ВИНО"ЛЕПЕСТКИ РОЗ"

ВИНО"ЛЕПЕСТКИ РОЗ"

Заполнить на 1/3 трехлитровую банку лепестками чайных роз или шиповника.Всыпать поллитровую банку сахара и 1ч.л. без верха лимонной кислоты.Залить теплой кипяченой водой.Оставить бродить,накрыв марлей.

Когда вино перебродит,процедить,разлить в бутылки и укупорить.

Хранить в холодильникею


Мой совет6если в каждую бутылку долить по1 ст.л спирта,можно хранить и вне холодильника.

СЛИВЯНКА

СЛИВЯНКА

Очень ароматный и красивый на цвет получается напиток. И слива очень вкусная получается – можно так кушать (но не детям), а при желании использовать как украшение тортиков заспиртованной сливой.

слива венгерская

водка

сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт наших бабушек.

ВИНОГРАДНОЕ ВИНО

винный погребок

Расул Гамзатов говорил, что «пить можно всем, необходимо только знать, где и с кем, за что, когда и сколько». Хочется еще добавить «что». Вряд ли дагестанский поэт имел в виду текилу или самбуку. Конечно, он о душевном вине из собственных подвалов.

роман с вином

Настойка на листьях хрена - очень даже ничего!

 Рекомендую на зиму приготовить настойку на листьях хрена, которая пригодиться для профилактики простудных заболеваний, в разумных дозах разумеется! 5о грамм - не повредит!.. Вкус очень необычный , вкус молодого хрена и зелени. Пить холодным, закусывать свежими огурчиками-очень даже ничего!

 

Ингредиенты для "Настойка на листьях хрена"

Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!

Крупные, сочные ягоды клюквы отдают настойке свой терпкий и неповторимый кисло-сладкий вкус с ароматом лугов...
 Это ярко-рубиновое совершенство согреет  сердце как недолгое, но прекрасное лето.
"Рубиновая мечта" - это вкуснейшая наливка.

 Для ее приготовления потребуется время - 5 недель, сила воли 
 -чтобы не выпить все это раньше срока и следующие продукты:

Какао крем-ликер - ОЧЕНЬ вкусно и Очень лениво

Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!



Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.

манящий мир цветов

ГИАЦИНТ

Гиацинт - цветок любви, счастья, верности и... скорби. С названием этого растения связана греческая легенда.
В Древней Спарте Гиацинт некоторое время был одним из наиболее значимых богов, но постепенно слава его поблекла и его место в мифологии занял бог красоты и солнца Феб, или Аполлон.
Легенда о Гиацинте и Аполонне в течение тысячелетий остается одной из самых известных историй о происхождении цветов.
Любимцем бога Аполлона был юноша по имени Гиацинт. Часто Гиацинт с Аполлоном устраивали спортивные состязания. Однажды, во время спортивных состязаний, Аполлон метал диск и случайно бросил тяжелый диск прямо на Гиацинта. Капли крови брызнули на зеленую траву и спустя некоторое время в ней выросли ароматные лилово-красные цветы. Словно множество миниатюрных лилий было собрано в одно соцветие (султан), а на их лепестках было начертано горестное восклицание Аполлона. Этот цветок высокий и стройный, древние греки и называют гиацинтом. Память о любимце Аполлон увековечил этим цветком, который вырос из крови юноши.
По более поздней легенде, во время Троянской войны Аякс и Одиссей одновременно заявили свои права на обладание оружием Ахилла после его смерти. Когда совет старейшин несправедливо присудил оружие Одиссею, это настолько поразило Аякса, что герой пронзил себя мечом. Из капель его крови вырос гиацинт, лепестки которого по форме напоминают первые буквы имени Аякса - альфу и ипсилон.
Локоны гурий. Так называли гиацинт в странах Востока.
"Черных завитков сплетенье лишь рассыплет гребешок -
И потоком гиацинты упадут на розы щек",
- эти строки принадлежат узбекскому поэту 15 века Алишеру Навои.
Правда, утверждение, будто красавицы научились завивать волосы у гиацинтов, появилось еще в Древней Греции.
Около трех тысячелетий назад девушки - эллинки украшали "дикими" гиацинтами прически в день свадьбы подруг.
А гиацинты в садах еще долго культивировались лишь в странах Востока. Там они пользовались популярностью не меньше, чем тюльпаны.

Читать далее...

ЧЕРНЫЙ ТЮЛЬПАН

ЧЕРНЫЙ ТЮЛЬПАН



Тюльпаном чёрным выйду в свет,
Что лишь недавно был не в радость.
И хоть с горчинкой эта сладость,
В нём чёрный не оставлю след.

