А.С. ПУШКИН

Что в имени тебе моем?
Оно умрет, как шум печальный
Волны, плеснувшей в берег дальный,
Как звук ночной в лесу глухом.

Оно на памятном листке
Оставит мертвый след, подобный
Узору надписи надгробной
На непонятном языке.

Что в нем? Забытое давно
В волненьях новых и мятежных,
Твоей душе не даст оно
Воспоминаний чистых, нежных.

Но в день печали, в тишине,
Произнеси его тоскуя;
Скажи: есть память обо мне,
Есть в мире сердце, где живу я.
Оно умрет, как шум печальный
Волны, плеснувшей в берег дальный,
Как звук ночной в лесу глухом.

Оно на памятном листке
Оставит мертвый след, подобный
Узору надписи надгробной
На непонятном языке.

Что в нем? Забытое давно
В волненьях новых и мятежных,
Твоей душе не даст оно
Воспоминаний чистых, нежных.

Но в день печали, в тишине,
Произнеси его тоскуя;
Скажи: есть память обо мне,
Есть в мире сердце, где живу я...

БОРЩ УКРАИНСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ.

Ингредиенты на 5 литров:

Вода 5 л

Свиные ребра 700 г
Картофель 5—6 шт.
Свекла 2—3 шт.
Лук репчатый 300 г 2—3 шт.
Морковь 300 г 2 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
Помидор 2 шт.
Капуста б/к 1/4 шт.
Зелень, лимон, соль, перец, сахар, сметана по вкусу
Приготовление, 3 часа

Насколько борщ получится удачным, в первую очередь зависит от соблюдения вами последовательности закладки ингредиентов. Размер овощей во всех рецептах — средний.

1 Мясо моем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим не менее 1—2 часов, снимая периодически «шум». Чтобы бульон был прозрачным, не накрывайте кастрюлю крышкой все время до смешивания с пассировкой.
2 Чистим и режем кубиками картофель, добавляем его в кастрюлю после того, как сварилось мясо.

3 После закладки картофеля делаем пассировку: нарезаем мелкими кубиками сало, лук и морковь, пассируем все на сковороде до полуготовности.

4 Отдельно 7—10 мин. пассируем нарезанную тонкой соломкой свеклу.

5 Бланшируем помидор (обдаем кипятком и снимаем кожицу), затем нарезаем его мелкими кубиками.

6 Помидор с томатной пастой добавляем в свеклу и перемешиваем, туда же кладем чеснок, сахар, соль и перец.

7 Смешиваем все предыдущие ингредиенты вместе и тушим 10—15 мин.

8 Пока тушится пассировка, шинкуем капусту и добавляем ее в бульон с картофелем и мясом.

9 Когда капуста будет почти готова (она должна перестать хрустеть при пробе), кладем пассировку в бульон, доводим до кипения и томим на маленьком огне несколько минут. Если хотите, чтобы борщ был очень красного цвета, — из одной небольшой свеклы сделайте фреш и добавьте перед тем, как снимать его с огня. Тогда же можно добавить и размятое в ступке сало с чесноком — для дополнительного аромата.

10 Соль и перец добавляем в самом конце. Даем борщу настояться от 1—2 часов до целой ночи. Тогда он будет вкуснее. Перед подачей на стол кладем в тарелку свежую зелень, сметану и кусочек лимона.

БОРЩ — В ЦИФРАХ И ФАКТАХ

Исторически борщ — это национальное блюдо Древнего Рима, где специально для него выращивали много капусты и свеклы. Позже он плавно проник в кухни разных народов, но настоящими виртуозами в его приготовлении стали украинцы.
Дата рождения борща как блюда точно не известна, но историки склонны считать, что в Украине его активно начали готовить в 14-15 векaх.
По одной версии, название "борщ" произошло от свеклы, которая в давние времена называлась «бърщем». Есть и другая гипотеза: название блюда пошло от растения борщевика, который крестьяне добавляли в это блюдо.
Традиционно украинские борщи делятся на три вида: борщ с капустой, борщ зеленый (зеленец) и борщ холодный (холодец, холодник, или сырой борщ). Классический наваристый борщ
Существует поверье, что вместе с борщевым паром отлетает душа покойника. Поэтому в украинских селах борщ – обязательное поминальное блюдо. В некоторых местностях, например в Карпатах, борщ — традиционное свадебное блюдо.

Гречневая диета - потеря веса до 12 килограмм за 14 дней
Средняя суточная калорийность 970 Ккал.

По продолжительности гречневая диета не является одной из быстрых - длится 14 дней, но является одной из высокоэффективных - цифра потери веса в 12 килограмм не является верхним пределом. Причем это при условии, что гречневая крупа является высококалорийной - в этом гречневая диета в чем то пересекается с рисовой диетой. И так же как и в рисовой диете при выполнении предписаний гречневой диеты наряду с потерей жирового слоя будет рассасываться целлюлит.

Все объявленияЯндексДирект
"Похудей Тренажер на 15кг/месяц!"Тренажер для похудения Сжигает в 4 раза быстрее жир! 1999р! Акция. Доставка
velo4.ru
Эффективность диеты обусловлена именно высокой калорийностью гречки - что дает возможность полностью отказаться от чисто белковых (рыба, мясо) и жировых составляющих. В свою очередь калорийность гречки обусловлена высоким процентом содержания растительного белка.


Обязательным требованием похудеть на гречневой диете является полный отказ от каких либо приправ, специй, соусов и даже соли (похожие требования имеют и другие эффективные диеты, медицинская диета от ожирения, как показательный пример). Второе требование гречневой диеты запрещает еду после 18 часов (точнее за 4 часа до сна) - это важное условие успешного похудания на гречневой диете.

Причем саму гречку требуется приготавливать особым способом на весь следующий день заранее: 0,5 килограмма промытой гречневой крупы заливают 1,5 литрами кипящей воды и заворачивают кастрюлю с гречкой в одеяло до утра (можно использовать и большой термос) - варить крупу нельзя. К утру крупа станет похожа на обычную вареную гречку - ее и требуется кушать на протяжении двух недель - если вода полностью не впитается крупой, излишки просто слейте и на следующий день добавьте чуть меньше 1,5 литра кипящей воды.

Меню гречневой диеты
Кроме гречки (ее можно есть в любом количестве) меню гречневой диеты дополнительно включает в себя 1 литр (не более) обезжиренного (1%) кефира в сутки - можно выпивать и вместе с гречкой, можно и в любое другое время. Перед сном при сильном чувстве голода (в крайнем случае за полтора часа до сна) разрешается выпить стакан 1% кефира). Результат не заставит себя ждать - потеря веса вдохнет в вас оптимизм продолжить диету при возможных срывах. Как и в большинстве других диет (например, в японской диете) без ограничений можно пить обычную воду (негазированную и неминерализованную) - не обостряет чувство голода - в отличие от консервированных соков, в том числе и натуральных. Жесткость гречневой диеты и ее длительность вызывает необходимость принимать поливитаминные препараты, даже если они будут вызывать тошноту (в некоторых редких случаях индивидуальной непереносимости).

Достоинства гречневой диеты
Плюс гречневой диеты состоит в том, что снижение веса не сопровождается типичными для других диет (например, капустная диета и лимонно-медовая диета) болезненными ощущениями выраженными через головокружения, общую усталость, вялость и слабость.

Второй плюс гречневой диеты обусловлен высокой калорийностью самой гречки - с каждым днем диеты все более и более будет проявляться ощущение легкости.

Третье и наверное самое важное преимущество гречневой диеты - высокая эффективность - средняя потеря веса составляет 7 кг за 14 дней (по отзывам на эту диету в некоторых случаях потеря веса только за первую неделю составляла более 10 кг). Нужно отметить что отсутствует ограничение на количество съеденной гречки на день диеты (ее можно есть сколько угодно). В некоторых случаях применение диеты сопровождается улучшением внешнего вида кожи (из-за нормализации обмена веществ), что говорит об эффективном механизме действия гречневой диеты. И нельзя не отметить наблюдающееся у некоторых пациенток диетологических клиник рассасывание целлюлита (опять же из-за нормализации обмена веществ).

Недостатки гречневой диеты
По продолжительности не является самой быстрой, но высокоэффективная - ваш организм быстро привыкает к новому режиму питания и надолго увеличивается период до начала следующего набора веса (если он случится).

Второй недостаток гречневой диеты обусловлен ее жесткостью по ограничениям (только кефир и гречневая крупа).

Опять же жесткостью гречневой диеты вызвано возможное ее повторение - если вы продержались на этой диете 2 недели, но не вернули свой вес к желаемому, повторное ее проведение можно назначать не ранее чем через месяц.

Обжорство на автопилоте

Мы толстеем, потому поглощаем массу пищи бессознательно, не отдавая себе в этом отчета. Если вы начнете отслеживать, в каких ситуациях и по каким причинам переедаете, у вас в руках окажется ключ к управлению своим весом.

Ощущение, что тебя кто запрограммировал или загипнотизировал – словно робот, тащишь в рот очередную конфету, печенье, горсть чипсов, орешков, кусок колбасы с хлебом и даже не замечаешь, что это уже десятый по счету «закат» … Чтобы разобраться, что заставляет нас бездумно перекусувать, исследователи из программы по снижению веса подробно расспросили тысячу человек. Вот главные выводы.

Банальная скука – основная причина, по которой большинство машинально тянет в рот что-нибудь съестное.

Следующий по распространенности провокатор стихийной обжорства – желание побаловать себя, порадовать, наградить чем-то вкусненьким.

На третьем месте – желание с помощью пищи поднять себе настроение, уйти от депрессивных мыслей.

Четвертый подстрекатель самопроизвольного переедание – телевизор. Под любимые ТВ-шоу и кино лишние калории набираются легко и незаметно. Как минимум один прием пищи проходит перед «ящиком» в 37% участников исследования, а 22% сказали, что вообще никогда (!) Не едят за столом.

Виновник бездумной обжорства № 5 – большое количество свободного времени. В выходные и праздничные дни, а также в часы, которые мы проводим наедине с собой, ноги сами собой несут к холодильнику и буфет.

Большая часть добровольцев мечтают похудеть, но при этом только 60% признались, что, по их мнению, перебарщивают с питанием.

Диетологи называют бессознательное переедания самым сложным препятствием на пути к стройности. Тем не менее, вполне в наших силах от него освободиться.

Вот три совета, которые следует сделать обязательной частью своей программы похудения:

1. «Накормите» внутреннюю ребенка. Другими словами, найдите себе увлечение по душе. Это должно быть нечто, что вызывает у вас только положительные эмоции, и на что вы обычно переключаетесь без всяких усилий. Фотографировать, вязать, создавать дизайнерские наряды и украшения, танцевать, прыгать на батуте, выгуливать собак, изучать историю моды и костюмов, делать стрижки и макияж – что угодно. Как только подступает тоска и возникают мысли о еде, немедленно почерпните пару-тройку ложек этого позитива и подкрепитесь.

2. Развивайте вкус к высоким удовольствий. Конечно, приятно время от времени побаловать себя маминым пирогом или купить и съесть по дороге шоколад с орехами, мороженое, заказать домой и умять под любимый сериал пиццу, печенье. Но если это повторяется изо дня в день, вы начинаете набирать вес, а жизнь превращается в рутину. Не зацикливайтесь на еде – в каком-то смысле это примитивное удовлетворение.

Выбирайтесь из своей «раковины», постепенно осваивайте неизведанные территории. Чтение, живопись, музыка, кино, театр, дизайн-эти высокие удовлетворения требуют усилий вначале, но здорово обогащают вас как личность, вдохновляют и дают второе дыхание в трудные минуты. Используйте метод рыбы-прилипалы на первых порах: подружится с захваченными людьми и старайтесь проводить с ними максимум свободного времени. Ходите вместе на лекции, спектакли, концерты, дизайнерские и фотовыставки и т.д.

3. Запланируйте одну радость в день утрам (или накануне вечером) придумывайте и воплощайте в жизнь как минимум одно событие, которое вас точно обрадует, придаст сил и вызовет приток оптимизма. В отличие от обжорства, это лучший способ прекратить депрессию на корню и не дать стрессам сломить себя.

Поход в новый бутик – устроить обзор платьев и сумок. Букет хрупких нарциссов или розово-белых тюльпанов по дороге домой с работы или наоборот. Первая клубника – запах просто сводит с ума. Книга, о которой давно мечтала. Маникюр, педикюр и пара спа-процедур – в честь наступающего лета. Перерыв или кино с интересным человеком.

Сознательно коллекционируйте позитив в окружающем пространстве-солнечный луч на кровати, нежные сумерки, любимая музыка, улыбки, благодарности, красиво одетые люди, очаровательные лица, рассветы и закаты, смешные вывески и т.д. Смейтесь при каждом удобном случае – и вы похудеете быстрее.

Мудрость и Знания
Лучшие притчи сайта pritchi.castle.by

Взгляд в окно

В больнице, в двухместной палате, лежали два безнадежных больных. У них были совершенно одинаковые койки, совершенно равные условия... Разница была лишь в том, что один из них мог видеть единственное в палате окно, а другой - нет, зато у него рядом была кнопка вызова медсестры. Шло время, сменялись времена года... Тот, что лежал у окна, рассказывал соседу обо всем, что там видел: что на улице идет дождь, сыплет снег или светит солнце, что деревья то укрыты легким сверкающим кружевом, то подернуты легкой весенней дымкой, то убраны зеленью или прощальным желто-алым нарядом... Что по улице ходят люди, ездят машины... Что там есть МИР.
И вот однажды случилось так, что первому, тому, кто лежал у окна, ночью стало плохо. Он просил соседа вызвать медсестру, но тот почему-то этого не сделал. И больной, лежащий у окна, умер.
На следующий день в палату привезли другого больного, и старожил попросил, раз уж так получилось, положить его у окна. Его просьбу выполнили - и наконец он увидел... Окно выходило на глухую серую стену, и кроме нее ничего за ним не было видно.


Хватит ждать!

