"Позвольте своей жизни
слегка танцевать на краях Времени,
как роса на наконечнике листа."
Rabindranath Tagore
Без заголовка |
Икра кабачковая
Продукты:
1.5 кг кабачков
0,5 кг моркови
200-300г репчатого лука
200-300г растительного масла
2 стол.ложки том.пасты
1 стол.ложка уксуса
соль и сахар по вкусу
Кабачки, морковь и лук измельчить. Например, кабачки порезать мелкими кубиками, морковь на крупной терке, лук мелко покрошить.
Все по отдельности потушить на масле, добавив немного воды, тушить пока овощи не станут мягкими.
Затем все складываем в комбайн и измельчаем практически до однородной массы.
Выкладываем массу в кастрюлю с толстым дном (или казан) и тушим на слабом огне. Всего минут 40. Минут через 20 после начала тушения добавить том.пасту, уксус, соль и сахар.
Готовую икру разложить по банкам и закатать.
Укутать и дать остыть.
|
Без заголовка |
Консервированный перец в рассоле
6 кг. болгарского перца
Рассол:
Вода – 1,5 литра
0,5 литра растительного масла
1/2 стакана соли
50 гр. Сахара
Лавровый лист - 3 штуки
Черный перец - 10 горошин
1/2стакана 9% уксуса
Удалите из перца семена, но не разрезайте. Все ингредиенты для рассола соедините, поставьте в кастрюле на огонь, вскипятите. Положите в рассол перец. Кипятите 3 минуты, затем вынимайте шумовкой и плотно укладывайте в стерилизованные банки. Залейте горячим рассолом, в котором вы варили перец и закатывайте.
|
Умом Россию не понять |
Из всех передряг Россия выкарабкивалась. И убеждён – будет выкарабкиваться и впредь. Бог любит Россию – в том нет сомнения. И потому Россия будет всегда и более того – Россия всегда будет великой страной.
И это я говорю не потому, что я русский человек. А потому, что, проехав по многим странам Европы, Африки, Индокитая, я совершенно точно понял что же это за удивительный феномен Россия.
Умом Россию не понять. Аршином общим не измерить...
Многие политики ныне полагают, что Россия ослабла и стараются побольнее её уколоть. Но это не очень умные политики. А если уж быть совсем точным – очень неумные политики. Русский народ – великий и великодушный народ. Это несомненно. И очень умный. Глубинно умный, в самой своей сути.
По мощи национального интеллекта русским под стать разве что немцы. Потому и войны между Россией и Германией всегда кровопролитны и длительны. А уж если Россия и Германия выступали как союзники – это всегда был очень мощный союз. И союзниками эти страны всегда были верными друг другу.
Наверное, что-то в этом есть... в том, что русскими императрицами были немки. И наиболее верно и преданно России служили офицеры и чиновники – выходцы из Германии. Они подспудно всей душой сразу же принимали Россию как свою Родину. В отличие от других...
«Я люблю рассеянных людей; это верный признак того, что они умны и добры, потому что люди злые и глупые всегда сосредоточенны». Эти слова в 18-м веке написал Шарль де Линь – блестящий бельгийский дипломат и писатель.
Эти же слова можно отнести и к странам... А уж мою Россию никак нельзя отнести к сосредоточенным... Значит она умна и добра.
Как верно сказал поэт-умница Фёдор Тютчев – Умом Россию не понять. Аршином общим не измерить. У ней особенная стать. В Россию можно только верить...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
думаю мысль |
Глупца можно узнать по двум причинам: он много говорит о вещах, для него бесполезных, и высказывается о том, про что его не спрашивают. Платон
Есть три способа отвечать на вопросы: сказать необходимое, отвечать с приветливостью и наговорить лишнего. Плутарх
Чем меньше женщину мы любим, тем легче нравимся мы ей. А.С. Пушкин
Дело не в том, чтобы быстро бегать, а в том, чтобы выбежать пораньше. Франсуа Рабле
Каждую минуту, когда вы злитесь на кого-то, вы теряете 60 секунд счастья, которое вы никогда не вернете. Вилл Роджерс
Метки: мудрость |
бисквит |
А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
|
одной бы капелькой счастья больше... |
Я капельки счастья на нить собираю...
Храню их в себе, на себя примеряю.
Копила по жизни я их неумело
И часто теряла... Порою несмело
Брала я их в руки, а капли сквозь пальцы
Скользили и падали... как на асфальте,
В душе оставались напоминаньем.
Счастливой печалью, сладчайшим дыханьем,
Испытанным прежде. Словно награду,
Свое накопила, чужого не надо -
Родное...нелегкое...женское счастье...
И пью я его, как святое причастье.
Метки: стихи |
бывает... |
Я иду в никуда. Остановки, кафэшки, маршрутки...
Очень много навстречу прохожих – чужие все лица.
Захотелось побыть в суете. За последние сутки
Не сказала ни слова – молчала. Пыталась забыться.
Исписала страницы стихами – не много, не мало...
Рисовала какие-то знаки – наверное, мысли...
Словно мокрую тряпку – так боль из души выжимала...
По сто грамм "начисляла". А сердце "зайдётся" – по триста.
Очень странно – с ума не сошла от нахлынувшей грусти.
И убойная сила тоски не сломала колени.
Но последствия есть – там, где сердце, немыслимо пусто.
Словно вынули всё и отдали собакам, чтоб съели.
...Хорошо, что иду в никуда – слышу, люди смеются...
Обнимается кто-то... Целуются в окнах трамвая...
...Плачет сильная женщина... Слёзы всё льются и льются –
Накопились, видать. Ничего! Если плачу - живая.
|
Без заголовка |
...КОД ВИДЕО... |
Серия сообщений "меридианы. акупунктура, активные точки":
Часть 1 - Массаж точки долголетия избавит от 100 болезней
Часть 2 - Массаж волшебных точек поднимет настроение и снимет усталость
...
Часть 7 - Самомассаж и акупунктура
Часть 8 - Массаж. Точечный массаж, техника,активные точки
Часть 9 - Точка долголетия...
Часть 10 - Меридиан желчного пузыря...
Часть 11 - Меридиан печени..
...
Часть 13 - Меридиан мочевого пузыря..
Часть 14 - Активные точки на теле человека
Часть 15 - БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ТОЧКА ФЕН - ФУ
|
Без заголовка |
Ключи, которые могут будут полезны при анализе ситуаций, которые происходят с нами в жизни.
Прочтите,кто знает,может здесь найдется ключик к решению вашей проблемы или препятствия
|
искусство жить |
|
Надо радоваться каждому утру. И просыпаясь, непременно благодарить природу ли, Бога за наступающий день. И давать себе обещание в том, что не причинишь в этот день кому-либо зла. |
|
засолка огурцов |
В самом начале хочу предупредить, что точные пропорции дам только для маринада, а все остальное исключительно на вкус и глаз. Понимаю, что кто-то будет закатывать огурчики в первый раз и это создаст некоторый неудобства… Но с другой стороны, неужели хоть кто-то будет взвешивать огурцы и специи в расчете на банку… очень сомневаюсь, а если даже и взвесит, то все равно по ходу действия все сделает по своему в зависимости от размера банок, размера огурцов, плотности укладки… поэтому к маринаду и уксусу относимся серьезно, а все остальное в зависимости от настроения, наличия и вкусовых предпочтений)))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html
Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл
Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:
Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.
В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).
P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.
Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
Часть 14 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
Часть 15 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
Часть 16 - Как сделать шоколадные розы. Видео
|
Без заголовка |
|
1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готовоИз него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
