хэллоуина растворились в истории, да и древний смысл праздника основательно подзабыли. В итоге, связь с потусторонним миром безвозвратно утеряна, а ворота из одного мира в другой закрыты навсегда.

В связи с таким "беспределом", который царит на улицах США в Праздник мертвых, американские чиновники, отвечающие за образование, вынуждены были запретить отмечать это мероприятие в школах страны, решив проявить политкорректность, дабы праздничные шалости и безумства не "нанесли оскорбления настоящим ведьмам". Также было заявлено, что Хэллоуин не совместим со школьными правилами, которые предписывают ученикам быть уважительными и не доставлять дискомфорта другим, а подготовка и проведение праздника - бездарная трата драгоценного времени, и маскарадные костюмы слишком дороги для многих семей. Против Хэллоуина как пропаганды нечистой силы высказались и религиозные деятели.

Несмотря на то, что Хэллоуин воспринимается многими современниками как американский национальный праздник (собственно, тыква с фонариком - это заокеанское изобретение), нельзя забывать, что изначально страшный фестиваль породила старушка-Европа. И отмечают его не только в Штатах но и, скажем, во Франции, где Хэллоуин как раз переживает рост популярности.



Несколько лет назад в последнюю ночь октября во Франции почти ничего не происходило, зато теперь… Кондитеры готовят особые конфетки в виде всяких традиционных страшил, а дети и взрослые граждане наряжаются в костюмы. Правда, говорят, что местные маски и одежки не отличаются таким разнообразием, как американские - все больше вампиры да ведьмы.

Самые впечатляющие шествия Франции проходят в пригороде Парижа в Диснейленде и в Лиможе. Именно туда ежегодно приезжает более 30 тысяч человек, именно там проходят самые запоминающиеся парады гоблинов, вампиров и призраков, освещающих свой путь фонарями - тыквами. В эту ночь бары и кафе французских городов предлагают «ведьмовские» блюда, а посетители наряжаются не менее красочно, чем участники парадов и шествий.

Надо сказать, что если к 31-му октября европейцы до недавнего времени относились довольно спокойно, то 1 ноября для них - совсем другое дело. Ведь это и есть День всех святых, который американские дети, поднаторевшие в леденцовом рэкете, успели уже окрестить the Day We Feel Sick From All That Candy We Devoured On Halloween (что в упрощенном переводе означает «день, когда нас тошнит от того, что мы слопали накануне»).

Для жителя Старого Света первый день десятого месяца - это торжественная и серьезная дата, связанная с поминовением усопших. Она как нельзя лучше подходит для посиделок на кладбище, украшения могил цветами и дорогими покойнику вещами. Кроме того, 1 ноября - это еще и национальный выходной, поэтому многие учреждения в этот день на замке.
Кстати, необязательно ехать в большой город, чтобы на собственном опыте узнать, что представляет собой Хэллоуин во Франции. Можно двинуть, к примеру, на Fête des Sorcières (Праздник Ведьм), который ежегодно устраивается в Шаландре немного раньше сакральной даты - 25 октября.

Фестивалю уже почти 100 лет, а место его проведения - Шаландре - прославилось рьяной охотой на ведьм в 16-м веке. Что поделаешь, время такое было. Так что городок может похвастать богатым тематическим прошлым.

В отличие от американского Хэллоуина, который в значительной степени инспирирован производителями тех же самых леденцов, Фестиваль Ведьм в Шаландре ориентируется на не-попсовые, исконные кельтские традиции. Празднование начинается с особого мистического танца, который продолжается до зари, после которого организаторы показывают ужасное (в смысле «страшное») кино, устраивают адекватные событию выставки, предлагают всем желающим размалеваться «под призрака» и проч.


В Германии Хеллоуин отмечают не менее красочно. Замок Франкенштейна в Дармштадте привлекает в ночь на 1 ноября тысячи людей переодетых в костюмы монстров, а местные жители верят в то, что именно в эту ночь приведение хозяина появляется на крыше замка.