Мы уверяем себя, что наша жизнь станет лучше, когда поженимся, когда родится первый ребенок, второй. После, нас расстраивает, что дети слишком малы для одного, для прочего, и думаем, что все изменится, когда они подрастут.
Далее, нас раздражает их отношение, когда они становятся подростками. Уверяем себя, что все придет в норму, когда они повзрослеют. Надеемся, что станем себя чувствовать лучше, когда ваш супруг/супруга решит свои проблемы, когда проведем незабываемые каникулы, когда не должны будем работать.
Но мы не проживаем эту жизнь в данный момент, радуясь ей, Так когда мы будем это делать? Нам всегда нужны трудности любого характера. А ведь достаточно, принять как данность и решить для себя - быть счастливым, несмотря ни на что.
Альфред Соуза как-то сказал: "Долгое время я думал, что рано пришел в данный мир, настоящий мир! Всегда были преграды, которые Всегда надо было переходить, всегда было что-то нерешенное, какая-нибудь мелочь, для которой не хватало времени, не отданные долги. т.е. это не та жизнь - не настоящая! Но в конце в концов я осознал, ведь эти преграды и есть жизнь. Данный способ восприятия вещей помогает понять, что нет средства быть счастливым, само счастье - это средство! следовательно, вкушайте каждый момент вашей жизни, вкушайте вдвойне, так как вы еще можете поделиться этим с дорогим вам человеком, с которым вы бы хотели прожить эти дорогие минуты жизни рука об руку, и помните, что время не ждет!"
И так, не ждите, когда окончите школу, когда захотите вернуться туда, скинете 5 кг, наберете 5 кг, когда родятся дети, ждать, когда они покинут дом. Хватит ждать, когда начнете работать, когда уйдете на пенсию, когда женитесь, разведетесь. Не ждите вечера пятницы, утра воскресенья, покупки новой машины, новой квартиры. Не ждите весны, лета, осени, зимы.
Минуты счастья - драгоценны, это не конечный пункт путешествия, а само путешествие. Работайте - не только ради денег, любите - не в ожидании расставаний. Танцуйте - не обращая внимания на взгляды.
Запомните эти истины, попробуйте ответить на следующие вопросы: 1 - назовите 5 самых богатых людей в мире. 2 - назовите 5 победительниц конкурса Мисс Вселенная 3 - назовите 10 победителей Нобелевской премии. 4 - назовите 5 последних победителей премии Оскар на лучшего актера и актрисы. И как? Неважно? Не беспокойтесь. Никто не помнит вчерашних победителей. И аплодисменты забываются! И трофеи покрываются пылью! И победители уходят в прошлое!

А теперь ответь на эти вопросы:

1 - назови троих учителей, которые преподавали тебе, когда ты становился взрослым. 2 - назови троих друзей, которые были с тобой в трудные времена. 3 - подумай о тех знакомых, которые заставляли тебя чувствовать особенным. 4 - назови пятерых людей, с которыми ты проводишь свое время. И как теперь? Люди, которые значат для тебя что-то не обязательно богаты, или победители... Это те, которые беспокоятся о тебе, заботятся, которые всегда с тобой. Запомни! Жизнь - коротка!

Несколько лет назад на олимпиаде в Сиэтле, девять атлетов - калеки и инвалиды - встали на стометровую беговую дорожку. При стартовом выстреле, началось соревнование, не все бежали, но все желали прийти первыми и выиграть. Равняясь на троих, один мальчишка упал на асфальт, кувыркнувшись, и заплакал. Остальные восемь, услышав плач, замедлили бег и оглянулись назад. Они остановились и побежали обратно...каждый. Одна девушка с синдромом Дауна, присела возле него и начала целовать,
приговаривая: "Сейчас лучше?" И все девять обнялись и двинулись вновь к линии финиша. Все зрители на стадионе встали и зааплодировали, и до сих пор рассказывают эту историю. Почему? Потому что в душе мы знаем: самое важное в жизни - не выиграть для самих себя. Самое важное - помочь другим выиграть, даже если необходимо для этого остановится и поменять направление.


Увидеть море

В одной бедной деревушке родился на свет мальчик. Он проводил свои дни бессмысленно, механически и монотонно, так же как и остальные обитатели этой угасающей деревушки, не имея представления, что делать с собственной жизнью. И в одну прекрасную ночь ему приснилось море. Ни один из жителей деревни ни разу не видел моря, поэтому никто не смог подтвердить, что где-то в мире существует такая бескрайняя вода.
А когда юноша заявил, что собирается отправиться на поиски моря из своего сна, все крутили пальцем у виска и называли его сумасбродом. Но он, несмотря ни на что, пустился в путь и долго странствовал, пока не оказался на развилке дорог. Здесь он выбрал ту дорогу, которая вела прямо, и через несколько дней добрался до поселка, жители которого вели спокойную, обеспеченную жизнь. Когда юноша сообщил им, что странствует, мечтая найти море, они начали убеждать его, что он зря тратит время и лучше будет ему остаться в этом селе и жить так же счастливо, как и все.
Несколько лет молодой человек жил в достатке. Но однажды ночью ему опять приснилось море, и он вспомнил о своей несбывшейся мечте. Юноша решил покинуть поселок и вновь отправиться в путь. Попрощавшись со всеми, он вернулся на развилку и на этот раз пошел в другом направлении. Шел он долго, пока не дошел до большого города. Восхитился его гомоном и пестротой и решил остаться там. Учился, работал, веселился и со временем совсем забыл о цели своего путешествия.
Однако через несколько лет он опять увидел во сне море и подумал, что, если не исполнит мечту своей юности, то впустую растратит жизнь. Поэтому он опять вернулся на развилку и выбрал третью дорогу, которая привела его в лес. На небольшой полянке юноша увидел избушку, а возле нее уже не слишком молодую, но прекрасную женщину, которая развешивала выстиранное белье. Она предложила ему остаться с нею, так как ее муж ушел на войну и не вернулся. Юноша согласился.
Много лет они прожили счастливо, вырастили детей, но однажды нашего героя, который уже состарился, опять навестил сон о море. И он оставил все, с чем был связан много лет, вернулся на развилку и пустился в путь последней, доселе неизвестной ему тропой, очень крутой и каменистой. Он шел с трудом и стал опасаться, что вскоре совсем выбьется из сил.
Оказавшись у подножия большой горы, старик решил подняться на нее в надежде хотя бы издали увидеть море из своих снов. Через несколько часов на исходе сил он добрался до вершины горы. Перед ним раскинулись необозримые просторы: старик увидел развилку дорог и село, в котором жители вели благополучную жизнь, и большой город, и избушку женщины, с которой провел много счастливых лет. А вдали, на горизонте увидел голубое, бескрайнее море.
И, прежде чем остановилось его измученное сердце, растроганный старик сквозь слезы сожаления заметил еще, что все дороги, по которым он шел, вели к морю, но только ни одну из них он не прошел до конца.


Ничего такого, что было бы неправдой...

Однажды слепой человек сидел на ступеньках одного здания со шляпой возле его ног и табличкой «Я слепой, пожалуйста помогите ! ».
Один человек проходил мимо и остановился. Он увидел инвалида, у которого было всего лишь несколько монет в его шляпе. Он бросил ему пару монет и без его разрешения написал новые слова на табличке. Он оставил ее слепому человеку и ушел.
Днем он вернулся и увидел, что шляпа полна монет и денег. Слепой узнал его по шагам и спросил не он ли был тот человек, что переписал табличку. Он также хотел узнать, что именно он написал.
Тот ответил: «Ничего такого, что было бы неправдой. Я просто написал ее немного по-другому». Он улыбнулся и ушел.
Новая надпись на табличке была такая: «Сейчас весна, но я не могу ее увидеть».


Урок бабочки

Однажды в коконе появилась маленькая щель, случайно проходивший мимо человек долгие часы стоял и наблюдал, как через эту маленькую щель пытается выйти бабочка. Прошло много времени, бабочка как будто оставила свои усилия, а щель оставалась такой же маленькой. Казалось, бабочка сделала все что могла, и что ни на что другое у нее не было больше сил.
Тогда человек решил помочь бабочке, он взял перочинный ножик и разрезал кокон. Бабочка тотчас вышла. Но ее тельце было слабым и немощным, ее крылья были прозрачными и едва двигались.
Человек продолжал наблюдать, думая, что вот-вот крылья бабочки расправятся и окрепнут и она улетит. Ничего не случилось!
Остаток жизни бабочка волочила по земле свое слабое тельце, свои нерасправленные крылья. Она так и не смогла летать.
А все потому, что человек, желая ей помочь, не понимал того, что усилие, чтобы выйти через узкую щель кокона, необходимо бабочке, чтобы жидкость из тела перешла в крылья и чтобы бабочка смогла летать. Жизнь заставляла бабочку с трудом покидать эту оболочку, чтобы она могла расти и развиваться.
Иногда именно усилие необходимо нам в жизни. Если бы нам позволено было бы жить, не встречаясь с трудностями, мы были бы обделены. Мы не смогли бы быть такими сильными, как сейчас. Мы никогда не смогли бы летать.

Я просил сил… А жизнь дала мне трудности, чтобы сделать меня сильным.

Я просил мудрости… А жизнь дала мне проблемы для разрешения.

Я просил богатства… А жизнь дала мне мозг и мускулы, чтобы я мог работать.

Я просил возможность летать…А жизнь дала мне препятствия, чтобы я их преодолевал.

Я просил любви… А жизнь дала мне людей, которым я мог помогать в их проблемах.

Я просил благ… А жизнь дала мне возможности.

Я ничего не получил из того, о чем просил. Но я получил все, что мне было нужно.


Будьте Добры

Я был совсем маленьким когда у нас в доме появился телефон- один из первых телефонов в нашем городе. Помните такие большие громоздкие ящики-аппараты?
Я был еще слишком мал ростом чтобы дотянуться до блестящей трубки, висевшей на стене, и всегда зачарованно смотрел как мои родители разговаривали по телефону.
Позже я догадалася, что внутри этой удивительной трубки сидит человечек, которого зовут: Оператор, Будьте Добры. И не было на свете такой вещи, которой бы человечек не знал.
Оператор, Будьте Добры знала все- от телефонных номеров соседей до расписания поездов.
Мой первый опыт общения с этим джином в бутылке произошел когда я был один дома и ударил палец молотком. Плакать не имело смысла, потому что дома никого не было, чтобы меня пожалеть. Но боль была сильной. И тогда я приставил стул к телефонной трубке, висящей стене.
-Оператор, Будьте Добры.
-Слушаю.
-Знаете, я ударил палец... молотком.....
И тогда я заплакал, потому что у меня появился слушатель.
-Мама дома? -спросила Оператор, Будьте Добры.
-Нет никого, - пробормотал я.
-Кровь идет?- спросил голос.
-Нет, просто болит очень.
-Есть лед в доме?
-Да.
-Сможешь открыть ящик со льдом?
-Да.
-Приложи кусочек льда к пальцу, -посоветовал голос.
После этого случая я звонил Оператору, Будьте Добры по любому случаю. Я просил помочь сделать уроки и узнавал у нее чем кормить хомячка.
Однажды, наша канарейка умерла. Я сразу позвонил Оператору, Будьте Добры и сообщил ей эту печальную новость. Она пыталась успокоить меня, но я был неутешен и спросил:
- Почему так должно быть, что красивая птичка, которая приносила столько радости нашей семье своим пением- должна была умереть и превратиться в маленький комок, покрытый перьями, лежащий на дне клетки?
-Пол, -сказала она тихо, - Всегда помни: есть другие миры где можно петь.
И я как то сразу успокоился.
На следующий день я позвонил как ни в чем не бывало и спросил как пишется слово fix.
Когда мне исполнилось 9, мы переехали в другой город. Я скучал за Оператором, Будьте Добры и часто вспоминал о ней, но этот голос принадлежал старому громоздкому телефонному аппарату в моем прежнем доме и никак не ассоциировался у меня с новеньким блестящим телефоном на столике в холле.
Подростком, я тоже не забывал о ней: память о защищенности, которую давали мне эти диалоги, помогали мне в моменты недоумения и растерянности.
Уже взрослым я смог оценить сколько терпения и такта она проявляла, беседуя с малышом.
Через несколько лет, после окончания колледжа, я был проездом в своем родном городе. У меня было всего полчаса до пересадки на самолет.
Не думая, я подошел к телефону-автомату и набрал номер:
Удивительно, ее голос, такой знакомый, ответил. И тогда я спросил:
-Не подскажете ли как пишется слово fix?
Сначала - длинная пауза. Затем последовал ответ, спокойный и мягкий, как всегда:
- Думаю, что твой палец уже зажил к этому времени. Я засмеялся:
- О, это действительно вы! Интересно, догадывались ли вы как много значили для меня наши разговоры!
-А мне интересно,- она сказала,- или ты знал как много твои звонки значили для меня. У меня никогда не было детей и твои звонки были для меня такой радостью.
И тогда я рассказал ей как часто вспоминал о ней все эти годы и спросил можно ли нам будет повидаться, когда я приеду в город опять.
-Конечно, -ответила она,- Просто позвони и позови Салли.
Через три месяца я опять был проездом в этом городе. Мне ответил другой, незнакомый голос:
-Оператор.
Я попросил позвать Салли.
-Вы ее друг? -спросил голос.
-Да, очень старый друг, - ответил я.
-Мне очень жаль, но Салли умерла несколько недель назад.
Прежде чем я успел повесить трубку, она сказала:-
-Подождите минутку. Вас зовут Пол?
-Да
-Если так, то Салли оставила записку для вас, на тот случай если вы позвоните... Разрешите мне прочитать ее вам? Так... в записке сказано:
"Напомни ему, что есть другие миры, в которых можно петь. Он поймет. Я поблагодарил ее и повесил трубку."


Имя моего ангела

За день до своего рождения ребёнок спросил у Бога:
- Я не знаю, зачем я иду в этот мир. Что я должен делать?
Бог ответил:
- Я подарю тебе ангела, который всегда будет рядом с тобой. Он всё тебе объяснит.
- Но как я пойму его, ведь я не знаю его язык?
- Ангел будет учить тебя своему языку. Он будет охранять тебя от всех бед.
- Как и когда я должен вернуться к тебе?
- Твой ангел скажет тебе всё.
- А как зовут моего ангела?
- Неважно как его зовут, у него много имён. Ты будешь называть его «Мама».


СПАСТИ ОДНУ ЗВЕЗДУ

Эпиграф

Говорят, одна ласточка не делает весны; но неужели от
того, что одна ласточка не делает весны, не лететь той ласточке, которая чувствует весну, а дожидаться? Так
дожидаться надо тогда всякой почке и травке, и весны не будет
(Лев Толстой)

Человек шел по берегу и вдруг увидел мальчика, который поднимал что-то с песка и бро-сал в море. Человек подошел ближе и увидел, что мальчик поднимает с песка морские звезды. Они окружали его со всех сторон. Казалось, на песке - миллионы морских звезд, берег был буквально усеян ими на много километров.
- Зачем ты бросаешь эти морские звезды в воду? - спросил человек, подходя ближе.
- Если они останутся на берегу до завтрашнего утра, когда начнется отлив, то погиб-нут, - ответил мальчик, не прекращая своего занятия.
- Но это просто глупо! - закричал человек. - Оглянись! Здесь миллионы морских звезд, берег просто усеян ими. Твои попытки ничего не изменят!
Мальчик поднял следующую морскую звезду, на мгновение задумался, бросил ее в море и сказал:
- Нет, мои попытки изменят очень много... для этой звезды.

ВОПРОСЫ ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЙ

- Кого или что можно назвать "морской звездой", которую вы хотели бы спасти?

- Как много значит для того, кого Вы «пытаетесь спасти» то, что Вы делаете?

- К какой цели вы сейчас стремитесь?

- На какие небольшие задачи ее можно разбить?

- Что Вы намерены делать каждый день, чтобы достичь цели?

- Что случиться, если Вы опустите руки хотя бы на день? Сколько «звёзд» вы не успеете за это время спасти?

- Как вы собираетесь поддерживать свою решимость, чтобы двинуться в путь - и завершить его?

Эпилог

Тот, кто ждет возможности сделать сразу много хорошего, ни-когда ничего не сделает. Жизнь состоит из мелочей. Очень редко появляется возможность сделать сразу очень многое. Истинное величие состоит в том, чтобы быть великим в мелочах.

