Вкуснейшие грибные котлеты!!!!!
 

Ингредиенты

• 1 кг любых грибов
• 2 головки репчатого лука
• 4 яйца
• 4 столовые ложки панировочных сухарей
• 4 столовые ложки подсолнечного масла
• чёрный молотый перец
• соль по вкусу

Процесс приготовления

1. Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
2. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
3. Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.

4. Приятного аппетита!

   Источник