Цитата сообщения Лилёша

Невероятно нежный и вкусный десерт! Минимум калорий - максимум пользы. Такое лакомство можно позволить себе даже на ночь - фигуре оно точно не навредит. Заинтересовала? Загляните, не пожалеете!

творог — 350 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
яблоко (большое) — 1 шт.
соль (щепотка)
ванильный сахар — 1 ч. л.
мука кукурузная (или мелкая крупа) — 3 ст. л.


Подготовим наши продукты. Рецепт очень простой и незатейливый.
К творогу добавляем яйца,

щепотку соли,

ванильный сахар, (обычный сахар нам не понадобиться, так как пудинг очень вкусный и без него, но, конечно, по-желанию можно добавить).

И кукурузную муку (или крупу).

Всё это великолепие превращаем в однородную массу с помощью толкушки.
Вот что получается в итоге.

Яблоко берем большое и сладкое. Вот такое красивое оно у меня.

Моем, очищаем его от кожуры, разрезаем на половинки.

И натираем на крупной тёрке.

Аккуратно вмешиваем наше яблочко в творожную массу. Вот что у нас получилось в итоге.

Духовку разогреваем до t 180* С.

Формочки для пудинга я беру керамические и ничем не смазываю. В таких формах он пропечётся равномерно со всех сторон и не пригорит. Заполняем формочки нашим пудингом и отправляем в духовку на 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пока пудинг запекается, по дому витает волшебный аромат яблок и ванили...
По прошествии получаса наш десерт готов. В духовке он очень хорошо поднимается.
Наш пудинг готов! Вкуснее всего кушать с мёдом, когда он ещё тёплый. Делаем чаёчек, зовем родных и наслаждаемся
Приятного чаепития и солнечной весны!

слова и фото автора

источник