(Сэмюэль Джонсон, 1709-1784, английский писатель и мыслитель)


Единение

- Как добиться единения с Богом?
- Чем упорнее этого добиваешься, тем больше отдаляешься от Него.
- А как преодолеть это расстояние?
- Осознать, что никакого расстояния нет.
- Значит ли это, что Бог и я - одно?
- Не одно. Но и не два.
- Как такое возможно?
- Солнце и его свет, океан и волны, певец и песня - не одно. Но и не два.


Всё в твоих руках

Давным-давно в старинном городе жил Мастер, окружённый учениками. Самый способный из них однажды задумался: "А есть ли вопрос, на который наш Мастер не смог дать ответа?" Он пошёл на цветущий луг, поймал самую красивую бабочку и спрятал её между ладонями. Бабочка цеплялась лапками за его руки, и ученику было щекотно. Улыбаясь, он подошёл к Мастеру и спросил:
- Скажите, какая бабочка у меня в руках: живая или мертвая?
Он крепко держал бабочку в сомкнутых ладонях и был готов в любое мгновение сжать их ради своей истины.
Не глядя на руки ученика, Мастер ответил:
- Всё в твоих руках.




--------------------------------------------------------------------------------

Полчашки напитка перед обедом творит чудеса: - 7 кг !
Заменить сок можно поеданием самого грейпфрута. Может и не слишком вкусно: зато как полезно!

Пациенты с ожирением выпивавшие полчашки грейпфрутового сока или съедавшие половину грейпфрута до трёх основных обеденных блюд, смогли значительно снизить вес, - доказало исследование Университета Вандербильта. У них снизился индекс массы тела и окружность талии.

После 14-недель добровольцы в среднем потеряли 7 процентов веса - это означает почти 7 килограммов избыточного веса.

К тому же у участников эксперемента значительно повысился уровень «полезного» холестерина в крови - HDL-холестерина. Сок улучшает работу печени, содержит много витамина С...

- Но надо помнить, что грейпфрутовый сок подавляет разрушение некоторых лекарств в организме, например, виагры, - предупреждает старший научный сотрудник Института клинической фармакологии НЦ ЭСМП МЗ РФ Дмитрий Сычев. – Это опасно - лекарство накапливается в организме. Последствия могут быть печальные…

Так что не стоит запивать этим соком лекарства, понижающие содержание холестерина, иммунодепрессанты, антибиотик эритромицин, оральные контрацептивы, противоопухолевый препарат тамоксифен, виагру и ее аналоги.

Курочка в горчичном соусе .



Вкуснейшая, мягкая, сочная курица! Её можно запекать, жарить и даже готовить на углях.
Главное - хорошо её промариновать в этом чудесном маринаде.


Нам понадобится:

Курица - 1 кг
Мёд - 1 ст.л
Томатная паста - 3 ст. л.
Зернистая горчица - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Горчица у меня была "Kuhne" зернистая:



Курицу режем на небольшие кусочки, укладываем в глубокую посуду.

Делаем соус/маринад:

Смешиваем мёд, томатную пасту (я немного развожу кипяточком), добавляем горчицу, солим и перчим.

Заливаем соусом кусочки курицы и ставим под гнёт минимум на 2 часа.



Далее вынимаем шумовкой кусочки курицы и кладём их на разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем до золотистой корочки. Затем вливаем соус и тушим до готовности.

Печеночный торт.

Ингредиенты:
Для печеночных блинчиков:
Свиная печень-500 гр.
Сметана - 2 столовые ложки
Мука - 2 столовые ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Репчатый лук - 1 небольшая головка
Соль, перец, приправы.

Для начинки:
Шампиньоны - 6 штук.
Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Майонез 2-3 столовых ложки
Сметана - 1-1,5 столовых ложки.
Плавленый сырок типа Дружба половинка.
Укроп, петрушка.




Способ приготовления:
Для печеночных блинчиков: свиную печень, репчатый лук, две ложки муки, две ложки сметаны, 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить приправы, которые вам нравятся и все хорошенько взбить в блендере. На сковороде обжарить печеночные блинчики одного размера. Отставляем их в сторону.

Для начинки: мелко режем репчатый лук, шампиньоны, трем на мелкой терке морковь, и выдавливаем 1 дольку чеснока, или мелко режем его. Все пережариваем на маленьком огне, перекладываем в тарелку и добавляем пару ложек майонеза, ложку сметаны, резаную зелень (укроп, петрушку) и еще одну дольку чеснока мелко порезанную. Хорошенько перемешиваем и намазываем печеночные блинчики, оставшейся начинкой промазываем бока тортика. Сверху трем плавленый сырок на мелкой терке, украшаем зеленью.

*Мясные котлеты*из фасоли .


Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.

Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА.

Вкусный вишневый пирог можно приготовить и не в сезон вишни — для него прекрасно подойдут замороженные ягоды, которые продаются круглый год. Основная идея пирога в том, что печется только основа, а начинка делается отдельно. Получается отличный прохладный десерт, который можно хранить в холодильнике несколько дней.

Сливочное масло 150 г Мука пшеничная 150 г
Творог 5-9% жирности 150 г Сахар-песок 180 г
Вишня 500 г Желатин 10 г

Ингредиенты 1-го этапа:
Сливочное масло 150 г
Мука пшеничная 150 г

Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.

Ингредиенты 2-го этапа:
Творог 5-9% жирности 150 г
Сахар-песок 80 г

Добавляем сахар и творог, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и ставим его в холодильник на полчаса-час.

Ингредиенты 3-го этапа:
Сахар-песок 100 г
Вишня 500 г

В это время занимаемся начинкой. Прямо замороженные вишенки кладем в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Количество сахара можно менять в зависимости от кислоты вишни.
Воду можно не добавлять, так как в процессе нагревания выделится довольно много жидкости из ягод.
В отдельной чашке замачиваем желатин холодной водой (около 50 мл) минут на 10-15.

Ингредиенты 4-го этапа:
Желатин 10 г

Когда ягоды закипят, нужно выключить огонь и добавить в них замоченный желатин. Тщательно все перемешать, чтобы он полностью растворился и поставить в прохладное место, чтобы наша начинка охладилась до комнатной температуры.

Тесто раскатать слоем примерно в 0,5-1 см и равномерно распределить по форме для выпечки. Сделать несколько проколов вилкой.
Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
На готовую выпеченную основу нужно выложить вишни (без жидкости) и поставить наш полуфабрикат в холодильник. Также охладить выделившийся сок.

Когда вишневый сок начнет немного застывать, но будет еще жидким, его надо вылить на основу пирога и сразу же поставить на холод. Важно не выливать на пирог слишком теплый сок, чтобы он не пропитывал основу и она сохранила свою хрустящесть.
Когда желе застынет, вкусный-превкусный пирог будет готов.

Разделим сорта по группам "рослости".

Супердетерминантные томаты

Это группа самых слаборослых (не более 60 см) и скороспелых сортов и гибридов. У них первое соцветие закладывается после 6-7 листьев, последующие - через 1 лист или друг за другом. Ограничение роста побегов наблюдается, как правило, после образования третьего-четвертого соцветия. Эта группа томатов для открытого грунта, укрытий и пленочных теплиц.


Схема формирования супердетерминантных сортов и гибридов томата:
а) в один стебель - удаляют все боковые побеги (пасынки) за 30-35 дней до последнего сбора урожая, прищипывая точку роста;
б) в два стебля – 2-й стебель формируют из пасынка, расположенного в пазухе листа под 1-м соцветием;
в) в три стебля – 2-й стебель формируют из пасынка, расположенного в пазухе листа под первым соцветием, 3-й стебель формируют из пасынка в пазухе листа под вторым соцветием.

В нее входят гибриды Леопольд, Биатлон, Семко-Синдбад, Бумеранг, Оля, Прекрасная Леди, Кузя, Малышок, Лафаня, Сумоист и другие.

Их формируют по-разному: в один стебель, удаляя все пасынки (рис. 1 а), выращивая до естественного самоограничения роста. В этом случае на квадратном метре располагают максимальное количество растений - около 6 штук.

Если формируют в 2-3 стебля (рис. 1 б, 1 в), тогда на 1 м2 располагают 3-3,5 растения.

Детерминантные томаты

Растения высотой 1,0-1,2 м. Первое соцветие закладывается после 7-8 листа, последующие - через 1-2 листа или друг за другом. Ограничение роста наступает после образования 4-6 соцветия.

Схема формирования детерминантных сортов и гибридов томата:
а) в один стебель – до естественного ограничения роста;
б) в один стебель с оставлением 2-3 пасынков с одним соцветием на каждом – рекомендуется оставлять боковые побеги, расположенные в пазухах листьев непосредственно под соцветиями;
в) с переводом роста на боковой побег – из пасынка, расположенного в пазухе листа под 3-м соцветием, формируют побег продолжения, при этом основной стебель прищипывается над 4-5 соцветием, оставляя 1-2 листа; на побеге продолжения из пасынка, расположенного в пазухе листа под первым соцветием, формируют следующий побег продолжения, а предыдущий прищипывают, оставляя 1-2 листа над вторым соцветием.


Это многочисленная и очень привлекательная группа сортов и гибридов как для теплиц, так и для укрытий. Среди них Гунин, Хлыновский, Виконт, Космонавт Волков, Благовест, Мастер, Илья Муромец, Звезда, Добрыня Никитич, Бычье сердце, Ля-ля-фа, Портленд, Гармония, Красная стрела, Леля, Маркиза, Северный Экспресс, Чудо рынка, Станичник, Подарок Кубани, Пилот, Максимка, Поиск, Верлиока, Закусочный, Ильич, Каспар, Натус, Рио Гранде, Рио Фуего, Рома RS, Джина, Яблонька России, Сибирский скороспелый, Ранний 83, Ред Хантер, Огни Москвы, Москвич, Марьюшка, Макс, Дубок, Дачник, Белый налив 241 и другие.

Формируют их либо в один стебель до естественного ограничения роста (рис. 2 а), либо в один стебель с оставлением 2-3 пасынков с одним, реже - двумя соцветиями в каждом (рис. 2 б). Или же формируют их с переводом на боковой побег - из пасынка, расположенного в пазухе листа под третьим соцветием (рис. 2 в).

Среднерослые сорта формируют в несколько ярусов (рис. 3). В зависимости от формировки на 1 м2 размещают 3-5 растений.


Многоярусное формирование среднерослых растений детерминантных сортов и гибридов:
а) главный стебель с 4-6 соцветиями;
б) первый пасынок, оставленный в листе под 3-м или 4-м соцветиями главного стебля;
в) пасынок, оставленный под 2-м или 3-м соцветиями первого пасынка.

Полудетерминантные томаты

Растения высотой 1,2-1,5 м. Первое соцветие закладывается после 9-10 листа, а последующие - через 2-3. Ограничение роста наступает после образования 6-8 соцветия.

Это сорта и гибриды Кострома, Маргарита, Доцент, Энерго, Адонис, Фламинго, Лежебок, Да барао (золотой, оранжевый, розовый, черный, желтый, красный), Лайма, Арлекин, Подмосковный, Юнис, Гамаюн, Марманд, Шаганэ и другие.

Фомируют их обычно как индетерминантные гибриды в один, реже - в два стебля.


Формирование растений полудетерминантных сортов и гибридов:
а) главный стебель с 8-10 соцветиями;
б) слабый резервный пасынок удаляем;
в) резервный пасынок из-под шестого соцветия главного стебля;
г) резервный пасынок оставляем;
д) резервный пасынок удаляем.

Индетерминантные гибриды

Это сорта и гибриды, не ограничивающие рост. Это наибольшая группа сортов и гибридов. Растения сильнорослые - более

2 м высотой. Первое соцветие закладывается только после 9-11 листа, а последующие - через 3 листа.

Это сорта и гибриды Самара, Ботаник, Браво, Рефлекс, Фаталист, Фараон, Битюг, Боттичелли, Инстинкт, Фунтик, Праздничный салют, Кронос, Интуиция, Адмирал, Алена, Болеро, Блюз, Филиппок, Васильевна, Вдохновение, Ласточка, Лидия, Наша Маша, Титаник, Попугайчик, Бусинка, Зимняя Вишня, Марисса, Марфа, Золотой дождь, Русский размер и многие другие.

Формирование растений в один стебель:
а) листья; б) главный стебель; в) удаленные пасынки

Как правило, их формируют в один стебель, удаляя все боковые побеги. За 30-35 дней до последнего сбора урожая (августовские росы, начало заболевания фитофторозом) прищипывают точку роста. Размещают обычно 2,5-3,5 растения на 1 м2.



Выращивание томатов в один стебель. Самое простое формирование куста.

Индетерминантные сорта и гибриды томатов обычно формируют в один стебель. Это значит, что удаляются все пасынки. И у вас будет только один главный ствол, на котором к августу должно успеть вырасти 5-6 кистей томатов. В общем-то это самый простой вид формирования.
Индетерминантные сорта томатов отдают урожай постепенно в течении всего лета. Первая цветочная кисть обычно образуется над 10 – 11 листом, а последующие – через 3 листа.

Посмотрите, что написано на пакетике с вашими семенами. Обычно производитель семян указывает, если растение формируется в один стебель. Но иногда этого и не пишут, просто указывают что сорт индетерминантный.

Пасынки начинают свой рост обычно не ранее, чем появится первая цветочная кисть. Вот сразу под ней и начинает расти первый, самый толстый пасынок. Иногда рационально бывает оставить на этом первом пасынке одну цветочную кисть , и прищипнуть его. При этом над кистью обязательно оставляют еще два листа, и только потом прищипывают. Это нужно для полноценной циркуляции сока.

По мере роста растения, не реже чем раз в неделю, внимательно выламывайте все пасынки. В августе месяце, в зависимости от вашей климатической зоны, рекомендуется прищипнуть верхушку томатного растения и удалить все цветы и все плоды, размером меньше лесного ореха. В Московской области такие действия рационально проводить с 10 го по 20 августа. Конечно, может случится и теплый сентябрь. На такой случай можете оставить себе пару помидорных кустов, не прищипывая верхушки и не удаляя там мелкую завязь.

Не забывайте также удалять нижние листья. Удалять листья в нашем климате необходимо с таким расчетом, чтобы под кистью с уже достигшими своего размера, но еще не поспевшими, зелеными томатами были удалены все листья. Начинайте с конца мая – начала июня удалять по 1-3 нижних листа в неделю. Максимум за раз можно удалить не более трех листьев, иначе растение будет испытывать сильный стресс, что чревато задержкой роста, а в отдельных случаях и потерей урожая. Листья выламывают вбок, а не вниз. Если ломать вниз, то со ствола может сняться большой кусок кожицы.

Пасынкование и выламывание листьев лучше всего проводить в солнечную, теплую погоду в первой половине дня, тогда к вечеру ранка успеет засохнуть и инфекция не будет проникать.

Расстояние между кустами томатов, выращиваемых в один ствол в теплице, может быть около 60 сантиметров.


Примечание к картинке.
Вариант А. – мы просто удаляем все пасынки, оставляя 5 – 7 кистей. Получим равномерное созревание урожая в течении всего сезона.
Вариант В. предусматривает оставление одной кисти на первом пасынке с последующим прищипыванием пасынка. Таким образом, можно получить основную часть урожая немного раньше (вторая кисть и кисть на пасынке будут созревать почти одновременно).