Читать далее...

Если ты сегодня загрустила, Примула печали утолит...

РАЙСКИЙ ЦВЕТОК-ПРИМУЛА

Апостол Петр - хранитель рая,
В дозоре был, ключом играя,
От райских золотых ворот,
Уставши от дневных забот,
Случайно ключик уронил…
Ключ полетел среди светил…
И к нам на землю угодил…
Оплошность Павлу Бог простил…
Вернул ключи в родной чертог,
Но не был бы творцом наш Бог,
Когда б на месте приземленья,
Ключа он не создал творенья…
Цветок прекрасный он взрастил…
И «райским»* мудро окрестил.


*Из средних веков дошло до нас интересное сказание о происхождении примулы.
Находясь на страже у ворот рая, апостол Пётр уронил связку ключей от царства небесного. Падая от звезды к звезде, ключи долетели до нашей земли. Упав на землю, связка ключей глубоко вошла в неё, и из земли вырос жёлтый цветок, похожий на ключи апостола. Хотя ангел, посланный вдогонку за ключами, и вернул их апостолу Петру, каждый год весной из их отпечатков вырастают цветы, открывающие своим цветением приход тепла и весны.


(Лариса Кузьминская)

Читать далее...

О, посмотри! как много маргариток - И там, и тут...( Игорь Северянин)

На землю ангела рука
Спустила маргаритку,
С весны покрывши все луга
Дарит всем счастье и улыбку.

Она жемчужина полей,
Цветок любви, невеста солнца,
Оставил что печать на ней -
Кружочек золотого сердца.

Она невинное дитя -
Сиянье солнца - лепестки,
Встречает первой восход дня -
Цветочек рыцарей любви.

*margarites ( с греч.) - жемчужина
по научному - вечная красавица,
не умирает никогда, раскрывается
одна из первых - "око дня".                        

Читать далее...

Радуга на ножке. Магия ирисов

  

"Ирис дымный, ирис нежный
Благовония струя…"
А. Блок



     В конце мая в садах, парках, на городских клумбах распускаются прекрасные цветы, похожие то ли на огромных бабочек, то ли на диковинных птиц…
     Имя своё чудесные цветы получили от самого Гиппократа. С древнегреческого "ирис" переводится, как радуга. Иридой в Древней Греции звали богиню, спускающуюся с Олимпа вниз по радуге, чтобы передать людям волю богов.

Читать далее...

Не верите в народные приметы? Тогда прочтите это!

Верите вы в приметы или нет, но ознакомиться с этим элементом народного фольклора будет очень интересно.
Алоэ (столетник) защищает от незваных гостей защищает от несчастных случаев                                

а дальше -  еще интереснее...

Как вырастить «бамбук счастья»

 Обитающий чуть ли не в каждом доме «бамбук счастья» на самом деле является одним из видов драцены.

Хотя гладкий стебель этого растения с эффектными перемычками внешне напоминает бамбук, истинное его название - Драцена Сандера (Dracaena Sanderiana). Английское «прозвище» Lucky Bamboo (на русский манер – «Бамбук счастья» или «Счастливый бамбук») закрепилось за этими закручивающимися зелеными побегами не случайно. Согласно учению фэн-шуй, это растение приносит в дом успех и достаток.
 Советы по уходу

Драцена Сандера – многолетнее декоративное растение, которое отличается повышенной неприхотливостью. Она переживет все цветы в букете и будет прекрасно расти и развиваться даже в стакане с водой. При желании можете посадить свой «талисман удачи» и в почву. При минимальном уходе «бамбук счастья» будет радовать вас многие годы.

 

Для ухода за этим растением нужно соблюдать несколько правил.

Примула - талисман жизни.

Если присмотреться, эти цветы очень похожи на связку золотистых ключиков. В древних преданиях их так и называют: проросшие ключи от рая, которые святой Петр уронил на землю. В ряде стран примулы считаются лекарством от всех недугов — талисманом жизни, в других служат символом счастья или удачного замужества, эмблемой любви. В моем саду они цветут ежегодно, притягивая внимание окружающих разнообразием красок и ароматов.











Выращивание на подоконнике
Примула из семян
Самые неприхотливые виды примул

Читать далее...

Плодовые кустарники

Плодовые кустарники


Плодовые кустарники: ЕЖЕВИКА
«Читать далее...

Чудесная книга: украшения из шоколада! Много интересных идей!

