Чем очистить кухонную мебель?

Кухонная мебель всегда страдает от жира, который сопутствует приготовлению пищи.

У моей мамы был свой секрет избавления от жира – она наливала в пульверизатор смесь воды и пару колпачков аммиака (лично мне нравится тот, что пахнет лимоном), и сбрызгивала полученной смесью мебель и кухонные окна пвх.

Аммиак обладает жироочищающими свойствами, из-за чего является универсальным средством первичной обработки кухонной мебели, на которую налипает жир от наших блюд. Это вещество также можно использовать как пятновыводитель, однако нужно помнить о том, что нельзя смешивать его со щелочью, поскольку такая смесь будет выделять пары, ядовитые для нас.
После того, как вы сбрызнули всю мебель пульверизатором, вытрите ее сухой тряпкой. Мне такой способ нравится больше, чем чистка специальными порошками, но я отмечу, что их сочетание иногда позволяет добиться потрясающих очищающих эффектов.


Дизайн и строительство

Как выбирать масло

Растительное масло
Срок годности масла – 1 год. Затем оно становится прогорклым, вязким. Самое полезное масло первого отжима (оливковое – extra virgin). Масло второго отжима дешевле, из него делают рафинированное. При производстве масла третьего отжима (технического) используют бензин и каустическую соду. Такое употреблять в пищу опасно. Если его поджечь, оно горит мало, пламя ярко-желтое.
Совет. Обращайте внимание на дату производства, а не розлива. У просроченного – неприятный запах. Чтобы удешевить подсолнечное масло, его разбавляют пальмовым и рапсовым. Если на упаковке написано «смесь подсолнечного и оливкового», последнего будет не более 5%. Поставьте масло в холодильник на 10 минут. Содержимое помутнело – продукт качественный.
Сливочное масло
Качественное имеет легкий ореховый привкус, в нем нет добавок, только сливки. Раньше его изготавливали по ГОСТ 37-91 (теперь так делают только вологодское). В новых ГОСТах не сказано, из чего должно быть масло, обозначена лишь жирность. И производители часто добавляют растительные жиры.
Совет. Хорошее масло не может стоить дешевле 50–60 рублей за 250 граммов, так как на изготовление 1 кг идет 22 литра молока. Качественное масло пенится на горячей сковороде, издает приятный сладкий аромат, при нагревании в кастрюле сверху появляются белые хлопья (если масса однородная – в составе растительные жиры), при замерзании откалывается (смесь с растительными жирами крошится)

 

P.S Инфо из передачи "Среда обитания" Первый канал



Увидеть можно,но запомнить можно не всегда,сохраните себе,я лично себе уже сохранил.



 

 

 

Что должно быть в холодильнике?

При составлении меню на неделю мы подразумеваем, что в наличии есть какой-то основной набор продуктов, без чего обойтись никак нельзя.

Я давно составила себе такой список, распечатала пачкой и положила в кармашек на кухне. Если вдруг замечаю, что какой-то продукт подходит к концу, отмечаю в этом списке галочкой. А потом, отправляясь за продуктами, беру этот список с собой.

Назвала пост «что должно быть в холодильнике?» , но вы не подумайте, что я все нижеперечисленное именно там и храню).

1. Мука
2. Сахар
3. Молоко
4. Сахарная пудра
5. Уксус обычный и яблочный
6. Сода питьевая
7. Разрыхлитель для теста
8. Ванилин
9. Соль, специи (как минимум - черный перец и лавровый лист, а вообще исходя из предпочтений).

Список продуктов и ВИРТУАЛЬНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК далее >>>

Ложки - блеск!

Всем прекрасно известно, что ножи и вилки со временем темнеют, и что чистить их долгая и кропотливая работа, на которую всегда не хватает времени. Но в каждом доме найдутся те незатейливые средства, которые помогут сократить время чистки и максимально упростить процедуру.
Хочу поделиться простым рецептом чистки столового мельхиора.

На 1 л воды берем 1 ст.л.соли и скорлупу двух яиц. Все это складываем в алюминевую кастрюлю и кипятим.
Ложки станут как новенькие.

Как правильно убираться в квартире?

Моя мама всегда делала генеральную уборку квартиры накануне пасхи. Или к 1 мая. Конечно, привлекала к этому занятию и меня, а я получала от этого истинное удовольствие. А когда кто-то (даже папа) затем говорил:"О, как все чисто! Прямо блестит!", я чувствовала, что это и меня хвалят... Вот так я и приучилась к порядку в доме. Что советую и вам делать со своими дочками-внучками...))

