Печенье "Творожные розочки".

Четверг, 07 Августа 2014 г. 12:26 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Печенье "Творожные розочки"

Печенье "Творожные розочки"

Ингредиенты

Для творожного теста:

250 г творога (1 пачка)
200 г сливочного масла (1 пачка)
1 яйцо
8-9 столовых ложек муки (с горкой) - до получения нужной консистенции теста
ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Также:
1-2 ложки муки для посыпки стола при раскатке
сахар для обваливания

ПРИМЕЧАНИЕ. Тесто не должно быть слишком мягким - иначе пирожные расползутся, но и не слишком крутым, чтобы не получились сухарики.
Из указанных продуктов получится один противень печенья.

Приготовление

Все ингредиенты для теста смешать, хорошо вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Из раскатанного теста стаканом вырезать кружочки диаметром около 6 см (при желании можно немного побольше).
Каждый кружочек одной стороной положить в сахар и плотно прижать рукой, чтобы сахара налипло как можно больше.

Каждую лепешку сложить пополам. Затем еще раз пополам.

Правой рукой защипать уголок, а левой слегка развернуть "лепестки

Подготовленные печенья устанавливать на противень, смазанный маслом.
Выпекать 15 минут при температуре 200 гр. С.
После выпечки снять с противня на блюдо и дать поостыть минут 10-15 под сложенным вдвое полотенцем.
Затем можно слегка смазать сверху коньячным сиропом.
Для приготовления коньячного сиропа налить коньяк (или ром) в маленькую бутылочку до половины объема, добавить сахар до наполнения бутылочки и взбалтывать до растворения сахара (не нагревать).
Хранить сироп плотно закрытым в темноте.

http://supercook.ru/decoration/decoration-03l.html

Метки: печенье творог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4073708/post333140457/">РџРµС‡РµРЅСЊРµ &quot;РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ СЂРѕР·РѕС‡РєРё&quot;.</a><br/>РџРµС‡РµРЅСЊРµ "РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ СЂРѕР·РѕС‡РєРё"

РџРµС‡РµРЅСЊРµ "РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ СЂРѕР·РѕС‡РєРё"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

Р”Р»СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°:

250 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР° (1 РїР°С‡РєР°)
			200 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (1 РїР°С‡РєР°)
			 1 СЏР№С†Рѕ
			 8-9 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє РјСѓРєРё (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№) - РґРѕ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРёСЏ РЅСѓР¶РЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё С‚РµСЃС‚Р°
			 РІР°РЅРёР»РёРЅ РёР»Рё РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
			РўР°РєР¶Рµ:
			1-2 Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё РґР»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё СЃС‚РѕР»Р° РїСЂРё СЂР°СЃРєР°С‚РєРµ
			 СЃР°С…Р°СЂ РґР»СЏ РѕР±РІР°Р»РёРІР°РЅРёСЏ

РџР РРњР•Р§РђРќРР•. РўРµСЃС‚Рѕ РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ СЃР»РёС€РєРѕРј РјСЏРіРєРёРј - РёРЅР°С‡Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ СЂР°СЃРїРѕР»Р·СѓС‚СЃСЏ, РЅРѕ Рё РЅРµ СЃР»РёС€РєРѕРј РєСЂСѓС‚С‹Рј, С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ СЃСѓС…Р°СЂРёРєРё.
			РР· СѓРєР°Р·Р°РЅРЅС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РѕРґРёРЅ РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ РїРµС‡Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4073708/post333140457/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Печенье "Творожные розочки".