Пирог из лаваша с куриными желудочками и шампиньонами


Очень вкусный пирог получился! Часто экспериментирую с лавашем, но вот такую начинку встретила впервые.
Но в принципе, можно использовать любую начинку, например: ветчина+грибы+лук или курица+картофель (предварительно отваренный небольшими кубиками).
читать рецепт

Трюфели с инжиром "Райский соблазн"

Мало того, что инжир очень вкусный, он ещё и очень полезный. С древних времен из него готовили варенье, пастилу, желе, повидло и даже вино.
Если свежие плоды инжира содержат около 1% белков, 15-23% сахара, то в процессе сушки доля белка увеличивается до 3-6%, а сахара – до 40-70% (!). Кроме того, в инжире до 1% органических кислот, ферменты, пектины, витамины (бета-каротин, группы В, С, РР) и минералы. Калия в инжире столько, что первое место он уступает лишь орехам. А ведь калий жизненно необходим нашей нервной и сердечно-сосудистой системам. Кроме того, по количеству железа инжир превосходит самого известного «железного» поставщика – яблоко (известно, что все мыслительные процессы в мозгу проистекают с участием железа). 200 г инжира содержат 35% суточной нормы калия и по 30% кальция и железа, а также магний, йод, медь и фосфор. Уникальность плодов инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови. читать рецепт

Торт "Гармония вкуса"


Нежность сливочного крема, легкость экзотического киви, свежесть мяты и лайма и тонкая нотка кокоса... в этом торте все гармонично! Попробуйте, и вы не останетесь равнодушны)))
читать рецепт

Четыре рецепта быстрых, красивых и вкусных конфет!

Автор: natapit

Просто, быстро, вкусно и радуются не только дети!!!

читать рецепт

Творожная запеканка - финансье

Огромная благодарность автору: таники

По мотивам воздушной творожной запеканки.
Очень простое, вкусное и сочное блюдо!

читать рецепт

Домашний загуститель соусов (теперь всегда под рукой)

Огромная благодарность автору: Оля

Думаю, многие любят густые насыщенные подливки. Правда, мне часто пишут, что при добавлении муки, соус получается неоднородным и комковатым. Французы, признанные гуру в области соусов, давно нашли способ приготовления, позволяющий даже не задумываться об этой проблеме.

читать рецепт

Вафельные ленивчики

Огромная благодарность автору: allenka

В начинке 2 использовала не совсем шоколад - осталось несколько шоколадных конфет ассорти, которые у нас почти никто не ест. Вот и использовала их вместо шоколада, начинку убрала не из всех конфет. Получилось вкусно, а с шоколадом будет еще лучше! Желе было меньше, поэтому не сильно застыло, но вкусно! попробуйте!

читать рецепт

Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!

Огромная благодарность автору: nelok

Просто шикарное тесто, тающее во рту! Попробуйте и я уверена, что точно не пожалейте! Поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучиться))

читать рецепт

Торт "Весёлые улитки"

Огромная благодарность автору: sister_chaos


Торт приятный, очень лёгкий. Улитки пошли на ура и детской, и у взрослой части семьи. Делается довольно просто, результаты более чем приятные!

читать рецепт

Салат из свеклы с колбасным сыром «Сиреневый туман»

Огромная благодарность автору: Оля


Красивый пикантный салат «с дымком». По желанию можно добавить мелко нарезанный чернослив. Который, кстати говоря, тоже можно подать в виде сердечка))

читать рецепт

Хлеб и булочки на картофельном отваре

Огромная благодарность автору: allenka

Очень нежная выпечка! И долго не черствеет, оставаясь такой же нежной и вкусной!

читать рецепт

Шоколадный пирог с глазурью. Просто, экономично, быстро, красиво и оооочень вкусно!!!

Огромная благодарность автору: alyakeyk

Люблю такие рецепты. Из самых доступных продуктов - ни тебе шоколада, ни коричневого сахара; при минимуме затрат и усилий – восхитительный результат!
Получился действительно домашний пирог – вкусный, шоколадный, мягкий и очень сочный(влажный).
Идеален и для вечернего семейного чаепития,и с чашкой молока на полдник, и как основа для торта.
Попробуйте!
читать рецепт

Оладушки - рассольнички с рыбой

Огромная благодарность автору: Ирина

Это блюдо как мозаика сложилось из очень разных рецептов. Технологию выпекания и складывания блинчика в своеобразный пирожок я позаимствовала из известного арабского десерта – катаеф, а идею начинки из традиционной русской кухни. С такой начинкой раньше готовили пироги – рассольники, правда, чаще с курицей, но и с рыбой получается очень вкусно. Поскольку начинка рыбная, в тесто для оладушек я добавила гречневую муку, что тоже очень характерно для русской кухни. Нам понравилось. Очень надеюсь, что понравится и вам!
читать рецепт

Французский салат из краснокачанной капусты с бананом

Огромная благодарность автору: jamiroquai


Очень простой и очень вкусный рецепт французской кухни. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир к мясу. Я пробовала готовить и с белой капустой - тоже неплохо, но банан в соусе слегка темнеет и придает капусте "неряшливый" вид.

читать рецепт

Торт "Наполеон" или "Эффектная Роза"

Огромная благодарность автору: nelok




Очень оригинальная и эффектная идея для подачи торта "Наполеон"!

читать рецепт

Еще варианты пошива красивущих подушек с ромашками!


Я уже писала о том, как шить подушку в ромашках, это продолжение...
читать далее

Делаем сами: обалденные миниатюрные драконы!


МАСТЕР КЛАСС здесь


МАСТЕР КЛАСС здесь
ВИДЕО МАСТЕР КЛАСС здесь


МАСТЕР КЛАСС здесь

Лепка из пластика:

МАСТЕР КЛАСС здесь

Новогодняя композиция из веток ели, цветов и конфет со свечками. Мастер-класс

Огромная благодарность флористу: Татьяне Попченко

Главное в празднике — настроение. В преддверии главного праздника года можно с большим удовольствием провести выходные, создавая композицию, которая станет ярким акцентом при украшении интерьера. Самое приятное, что ее можно сделать заранее — цветы в оазисе сохранят свежесть не менее недели. Кроме того, при необходимости всегда можно заменить увядшие гвоздики. Если при этом взять растения другого цвета, они "освежат" внешний вид композиции. А еще такая композиция окажется совершенно незаменима, если вы по каким-то причинам решили не наряжать елку. читать далее

Новогоднее дерево из мандаринов в валенке. Мастер-класс

Благодарность флористу:
Екатерине Медковой

Что подарить человеку, у которого все есть? Интерьерные "пылесборники" просили не преподносить, с вином — не угадать, букет — банально... Не идти же в гости с пустыми руками! Предлагаем оригинальный подарок: чудесное новогоднее деревце. Восхищение и удивление адресата вам обеспечено. А раздражения не будет: "срок годности" нашего деревца недели две, так что, долго собирать пыль оно не будет.
читать далее

Салат "Дракоша"

Огромная благодарность автору:
irina-kolyshkova

Увидела в интернете забавного Дракошу и рецептик салатика.
Решила попробовать и вкус меня приятно удивил!!!

читать рецепт

Шьем стильную юбку от Donna Karan. Подробный мастер-класс


Данный мастер-класс не от профессиональной швеи, а от мастерицы freshwindpoint, для которой шитье стало любимым хобби. Потому ее опыт должен вдохновить даже совсем не умеющих шить.
читать МК

Красивое платье.Моделирование и пошаговая обработка

Моделирование платья начинается здесь:

Читать далее...

Фруктовая тарелка. Мастер-класс


Читать далее...

МИНИ ФОКАЧЧА

Ну что тут можно сказать,тут слов нет-одни слюни:)

350 г. пшеничной муки
1/2 ч.л. соли
7 г. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
250 г. тёплой воды
100 г.зелёных или чёрных оливок

Для оформления:

2 красные луковицы
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. морской соли
1 ст.л. листьев тимьяна

Муку,соль,дрожжи,оливковое масло(2 ст.л.),воду-загрузить в хлебопечку на режим "Замес теста" или поставить тесть обычным способом.
Когда тесто будет готово,вмешать в него порезанные пополам оливки,оставив немного для оформления.
Разделить тесто на 4 части и сделать из них лепёшки.Красный лук порезать полукольцами и выложить на лепёшки,туда же выложить оставшиеся оливки и листья тимьяна.Посолить и сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекать при 200° 20-25 минут.

Торт Роз! Для влюбленных!

Хочу поделиться с вами этим красивым и вкусным тортом Торт Роз!

Я взяла этот мастер-класс отсюда, попыталась перевести с английского, но вот что получилось!

Вы легко сможете с этим мастер-классом приготовить его сами, чем покупать.

Ну что начнем пожалуй!

Vertical слой внутренних дел

Как сделать вертикальный слой торта ( вы можете посмотреть это ЗДЕСЬ) 

Читать далее

Рисуем айсингом. Украшение тортов

Продолжаю тему украшения тортов айсингом. Рецепт приготовления и еще несколько идей у меня ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ

 

 

Читать далее...

Зимний салат.

Фасоль+шампиньоны+тёртая морковь(много)+майонез=салат. Можно посолить.
Простой, но сытный и вкусный. Пропорции вольные. Шампиньоны притушить с морковкой до мягкости. Кому остроты не хватает - можно зубок чеснока туда выдавить, а мне нравится чуть сладковатый вкус моркови.

Закусочка вкусная


Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...