Ðóëåòû íà Íîâûé Ãîä 2016 |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Ðåöåïòû ðóëåòîâ íà Íîâûé Ãîä 2016
Ìÿñíîé ðóëåò ñ ÿéöîì - ýòî î÷åíü îðèãèíàëüíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ïîäõîäèò êàê äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, òàê è äëÿ ïîâñåäíåâíîãî. Ãîòîâèòñÿ íåñëîæíî, âûãëÿäèò áëþäî ïðèâëåêàòåëüíî è íà âêóñ âîñõèòèòåëüíî.
Èùèòå âàðèàíò ïðàçäíè÷íûõ, íî íåäîðîãèõ çàêóñîê? Òîãäà ïðåäëàãàþ âàì ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòà èç ñåëåäêè - óäèâèòåëüíî âêóñíîãî, îðèãèíàëüíîãî è ñîâåðøåííî íåñëîæíîãî.
Ðóëåò èç òåëÿòèíû - ñêàçî÷íî âêóñíîå è ýôôåêòíîå áëþäî èç ìÿñà, îò êîòîðîãî âñå ìÿñîåäû áóäóò â âîñòîðãå. Òåëÿòèíà ïîëó÷àåòñÿ äî áåçóìèÿ ñî÷íîé, íåæíîé - ñëîâàìè ïðîñòî íå ïåðåäàòü.
Ñåìãà ñ ñûðîì î÷åíü âêóñíàÿ â ëþáîì âèäå. Íå çðÿ ýòè äâà èíãðåäèåíòà ñî÷åòàþòñÿ âî ìíîãèõ ðåöåïòàõ. Äëÿ ýòîãî áëþäà ñûð íóæíî áóäåò ðàñòîïèòü è ðàñêàòàòü èç íåãî ïëàñò, êîòîðûé è íóæíî áóäåò íà÷èíÿòü.
Ïðåêðàñíàÿ çàêóñêà äëÿ ôóðøåòà ëè ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà - âêóñíûé ìÿñíîé ðóëåò ñ îâîùàìè è çåëåíüþ. Ñìîòðèì è çàïîìèíàåì ðåöåïò ðóëåòà èç ãîâÿäèíû ñ íà÷èíêîé!
Ìÿñíîé ðóëåò â âèäå îâöû - îñîáî àêòóàëüíîå áëþäî â íàñòóïàþùåì ãîäó, âåäü ñëåäóþùèé ãîä ïî êàëåíäàðþ, "ïðèíàäëåæèò" èìåííî ýòîìó æèâîòíîìó. Áëþäî, ñ ëåãêîñòüþ óêðàñèò âàø ïðàçäíè÷íûé ñòîë!
Ðóëåò íà ñêîâîðîäå ãîòîâèòñÿ èç ñâèíîé âûðåçêè ñî øïèíàòîì è ãðèáàìè. Áëþäî î÷åíü îðèãèíàëüíîå, âûãëÿäèò ÷ðåçâû÷àéíî àïïåòèòíî è ïî âêóñó ïðîñòî áîæåñòâåííî! Ïðèãîòîâëåíèå ïðîñòîå è äîâîëüíî áûñòðîå.
Íåâåðîÿòíî íåæíûé è ñî÷íûé ðóëåò èç öåëüíîãî êóñêà ãîâÿäèíû, çàïå÷åííûé â âèííî-òîìàòíîé çàëèâêå, ñ ãîâÿæüèì ôàðøåì, âåò÷èíîé, ÿéöîì è ìîöàðåëëîé âíóòðè - âîò ýòî äåéñòâèòåëüíî öàðñêèé óæèí.
Íåæíûå âîçäóøíûå ðóëåòû ñ ðûáîé è òâîðîãîì – îòëè÷íîå áëþäî äëÿ òåõ, êòî ñëåäèò çà ôèãóðîé, íî íå õî÷åò îòêàçûâàòü ñåáå â ëàêîìñòâàõ. Íî íå òîëüêî äëÿ íèõ – ðóëåòèêè ïî ìîåìó ðåöåïòó ïîíðàâÿòñÿ âñåì!
Ðóëåò èç ðûáû ñ æåëàòèíîì - ïðîñòîå è âêóñíîå áëþäî äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Áëàãîäàðÿ ñâàðåííûì ÿéöàì, ðóëåò â ðàçðåçå âûãëÿäèò î÷åíü íåîáû÷íî è êðàñèâî. Âàøèì ãîñòÿì ïîíðàâèòñÿ. Ñìîòðèì ðåöåïò.
Õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü î÷åíü èíòåðåñíûé, ïðàêòè÷åñêè äèåòè÷åñêèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñíîãî ðóëåòà íà ïàðó. Î÷åíü âêóñíî è ñûòíî, ïðè ÷åì è â õîëîäíîì, è â ãîðÿ÷åì âèäå ñúåäàåòñÿ ìîìåíòàëüíî! Âïåðåä!
Åñëè âû õîòèòå óêðàñèòü ñâîé ñòîë êðàñèâîé è âêóñíîé çàêóñêîé, ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ðóëåò èç ëàâàøà ñ êóðèöåé.
Òàêîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòà èç êóðèíûõ îêîðî÷êîâ ïðèãîäèòñÿ òåì õîçÿéêàì, êîòîðûå õîòÿò óäèâèòü ãîñòåé è äîìàøíèõ íîâîé çàêóñêîé, íî íå ìíîãî ïðè ýòîì ïîòðàòèòü äåíåã è ñèë. Ýòî òî, ÷òî íàäî!
Òåì, êòî ëþáèò ìÿñíûå ðóëåòèêè è ëàâàø, ÿ ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåò èç ëàâàøà ñ êîëáàñîé. Ñûòíî, âêóñíî, áûñòðî è ïðîñòî.
Ðóëåòû èç èíäåéêè - ýòî, âíå âñÿêèõ ñîìíåíèé, îäíî èç ìîèõ ôèðìåííûõ áëþä è ìîÿ íàñòîÿùàÿ êóëèíàðíàÿ ãîðäîñòü. Åñëè ïðèãîòîâèòå â òî÷íîñòè ïî ýòîìó ðåöåïòó, ïîëó÷èòñÿ áåçóìíî âêóñíî.
Âåëèêîëåïíîå ñûòíîå áëþäî - ðóëåò èç ëàâàøà ñ ðûáîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ãîòîâèòñÿ îí ïðîñòî è ñòàíåò îòëè÷íîé àëüòåðíàòèâîé ïðèâû÷íûì áóòåðáðîäàì è çàêóñêàì. Ðûáó ëó÷øå áðàòü êðàñíóþ.
Ïðèãîòîâèòü ðóëåò èç ëàâàøà ñ îãóðöîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðîùå ïðîñòîãî! Âûãëÿäèò òàêàÿ çàêóñêà íà ëþáîì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå î÷åíü êðàñèâî, à î åå âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè åùå äîëãî áóäóò ãîâîðèòü ãîñòè.
Òàêóþ çàêóñêó ìîæíî îõàðàêòåðèçîâàòü âñåãî íåñêîëüêèìè ñëîâàìè: áûñòðî, âêóñíî, ëåãêî è ýêîíîìè÷íî. Ýòî îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ ëþáîãî ñëó÷àÿ, êàê íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, òàê è äëÿ îáû÷íîãî îáåäà èëè óæèíà.
Îñíîâîé â ýòîì ÷óäåñíîì áëþäå ÿâëÿåòñÿ òîíêèé ëàâàøà.  ñî÷åòàíèè ñ îâîùíîé íà÷èíêîé èç ïîìèäîðîâ, îãóðöîâ è ñûðà - ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî! Ê òîìó æå ïðèãîòîâèòü òàêîé ðóëåò ñîâñåì íå ñëîæíî.
Çàêóñêè, ïðèãîòîâëåííûå èç ëàâàøà, âñåãäà âûðó÷àþò â ñèòóàöèè, êîãäà íåîæèäàííî íàãðÿíóëè ãîñòè.  êà÷åñòâå íà÷èíêè çäåñü ìîæíî èñïîëüçîâàòü âñå, ÷òî óãîäíî, íî ñàìûé ïðîñòîé âàðèàíò - ýòî òâîðîã.
Ïðåäëàãàþ âàì íà çàìåòêó î÷åíü âêóñíûé ìÿñíîé ðóëåò èç ñâèíèíû ñî ñëàäêîâàòîé íîòêîé. Ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî ñ ñóõîôðóêòàìè, îðåõàìè è äàæå ñ äîáàâëåíèåì ìåäà. Ïîïðîáóéòå ýòî óäèâèòåëüíîå áëþäî!
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ ñåìãîé î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî ãîòîâèòñÿ. Îòëè÷íàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà! Òàêîé ðóëåò ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå, à íà ïðèãîòîâëåíèå óéäóò ñ÷èòàííûå ìèíóòû. Ïîåõàëè!