Если вы будете знать, что следует делать каждый день, каждую неделю и каждый месяц, руководствуясь планами уборки, поддержание порядка в квартире не покажется вам таким сложным.

План ежедневной уборки
Итак, давайте посмотрим, что следует делать каждый день.

1. Мытье посуды - не слишком приятный вид деятельности, без которого нельзя обойтись, если вы не хотите чтобы на вашей посуде оставались засохшие кусочки пищи, которые со временем могут меняться и издавать неприятный запах. Ежедневное мытье посуды - наилучшее решение проблемы.

2. В ежедневную уборку квартиры также входит удаление пыли с мебели, а также мытье полов и дезинфекция унитаза и ванны.

3. Стирка постельного и нижнего белья. Хотя не во всех семьях грязное белье накапливается каждый день, тем не менее, в некоторых семьях может накапливаться рабочая одежда, спортивная одежда, школьная форма, а также детская одежда, которую приходится стирать каждый день.

Как сделать квартиру чище и гигиена быта >>>

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой

источник:http://shkolazhizni.ru
автор:Лаура Ли
Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!). Читать далее...

Сила дней недели в помощь домохозяйкам

Каждый день недели имеет свои особенности. Если использовать силу дня, то надоедливые домашние обязанности превратятся в удовольствие. Как общаться и отдыхать, какую работу выполнять, подскажет энергетический распорядок недели.

В понедельник составьте планы на неделю. Пойдите в гости к родственникам. Легкая уборка помещения и кухонные заботы не отнимут много сил. Конфликты в этот день противопоказаны.

Во вторник затейте стирку, влажную уборку квартиры, полив комнатных растений. В этот день полезно принять ванну, провести процедуры по уходу за ногтями. В этот день допускается выяснять отношения, ссориться, выставлять ультиматумы.

В среду уделите внимание образованию. Полезны прогулки. Среда не для кулинарных подвигов, можно устроить разгрузочный день, отдав предпочтение фруктам и овощам. Домашние хлопоты лучше ограничить. Общение должно быть легким и спокойным.

Четверг – день общественной деятельности. Посещение различных инстанций не будет в тягость. Заплатите по счетам, проведите ревизию финансов, составьте список покупок. В магазин лучше не ходите, чтобы излишне не потратиться. Легко даются глажение и штопка белья, починка мебели, ремонт бытовой техники. Ссора, начатая в четверг, затянется надолго.

Пятницей управляет красота. Проведите генеральную уборку. Пейте больше жидкости: зеленый чай, сок, минеральную воду. Общение лучше ограничить. Рукоделие, рисование или компьютерная игра помогут отдохнуть и набраться сил для новых подвигов.

Суббота не любит полуфабрикатов на кухне. Порадуйте домочадцев кулинарным шедевром собственного приготовления. В этот день легко бороться с вредными привычками. Совершите поход по магазинам. Общение и конфликты должны носить шутливый, неназойливый характер. Приветствуется остроумие.

В воскресение не стоит погружаться в домашние хлопоты. Посетите выставку, театр, цирк. Позанимайтесь в спортзале. Побалуйте себя и близких мороженым, шоколадом, пирожными. Общаться в этот день надо конструктивно, в случае ссоры объяснять причину обиды.

Svetta специально для Women-on-Line

Советы домохозяйкам

     - Морковь будет легко чиститься,если перед чисткой ее обдать горячей водой и протереть тряпкой

     - Помидоры легко очищаются от кожицы,если их ошпарить кипятком и сразу же опустить в холодную воду

     - Убрать неприятный запах и уменьшить остроту у редьки можно,если промыть в холодной воде ее нарезанные кусочки или натертую массу

     - Если нужно сварить разные овощи,то лучше варить каждый вид овощей отдельно,причем в небольшом количестве воды до полуготовности,а затем доваривать на пару

     - Чтобы натертый хрен не потемнел,надо после измельчения смешивать его с небольшим количеством холодной воды.

     - Чтобы натереть хрен без слёз необходимо :

     а) пропустить хрен через мясорубку,на выход которой надет полиэтиленовый пакет.

     б) пропустить хрен через соковыжималку,после чего  влить его сок.

     в) предварительно поддержать хрен в морозильнике холодильника.

     -  Чтобы удалить или уменьшить горечь репы или брюквы,потребляемых в сыром виде,надо обдать их кипятком перед готовкой.                                            

300 полезных советов по домоводству

 

Содержание:

 

Кулинарные секреты для молодых хозяек