Очень своеобразно отмечают Хэллоуин в Мексике. Ночью на кладбищах страны горят тысячи свечей. Идет добродушное общение с умершими. В домах сооружают семейные алтари с фотографиями почивших, украшают их цветами, раскладывают мелкие безделушки, когда-то любимые покойником, ставят свечи. Умерших "балуют" пивом и шоколадками.

В Чехии Хэллоуин начался еще 23 октября. На маскарад темных сил, который проходил в культурном центре "12", собрались туристы со всего мира. Обязательным условием было наличие маски и костюма пострашнее.

В Китае, Halloween известен как Teng Chieh - день поминания предков. В этот день перед фотографиями умерших родственников ставится еда и вода, а также фонарь, освещающий путь душам предков, путешествующих в ночь Хеллоуина. Монахи в буддистских монастырях изготавливают из бумаги "лодки судьбы", некоторые из которых очень велики. Вечером эти лодки сжигают, чтобы их дым помог духам предков добраться на небеса.

В последние годы широко отмечается этот праздник и в России. Молодежь, наряжаясь в костюмы вампиров, демонов и ведьм, съезжается в клубы и дискотеки и беснуется от заката до рассвета. В некоторых российских школах Хэллоуин отмечается маскарадами и вечеринками.

Знаменитости, стремясь показать своим малышам сказочный Хеллоуин, также с удовольствием готовятся к празднику )

   
  
 

РЕЦЕПТЫ ХЕЛЛОУИНА

Ну самый-самый главный это, конечно:

«Рецепт» тыквенной головы 

    

Суеверным людям страшновато выходить в такую ночь на улицу. Для этого и готовится специальный фонарик. 
Обычно его делают из тыквы, но можно сделать и из репы или большой дыни.

Возьмите большую тыкву и большим острым ножом срежьте крышку.

Десертной ложкой вычистите семечки и волокна, затем крепкой ложкой (как для мороженого) выскребите немного мякоти.

Нарисуйте на тыкве черты лица, которые потом будете вырезать. Маленьким ножом вырежьте на тыкве глаза, нос и рот. Внутрь поставьте маленькую свечку и накройте сверху отрезанной крышкой. 



ШОКОЛАДНАЯ ПАУТИНА

  

1. Распределить немного белого десертного соуса по десертной тарелке. Переложить шоколадный соус в мешок, отрезать маленький кончик и нарисовать соусом круги, начиная с центра тарелки.
2. Острым кончиком деревянной палочки или ручкой ложки провести со внешнего круга к центру. Затем, начиная от самого маленького круга, провести к внешнему кругу.
3. Положить десерт поверх соуса.

Кексы "Паутинки"

 



СЫРНОЕ ФОНДЮ В ТЫКВЕ





ПЕЧЕНЬЕ "СКЕЛЕТЫ ЖУТКИЕ, НО СИМПАТИЧНЫЕ"

 


Имбирное печенье "Хеллоуинские огоньки"



НЬОККИ ТЫКВЕННЫЕ, как мне кажется, очень замечательное детское угощение ) И вот еще забавные "Маленькие привидения"




Специальное меню для соратников Гарри Поттера



И еще много-много всяческих рецептов для настоящего детского пира в честь Хеллоуина!

  
   

А еще, для свечей можно нетрадиционно использовать апельсины, как вы считаете?





Немного про подарки. Вот, на мой взгляд, чудесная вещица ))))



Это кошка-фонарь

Или вот такое милое приведение



Есть, оказывается, еще всякие разнообразные шарики:

   




Теперь, модницы, давайте посмотрим, что нам предлагают магазины:

* при наведении курсора на картинку появляется название фирмы и стоимость вещи


Кроме того, у вашего малыша наверняка есть вещи с модными черепами (например, от H&M) - они прекрасно подойдут в качестве одежки для маленького проказника )


И еще. Вам не кажется, что осенняя коллекция компании MALinka очень даже соответствует цветовой гамме праздника?