Ýòîò íåæíûé è âêóñíûé ðóëåò - ñî÷íàÿ è íåæíàÿ çàêóñêà ê ëþáîìó ïðàçäíèêó. Î÷åíü êðàñèâî ñìîòðèòñÿ â íàðåçêå.
Ðóëåò ñ ñåìãîé è çåëåíüþ - ðîñêîøíàÿ ïðàçäíè÷íàÿ çàêóñêà. Íåæíûé, ïîðèñòûé, íåîáû÷íûé, îðèãèíàëüíûé - ýïèòåòîâ íå õâàòèò, ÷òîáû îïèñàòü ýòîò áîæåñòâåííî âêóñíûé ðóëåò.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòîâ ñ ïå÷åíî÷íûì ïàøòåòîì. Òàêèå ðóëåòû ïðèãîòîâèòü íå ñëîæíî, à ïîëó÷àþòñÿ îíè î÷åíü âêóñíûìè. Îñíîâíûìè èíãðåäèåíòàìè ÿâëÿþòñÿ êóðèíàÿ ïå÷åíü, ñëèâêè è àðìÿíñêèé ëàâàø.
Êîãäà íåæäàííî ïðèåõàëà ñâåêðîâü èëè çàáåæàëà ïîäðóãà, à â õîëîäèëüíèêå ïóñòî, ïðèãîòîâüòå ðóëåòû ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì. Íåæíî-îñòðàÿ çàêóñêà óòîëèò ãîëîä è áóäåò êðàñèâî âûãëÿäåòü íà ñêóäíîì ñòîëå.
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè - îòëè÷íàÿ çàêóñêà! Åñëè âû íèêîãäà íå ãîòîâèëè åå, òî íàñòîÿòåëüíî ñîâåòóþ! Ìû ãîòîâèëè åå â ïåðâûé ðàç, è ÿ îñòàëñÿ â ïîëíîì âîñòîðãå.
Ðóëåò ñ ñåìãîé è ñûðîì – ýòî èäåàëüíàÿ çàêóñêà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âî-ïåðâûõ, ýòî áëþäî î÷åíü êðàñèâî ñìîòðèòñÿ. Âî-âòîðûõ, çàêóñêà ýòà äåéñòâèòåëüíî î÷åíü âêóñíàÿ.
Íåóäèâèòåëüíî, ÷òî íàì âñåì òàê ïîëþáèëñÿ âîñòî÷íûé òîíêèé ëàâàø - êîëè÷åñòâî âàðèàöèé ðóëåòîâ è âñåâîçìîæíûõ çàêóñîê èç íåãî ïðîñòî çàøêàëèâàåò! Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ìîé ëþáèìûé.
Êîãäà õî÷åòñÿ "÷åãî-íèáóäü âêóñíåíüêîãî" è ñîâñåì íåò æåëàíèÿ ñòîÿòü ó ïëèòû, âàì ïîìîæåò ïðîñòîé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòà èç ëàâàøà ñ ïîìèäîðàìè. Âñå, ÷òî íóæíî, - àðìÿíñêèé ëàâàø è îâîùè!
Äàííûé ðóëåò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü êðàñèâûé è âêóñíûé. Îí áóäåò î÷åíü ÿðêî ñìîòðåòüñÿ íà âàøåì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Âåëèêîëåïíàÿ çàêóñêà!
Ãîñòè áóäóò â âîñòîðãå îò ðóëåòà, ïðèãîòîâëåííîãî ïî ýòîìó ðåöåïòó. Îí î÷åíü áûñòðî ãîòîâèòñÿ, à âûãëÿäèò î÷åíü ïðàçäíè÷íî.
Êîãäà íåò âðåìåíè äîëãî ñòîÿòü ó ïëèòû, à õî÷åòñÿ íàêîðìèòü äîìàøíèõ âêóñíîé åäîé, íà ïîìîùü ïðèõîäÿò ðåöåïò íåñëàäêîé âûïå÷êè. Îäèí èç òàêèõ âàðèàíòîâ - óäèâèòåëüíî àïïåòèòíûé ìÿñíîé ðóëåò â òåñòå.