Выращивать томат в два стебля – это значит оставить пасынок под первой кистью.

Формирование растений томата .

Формирование растений томата зависит от многих причин, но определяющим моментом является тип роста конкретного сорта. Все томаты подразделяют по этому признаку на супердетерминантные, детерминантные , индетерминантные и полудетерминантные.

Супердетерминантные томаты представлены наиболее слаборослыми растениями с низким заложением первого соцветия (над 7-8-м листом) и частым расположением соцветий (через один лист либо непосредственно друг за другом). После образования 3-х соцветий на побеге рост его, как правило, прекращается. Супердетерминантные сорта и гибриды являются наиболее скороспелыми среди томатов, но менее урожайными. Их используют для получения раннего урожая в весенних теплицах и укрытиях, для посадки в открытый грунт в средней полосе и в северо-западных регионах. Ультраскороспелые супердетерминантные томаты – главный резерв получения высокого раннего урожая до начала вспышки фитофтороза. Растения можно не пасынковать, но предлагаемые формировки позволяют получить более ранний урожай с высоким качеством плодов (см. схемы).

Индетерминантные томаты обладают неограниченным ростом основного побега. Первое соцветие у них закладывается довольно высоко (после10-12 листа), последующие располагаются через три листа. К этой группе принадлежат, как правило, наиболее позднеспелые высокоурожайные сорта и гибриды. Поступление урожая у них равномерное и продолжается длительное время. Сорта и гибриды такого типа используют в пленочных и остекленных теплицах. В южных регионах возможно выращивание их в открытом грунте (см. схемы).

Детерминантные томаты занимают промежуточное положение между двумя названными. Сорта и гибриды такого типа роста появились в восьмидесятые годы прошлого столетия и, благодаря уникальным биологическим особенностям, быстро распространились, вытесняя старые сорта. Параллельно с селекцией были разработаны новые приемы агротехники, связанные с биологическими особенностями детерминантных томатов и направленные на получение максимального урожая.
Растения детерминантного типа роста характеризуются относительно низким заложением первого соцветия (над 8-9-м листом). Соцветия расположены через 1-2 листа, либо непосредственно друг за другом. Эти признаки отвечают за высокий ранний урожай. После образования на основном побеге 3-6 соцветий рост его ограничивается, но, в силу биологических особенностей, может быть продолжен за счет боковых побегов. Специальный прием формировки – перевод точки роста на боковой побег позволяет значительно удлинить период плодоношения, что дает возможность использовать гибриды такого типа роста также и в зимне-весеннем обороте для получения раннего урожая.
В динамике поступления урожая можно отметить некоторую цикличность: раннее плодоношение на основном побеге и, через небольшой промежуток времени, на боковых побегах, которые продолжают рост растения. Ограничивая рост растения основным побегом, мы искусственно сокращаем период плодоношения. Этот прием позволяет использовать детерминантные томаты в открытом грунте. Таким образом, применяя различные формировки, возможно расширить использование детерминантных сортов в различных регионах и культивационных сооружениях и открытом грунте (см. схемы).

Полудетерминантные сорта являются компромиссом между индетерминантными и детерминантными. Они обладают неплохой урожайностью и выращиваются в теплицах - их рост прекращается только после формирования 8-12 соцветий. Эти сорта хорошо подходят для выращивания как в пленочных, так и в зимних теплицах.

Формировка растений томата зависит и от других факторов: климатических условий региона выращивания, типа культивационных сооружений и целей, которые преследует овощевод. Еще в начале прошлого века в опытах, проведенных на юге России, было установлено, что самый ранний и при этом самый малый урожай с одного растения был получен при его формировке в один стебель, а самый большой и при том самый поздний – вовсе без прищипки и пасынкования. Промежуточные варианты формировки давали промежуточные же результаты как по массе урожая, так и по срокам его поступления.
Следует помнить, что формировка должна быть увязана с густотой посадки. Имеет значение не просто число растений на единице площади, но и число стеблей. Чем меньше стеблей, тем больше густота посадки.



Схема 1 Схема 2




Формирование детерминантного томата в необогреваемых теплицах и укрытиях:
Схема 1 - с постоянным переводом точки роста на боковой побег
Схема 2 - с оставлением на основном побеге двух дополнительных пасынков, которые следует прищипнуть, оставив на них одну кисть и лист



Схема 3 Схема 4







Формирование индетерминантного томата:
Схема 3 - в необогреваемых теплицах
Схема 4 - в открытом грунте

Схема 5 Схема 6







Формирование супердетерминантного томата:


Схема 5 - в необогреваемых теплицах
Схема 6 - в открытом грунте






Схема 7 - формирование детерминантного томата в открытом грунте до естественного ограничения роста основного побега





Схема 8 - формирование супердетерминантного томата в открытом грунте для получения раннего урожая (применяется загущенная посадка).

Детерминантные (невысокие, до 120 см) сорта и гибриды томата целесообразнее выращивать в открытом грунте или тоннелях, так как они характеризуются быстрым развитием и относительно низкой урожайностью (до 5 кг/м2). Высаживать их в пленочные теплицы экономически необоснованно.

Индетерминантные (высокорослые) томаты наиболее полно реализуют свои возможности только в стеклянной обогреваемой теплице. Урожайность при выращивании в продленном обороте на гидропонике достигает 40 кг/м2. Для необогреваемых пленочных теплиц наиболее подходят полудетерминантные томаты, обеспечивающие урожайность на уровне 15-20 кг/м2.

У многих ранних сортов стебель преимущественно детер-минантный, то есть с ограниченным ростом. Кусты таких томатов отличаются низкорослостью, небольшим побегом, густо расположенными листьями и соцветиями. На подобных растениях только на первом и редко на втором побегах (подиумах) расположены три листа, на следующих число листьев уменьшается. С образованием одного-двух безличных побегов прекращается рост главного стебля. У большинства скороспелых детерминантных растений формируются три-четыре побега, встречаются сорта с одним-двумя побегами. Верхушка каждого разветвления заканчивается соцветием или листом, чем ограничивается дальнейший рост.
Индетерминантными, то есть растущими постоянно, называют высокорослые томатные растения. Рост стебля у них неограничен. Первое соцветие на таких растениях образуется после седьмого-двенадцатого листа, последующие—через каждые три листа. На детерминантных растениях соцветия появляются после пятого-седьмого, а затем через каждые один-три листа (рис. 66).

Уход за томатами, позволяю­щий получить наибольший уро­жай, включает не только под­кормки и правильный полив, но и формирование растений, кото­рое заключается в еженедельном удалении пасынков - побегов, по­являющихся в пазухах листьев.

Как известно, томаты бывают разной высоты: индетерминантные (рост не ограничен), полу детерминантные, детерминантные и супердетерминантные.

Особого внимания требуют при пасынковании индетерминантные растения, рекомендуемые для вы­ращивания в теплицах. Их следует формировать в один стебель. У этих томатов удаляются все пасынки.

У полу детерминантных сортов рост ограничен. Точка роста у них заканчивается кистью, поэтому после 4-5 соцветий нужно оста­вить пасынок, который станет резервным побегом для продол­жения роста, и дальше уже рас­тение не пасынковать.

Детерминантные, среднерослые томаты, пасынкуют прибли­зительно так же, оставляя пасы­нок после четырех соцветий.

И наконец, низкорослые (су­пердетерминантные) растения не пасынкуют совсем. Их так и называют «томаты для лентяев». Но при этом растение все же нужно формировать, удаляя пасынки в пазухах нижних листьев. При формировании плодовой кисти над 5-6 лис­том три нижних пасынка мож­но смело удалить. Главное, чтобы побег оставался под первой кистью.

Во избежание заражения вирусными болезнями па­сынки не обрезают, а обла­мывают вбок так, чтобы на пальцы не попал сок рас­тения, потому что руками можно перенести инфек­цию от больного растения к здоровому. «Пенечки» от пасынков оставляют высо­той в 2 - 3 сантиметра.

Супердетерминантные, или без пасынкования, томаты — слаборослые, первое соцветие закладывается над 7—8-м листом. Соцветия расположены часто, а на главном стебле их обычно всего 3, после чего растение заканчивает рост. Они менее урожайны, зато дают самую раннюю продукцию. Их можно не пасынковать, но для раннего урожая можно применить схему № 1 (в открытом грунте), схему № 2 (в необогреваемой теплице), схему № 3 (для раннего урожая в открытом грунте, при загущенной посадке). На схемах видно, что на главном стебле эти сорта дают всего 3 кисти (на рисунках главный стебель выделен черным цветом, а пасынки не закрашены).

Индетерминантные обладают неограниченным ростом главного стебля, из-за чего огородники относятся к ним с подозрением. На самом деле нет ничего проще, чем уход за таким гибридом или сортом, — знай обрывай все пасынки, и не надо ломать голову, какие из них оставить, какие удалить. Урожай поступает равномерно, продолжается длительное время. Первое соцветие располагается после 10—12-го листа, а последующие примерно через 3 листа. В наших климатических условиях в необогреваемой теплице можно получить до 7 полноценных кистей и больше.

По мере роста и обрыва нижних листьев растение отвязывают от опоры и приспускают, сгибая нижнюю часть стебля кольцом, чтобы растущий побег не упирался в крышу теплицы (схема № 4).

Самый распространенный вид — детерминантные сорта и гибриды. Еще в начале прошлого века овощеводами были проведены испытания этих томатов и получен следующий результат. Самый ранний, но самый малый урожай с одного растения получается при формировании в один стебель, а самый большой, но при этом самый поздний — вовсе без прищипок и пасынкования. У каждого огородника свои приемы, кому как удобно. Со временем и началом плодоношения такие сорта ограничивают рост пасынков. Приходилось видеть, как в теплице такие сорта (далеко не все) буквально ломали опоры от тяжести плодов — без пасынкования. Но если таким способом выращивать другой сорт, например гибрид Верлиока, то в наших условиях запросто можно лишиться всего урожая, получив одни лишь листья, а при выращивании без прищипки старых, простых сортов в теплице (в зависимости от погоды) — сюрприз в виде вспышки фитофторы и гнилых плодов.

Растения детерминантного типа закладывают первое соцветие довольно низко, над 8—9-м листом, следующие расположены через 1—2 листа, а ограничивается рост после 3—6-го соцветий, в зависимости от сорта. Рост заканчивается цветущей кистью, и если вершинка зацвела — это все, выше томат не вырастет. Теперь надо сосчитать кисти на боковых побегах, чтобы всего кистей с плодами было 6—7, а все остальное необходимо убрать. Неизвестно почему, видимо в силу русских традиций, никто не оставляет четное количество кистей, то есть на всякий случай оставляем 5 или 7.

Можно оставить на основном побеге два самых сильных пасынка. Их надо прищипнуть, оставив кисть и один лист сверху, и пять кистей на главном стебле (схема № 5). Среди более опытных огородников очень популярен способ перевода точки роста на боковой побег.

Это надо объяснить более подробно. Сначала обрываем все пасынки — до тех пор, пока не образуется третья кисть. Под ней оставляем пасынок — резервный, а затем наблюдаем, что будет дальше. Если растение тянется в высоту и на вершинке не появляется кисть, резервный пасынок обрываем. Если вершинка зацвела, это значит, что на главном стебле кистей больше не будет. Ну и не надо — рост продолжает оставленный пасынок. Он ведет себя так же, как и главный стебель: растет, цветет, дает пасынки, которые обрываем, оставляем всего один, резервный, и т. д. (схема № 6). Чтобы не запутаться, можно пометить главный стебель красной ленточкой, а резервный — синей. Долго мучиться не придется — как правило, на сезон хватает одного резервного пасынка, хотя специалисты таким образом вытягивают самые простые сорта в один стебель до самого верха теплицы.

ПЕСТИЦИДЫ.

Существуют различные группы пестицидов, которые определяются в зависимости от тех организмов, против которых они борются. :


Гербициды. В основном их используют в борьбе с сорными растениями

Бактерициды. Само название дает нам понять, что сфера их применения – борьба против бактерий.

Фунгициды. Довольно распространенный вид пестицидов, предназначенный для очистки культур от вредных паразитических грибков.

Альгициды. Данный вид пестицидов используют исключительно для борьбы с водорослями.
Рецепты


Бордосская жидкость.


Для приготовления 1% раствора берут 100 гр. Медного купороса и 100 гр. Извести. Медный купорос растворяют в 5 литрах воды (в пластмассовом ведре). В другой посуде в том же количестве воды растворяют известь. Постоянно помешивая известковое молоко, вливают в него медный купорос (но не наоборот). Обе жидкости перед смешиванием должны быть охлажденными. Правильно приготовленная жидкость должна иметь небесно-голубой цвет.

ЭКСТРАСОЛ.

Конкурент "Байкала" ЭМ-1
Экстрасол – это, как и “Байкал-ЭМ-1”, микробиологическое удобрение.

Для изготовления экстрасола-55 с поверхности корней здоровых растений взяты микроорганизмы, которые в процессе жизнедеятельности подавляют патогенные виды: фузариум, фитофтору, черную гниль, питиум и другие корневые гнили. А при обработке вегетирующих растений снимают поражаемость ржавчиной, мучнистой росой, пероноспорозом и бактериозами. Эти почвенные организмы выделяют минеральные и органические кислоты, ряд ферментов, что помогает растению усвоить недоступные ранее соединения. А витамины, регуляторы роста, антибиотики стимулируют развитие растений, повышая ферментативную активность в растительных клетках, ускоряя ростовые процессы, подавляя болезни растений, тем самым сокращая применение химпрепаратов на 50%.

Способы применения

l Обработка семян, клубней и луковиц 1-процентным раствором (10 г на 1 литр) экстрасола. Семена замачивают на 4-6 часов. После просушки активность препарата сохраняется 6 месяцев, но лучше высеять (посадить) обработанные семена в течение 10-15 дней.

l Можно использовать экстрасол по вегетирующим растениям, начиная с 2-4 настоящих листьев. Рассаду поливают 0,1-проц. раствором (10 г на 10 л) за 3-5 дней до высадки на постоянное место. При необходимости опрыскивают от 1 до 5 раз 0,1-процентным раствором с интервалом 12-14 дней. Расход рабочего раствора 1,5-3 л на сотку. По количеству обработок и срокам ожидания ограничений нет.

l Для улучшения хранения корнеплодов и картофеля опрыскивают 0,1-процентным раствором с расходом 1-1,5 л на тонну. Снижается распространение мокрой, сухой и бактериозной гнилей.

Единственный препарат, который позволил полностью избавиться от фитофторы.
В рассадный период - очень хорош для профилактики черной ножки. Перед посевом грунт всегда смачиваю разведенным экстрасолом. А если грунт сомнительного качества, то делать это нужно заранее - за неделю, другую до посевов. Раньше пользовалась жидким фитоспорином, пока экстрасола не было.
Во всех парниках всегда произвожу весенний пролив земли перед посадками и осенний - послеуборочный. Также в течение всего периода вегетации раз в две недели провожу опрыскивание, в первою очередь, томатов. Остатки - кому достанется. Огурцы его очень любят. Но они и так ничем не болеют, поэтому только изредка их балую.
Семена в нем очень неплохо замачивать. Он работает и как стимулятор роста.

