Очень люблю печь такие нежные блинчики.

250 гр.творога

2 яйца

250 мл.молока

соль,сахар по вкусу

2 стол.ложки раст масла

мука (сделать жиденькое тесто)

ванилин

Творог хорошо растираем ,добавляем остальные ингриедиенты,хорошо перемешиваем,добавляем раст.масло.

Жарим на небольшом огне.Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!