Тыкс. А теперь велииикое множество идей костюмов для празднования Дня всех святых!

Основные темы, конечно, тыквы, ведьмы, привидения, скелеты, ведьмы, прочая нечисть и героические борцы с ней ))))

http://www.buycostumes.com/CategoryPage/KidsCostumes_129.aspx
http://www.unique-baby-gear-ideas.com/baby-halloween.html
http://shop.carnevale.ru/catalogue/gridview/children/halloween/
http://www.karnaval.bestonline.ru/
http://www.chado.spb.ru/0_firm.html?id_firm=3

еще ссылки чуть позже добавлю

         
          
          
           
        
        
         
         
       
      
    

Ну что же, не страшного вам праздника! Буууу! )))))





 

Закуска «Мухомор»
Кухня: русская
Ингредиенты
Помидоры – 1 кг
Творог – 500 г
Масло сливочное – 200 г
Чеснок (зубки) – 5-6 шт.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Творог тщательно растираем с маслом до получения однородной массы, смешиваем с толченым чесноком и хорошо солим. Мокрыми руками разделываем массу, формируя из нее конусы со срезанными верхушками (ножки грибов). Плоскую тарелку посыпаем мелко нарезанной зеленью и на нее выставляем «ножки» грибов. Покрываем их сверху срезанными верхушками помидоров – это шляпки. На шляпки наносим белые точки из растертого сливочного масла. До подачи на стол держим закуску на холоде.

Яйца «Взгляд из преисподней»
Кухня: интернациональная
Ингредиенты
Ветчина (измельченная) – 0,5 ст. ложки
Горчица – 0,5 ч. ложки
Яйца – 2 шт.
Маслины черные – 1 шт.
Кетчуп – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Майонез – по вкусу
Способ приготовления
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы, разрезаем вдоль на две половинки и вынимаем желток. Ветчину смешиваем с горчицей, добавляем один желток, тщательно разминаем, солим, перчим и заправляем майонезом. Наполняем получившейся массой лодочку из яичного белка. Маслины разрезаем на две части и вставляем каждую часть в середину фаршированного яичка – это зрачок «глаза». Готовые глаза выкладываем на черную тарелку. Делаем по краю тарелки ободок из кетчупа. Можно на свободном пространстве тарелки нарисовать кетчупом и языки пламени.
Пудинг из телячьей печенки «Пиршество Демона»
Кухня: интернациональная
Ингредиенты
Печенка телячья – 500 г
Жир – 5-6 ст. ложек
Грибы белые (свежие) – 8 шт.
Яйцо – 2 шт.
Яйцо (желток) – 2 шт.
Капуста – 400 г
Способ приготовления
Телячью печенку припускаем с жиром, добавив нарезанные полосками грибы. Когда печенка приобретет характерный беловатый оттенок, вынимаем ее шумовкой, пропускаем через мясорубку, а грибы мелко шинкуем. Затем грибы и печень снова кладем в кастрюлю, добавляем взбитые яйца, желтки и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Форму смазываем маслом и выкладываем в нее получившуюся массу. Закрываем плотно крышкой и варим на пару около 30 минут. Готовое блюдо выкладываем на тарелку горячим.
Мидии «Лакомство русалки»
Кухня: европейская
Ингредиенты
Мидии свежие в раковинах (открытые) – 12 шт.
Масло сливочное – 1,5 ст. ложки
Мука – 1,5 ст. ложки
Сыр «Пармезан» (тертый) – 1,5 ст. ложки
Соль – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Способ приготовления
Покрываем противень фольгой, делая по бокам бортики. Выкладываем мидии на противень так, чтобы один конец раковины был укреплен на бортике. Солим. В отдельной посуде смешиваем масло, муку и сыр. Покрываем этой смесью мидий. Разогреваем духовку до 205 С. Ставим мидий в духовку и запекаем в течение 10 минут. Готовые мидии сбрызгиваем лимонным соком и подаем.