Ìíîãèå íå ïðåäñòàâëÿþò åäó áåç ìÿñà. Åñëè õî÷åòñÿ ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî íîâåíüêîå è âêóñíîå, òîãäà îáðàòèòå âíèìàíèå íà ýòîò ìÿñíîé ðóëåò â äóõîâêå, êîòîðûé âïîëíå ìîæíî ïîäàòü è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Ðóëåò èç ôàðøà ñ ÿéöîì — óíèâåðñàëüíîå áëþäî: ãîòîâèòñÿ ñîâñåì ïðîñòî, âñëåäñòâèå ÷åãî ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ ïîâñåäíåâíîé êóëèíàðèè, è âûãëÿäèò î÷åíü êðàñèâî, òàê, ÷òî íå ñòûäíî ïîñòàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïîïðîáóéòå!
Òàêóþ âêóñíÿòèíó ìîæíî è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, è ïðîñòî íà äîìàøíèé ñòîë ïîäàâàòü, â ëþáîì ñëó÷àå - êó÷à êîìïëèìåíòîâ âàì îáåñïå÷åíà! È ïðè âñåì ýòîì - âîâñå íå ñëîæíî è íå äîðîãî, êàê ÷àñòî äóìàþò.
Ðóëåòèêè èç ãîâÿäèíû ñ íà÷èíêîé ïðèøëè ê íàì èç Ãåðìàíèè. Ýòî áëþäî äî ñèõ ïîð ñ÷èòàåòñÿ òðàäèöèîííûì âî ìíîãèõ íåìåöêèõ ãîðîäàõ. Ïðèãîòîâüòå õîðîøèå ãîâÿæüè îòáèâíûå, ñîë¸íûå îãóðöû è áåêîí.
Ðóëåòèêè ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì - îòëè÷íàÿ îñòðàÿ çàêóñêà. È ðåöåïò ïðîñòîé, è âêóñíî î÷åíü. Åäèíñòâåííûé íåäîñòàòîê ýòîãî áëþäà - ñúåäàåòñÿ î÷åíü áûñòðî.
Êóðèíûé ðóëåò ñ ÷åñíîêîì – ýòî î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ïðåêðàñíî óêðàñèò Âàø ïðàçäíè÷íûé ñòîë!
Ñåëüäü â øóáå ìîæíî ïîäàòü íå ïðîñòî ñëîÿìè íà òàðåëêå, à â âèäå ðóëåòà. Òðàäèöèîííîìó è ëþáèìîìó âñåìè áëþäó ìû ïðèäàäèì íîâóþ ôîðìó. Òàêîé ðóëåò îòëè÷íî áóäåì ñìîòðåòüñÿ íà íîâîãîäíåì ñòîëå.
Ïðàçäíè÷íûé ðóëåò ñ êðåâåòêàìè ìîæåò ñòàòü áåçóñëîâíûì óêðàøåíèåì íîâîãîäíåãî ñòîëà. Ýòî - ÷óäåñíàÿ è ëåãêàÿ çàêóñêà, êîòîðóþ íå òàê óæ ñëîæíî è ïðèãîòîâèòü. Êðåâåòêè ìîæíî çàìåíèòü ìÿñîì èëè êóðèöåé.
Âñå íîâîå - ýòî õîðîøî çàáûòîå ñòàðîå, íå òàê ëè? Âîò è ìîé ñåãîäíÿøíèé ðåöåïò - èíòåðåñíàÿ âàðèàöèÿ íà òåìó êàðòîôåëüíîé çàïåêàíêè. Èíòåðåñíî? Òîãäà ÷èòàéòå ðåöåïò êàðòîôåëüíîãî ðóëåòà ñ ôàðøåì!
Ðóëåòèêè èç ñâèíèíû ñ íà÷èíêîé ÿ äåëàþ ñ ñîë¸íûìè îãóðöàìè. Íî óâåðåíà, ÷òî ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ íà÷èíêó: ñâåæèå îâîùè èëè ïðîñòî êàêîé-íèáóäü ñîóñ. Ãëàâíîå - îñâîèòü áàçîâûé ðåöåïò. Äåëþñü!
Ðóëåòèêè èç âåò÷èíû ñ ñûðîì - ýòî îòëè÷íàÿ çàêóñêà, êîòîðàÿ ìàõîì ðàñõîäèòñÿ, ñòîèò òîëüêî ïîñòàâèòü åå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðåêðàñíîå ñî÷åòàíèå äâóõ ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ.