Несколько ошибок по применению этого препарата:
Экстасол не лечит уже появившуюся болезнь, хотя, безусловно, немного подавляет ее. Это средство для ПРОФИЛАКТИКИ!
Экстрасол - не таблетка быстрого действия, им нужно пользоваться регулярно и желательно в комплексе с другими методами органического земледелия, т.к. ни одна бактерия не будет жить, если ей нечего есть.

Плюс - единственный из мне известных препаратов совместим с минеральными удобрениями. Ну, я не имею ввиду крайности, конечно, типа Миттлайдера.
Минус - не так дешев (в прошлом году покупала 250р. за литр) и хрен где найдешь.


КАРБОФОС

Карбофос КЭ - универсальное средство для борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур

Действующее вещество
Малатион. Относится к группе фосфорорганических соединений, характеризуется контактным, кишечным и фумигационным действием. Карбофос очень эффективен в борьбе против сосущих насекомых - клопов, тлей, трипсов, цикадок и растительноядных клещей.

Аналог по действующему веществу
Фуфанон

Аналог по спектру действия
Актеллик, Би-58, Данадим, Диазинон, Фосбецид

Препаративная форма
Концентрат эмульсии с содержанием малатиона 500 г/л

Основные преимущества Карбофоса

Применяется более чем на 40-ка важнейших сельскохозяйственных культурах
Обладает очень широким спектром действия против различных вредителей, включая клещей
Имеет длительный период защитного действия
Хорошо совместим со многими инсектицидами и фунгицидами. Рекомендуется совмещать с регулятором роста "Биосил" и фунгицидом "Бинорам" в целях усиления роста растений и защиты от болезней за один проход опрыскивателя
10 л пластиковые канистры

ФУНГИЦЫДЫ.

Фунгицидные вещества (от лат. «fungus» - гриб и «caedo» - убиваю), химические вещества, способные полностью (фунгицидность) или частично (фунгистатичность) подавлять развитие возбудителей болезней растений и используемые для борьбы с ними; одна из групп пестицидов. Фунгициды подразделяют на группы.

В зависимости от химических свойств они бывают неорганическими (соединения серы - известково-серный отвар, молотая и коллоидная сера; меди - медный купорос, хлорокись меди; ртути - хлорная ртуть) и органическими.

В зависимости от действия на возбудителя фунгициды подразделяются на профилактические, или защитные (предупреждают заражение растения или приостанавливают развитие и распространение возбудителя в месте скопления инфекции до того, как произойдёт заражение, подавляя главным образом его репродуктивные органы - большинство фунгицидов), и лечебные, или искореняющие (действуют на мицелий, репродуктивные органы и зимующие стадии возбудителя, вызывая их гибель после заражения растения).

Характер использования фунгицидов также различен: протравители семян (используются для борьбы с болезнями, возбудители которых распространяются с семенами или находятся в почве), препараты для обработки почвы (уничтожают почвенных возбудителей болезней растений, особенно эффективны в парниках и теплицах), фунгициды для обработки растений в период покоя (уничтожают зимующие стадии возбудителя, используются рано весной до распускания почек, поздно осенью и зимой), фунгициды для обработки во время вегетации (в основном препараты профилактического действия, применяемые летом), для опрыскивания и фумигации хранилищ, в частности зернохранилищ и овощехранилищ.

По характеру распределения внутри тканей растений фунгициды бывают контактные (локальные) и системные (внутрирастительные).

Контактные фунгициды при обработке ими растений остаются на поверхности и вызывают гибель возбудителя при соприкосновении с ним. Некоторые из них обладают местным глубинным действием, например способны проникать в наружные оболочки семян. Эффективность контактных препаратов зависит от продолжительности действия, количества фунгицида, степени удерживаемости на обрабатываемой поверхности, фотохимической и химической стойкости, погоды и т.п.

Системные фунгициды проникают внутрь растения, распространяются по сосудистой системе и подавляют развитие возбудителя вследствие непосредственного воздействия на него или в результате обмена веществ в растении. Эффективность их в основном определяется скоростью проникновения в ткани растений и в меньшей степени зависит от метеорологических условий.

Способы применения фунгицида:
опрыскивание и опыливание растений и почвы, протравливание семян. Формы препаратов - дусты, эмульсии, суспензии, смачивающиеся порошки, аэрозоли. При систематическом использовании одних и тех же фунгицидов эффективность их может снижаться вследствие образования стойких рас возбудителя. Чтобы предотвратить это явление, необходимо строго соблюдать дозы расхода препарата и чередовать применяемые фунгициды. В связи с большим значением Ф. для сельского хозяйства производство их непрерывно возрастает.

В настоящее время идет активная разработка и производство так называемых биологических фунгицидов. Их принципиальное отличие от химических фунгицидов – нехимическое воздействие на возбудителя болезни, например, бактериальные препараты содержат определенный набор бактерий, которые способны вызывать гибель ряда видов патогенных грибов.

Видов биологических фунгицидов очень много, основные из них: Фитоспорин, Барьер, Заслон, Фитоп, Интеграл, Бактофит, Агат, Планзир, Триходермин. Биологические фунгициды отличаются низкой токсичностью и высокой эффективностью.


Список фунгицидов

Абига-Пик
Медесодержащий контактный фунгицид широкого спектра действия. Препарат предназначен для борьбы с комплексом грибных и бактериальных болезней на овощных, технических, плодовых, декоративных и цветочных культурах, виноградной лозе, лекарственных растениях и лесных насаждениях.
Препарат имеет 3 класс опасности (умеренно опасное вещество). Препарат не фитотоксичен при использовании в строгом соответствии с разработанными рекомендациями.

Акробат МЦ
Фунгицид системно-локального и контактного действия. Системно-контактный (локально-системный диметоморф и контактный манкоцеб) фунгицид, используемый для борьбы с фитофторозом и альтернариозом картофеля, пероноспориозом огурцов, милдью винограда а также рядом других заболеваний.
Класс опасности - 2 (опасное вещество).

Алирин – Б
Биологический фунгицид для подавления грибных заболеваний в почве и на растениях, близкий по своему составу и действию к фитоспорину. Рекомендуется: в качестве лечебного и профилактического средства, эффективно подавляет возбудителей грибных заболеваний на всех видах садовых культур и комнатных растениях.
Класс опасности - 4. Безопасен для человека, животных, рыб, пчел, полезной энтомофауны и окружающей среды

Альбит
Комплексный препарат, обладающий достоинствами контактного биологического фунгицида и стимулятора. Альбит - комплексный препарат, обладающий достоинствами препаратов-аналогов (Агат-25к, псевдобактерин, фитоспорин, планриз, силк, кристаллон, гуматы).
Класс опасности: 4 (малоопасное вещество) .

Бордоская смесь
Контактный фунгицид широкого спектра действия. Предназначен для защиты плодовых, овощных, ягодных, бахчевых, цитрусовых, декоративных, цветочных и других культур от комплекса болезней.
Класс опасности - 2 (опасное соединение). Препарат малоопасен для пчел. Необходимо проводить обработку растений с соблюдением экологических регламентов.

Витарос
Фунгицид контактно-системного действия, для протравливания посадочного материала.Эффективное средство для протравливания луковиц, клубнелуковиц и корневищ цветочных культур перед посадкой и закладкой на хранение. Подавляет развитие возбудителей заболеваний, находящихся как на поверхности посадочного материала, так и внутри него.
Класс опасности: 3 (умеренно опасное вещество).

Гамаир
Биологический бактерицид для подавления бактериальных и некоторых грибных заболеваний в почве и на растениях, близкий по своему составу и действию к фитоспорину. Рекомендуется: в качестве лечебного и профилактического средства, эффективно подавляет возбудителей бактериальных заболеваний на всех видах садовых культур и комнатных растениях.
Класс опасности - 4. Безопасен для человека, животных, рыб, пчел, полезной энтомофауны и окружающей среды. Не накапливается в растениях и в почве, что способствует получению экологически чистой продукции
подробнее »

Глиокладин
Аналог Триходермина.
Биологический фунгицид для подавления возбудителей грибных заболеваний в почве. Рекомендуется в качестве лечебного и профилактического средства при внесении в почву, эффективно подавляет возбудителей грибных заболеваний на всех видах садовых культур и комнатных растениях.
Класс опасности - 4. Безопасен для человека, животных, рыб, пчел, полезной энтомофауны и окружающей среды.

Дитан М-45
Фунгицид контактного действия, для борьбы с фитофторозом и альтернариозом и другими грибковыми заболеваниями. Дитан М-45 аналог Профита. Защитно-контактный препарат для защиты растений от фитофтороза и ряда других заболеваний.
Класс опасности: 2 (опасное вещество). Препарат не фитотоксичен, совместим с большинством других препаратов. Не опасен для пчел, дождевых червей и почвенных микроорганизмов.

Зеленое мыло
Профилактическое средство от вредителей и болезней. Используется также как компонент самостоятельно приготовляемых средств для защиты растений. Состав: вода, калийные соли жирных кислот, натуральных жиров и растительных масел.

Максим
Фунгицид контактного действия. Применяется для протравливания луковиц цветов, другого посадочного материала (клубнелуковицы, семенной картофель) от гнилей перед посадкой и в период хранения.
Класс опасности - 3 (умеренно опасное вещество). Не горюч. Не фитотоксичен. Токсичен для рыб, не допускать попадания в водоемы.

Медный купорос
Медесодержащий контактный фунгицид широкого спектра действия. Фунгицид для борьбы с болезнями ягодных, плодовых (косточковых и семечковых), декоративных культур, кустарников. Предназначен для применения в личных подсобных хозяйствах.
Класс опасности: 3 (умеренно опасное соединение).

Оксихом
Системно-контактный фунгицид широкого спектра действия. Хорошо подходит для защиты картофеля и томатов от фитофтороза и макроспориоза, огурцов – от переноспороза (ложной мучнистой росы ).
Класс опасности – 1. Опасное вещество.

Ордан
Фунгицид контактно-системного действия, для борьбы с фитофторозом и альтернариозом и другими грибковыми заболеваниями. Двухкомпонентный фунгицид локально-системного действия для защиты картофеля, огурцов и томатов открытого и защищенного грунта, винограда и ряда других растений от комплекса болезней.
Класс опасности: 3 (умеренно опасное вещество).

Превикур
Фунгицид с системными свойствами, обладающий как защитными, так и ростостимулирующими свойствами. Обладает широким спектром активности против возбудителей корневых гнилей и пероноспороза (Pythium, Phytophthora, Aphanomyces, Bremia, Peronospora, Pseudopeonospora spp). Обладает стимулирующим эффектом, повышает сопротивляемость растения инфекции, стимулирует укоренение черенков, рост и цветение растений.
Класс опасности - 3 (умеренно опасное соединение), обладает слабым раздражающим действием на кожу и слизистые оболочки глаз.

Профит
Фунгицид для борьбы с фитофторозом и альтернариозом и другими грибковыми заболеваниями. Препарат обогащен марганцем и цинком.
Класс опасности: для человека класс опасности - 2 (опасное вещество). Препарат не фитотоксичен, совместим с большинством других препаратов. Не опасен для пчел, дождевых червей и почвенных микроорганизмов.

Профит Голд
Фунгицид контактно-системного действия, для борьбы с фитофторозом и альтернариозом и другими грибковыми заболеваниями. Цимоксанил быстро поглощается листьями и проникает в растение, фамоксадон долго остается на поверхности листьев. Предназначен для применения в личных подсобных хозяйствах.
Класс опасности: 3 (умеренно опасное вещество).

Ридомил голд
Фунгицид для борьбы с фитофторозом и альтернариозом и другими грибковыми заболеваниями. Мефеноксам обеспечивает внутреннюю защиту: системное и трансламинарное действие — защита обработанных и необработанных частей растений, нового прироста и клубней, высокий уровень эффективности против грибов из класса оомицетов (возбудителей ложных мучнистых рос), быстрое разложение в почве. Манкоцеб обеспечивает внешнюю защиту и является эффективным контактным фунгицидом и ключевым звеном антирезистентной стратегии.
Класс опасности: 2 (опасное вещество). При использовании препарата в строгом соответствии с разработанными фирмой рекомендациями не создается риска возникновения фитотоксичности. Препарат слаботоксичен для птиц и пчел, но токсичен для рыб

Ровраль
Фунгицид контактного действия от комплекса заболеваний. Контактный фунгицид для защиты культур от комплекса заболеваний. Ровраль эффективен против широкого спектра патогенов: Alternaria, Botrytis, Oxysporum, Fusarium, Helminthosporium, Monilia, Phoma, Pleiochaeta, Rhizoctonia, Sclerotinia, Sclerotium, Septoria, Penicillium, Rhizopus, Typhula.
Классу опасности: 3 (умеренно опасное соединение). Запрещен к применению в санитарной зоне рыбохозяйственных водоемов. Практически не опасен для пчел – 4 класс опасности.

Скор
Cистемный фунгицид с длительным профилактическим и выраженным лечебным действием, для борьбы с паршой, мучнистой росой, курчавости листьев фитофторозом и альтернариозом и другими грибковыми заболеваниями. Препарат с длительным профилактическим и выраженным лечебным действием.
Класс опасности: 3 (умеренно опасное вещество).

Тиовит джет
Контактный фунгицид и акарицид. Препарат для защиты овощных, плодовых, цветочных культур и виноградников от настоящей мучнистой росы, некоторых других болезней и клещей.
Класс опасности: 3 (умеренно опасное вещество).

Топаз
Фунгицид системного действия, для борьбы с мучнистой росой, ржавчиной и другими грибковыми заболеваниями. Препарат для защиты семечковых, косточковых, ягодных, овощных, декоративных культур и виноградной лозы от настоящей мучнистой росы и других болезней.
Класс опасности: 3 (умеренно опасное вещество).

Топаз
Фунгицид системного действия, для борьбы с мучнистой росой, ржавчиной и другими грибковыми заболеваниями.Наилучшие результаты дает профилактическое применение в начале вегетации для подавления первичной инфекции возбудителя мучнистой росы, а также для предотвращения распространения заболевания или при первых признаках появления заболевания.
Препарат умеренно опасен для человека и животных (3 класс опасности), не токсичен для птиц и полезных насекомых, опасен для рыб. Не фитотоксичен.

Триходермин
Биологическое фунгицид лечения и профилактики корневых инфекций комнатных цветов и декоративных растений. Оздоровитель почвогрунта. Прорастающий во влажной почве из спор, мицелий гриба подавляет около 60 видов почвенных патогенов, заражающих почву и вызывающих корневые гнили.
Класс опасности - 4. Безопасен для человека, животных, рыб, пчел, полезной энтомофауны и окружающей среды. Не оказывает фитотоксического действия на защищаемые растения. Не накапливается в растениях и в почве, что способствует получению экологически чистой продукции

Фитоспорин-М
Фитоспорин-М - микробиологический препарат, предназначенный для защиты огородных, садовых, комнатных и оранжерейных растений от комплекса грибных и бактериальных болезней. Выпускается в виде пасты и в виде жидкости в бутылочках и в виде порошка. Используется в основном в профилактических целях (обработка семян, клубней и луковиц перед посадкой, периодическое опрыскивание или полив растений с целью предупреждения заболеваемости в коллекции). Малотоксичен, не опасен для самих растений и пчел.

Фундазол
Фунгицид и протравитель с широким спектром системного действия против большого количества грибных болезней семян и листьев растений. Фундазол обладает как защитным (профилактическим), так и лечебным свойствами.
Класс опасности - 2. Фундазол умеренный аллерген, сенсибилизирующий эффект отсутствует, препарат не представляет опасности для птиц, рыб, пчел и дождевых червей.

Хом
Фунгицид системно-локального и контактного действия. Препарат для борьбы с болезнями растений: паршой яблони и груши, фитофторозом картофеля и томатов, гнилью плодов сливы, курчавостью листьев персика, милдью винограда, пероноспорозом лука и огурцов, ржавчиной и пятнистостью декоративных и цветочных культур и возбудителями грибковых заболеваний.
Препарат Хом имеет 3 класс опасности (умеренно опасное вещество).

Калий марганцовокислый (марганцовка)
Калий марганцовокислый (марганцовка) применяется для протравливания семян, луковиц, клубнелуковиц, корневищ цветочных растений в концентрации 0,1-0,15% в течение двух часов. Можно применять для оздоровительного полива всходов, рассады и взрослых растений под корень в борьбе с черной ножкой, фузариозом, бактериозами. Используется для дезинфекции инвентаря и инструментов.

Акробат М, дитан М-45, сандофан - обладают системным, проникающим и контактным действием, действуя против широкого спектра фитопатогенных грибов.

Препаративная форма:
Смачивающийся порошок светло-желтого (горчичного) цвета.

Характер действия:
Обладают системным, проникающим и контактным действием.

Свойства и преимущества:
Малая токсичность для теплокровных. Не просачивается в нижние слои почвы.

Виды заболеваний:
корневые гнили, пятнистости листьев, серая гниль, фитофтороз, ранняя бурая пятнистость (альтернариоз), септориоз, черная сухая (шейковая) гниль, серая гниль, ложно-мучнистая роса.

Нормы расхода.
Растворить 15-25 г препарата в 10 л воды и опрыснуть растения. Первая обработка проводится для профилактики или при появлении первых признаков болезни, повторная - через 14 дней.

Сода кальцинированная (бельевая) применяется для борьбы с мучнистой росой. Для опрыскивания готовят 0,3-0,5%-ный раствор. Для лучшей прилипаемости к раствору соды добавляют мыло.

Татту - эффективный фунгицид. Усиливает иммунную систему растения, способствует его росту, обладает хорошей переносимостью растениями во время всего вегетационного периода.

Препаративная форма:
Концентрат суспензии, вязкая непрозрачная жидкость цвета горчицы.

Свойства и преимущества:
Усиливает иммунную систему растения, способствует его росту, обладает хорошей переносимостью растениями во время всего вегетационного периода, безопасен для пчел.

Характер действия. Обладают системным, проникающим и контактным действием.

Виды заболеваний:
корневые гнили, пятнистости листьев, серая гниль, фитофтороз, ранняя бурая пятнистость (альтернариоз), антракноз, септориоз, черная сухая (шейковая) гниль, серая гниль, ложно-мучнистая роса.

Нормы расхода:
Растворить 10-15 мл препарата в 10 л воды и опрыснуть растения. Первая обработка проводится для профилактики или при появлении первых признаков болезни, повторная - через 14 дней.

Тилт, топаз, скор, байлетон, альто, импакт, вектра - обладают системным, проникающим и контактным действием, действуя против мучнисторосяных и ржавчинных грибов.

Свойства и преимущества:
Низкие нормы расхода, длительный защитный, истребительный и лечащий эффект, пролонгированное действие.

Сроки применения:
Опрыскивать при появлении первых внешних признаков поражения мучнистой росой или ржавчиной. Максимальная кратность обработок растений - 4 раза. Периодичность между обработками 12-14 дней.

Хлорокись меди эффективна против тех же болезней, что и бордосская жидкость. Используется в 0,4-0,5%-ной концентрации. В рабочий раствор нельзя добавлять мыло.

ИНСЕКТИЦИДЫ.

Инсектициды – препараты для борьбы с вредителями растений

Если в предложенном материале Вы не смогли найти ваш препарат по названию, определите его основное Действующее Вещество (обычно оно написано на упаковке) и прочтите о свойствах других препаратов на основе этого действующего вещества. Все препараты, изготовленные на основе одного и того же ДВ, оказывают на практике одинаковое воздействие на растение.

Многие инсектициды - токсичные препараты, и целесообразность их применения в домашних условиях должна быть обоснована. Убедительная просьба перед использованием препаратов прочесть правила техники безопасности при работе с токсичными веществами.

Инсектициды (от латинского insectum - насекомое и caedo - убиваю) - химические препараты из группы пестицидов для уничтожения насекомых - вредителей растений, их яиц (овициды) и личинок (ларвициды). Инсектициды используют также для борьбы с насекомыми, являющимися переносчиками болезней и эктопаразитами животных, с бытовыми насекомыми, для защиты продовольственных запасов, тканей и других материалов.

По характеру проникновения в организм насекомых-вредителей инсектициды делятся на три группы (при этом нужно учесть, что большинство из них «пользуется» несколькими путями одновременно). Итак:

Контактные инсектициды - убивают вредных насекомых при внешнем контакте с любой частью их тела. Защищают только те части растения, на которые они наносятся, сильно зависят от осадков и обладают только защитным действием.

Кишечные инсектициды - проникают в кишечник насекомого через органы питания и поражают ядом, который всасывается в его организм.

Системные инсектициды - способны передвигаться по сосудистой системе растений. Их поражающее действие наступает при использовании насекомым в пищу отравленных частей растения. В этом смысле системные инсектициды приближаются к кишечным. Они быстро поглощаются растением, и поэтому их эффективность не сильно зависит от осадков.

Некоторые инсектициды вызывают закупорку дыхательных путей насекомого, вследствие чего оно погибает от асфиксии.

Инсектициды сплошного действия применяют для борьбы с различными видами насекомых-вредителей одновременно.

Инсектициды избирательного действия используют только против определенного вида вредителей. К таким инсектицидам относятся:

Антигельминтики – химические препараты, применяемые для борьбы с паразитическими червями на растениях и у животных.

Нематоциды – химические препараты для борьбы с круглыми червями нематодами.

Акарициды – химические препараты, применяемые для борьбы с клещами. Различают две группы акарицидов:

специфические акарициды, которые действуют только на клещей и неактивны против других членистоногих;

инсектоакарициды, действующие не только на клещей, но и на других насекомых.

В ряду акарицидов имеется много препаратов избирательного действия. Есть препараты, активные против растительноядных клещей и практически безопасные для иксодовых клещей, победить которых помогут инсектоакарициды.

Обратите внимание: При систематическом использовании инсектицидов одной группы неизбежно возникает так называемая резистентность у вредных организмов. Под этим термином обычно понимают устойчивость различных организмов к тем или иным химическим препаратам. Особенно часто такая устойчивость наблюдается у быстро размножающихся видов, которые имеют очень короткий цикл развития. Для профилактики появлений устойчивости нужно чередовать инсектициды разных групп. Поэтому если в коллекции появился вредитель, которого не удается вывести подходящим средством, стоит попробовать применить инсектицид, применяемый против этого же вредителя, но из другой группы.

В настоящее время вместо химических веществ разрабатывают аналогичные препараты растительного или органического происхождения (бактериальные, вирусные и др.), которые по своей эффективности не уступают химическим, но воздействуют, как правило, только на определенную группу вредителей и безопасны для остальных видов насекомых и теплокровных животных, включая человека.

Группы инсектицидов
Группа инсектицидов на основе авермектинов
Инсектициды на основе авермектинов — высокоэффективные инсектоакарициды, получаемые в результате микробиологического синтеза.

Действующие вещества — авермектины — природные высокоспецифичные нейротоксины, продуцируемые бактерией Streptomyces avermitilis, которые, проникая в микродозах в организм членистоногих, необратимо поражают их нервную систему, а также убивают яйца клещей и других насекомых. Класс опасности — 4.

К этой группе относятся препараты Акарин (Агравертин), фитоверм, вертимек.

Чрезвычайно эффективны против всех клещей, белокрылок, тлей, трипсов и др. насекомых. Рабочий раствор малотоксичен для теплокровных существ, имеет слабый неприятный запах. Не вызывает привыкания у вредителей. Не оставляет пятен, можно опрыскивать по цветущим розеткам.

Рабочий раствор малотоксичен для теплокровных, имеет слабый неприятный запах. Препараты этой группы разрушаются под воздействием природных факторов за 5-7 дней, поэтому являются наиболее безопасными в применении с плодовыми культурами. Хранение рабочего раствора не допускается, раствор необходимо использовать в течение часа после приготовления. Максимальный эффект достигается на 3 - 5 сутки после обработки.

Группа инсектицидов на основе пиретринов
Пиретрины (или пиретроиды) — широкий спектр высокоэффективных современных препаратов, являющихся производными природного препарата пиретрума. Действуют, поражая нервную систему хладнокровных животных. Обладают широким спектром действия, не имеют запаха, не оставляют пятен.

Класс опасности — 3. При соблюдении инструкций малотоксичны для млекопитающих и птиц. Следует учесть, что все пиретрины очень токсичны для хладнокровных животных (рыб, рептилий, амфибий и пр., а также пчел), поэтому ни в коем случае нельзя сливать остатки в водоемы и водостоки, вести авиаобработку лесных и парковых массивов, распылять вблизи аквариумов, а также обрабатывать садовые растения в дождливую погоду.

Названия всех пиретринов заканчиваются либо на "-трин" либо на "-валерат".

Ниже приводятся основные Действующие Вещества и названия наиболее распространенных препаратов на их основе:

Действующее вещество Выпускаемые препараты и комментарии
Альфаметрин Альфатокс, Гелетрин, Фастак и др.
Дельтаметрин Дельтар, Децис, Котрин, Орадельт, Политокс, ФАС и др.
Перметрин Амбуш, Талкорд, Корсар, Пермасект, Сити и др.
Перметрин (как и некоторые другие пиретрины) также применяют в большинстве препаратов от нательных паразитов человека и животных (вшей, блох и др.)
Тетраметрин Неопинамин и др.
Фенвалерат Сумицидин, а также множество порошков и мелков: Фенакс, Фенаксин, Чародей, Машенька, и др.
Цигалотрин Карате.
Циперметрин Инта-вир, Арриво, Цимбуш, Микрон, Микроцин, Нурел, Рипкорд, Цимбуш, Цинофф, Ципершанс, Циткор, Шерпа и др.
Альфа-, Бета-, Зета-, и др. циперметрины Фастак, Кинмикс, Фьюри и др.
Эсфенвалерат Суми-альфа. высокоэффективный препарат с низкими нормами расхода.



Другие пиретрины из-за своей хорошей летучести применяются в антимольных и антикомариных таблетках для внутрикомнатного применения (вапотрин, сумитрин, праллетрин, трансфлутрин и др.).

Часто используют комбинированные инсектициды, которые:

сочетают в себе несколько пиретринов - Искра, Арсенал, Буран, Фас-Дубль и другие;

содержат инсектициды из разных групп, например пиретрины с фосфорорганическими соединениями: Смерч, Ультиматум и другие.

Группа инсектицидов на основе фосфорорганических соединений (ФОС)
До недавнего времени широкий спектр инсектицидов на основе ФОС имел самое широкое применение в быту, в сельском и приусадебном хозяйстве, однако выяснилось, что эти препараты имеют ряд существенных недостатков:

в процессе использования у насекомых-вредителей выработалась устойчивая невосприимчивость к ряду препаратов этой группы;

низкая избирательность препаратов (токсичны как для насекомых, так и для человека);

повышенная мутагенность и канцерогенность для человека и животных.

В настоящее время они находят все меньшее применение и постепенно вытесняются более безопасными препаратами из других групп. Некоторые ФОС запрещены для применения на пищевых культурах Всемирной Организацией Здравоохранения.

Класс опасности данных соединений — 3 и 2.

Названия многих (но не всех) ДВ, а также самих препаратов из этой группы содержат окончание "-фос" и "-тион".

Ниже приводятся наиболее часто встречающиеся Действующие Вещества, Класс Опасности, и названия наиболее распространенных препаратов на их основе:

Действующее вещество Класс опасности Выпускаемые препараты и комментарии
Диазинон 3 Дохлокс, Базудин, Капкан, Гром-2, Починъ и др.
Очень токсичен для птиц!
Пиримифос-метил 3 Актеллик, Фосбецид
Малатион (цитион,адитиофосфат, карбофос) 3 Карбофос, Рогор, Фозалон, Фуфанон и др.
Хлорпирифос 3 Микрос, Микрофос, Хлорпирифос, Хлорпирипаз, Хлорпиримарк и др.
Относительно малотоксичен и не канцерогенен.
Дихлорфос (ДДВФ) 3 Дихлофос, Морин и др.
Фентион (ДМТФ) 2 Ультиматум, БИФИ, БАФ, Биоцифен.
Запрещен для применения с пищевыми культурами!



Инсектициды класса неоникотиноидов
Инсектициды класса неоникотиноидов – популярная группа препаратов, появившаяся в России относительно недавно.

Актара (ДВ - тиаметоксам) Инсектицид широкого спектра действия из класса неоникотиноидов. Обладает высокой системной активностью при внесении в почву - впитываясь в ткани растения, быстро приникает в лист и убивает паразитирующих на нём насекомых (по этой причине не рекомендуется применение для пищевых растений). Защищает растения, в том числе и молодой прирост, в течение 2-3 недель. Препарат НЕ действует на клещей. Класс опасности - 3.

Другие инсектицидные препараты:
Неорон (ДВ - бромпропилат). Высокоэффективный контактный акарицид для борьбы со всеми видами клещей. Отлично переносится растениями, не действует на других насекомых, не оставляет пятен на листьях. Использовать с применением средств защиты - имеет сильный едкий неприятный запах, выветривающийся через 4-5 часов. Класс опасности - 3.


Биостимуляторы "Эпин" и "Циркон".

Регулятор и адаптоген широкого спектра действия, обладает сильным антистрессовым действием, синтезированный аналог природного в-ва.

Эпин - раствор эпибрассинолида в спирте 0,25 г/л, его выпуск прекращен.
Эпин-экстра - раствор эпибрассинолида в спирте 0,025 г/л, хотя в эпине-экстра концентрация эпибрассинолида на порядок ниже, утверждается, что эффективность препарата не ниже.

По действию похож на фитогармоны растений - следит за балансом веществ в растении (гомеостазом), является адаптогеном - участвует в синтезе антистрессовых белков.

результаты применения эпина:
• Семена быстрее прорастают.
• Рассада не вытягивается, становится устойчивой к заморозкам, засухе и болезням, отлично приживается при пикировке и пересадке в открытый грунт.
• Подмерзшие и привядшие растения возрождаются к жизни, а старые кустарники омолаживаются и начинают заново плодоносить.
• У обработанных растений не опадают завязи.
• Исключаются ожоги и фитофтора у растений под пленкой.
• Урожай повышается не менее чем в 1,5 раза, созревает на 2 недели раньше, дольше хранится.
• Из растений и их плодов выводятся соли тяжелых металлов, радионуклиды, гербициды; снижается содержание нитратов.