Грибные отбивные «Колдовское угощение»
Кухня: украинская
Ингредиенты
Грибы-зонтики – 5 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Лук репчатый – 1 шт.
Способ приготовления
У грибов (4 шт.) отрезаем ножки, откидываем их, а на шляпках срезаем выпуклую коричневую серединку. Разрезаем шляпки на несколько частей, ополаскиваем и отвариваем в подсоленной воде с добавлением репчатого лука в течение 10 минут. После откидываем грибы на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и немного отбиваем с двух сторон деревянным молоточком. Яйцо разводим с небольшим количеством воды и добавляем муку. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, подсаливаем и, обмакивая в эту смесь грибы, обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Срезаем ножку у оставшегося гриба, выкидываем ее, а шляпку немного пропариваем. Выкладываем шляпку на край тарелки – это декор. Рядом кладем поджаренные грибные отбивные и подаем.
Внимание: сырую шляпку есть нельзя!

Тефтели «Дар водяному»
Кухня: украинская
Ингредиенты
Рыба – 600 г
Булка – 100 г
Лук репчатый – 4 шт.
Масло растительное – 4 ст. ложки
Соус томатный – 100 г
Вино белое сухое – 100 г
Зелень (измельченная) – по вкусу
Молоко – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст. ложка
Чеснок – 4 зубка
Морская капуста – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Способ приготовления
Рыбу очищаем от чешуи, промываем и снимаем филе. Затем снимаем кожицу, филе нарезаем кусочками, добавляем намоченный в молоке белый хлеб, пассерованный лук, соль, перец и дважды пропускаем через мясорубку. Добавляем к получившейся массе сырое яйцо, хорошо вымешиваем и разделать на шарики величиной со сливу. Обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. После складываем их в сотейник, заливаем томатным соусом, вливаем вино, посыпаем зеленью и тушим под крышкой на слабом огне 10-15 минут. Готовые тефтели охлаждаем в том же соусе, добавляем тертый чеснок, выкладываем в тарелку по 5-7 штук на порцию, поливаем соусом и посыпаем зеленью. Вокруг делаем из морской капусты «венок» и подаем.
Салат «Ужас вампира»
Кухня: украинская
Ингредиенты
Свекла (небольшая) – 2 шт.
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Чеснок (измельченный) – 1 ч. ложка
Чеснок маринованный – 2 головки
Способ приготовления
Отвариваем неочищенную свеклу до готовности. Охлаждаем, снимаем в нее кожицу и натираем на крупной терке. Смешиваем свеклу с чесноком и майонезом. Подсаливаем и хорошо перемешиваем. Выкладываем салат горкой на тарелку, в середину устанавливаем маринованную головку чеснока. Другую головку разбираем на зубки и обкладываем ими край тарелки по кругу.

Салат «Урожай эльфов»
Кухня: европейская
Ингредиенты
Помидоры – 500 г
Огурец – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий зеленый – 2 шт.
Чеснок – по вкусу
Зелень (измельченная) – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло растительное – по вкусу
Способ приготовления
Лук мелко нарезаем, складываем в салатник и поливаем уксусом. Нарезаем лапшой перец, кружочками – помидоры и огурцы. Все выкладываем горкой в салатник, обильно посыпаем зеленью, добавляем растертый чеснок, солим и заправляем растительным маслом.

Угощение «Поцелуй Царицы Холода»
Кухня: европейская
Ингредиенты
Виноград «Киш-миш» - 100 г
Дыня – 150 г
Способ приготовления
Из дыни вырезаем круглые шарики и охлаждаем их вместе с виноградом в морозильной камере. Когда фрукты покроются инеем, вынимаем их из холодильника, выкладываем в замороженный стеклянный бокал и подаем.

