Даже такое банальное блюдо, как вареная картошка может стать настоящим кулинарным шедевром - все в Ваших руках.

Мой муж и младший сынок - просто фанаты отварной картошки.

Я ее варю по несколько раз на неделе.

сли честно, то отварная картошка, мне порядком поднадоела.

Хочется чего-нибудь другого, разнообразия, но нет, они требуют ее постоянно.

Тем более, я готовлю один потрясающий соус, и простая вареная картошка делается еще вкуснее - просто бомбически.

Сегодня я расскажу рецепт этого соуса-заправки.

Готовится рецепт просто, а результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты:

• Сметана - ½ стакана;
• Огурчик соленый (или маринованный) - 1 штука;
• Луковица (лучше фиолетовый сорт) - 1 небольшая или половинка крупной;
• Свежий укроп или любая другая свежая зелень - пучок;
• Яйца, сваренные вкрутую - 2 штуки.

В зимнее время я использую мороженый укроп, который заготавливаю на протяжении всего лета.

Как готовить:

• Яйца очистить и порезать на мелкие кубики.
• Не советую тереть на терке, превратятся в кашу.

• Огурец тоже мелко порезать на кубики, размером помельче, чем для оливье.
• Лук очистить и тоже мелко нашинковать.
• Так же мелко нарезать укроп.
• Осталось перемешать все ингредиенты со сметаной.

Соус готов.

Он способен превратить любое картофельное блюдо, в том числе обычную вареную или жареную картошку, в потрясающе вкусное блюдо.

Этот соус также превосходно подойдет к вареникам из картошки, к картофельному пюре, запеченной картошке.

К любому картофельному блюду.

Сегодня снова буду на ужин варить картошку, соус-то уже готов.

И куплю селедочки.

А что будет на ужин у вас? Можете писать ответы в комментариях, очень интересно.

Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/