поэтому особенно показан при:
- заморозках,
- подтоплении,
- нашествии вредителей и др.;
т.е. показан при любых стрессовых для растений ситуациях, особенно эффективен при заблаговременой обработке растений, например перед пересадкой рассады.

особенности:
- разрушается на свету, поэтому следует хранить эпин в темноте.
- разрушается в щелочной среде, поэтому используйте чистую кипяченую воду для получения раствора или подкислите ее ложечкой борной кислоты или уксуса.
- хорошо впитывается (усваивается) растением даже при частичной обработке растения.
- распадается в растении около 14 дней, поэтому проводить обработки чаще - бесполезно.

о токсичности:
- препарат практически не опасен для человека, теплокровных животных, рыб, пчел и других полезных насекомых. Не загрязняет окружающей среды.

Использование Эпина-экстра
обычно 1 мл (1 ампула) эпина-экстра на 5 л воды

Предпосевная и предпосадочная обработка
- Семена овощных культур замачивают в растворе Эпина-экстра (1-2 капли на 100 мл воды для томатов, огурцов, перцев, баклажанов) 18-20 часов при +20С.
- Семена цветочных культур 4 капли Эпина-экстра на 100 мл воды на 18-20 часов.
- Луковицы цветочных культур и черенки замачивают перед посадкой в растворе Эпина-экстра (1 мл на 2 л воды) 24 и 12 часов соответственно.
- Клубни картофеля опрыскивают перед посадкой (1 мл на 250 мл воды на 50 кг картофеля).

Опрыскивание вегетирующих растений
1 мл Эпина-экстра растворяют в 5 л воды и тщательно перемешивают. Опрыскивание проводят равномерно смачивая листья. Рабочий раствор используют в день приготовления. НЕ допускать щелочной среды!
- Рассада - опрыскивание раствором Эпина-экстра (5-6 капель на 0,5 л воды) в фазе 2-3 настоящих листа и накануне пересадки;

Обработка растений проводится в следующие фазы:
- картофель, томаты - бутонизация - начало цветения;
- корнеплоды - по всходам;
- огурцы - 2-3 настоящих листа с повторением в фазе бутонизации;
- перцы - в начале бутонизации с повторением в фазе цветения;
- тюльпаны - при появлении бутонов;
- плодово-ягодные - в фазе бутонизации с повторением через 20 дней; (Расход составляет 2-5 л раствора на молодое дерево и 5-8 л раствора на взрослое дерево);
- при стрессовых условиях выращивания (недостаток света, заморозки, начало болезней, и т.д.) опрыскивание проводят каждые 7-10 дней до выздоровления растений.
Срок хранения 3 года с даты изготовления.

Циркон.
Иммуномодулятор, корнеобразователь, индуктор цветения - препарат широкого спектра действия обладает сильным фунгицидным и антистрессовым действием. Нормализует гомеостаз (обмен веществ) растений, защищает их от загрязнения тяжелыми металлами. Изготавливается из природного сырья - эхинацеи пурпурной. особенность: действует лучше при минимальной концентрации (1 мг/га)

Действие циркона
- при замачивании семян увеличивает их энергию прорастания и всхожесть, активизирует ростовые процессы и увеличиваеи биомассу растений, повышает урожайность, выход зрелых семян. Циркон увеличивает в 2,5 раза проникновение воды через оболочку семен, имеющих прочную скорлупу.

В результате получаемая рассада высокого качества с мощной корневой системой. Однако следует учитывать, что циркон действует жестче, чем эпин, поэтому дозировки должны быть минимальные, их нельзя превышать.
- является стимулятором корнеобразования (и увеличивает их объем до 300%), можно использовать вместе с гетероауксином для укоренения черенков. Позволяет эффективно укоренять черенки сакуры, миндаля,сирени,вишни войлочной, барбариса,роз, клематисов, хвойных (ель коника, туя, кипарисовик, можжевельник), смородины, клоновые подвои. Ускоряет рост корней и надземной части сеянцев лиственницы и сосны.
- является индуктором цветения - ускоряет цветение (биологический "включатель") и противодействует осыпанию завязей. У хризантем увеличивал в 2-3 раза количество раскрытых цветочных корзинок. У розы ускорял на 10 дней срок начала цветения;
- циркон замедляет старение срезанных цветов;
- эффективен против осыпания завязей;
- проявляет антистрессовую активность:

при пересадке:
- уменьшает транспирацию, повышает всасывание воды и питательных веществ, повышает эффективность фотосинтеза, приживаемость и рост пересаженных растений после обработки цирконом значительно выше, чем контрольных. В условиях засухи оказывает адаптогенное действие. у растений обработанных цирконом возрастает фотосинтетический потенциал, увеличивается листовая поверхность и общая биомасса.
- обладает фунгицидными и отчасти противовирусными свойствами, к препарату нет привыкания. Эффективен против мучнистой росы, снижает зараженность пероноспорозом на 20-60%.

Использование циркона
Лучше меньше дозировку, но чаще обработки. Передозировку не допускать!
обычно 1 мл (1 ампула) на 10 (и более) литров воды

Предпосевная и предпосадочная обработка
- Семена овощных культур замачивают в растворе Циркона (1-2 капли на 300 мл воды) 8-18 часов при комнатной температуре.
- черенки перед посадкой замачивают в растворе Циркона (1 мл на 1 л воды) 14 часов. Для повышения эффективности действия гетероауксина при укоренении черенков проводят совместную обработку растений Цирконом (1 ампула на 1 л воды) и гетероауксином (200 мг на 1 л воды).
- Луковицы и клубнелуковицы цветочных культур замачивают на 20-22 часа перед посадкой в растворе Циркона (0,5-1 мл Циркона на 1 л воды).

Опрыскивание вегетирующих растений
1 мл Циркона растворяют в 10 л воды и тщательно перемешивают. Опрыскивание проводят равномерно смачивая листья.
- Для плодово-ягодных культур опрыскивание проводят в фазе бутонизации;
- Для овощных культур опрыскивание проводят до начала образования плодов;
- Картофель: для приготовления рабочего раствора 0,1 мл (4 капли) Циркона растворяют в 3 л воды. Опрыскивание растений проводят в фазе полных всходов и в начале бутонизации.
- Цветочно-декоративные культуры. Для ускорения цветения 1 мл Циркона растворяют в 1 л воды. Опрыскивание растений проводят перед формированием бутонов.
Препарат практически не опасен для человека, теплокровных животных, рыб, пчел и других полезных насекомых. Не загрязняет окружающей среды.
Отличия Циркона и Эпина.

- Циркон - корнеобразование, индукция цветения, защита от вирусов;
- Эпин-экстра - устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям.
- в отличие от эпина нельзя допускать передозировку циркона, лучше меньше дозировку, но чаще.
- в отличие от эпина циркон не разрушается, а активизируется на свету.
- в отличие от эпина циркон усваивается и утилизируется растением всего за 18 часов, а не 14 суток, как эпин.
- в отличие от эпина цирконом надо тщательно обрабатывать все растение, поскольку циркон передвигается по растению медленно, а эпин - быстро.
- в отличие от эпина циркон усваивается корнями, поэтому можно поливать землю или посадочную ямку его раствором.

Фитоспорин - МФитоспорин-М - микробиологический препарат, предназначенный для защиты огородных, садовых, комнатных и оранжерейных растений от комплекса грибных и бактериальных болезней.

Действующее вещество: Bacillus subtilis 26 Д, 100 млн. кл./г

Производитель:
БАШИНКОМ, НВП



Под названием "Фитоспорин" выпускается ряд препаратов, основу которых составляет природная бактериальная культура.

Действующим веществом препаратов являются живые клетки и споры природной бактериальной культуры Bacillus subtilis 26 Д, 100 млн. кл./г. В качестве носителя бактериальной культуры используется состав на основе мела, различных наполнителей и ОД гумата в форме порошка ГУМИ. Присутствие в композиции ОД гумата усиливает фунгицидные свойства препарата и обеспечивает стабилизацию его характеристик в течение длительного срока, благодаря чему гарантийный срок хранения препарата от года до 2-х лет без потери своих качеств, а срок годности не ограничен.

В продаже имеются препараты содержащие Bacillus subtilis, но с другими штамми, к примеру, Алирин и Гамаир.

Препаративная форма:
Выпускается в виде пасты, в виде жидкости в бутылочках и в виде порошка.

Назначение:
Фитоспорин эффективен против широкого спектра грибных и бактериальных заболеваний, в том числе против парши, увядания, черной ножки, фитофтороза, плесневения семян, корневых гнилей, гнилей всходов, мучнистой росы, бурой ржавчины, пыльной головни, пузырчатой головни, альтернариоза, ризоктониоза, фузариоза, септориоза и многих других.

Способ применения:
Жидкий препарат приготовляют, растворив 1 часть пасты в 2-х частях простой нехлорированной воды. Для последующей обработки почвы, семян и растений полученный раствор также разводится водой.

Фитоспорин-М для цветов и комнатных растений, выпускаемый в виде жидкости в бутылочках (110 мл) перед применением просто разводится водой.

Основные способы применения:
1) Обработка почвы и компоста. Полив земли и компоста рабочим раствором при весенней и/или осенней подготовке почвы. 15 мл (1 стол. ложка) жидкого препарата на 10 л воды на 1 кв.м.

2) Предпосевное замачивание рабочим раствором посадочного материала перед посевом (посадкой), в т.ч.: замачивание семян, черенков, корней, луковиц и клубнелуковиц. 4 капли жидкого препарата на стакан воды (200 мл).

3) Обработка растений в период вегетации. Полив 2-4 кв.м. или опрыскивание 100 кв.м. садово-огородных растений каждые 2 недели. 15 мл (1 стол. ложка) жидкого препарата на 10 л воды.

4) Полив комнатных растений. 4 капли жидкого препарата на стакан воды (200 мл).

5) Предпосадочная обработка (обмакивание) одного ведра клубней картофеля. 60 мл (4 стол. ложки) жидкого препарата на 1 л воды.

6) Обработка агропродукции перед закладкой на хранение путем опрыскивания или обмакивания.

Совместимость:
Фитоспорин совместим с химическими пестицидами, с гербицидом Триаллат; инсектицидом Децис; фунгицидами Тилт премиум, Фундазол, Витивакс 200, ТМТД, Байтан универсал. С удобрениями и регуляторами роста (циркон, Рибав-Экстра, Эпин и т. д.), кроме препаратов имеющих щелочную реакцию!

Меры безопасности:
При обращении с препаратом соблюдать правила личной гигиены.

При работе с препаратом следует использовать средства индивидуальной защиты: резиновые перчатки, ватно-марлевую повязку и спецодежду.

При приготовлении рабочего раствора не использовать пищевую посуду.

При попадании на слизистые оболочки ротовой полости и глаз - прополоскать рот, глаза промыть водой. При проглатывании препарата - промыть желудок.

В случае необходимости проконсультироваться в токсикологическом центре: 129010, г.Москва, Сухаревская площадь, 3, МНИИ скорой помощи им. Склифософского. Токсикологический информационно-консультативный центр (работает круглосуточно). Тел. 928-68-87, факс 921-68-85 или в Госхимкомиссию РФ:207-63-90, 975-41-50, факс 208-62-84.

Хранить в сухом закрытом помещении, отдельно от продуктов питания, лекарств и кормов.

Освободившуюся тару сжигают или утилизируют с бытовым мусором в отведенных местах.

Гарантийный срок хранения 12 месяцев. Температура хранения от +2°С до +30°С. 125мл

Когда томаты «жируют», они быстро идут в рост: растение становится мощным, стебли – толстыми, листья – темно-зелеными, крупными, сочными, при этом верхние закручиваются. Как правило, это происходит из-за чрезмерного полива, обильного удобрения и недостаточного освещения. Такие растения плодов не дают, так как у них формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков. Это можно исправить, прекратив полив на 7–10 дней. Необходимо и правильно провести опыление цветков «зажиревших» растений. В теплую сухую погоду с 11 до 13 часов нужно встряхнуть цветочные кисти. Для задержки роста можно провести корневую подкормку суперфосфатом (на 10 л воды нужно 3 ст. ложки суперфосфата) из расчета 1 литр под каждое растение.

Вяленые помидоры.


Нам понадобится:

Помидоры - сколько вы посчитаете нужным (я использовала около 2 кг). Желательно брать помидорки помельче - быстрее дойдут до нужной кондиции.
Душистые травы - орегано, базилик, майоран, розмарин, тимьян (можно не мучиться и просто взять смесь “Прованские травы”).
Морская или обычная соль.
Растительное масло (подсолнечное или оливковое).
Пара головок чеснока.

Помидорки режем пополам, удаляем семечки и плодоножки. Кладем на противень, посыпаем травами, солью, сбрызгиваем маслом
и отправляем в духовку, разогретую до 130 градусов.



Вялим в течение 3-5 часов (в зависимости от духовки).



Те помидорки, которые вы не съедите сразу, складываем слоями в банку, перекладывая тонкими пластинками чеснока, и заливаем маслом. В таком виде продукт может храниться несколько недель (у некоторых стоит и по полгода ).

Технология выращивания томатов закрытого грунта

 Томаты (индетерминантные, полудетерминантные и детерминантные) в теплицах и плёночных укрытиях выращиваются, как правило, через рассаду.
Семена, в фирменных пакетах свободны от возбудителей болезней и вредителей и не требуют предпосевной подготовки. Их сеют сухими.

Грунт, в который будут посеяны семена, должен быть плодородным, рыхлым и влажным! Его обязательно необходимо продезинфицировать!
Семена при посеве заделывайте на глубину 1,5 – 2,0 сантиметра!
Ёмкость с семенами прикройте полиэтиленовой плёнкой и обязательно, в течение 5-ти суток, поддерживайте температуру грунта в ней 24 – 26 градусов! Температуру грунта, но не окружающего воздуха!

Для получения очень раннего урожая, готовят 40 – 60 дневную рассаду с уже цветущим первым соцветием для индетерминантных томатов, и со сформировавшейся первой кистью, но до цветения первого цветка - для полудетерминантных и детерминантных томатов. Возможна высадка в теплицу, 35 дневной рассады выращенной в кассетах, без пикировки.

Рассаду томатов высаживают на постоянное место, когда почва в теплице на глубине 10 см. прогреется до +15˚С. (Для Волгоградской области это 15 апреля ± 5 дней для необогреваемых теплиц). Оптимальная температура воздуха для роста и развития томата 22˚ ÷ 25˚С.

5. Семена сеют ( в первой декаде февраля ) в специальные ящики или кассеты заполненные питательной, рыхлой, воздухопроницаемой почвенной смесью, как правило на основе торфа с добавлением песка и минеральных удобрений, заглубляя их на 1,5 – 2 сантиметра.