Жаркое «Пирушка у Джека»
Кухня: украинская
Ингредиенты
Картофель – 500 г
Мясо (свинина) – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка
Масло растительное – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Тыква круглая среднего размера – 1 шт.
Способ приготовления
Очищаем картофель, лук и морковку. Нарезаем средними кубиками лук, натираем на крупной терке морковь. Небольшими кубиками нарезаем мясо. В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и обжариваем в нем мясо до образования румяной корочки. Потом добавляем лук и морковку, обжариваем и кладем нарезанный кубиками картофель. Наливаем немного воды, солим и доводим жаркое до полуготовности. У тыквы срезаем верхушку с хвостиком так, чтобы получилась крышечка, вынимаем семечки и часть мякоти. Следим, чтобы стенки тыквенной кастрюли были средней толщины. Смазываем тыкву внутри смесью растительного масла и чеснока, выкладываем в нее жаркое, накрываем его тыквенной крышечкой и доводим до готовности в предварительно разогретой духовке. Готовое жаркое достаем из духовки и вырезаем (но не делаем сквозных отверстий!) на тыкве рожицу Джека. Так же, можно вырезать нос из морковки, уши и пришпилить их к голове Джека зубочистками.

Десерт «Счастливые желуди»
Кухня: домашняя
Ингредиенты
Яблоки с желтой кожурой – 6 шт.
Орехи грецкие – 3 ст. ложки
Сахар – 6 ч. ложек
Клубника (замороженная) – 3 ст. ложки
Сливочный шоколад – по вкусу
Корица – по вкусу
Способ приготовления
У яблок вынимаем сердцевины с семечками. Измельчаем орехи и накладываем их в середину каждого яблока, слоями, перемежая их с клубникой. В каждое яблоко кладем по ложке сахара и выкладываем яблоки в форму для выпечки. Наливаем немного воды и выпекаем в духовке 20-30 минут. Готовые яблоки посыпаем тертым шоколадом с корицей. На тарелку выкладываем ошпаренные кипятком дубовые листья и на них выставляем яблоки. Внутрь одного яблока можно положить прокипяченную чистую монетку – тот, кому достанется «счастливое» яблоко, весь год будет с деньгами.

В этот вечер костюмы гостей становятся основным предметом веселья на празднике, они украшают Ваш дом, сами по себе являясь лучшими декорациями и художественным оформлением вечеринки одновременно, совершенно не вводя Вас в расходы вообще!

В том случае, если Вы являетесь хозяином на вечеринке для взрослых, возможно, стоит также использовать и тему маскарада. Для этого требуется, чтобы гости носили маски в дополнение к их костюмам. Такой момент существенно добавляет интерес всей вечеринке, поскольку гости будут вынуждены пытаться угадать, кто скрывается под маской.

Приглашения: для детской вечеринки — вырежьте из плотной черной бумаги силуэт летучей мыши; напишите приглашения на обратной стороне фигуры и разошлите по почте. При этом не забудьте в тексте приглашения упомянуть, что на праздник следует явиться обязательно в костюме.

Для взрослой вечеринки — пошлите по почте (или вручите лично) каждому гостю черную недорогую полумаску с прикрепленным к ней приглашением. Также не забудьте попросить, чтобы Ваши гости нарядились в костюмы и маски для вечеринки.

Приветствуйте Ваших гостей у входной двери, нарядившись в костюм мумии. Этот костюм обойдется Вам совсем недорого. Просто завернитесь с ног до головы в полосы марли, бинты, разорванные на полосы старые простыни. Не забудьте оставить отверстия для рта, носа и глаз!

Художественное оформление

Украсьте весь двор большими оранжевыми пластмассовыми мешками для мусора, сделанными в виде тыкв, предварительно набив их мятой бумагой или газетами. Добавьте и несколько «приведений» (их очень просто изготовить из обычных, белых пластиковых мешков — стоит только пририсовать фломастером глаза и т. д.). Пусть эти «призраки» выглядывают из-за деревьев и «летают» над главным входом или над крыльцом. Дорожку к дому подчеркните линиями «призрачных» светильников. Натяните гирлянды из крошечных белых огней над входом и между деревьями, придав им вид «паутины». Добавьте и больших черных пауков.

