Продукты:

- 300 г вкусного жирного творога

- 16 шт квадратного галетного или песочного печенья, примерно 5 см на 5 см

- 2 столовые ложки сметаны

- 1/2 стакана сахара

- щепотка соли

- ванильный сахар

- тертый на мелкой терке шоколад или какао

- 1-2 банана

- 1 стакан молока для смачивания печенья

Творог перетереть через сито, добавить сметанку, соль, ванильку, сахар и шоколад или какао. Если творог суховат — добавить еще сметанки.

Приготовить полиэтилен (при помощи него формируем домик).

Печенье окунаем с двух сторон в молоко (не вымачиваем в молоке, а только окунаем !) и выкладываем в 3 или 4 ряда на целофан. В три ряда получится треугольный домик, в четыре — квадратный.

Обильно смазываем творожной массой. По серединке кладём целый очищенный банан.

Затем при помощи целлофана приподнимаем крайние ряды вверх, делая шалашик.

Можно с торца оставить банан, а можно залепить все творогом. : )

В таком виде, оставить домик в холодильнике, чтобы немножко застыл.

Далее, вынимаем из холода, разворачиваем целлофан и выкладываем на блюдо.

Пока домик охлаждался, приготовить глазурь:

- 50 г масла

- 2 столовые ложки молока

- 3 столовые ложки какао

- 1/2 стакана сахара

Растопить в кастрюльке все ингредиенты и довести до кипения. Поварить пару минут и сразу с огня залить тортик, а то глазурь быстро остывает.

Верх покрыть глазурью. Дать постоять час другой (но домик с галетного печенья лучше оставить постоять ночь), чтобы печенье пропиталось и можно кушать. )


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.