Пончики из тыквы - очень просто, и о-о-очень вкусно!

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 21:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Из тыквы можно приготовить замечательные пончики. С ароматом ванили или корицы они придутся по вкусу любителям выпечки.

Для приготовления пончиков из тыквы, не нужно выдумывать никаких сложностей.

0,5 кг очищенной тыквы
2 ст. ложки сахара
0,5-1 ч ложка соли
2 ст. ложки растительного масла плюс для жарки
10 г сухих дрожжей
ванилин или корица по вкусу
400-500 г муки

Тыкву надо почистить от кожицы и внутреннего волокнистого слоя, нарезать на небольшие кусочки и отварить в кипящей воде до готовности. Воду слить, а тыкву истолочь толкушкой в пюре. Дать ей остыть до теплого состояния.

Муку просеять и всыпать в нее дрожжи, перемешать.

В теплую тыкву добавить сахар, соль, растительное масло, ванилин или корицу и муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Дать ему подняться в теплом помещении. Это может занять 1-2 часа.

На сковороду налить растительное масло, разогреть его и выпекать пончики до румяного цвета. Горячие пончики можно посыпать сахаром.
kulinyamka.ru

Серия сообщений "Овощи. Тыква.":
Часть 1 - Пончики из тыквы - очень просто, и о-о-очень вкусно!
Часть 2 - Плацинды с тыквой - роскошные, невероятно солнечные, потрясающе вкусные!
Часть 3 - Стейки" из тыквы
...
Часть 28 - Пирог-суфле «Полосатая тыква»
Часть 29 - Шоколадно-тыквенный десерт "В два счета"
Часть 30 - Тыквенные сконы