Подвесьте к потолку обычную метлу; посадите на нее какую-нибудь большую мягкую игрушку — словно она «летит» на метле. Игрушку лучше также одеть в маскарадный костюм и маску. Придайте всей комнате ощущение таинственности и «призрачности». Для этого можно просто поменять Ваши стандартные белые лампочки на зеленые.

Неплохо также, чтобы и с потолков по всему дому свисали черные летучие мыши и глаза.

Покройте Ваш праздничный стол поверх скатерти еще одним «привидением» (из старой простыни) с головой и руками. Сервируйте прямо на «привидении»: большие блюда ставят на «голову» и на «руки», а главное и самое большое блюдо — прямо в центре «живота».

Развлечения

Если это вечеринка для детей, организуйте «парад костюмов»: пусть разряженные дети торжественно прошествуют вокруг дома, или двора, или даже по улице, хвастаясь своими нарядами.

Для взрослых: можно совершить веселый«разбойничий рейд» по нескольким ближайшим кварталам города.

Забава с пончиками или яблоками: подвесьте пончик на длинной нити к потолку. Теперь пусть Ваши гости, скрестив руки за спиной и не прибегая к их помощи, поочередно попытаются, подпрыгнув, оторвать пончик от нити.

Соревнование«укуси яблоко»: подвесьте яблоки к потолку на длинных нитях. Разделите гостей на пары: два ребенка на каждое яблоко. Теперь попросите, чтобы дети, удерживая руки скрещенными за спиной, по сигналу пытались поочередно укусить яблоко. Цель игры состоит в том, чтобы умудриться откусить от качающего и крутящегося яблока как можно больший кусок. Та пара, которой удалось сжевать свое яблоко до середины в течение трех минут (используйте таймер), объявляется победителем.

«Пещера Старого Мертвого Джо»: это — очаровательно «страшная» забава для детей старшего возраста. Для организации такой игры Вам придется заблаговременно потрудиться, чтобы оборудовать специальную затемненную комнату, разместив в ней на подставках или просто стульях различные «части тела» «Старого Мертвого Джо»: «глаза», «язык», и так далее. Их следует поместить в сосуды или емкости подходящего объема, по большей части, наполненные теплой водой. Каждому из детей, кто окажется для этого достаточно смел, завязывают глаза и разрешают войти в «пещеру» — не больше одного ребенка одновременно. Вы, как добрый хозяин, должны вести ребенка от одного страшного предмета к другому, позволяя, всякий раз, опустить руки в сосуд и попытаться на ощупь определить, что в нем содержится. Все остальные дети в это время должны сидеть спокойно и, затаив дыхание, прислушиваться к визгу и крикам смельчака, которого ведут через «пещеру».

Вот — те части тела «Старого Мертвого Джо», которые Вам необходимо изготовить и расположить в «пещере» заранее:

- кишки — большая чаша, наполненная влажной, слизистой вермишелью;

- сердце — очень крупный очищенный помидор;

- глаза — маленькая емкость, наполненная водой, в которой плавают две крупные виноградины;

- зубы — металлический горшок или котелок, наполненный маленькими камешками либо твердыми леденцами;

- волосы — парик из человеческих волос, натянутый на шар;

- язык — слизистая, влажная часть сырой говяжьей печени, помещенная в неглубокую чашу с теплой водой;

- кости — любые кости подходящего размера;

- уши — две половинки артишока (с обрезанными острыми колючками);

- нос — сырая картофелина, вырезанная в форме носа;

- пальцы — холодные сосиски;

- кровь — горшок или кувшин, наполненный теплым томатным соком.

Вам понадобится иметь под рукой полотенце, чтобы вытереть руки ребенку после того, как он опустил их в «кровь».

Когда Вы выходите из «пещеры» с ребенком, Вы можете сделать большое дело, громко заявив: «Скорее, Джон, иди и смой с рук кровь: иначе весь паркет будет в крови!»

Вам также пригодится и фонарик, чтобы ориентироваться на пути через темную комнату. Конечно, у ребенка глаза будут завязаны, но Вам-то нужно будет немного света, чтобы вести его за руку от сосуда к сосуду.

Постарайтесь непременно записать весь праздник на видеопленку (включая посещение «пещеры Старого Мертвого Джо); ее с успехом можно будет продемонстрировать гостям ближе к окончанию праздника.

Меню для Хеллоуина

Для детской вечеринки: разместите«призрака» на каждом месте, приготовленном для гостей вечеринки. Оберните большой круглый леденец на палочке в кусочек белого полиэтиленового кулька в форме «призрака». Повяжите каждому «шею» черной лентой, и нарисуйте большие глаза «привидения», используя черный фломастер.

Кексы с пауками и пирог с червями: пекут шоколадный пирог плоской формы, посыпают его сверху сдобной крошкой и добавляют «червей», которые «выползают» из пирога.

«Глаза Старого Мертвого Джо»: разрежьте яйца пополам; удалите желтки. Заполните взбитыми сливками «с горкой», чтобы сливки были несколько выше края. Поместите в центре зеленую маслину, и при помощи красной пищевой краски, используя зубочистку, придайте всей композиции вид налитого кровью «глаза».

«Напиток ведьмы»: смешайте апельсиновый сок в равных частях с ананасным и с имбирным пивом. Хорошо охладите. Напиток будет сильно шипеть и пузыриться, если добавить в него немного пищевой соды.

Вместо добавления льда, положите в это «колдовское зелье» замороженную «руку». Сделать ее можно следующим образом. Налейте в полиэтиленовую перчатку воды, крепко завяжите «запястье» круглой резинкой, и положите в морозилку. Когда вода замерзнет — опустите перчатку на несколько секунд в теплую воду — тогда готовую «руку» легко будет вынуть из нее. Положите «руку» в «напиток ведьмы».

Источник: Диана Уорнер, «Вечеринки на любой вкус и кошелек»

Просто замечательное угощение для дружеской компании. Готовить его несложно, а вид у него поистине жуткий! Если среди гостей есть слабонервные, "Завтрак дровосека" лучше не подавать!.. 
 
 
 
Вам понадобится:
4 длинных сосиски для хот-дога
8 небольших булочек
1 редиска
томатный кетчуп
деревянная ложка
нож 
 
 
 
Черенком ложки проделайте в булочке отверствие почти на всю глубину. 
 
 
 
Налейте в отверстие немного кетчупа.Разрежьте сосиски пополам. На круглом конце сделайте вырез для "ногтя". 
 
 
 
Вставьте половинку сосиски в булочку. Отрежьте дольку редиски и вырежьте из нее "ноготь". Вставьте в вырез.

 Жуткий напиток, которым наверняка гордился бы Дракула. Для пущего эффекта сделайте когти. Попробуйте выпить его, когда они будут торчать из стакана! 
 
 
 
На 1 порцию вам понадобится:
1 толстая долька огурца
1 бутылка колы
1 десертная ложка любого мороженого
нож
высокий стакан
2 соломинки 
 
 
 
Сначала вырежьте из огурца когти, как показано. Вы можете сделать их острыми! 
 
 
 
Наполните стакан до половины колой. Добавьте мороженое, а сверху опять полейте колой. Воткните соломинки, прицепите когти и подайте к столу. 
 
Для пущего эффекта перед тем, как класть мороженое, опустите в колу один-два грибка (свежих или консервированных). Поглядите только, как вытянутся лица у ваших друзей, когда они заметят, что плавает в их стаканах!