Ðåöåïò ñâèíûõ ðóëåòèêîâ ñ íà÷èíêîé ïðèãîäèòñÿ âñåì, êòî äóìàåò, ÷òî áû òàêîãî âêóñíåíüêîãî íà ýòîò ðàç ïðèãîòîâèòü, ÷åì óäèâèòü äîðîãèõ ãîñòåé. Ýòî áëþäî - ïðîñòî ôååðèÿ âêóñà, ïîïðîáóéòå!
Ìíå âñåãäà ñëîæíî ïðèäóìàòü ÷òî-íèáóäü íà çàâòðàê. Ïîýòîìó ÿ íàëîâ÷èëàñü íàõîäèòü òàêèå çàìå÷àòåëüíûå ðåöåïòû, êàê ðåöåïò ðóëåòà èç îìëåòà ñ ñûðîì. Ïîïðîáóéòå, î÷åíü âêóñíî!
Êóðèíûé ðóëåò, ïðèãîòîâëåííûé ïî ýòîìó ðåöåïòó, óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî íàêàíóíå èëè äàæå çà äâà äíÿ äî ïðàçäíèêà. Ãîòîâèòü åãî áóäåì ñ ëåãêîïëàâêèì ñûðîì (Ìîöàðåëëà).
Êóðèíûå ðóëåòèêè - ýòî èçûñêàííîå, íî ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî, êîòîðîå îòëè÷íî ñìîòðèòñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Ðóëåòèêè ìîæíî ïîäàòü è íà ãîðÿ÷åå, è íà õîëîäíîå. Ïðèãîòîâèòü èõ ìîæíî çà ÷àñ.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ óòèíûõ ðóëåòîâ â ìàðèíàäå ñ òûêâåííî-ðèáíîé íà÷èíêîé.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîãî è ïèòàòåëüíîãî êóðèíîãî ðóëåòà. Ãîòîâèòñÿ ëåãêî è íå òðåáóåò ìíîãî âðåìåíè.
Äëÿ ìåíÿ íåò íè÷åãî âêóñíåå è ñûòíåå, íåæåëè õîðîøî ïðèãîòîâëåííûé ìÿñíîé ðóëåò. Ìÿñíîé ðóëåò - ýòî íàñòîÿùèé ïðàçäíèê æèçíè äëÿ ëþáèòåëåé ìÿñà è ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ. Äåëþñü ïðîâåðåííûì ðåöåïòîì!
Ýòîò ðåöåïò ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí äëÿ âîñêðåñíîãî ñåìåéíîãî óæèíà èëè áîëüøîãî ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ. Åãî ïðåèìóùåñòâà — ïðîñòîòà ïðèãîòîâëåíèÿ, çàìàí÷èâûé âíåøíèé âèä, îòìåííûå âêóñ, à òàêæå âîçìîæíîñòü ïîäàâàòü êàê ãîðÿ÷èì, òàê è õîëîäíûì.
Êàê ïðèãîòîâèòü ðóëåòèêè èç êóðèíîé ãðóäêè ìàêñèìàëüíî ïîëåçíî è ïðèâëåêàòåëüíî, ÷òîáû äîìàøíèå áóêâàëüíî "îòîðâàëè èõ ñ ðóêàìè è íîãàìè"? Î÷åíü ïðîñòî. Ôàðøèðîâàòü ðóëåòèêè áóäåì òâîðîãîì è øïèíàòîì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðåöåïòû íà íîâûé Ãîä":
×àñòü 1 - 30 ðåöåïòîâ ðóëåòîâ íà Íîâûé Ãîä 2014
×àñòü 2 - 60 Âêóñíûõ ðåöåïòîâ âûïå÷êè íà Íîâûé Ãîä 2014
...
×àñòü 29 - Çàêóñêè íà Íîâûé Ãîä 2016 - 100 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 30 - Áóòåðáðîäû íà Íîâûé Ãîä 2016 - ïîäáîðêà èç 40 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 31 - Ðóëåòû íà Íîâûé Ãîä 2016 - ïîäáîðêà èç 80 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 32 - Âûïå÷êà íà Íîâûé Ãîä 2016 - ïîäáîðêà èç 100 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 33 - Ñâèíèíà íà Íîâûé Ãîä 2016 - ïîäáîðêà èç 100 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
...
×àñòü 36 - Èíäåéêà íà Íîâûé Ãîä 2016 - ëó÷øàÿ 30êà ðåöåïòîâ!
×àñòü 37 - Êóðèöà íà Íîâûé Ãîä 2016 - òîï 100 ðåöåïòîâ!
×àñòü 38 - Ïèðîãè íà Íîâûé Ãîä 2016 - 50 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |