узор вязанине спицами |
|
|
Метки: вязание |
Картинки для творчества |
|
Метки: картинки |
УЧЕБНИК ПО H T M L |



|
Метки: комп |
Вязание мочалок, прихваток, рукавичек. |
|
Метки: вязание |
Реставрация сундука. МК. |
Дизайнер: Лара Хаметова
Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Дмитрий Королько
Современные системы хранения надежны и удобны, за ними легко ухаживать. Однако многие ни за что не променяют добротный старый сундук из натурального дерева на пластиковый контейнер.
Старые вещи, памятные с детства, часто живут в наших домах. И выбросить жалко, и к делу не пристроишь – вид их устарел настолько, что и на даче, куда обычно свозят вещи из городских квартир, зачастую им не находится места. А ведь стоит проявить всего лишь немного терпения, – и вещь преобразится до неузнаваемости. Например, вот этот сундук сделан собственными руками прадеда хозяйки и долго служил семье.

|
Метки: реставрация мебель |
20 СПОСОБОВ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ |
|
|
Метки: психология |
В СЕТЯХ АЖУРНОЙ ПАУТИНКИ |
Небольшая подборка изделий, связанных крючком интересным узором - паутинкой.

|
Метки: вязание |
АЖУРНЫЕ ГОЛЬФЫ И НОСКИ, СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ |
Небольшая подборка связанных крючком ажурных гольфов и носков.

|
Метки: вязание |
Прихватки |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Милые домашние аксессуары - яркие симпатичные прихватки, не только пригодятся в процессе приготовления блюд, но и послужат украшением интерьера кухни. Перед вам коллекция мастер-классов, каждый из которых рассказывает как связать прихватку (кликнув по картинке, вы попадете на страничку с описанием). Среди многообразия форм и расцветок вы обязательно найдете что-нибудь для своей кухни.
... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики МОДЕЛИ крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
|
|
Пять сожалений умирающих |
|
Метки: психология |
Кухонные секреты Творить тесто |

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда жменю (примерно столовая ложка с горкой) манки. Меня учили еще девчонкой монашки:"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Так ты добавляй жменю манки. У тебя всегда будет хорошая выпечка." Вот с тех лет помню этот совет.
3. Когда я жила в Казахстане , местные научили добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы (помните как по 1копейке без сиропа)Я развожу чайную соду в пол стакане воды и слегка гашу ее лимонной кислотой или уксксом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед т ем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут.Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро "румянятся" и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не сни
мается с противня, отделяют его от противня ниткой.
38. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
Метки: тесто |
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК. |
|
Метки: дневник |
Кошелёк на подоконник |

Хочу поделиться с вами ритуалом. Узнала о нём от сотрудницы, которой рассказал её знакомый успешный пожилой мужчина.
Серия сообщений "на заметку":
Часть 1 - Уроки: Фен-шуй. Станем счастливее!
Часть 2 - Фотография с монитора
...
Часть 98 - Заработок на своем блоге
Часть 99 - Насекомые под микроскопом
Часть 100 - На что еще годится микроволновка
|
Метки: магия пасха обряды |
Правила счастливых отношений. |
|
Метки: психология |
Самодельные камни для сада. |
Если вы не хотите создавать полноценный каменный сад на вашем участке, но при этом есть желание разнообразить ландшафт, закинув в уголок пару интересных камней, предлагаю простое, но достойное решение - сделать камни самому.
1. Определите размер и количество камней, которые вам нужны. К выбранному размеру подберите емкость. Можно использовать обычный пластиковый таз.

2. Насыпьте песок в емкость и раздвиньте его так, чтобы получить овальную форму. Если вы хотите сделать камень неправильной формы, налейте в песок немного воды, чтобы он не осыпался.

3. Накройте песок большим куском полиэтилена. Лучше если он будет прозрачным. Так будет легче контролировать формирование камня.
4. Для получения эффекта старого, не искусственного камня, уложите на дно формы мох. Для придания декоративности можете добавить гальку, стеклянные элементы и вообще все, что вас устроит в вашем рокарии. После окончания работ все это будет вершиной созданного камня.

5. Далее замешиваем цемент, для прочности и декоративности добавляем в него щебень или гальку. Так же можно придать камню цвет, добавив специальный пигмент.
6. Засыпаете раствор в форму, загибаете края полиэтилена и завязываете. Остается дождаться пока ваш камень закаменеет и отнести его на подготовленное место.

Если вы хотите получить огромный камень, советую делать камень пустотелым, для экономии цемента. Разровняйте раствор по всей форме толщиной 5-10см в зависимости от размера, насыпьте в середину песок и точно так же заверните полиэтиленом. После песок можно удалить. Еще полезно делать большие камни на том месте, где вы их будете устанавливать и в картонной коробке. Когда камень будет готов, придется только разорвать коробку, полиэтилен и перевернуть камень.
И вспомнила еще, чтобы цемент обрастал мхом, его можно натереть кефиром.
|
Метки: для дачи |
Поилка для птичек "Осенний лист"! Сделан он из бетона |
Автор МК и фото Арин-ка отсюда
Если кто решится сделать листик... на него ушло 4кг цемента. Лист лопуха примерно 40 на 50см

|
Метки: для дачи |
Плетение гамака |






Серия сообщений "Шитое":
Часть 1 - куча ссылок взание деткам
Часть 2 - Шлепанцы. Мастер класс
Часть 3 - Плетение гамака
Часть 4 - Как сделать помпоны. Быстро и легко
Часть 5 - Дом - трансформер
...
Часть 98 - Как сшить пончо? Выкройка пончо из ткани.
Часть 99 - Слоник
Часть 100 - Сумки
|
Метки: для дачи |
МК корзинка с овальным дном |











































Серия сообщений "Бумажное":
Часть 1 - Вырезаем снежинки
Часть 2 - Новогоднее
...
Часть 59 - СТРАНА МАСТЕРОВ - МОРЕ ССЫЛОК ОТ А ДО Я!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Часть 60 - МК Плетение корзинки из бумаги
Часть 61 - МК корзинка с овальным дном
Часть 62 - Коробки, обтянутые тканью
Часть 63 - АНГЕЛЫ ИЗ БУМАГИ
...
Часть 98 - Как сделать коробочку с перегородками.Очень подробный Мастер-класс
Часть 99 - Способ плетения ручек для корзины
Часть 100 - Рамка из газетных трубочек МК
|
Метки: плетение из газет |
Салаты с рыбными консервами |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат Орландо
Часть 2 - Новогодние салаты
...
Часть 18 - 150 Рецептов салатов
Часть 19 - Украшаем салаты
Часть 20 - Салаты с рыбными консервами
Часть 21 - Салат "Божья коровка"
Часть 22 - Салат "Бонапарт"!
...
Часть 76 - Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Часть 77 - Необычные блюда из привычных продуктов
Часть 78 - Фунчоза(корейская кухня)моего приготовления!!!
|
Метки: рецепт рыба |
корзинки из газет.Подробный МК |
|
Метки: плетение из газет |