6. Почвенную смесь в ящиках (кассетах) за 5 – 7 дней до посева семян проливают 0,1% раствором (1 ст. ложка на 10 литров воды) «Экстрасола - 55». Обработка почвы «Экстрасолом - 55», позволяет избежать заболевания рассады «чёрной ножкой».
Ящики (кассеты) после посева укрывают полиэтиленовой плёнкой и добавочно, до всходов, светонепроницаемым материалом или ставят в затенённое место.

7. Оптимальная температура почвы, для прорастания семян 24˚ ÷ 26˚С. При такой температуре и высокой влажности грунта они, имея хорошие посевные качества, всходят на 4 – 6 день.
Если температура почвы ниже 24˚ ÷ 26˚С, или часто изменяется, семена томатов всходят гораздо медленнее или загнивают и не всходят!

8. Укрывающую ящики (кассеты) плёнку после появления 30% всходов, снимают, а ящики (кассеты) освещают (выставляют на свет).

9. После раскрытия семядолей, температуру воздуха снижают до 18˚ ÷ 20˚С днём и 15˚ ÷ 16˚С ночью, что предохраняет сеянцы от вытягивания. Через неделю её повышают: днём в солнечную погоду до 20˚ ÷ 22˚С, в пасмурную – до 18˚ ÷ 19˚С, ночью до 17˚ ÷ 18˚С.

10. Если рассада выращивается не в кассетах, то при появлении третьего настоящего листа её пикируют в горшочки диаметром от 8 см. заполненные почвенной смесью или на стеллажи с почвой высотой более 10 см.
При пикировке в холодные парники или во временные плёночные укрытия берут сеянцы уже с тремя настоящими листьями.

11. Почву в пикировочных ёмкостях (во временных плёночных укрытиях) за 5 – 7 дней до пикировки проливают 0,1% раствором «Экстрасола – 55», для того, чтобы избежать заболеваний «чёрной ножкой».

12. Пересаженные сеянцы поливают тёплым 0,1% раствором «Экстрасола - 55» и притеняет на 1 – 2 дня, что способствует их быстрому укоренению.

13. Если почва, во временных плёночных укрытиях, не прогрелась до температуры выше 15˚С, не следует пикировать в неё сеянцы!
Корневая система томата при температурах ниже 15˚С практически не функционирует.

14. В случае пикировки сеянцев непосредственно в грунт парника или теплицы, они при последующей пересадке на постоянное место теряют 50 – 60% корней. Это приводит к плохому укоренению рассады, отставанию её в росте и развитии.
Для улучшения приживаемости такой рассады, за 5 – 7 дней до её пересадки, ножом в двух взаимно перпендикулярных направлениях прорезают парниковую почву на глубину 10 – 12 сантиметров и проливают её раствором «Спидфола Амино Марин» (30мл. на 10л. воды). В местах прорезов образуются новые многочисленные корешки, которые позволят рассаде прижиться на постоянном месте с полной гарантией.

15. Для будущего урожая, очень важно при выращивании рассады соблюдать режимы влажности, освещённости и температуры. На начальных этапах роста растений, температура воздуха поддерживается в солнечные дни днём 20˚ ÷ 22˚С, ночью 15˚ ÷ 17˚С.
В пасмурные дни, днём – на 2˚ ÷ 3˚С ниже. В фазе 4 – 5 листьев – температуру снижают до 18˚ ÷ 20˚С днём и 12˚ ÷ 14˚С ночью. За 1 – 2 недели до пересадки рассады на постоянное место температуру воздуха днём понижают до 16˚ ÷ 18˚С.
Температура почвы в процессе выращивания рассады должна быть не ниже 18˚ ÷ 20˚С!

16. Поливы рассады проводят очень умеренно, в солнечные дни, с утра, совмещая их с подкормками. За неделю до высадки – полив рассады прекращают.

17. Рассаду подкармливают: - через 10 дней после пикировки – 1й раз; - за 10 дней до высадки на постоянное место – 2й раз. Для подкормки используют раствор полного минерального удобрения (-Яра Мила Комплекс; - Кемира – Люкс; - Грин-Го 18-18-18+1,3MgO и т.д. ) и Спидфола Амино Марин (50г. Яра Мила или 20г. Кемира Люкс или 50г. Грин-Го + 20мл. Спидфол Амино Марин - на 10л. воды).

18. Томаты растут и плодоносят на любых почвах, кроме, очень кислых!
Однако, для получения богатого урожая красивых, вкусных и полезных плодов – лучше, если это будут плодородные суглинки, хорошо аэрируемые, влагоемкие с высоким содержанием гумуса, и питательных веществ, с реакцией почвы близкой, к нейтральной.
Участок, на котором выращивается томат, не должен соседствовать с полем, на котором растёт картофель!

19. Осенью перед глубокой перекопкой почвы внести перепревший навоз или перегной из расчёта до 6 кг. на кв. метр. Осенью же, можно внести суперфосфат (60 – 80г. на кв. метр) и сернокислый калий (20 – 30г. на кв. метр). Вносить их следует на глубину 12 – 15см.
Однако лучший результат даёт весеннее внесение минеральных удобрений.

20. Под весеннюю культивацию почвы необходимо внести по 80г. «Яра Мила комплекс», «Сотки Универсальной бесхлорной» или, «на худой конец», «Азофоски» на квадратный метр, а непосредственно в посадочную лунку – 15г. суперфосфата.

21. Азотные удобрения вносятся позже, во время роста плодов. Даже небольшой избыток АЗОТА на ранних стадиях роста растений томата задерживает их развитие и формирование раннего урожая. Поэтому и свежий навоз непосредственно под посадку томатов вносить не рекомендуется.

22. За 5 -7 дней до высадки рассады, почву в теплице необходимо пролить 0,1% раствором «Экстрасола – 55», расходуя 10 литров раствора на 2 – 3 кв метра площади теплицы.

23. На 1 кв. метр высаживают от 2,5 до 4,5 растений томата, лентами по 2 ряда. Расстояние между лентами 70 – 90 см., между рядами в ленте 50 – 60 см., между растениями в ряду от 30 до 50см. в зависимости от сорта томата.

24. С целью профилактики грибных заболеваний рассаду, за 7 – 10 дней до высадки на постоянное место, обрабатывают системными фунгицидами: «Ридомил Голд» или «Танос» или медьсодержащими фунгицидами: «Курзат Р», «Ордан».
В целях защиты растений после высадки на постоянное место от вредителей, за 2 – 3 дня до высадки необходимо обработать рассаду системным инсектицидом: «Актара» или «Конфидор».

25. За одни сутки до высадки на постоянное место, рассаду обильно поливают «под корень» смесью полного минерального удобрения (50г. Яра Мила комплекс или 50г. Грин-Го 18-18-18+1,3 на 10 литров воды) и Лигногумата с микроэлементами (50мл. на 10 л воды), и опрыскивают по листу раствором «Эпина – экстра» или «Циркона» (1 ампула на 3 литра воды).

26. Рассаду, выращенную правильно, сажают вертикально, заглубляя в почву до уровня - между семядольным и первым настоящим листом.
Чем меньше рассада потеряет корней при пересадке, тем выше её приживаемость и активней первоначальный рост, тем раньше томат начинает плодоносить!
Рассаду желательно высаживать на постоянное место в пасмурные дни или вечером, тогда она лучше приживается и быстрее трогается в рост.
Для стопроцентной приживаемости и усиленного развития корневой системы необходимо использовать Спидфол Амино Марин или Радифарм – биостимуляторы развития корневой системы.
После высадки рассаду томатов полить под корень сначала чистой водой, затем раствором Спидфола Амино Марина или Радифарма - 30мл. на 10л. воды, с расходом 0,5л. на растение. Через 7 дней обработку повторить с дозой 15мл. на 10л. воды. В системах капельного орошения, Спидфол Амино Марин или Радифарм вносится по такой же схеме, с расходом 50 – 60мл. на 100 кв. метров посадок - при высадке и 30мл. через 7 дней.

27. Через 2 – 3 дня после посадки, растения необходимо подвязать шпагатом к проволоке, натянутой на высоте 2,2м. Нижний конец шпагата подвязывают к растению под 1 – 2 листом, верхний – привязывают к проволоке скользящей петлёй, что даёт возможность ослабить его натяжение при подкрутке вокруг стебля томата.
Подкрутку растений проводят еженедельно, при этом стебель томата обвивают шпагатом, один оборот которого приходится на 1,5 – 2 междоузлия.

28. Индетерминантные томаты в теплицах формируют в один побег, полудетерминантные – в один, изредка в два побега, регулярно удаляя пасынки (боковые побеги). Пасынки удалять с растения по одному, с периодичностью в 3 – 4 дня, оставляя пенёчек в 0,5см.

29. После завязывания плодов на первом соцветии, удалить листья в нижней части растения. Удалять не более 2х листьев за один приём с периодичностью в 3 – 4 дня.
К началу созревания плодов на первой кисти, все листья ниже кисти должны быть удалены. После съёма плодов первой кисти,следует удалить листья до второй – и т.д.
Если растение начинает «жировать» - можно удалить листья между кистями.
Пасынки и листья удаляются только утром!

30. В каждой кисти целесообразно оставлять по 4 – 6 плодов. Для нижних 2 – 3 кистей – это обязательно! Если этого не сделать, начиная с 4-й кисти плоды начнут мельчать!

31. Для лучшего завязывания плодов – периодически, в дневное время, встряхивать растения или постукивать по цветущей кисти; можно использовать шмелей или обрабатывать регуляторами роста (Спидфол Амино Цветение и Плодоношение, Бороплюс, Грин-Го+Изабион, Плантафол + Мегафол, Завязь и т. д.).
При резких колебаниях температуры в теплице, или повышении её в дневное время выше 30С, следует опрыскивать цветущие соцветия «Томатоном» - препаратом, обеспечивающим искусственное плодообразование, в дозах определённых инструкцией.

32. Температура воздуха в теплице поддерживается в пределах 22˚ ÷ 24˚С днём в солнечную погоду и 18˚ ÷ 20˚С, в пасмурную, ночью 15˚ ÷ 16˚С.
Оптимальная температура грунта 20˚ ÷ 22˚С.

33. Полив томатов в теплице необходимо проводить в утренние часы, через 2 – 3 дня, расходуя на 100 кв. метров посадок 600 – 1200 литров воды.
Для всех сортов томатов выращиваемых в теплицах очень опасно даже однократное подсушивание почвы.

34. Теплица, где выращиваются томаты, должна активно вентилироваться.
Растения должны интенсивно дышать, так как при высокой влажности воздуха у них резко ухудшается завязываемость плодов.

35. Подкормки тепличных томатов минеральными удобрениями «под корень», необходимо проводить один раз в 10 – 14 дней, совмещая их с поливом.
Через 10 – 12 дней после посадки рассады на постоянное место, её необходимо один раз в неделю подкармливать «по листу» раствором «Спидфола Амино Старта» в дозе 20 – 30 мл. на 10 л. воды или «Плантофола 10 :54 :10» в дозе 25 – 35 гр. на 10 литров воды в смеси с «Мегафолом» или, лучше «Изабионом» 25 – 35 мл. на те же 10 литров раствора.
С началом цветения томатов, для улучшения оплодотворения цветов, остановки осыпания цветков и завязей, увеличения кистей и устранения вершинной гнили плодов необходимо обработать растения помидоров «по листу» «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» 25 – 35 мл. на 10 л. воды или смесью «Бороплюса» 20 мл. и «Спидфола Амино КалМаг» или «Кальбита С» 25 – 35 мл. на 10 литров воды. Через 8 – 12 дней обработку повторить. В условиях сухой и жаркой погоды необходимо провести третью обработку, с той же дозировкой.
В начале созревания «листовые» подкормки «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» в дозе 25 – 35 мл. на 10 л. воды или «Плантофолом 5 : 15 : 45» в дозе 35 гр. на 10 литров воды ускоряют вызревание томатов и увеличивают содержание в них углеводов и витаминов. В стрессовых ситуациях, очень эффективны обработки растений «Мегафолом» или «Изабионом», с дозировкой 25 – 35 мл. на 10 литров воды для растений открытого грунта 20 мл. на 10 литров воды – для теплиц.

36. В питании томатов, особое значение имеет правильное соотношение калия и азота в течение всего времени роста и развития растений. В подкормках тепличных томатов оно колеблется от 2,5 : 1 до 1,5 : 1. Максимально приближены к этому соотношению калия и азота «Яра Мила Комплекс», «Кемира – универсал» «Сотка - универсальное» и «Сотка – цветочное» - минеральные удобрения.
Этими удобрениями и следует подкармливать растения томатов «под корень».
Первую подкормку проводят через 2 недели после посадки растений в почву, во время образования завязей на первом соцветии. Для подкормки используют: «Яра Мила Комплекс» 30г. на 1 кв. метр, «Кемиру – универсал» 60 – 80г. на 1кв. метр или «Сотку – универсальное» 60 – 80 г. на 1 кв. метр.
Через 10 – 12 дней после первой подкормки, проводят – вторую. При этом на каждый квадратный метр вносят 30г. «Яра Мила Комплекс»
Через 12 – 15 дней после второй, проводят третью подкормку: - 25г. «Яра Мила Комплекс» на 1 кв. метр теплицы.

37. С целью увеличения размера помидоров, сразу после образования завязи, необходимо 2 – 3 раза, каждые 7 – 10 дней, обработать растения «по листу» раствором «Бенефита» - 40 - 60 мл. на 10 литров воды.
Для ускорения созревания, улучшения окраски помидоров, повышения их сахаристости, лёжкости и транспортабельности, необходимо обрабатывать растения томатов раствором «Свита» - 30 мл. на 10 литров воды, ещё лучше «Свитом» в смеси с «Плантафолом 0:25:50» (35 гр. на 10л. рабочего раствора).

38. Для предотвращения пожелтения листьев в процессе налива плодов, у некоторых сортов томатов, необходимо проводить внекорневые подкормки растений раствором «Спидфола Амино КалМаг» в дозе 30 мл. на 10 литров воды.

40. За 30 – 35 дней до последнего сбора урожая с растения необходимо удалить все мелкие пасынки и прищипнуть точки роста на оставшихся побегах. Над соцветиями с завязавшимися плодами оставляют 2 – 3 листа. Соцветия, которые только сформировались или начали цвести, необходимо тоже удалить. Эти операции позволяют в конце вегетации получить более крупные, выровненные плоды.

41. С целью предотвращения заболеваний растений томата грибными болезнями, через 10 – 12 дней после высадки рассады томатов на постоянное место их необходимо опрыскать медьсодержащим фунгицидом: - 50 – 70 г. «Курзата Р», или «Ордана» на 10 л. воды.
Обработки продолжать с периодичностью в 10 – 15 дней. Во второй раз- хорошо, если томаты будут обработаны системным фунгицидом: - «Танос» 20г. на 10 литров, - «Строби» 2г. на 10 литров, или «Квадрис» 4 – 6мл. на 10 литров воды.
В третий раз – снова медьсодержащим фунгицидом. А затем – можно любым другим.
Хорошо предупреждают и лечат грибные болезни на томатах системные фунгициды: ;- «Курзат Р» или «Ордан» - 50 – 60г на 10 литров воды - «Ридомил – Голд» 25 – 50г на 10 литров воды; - «Акробат» 40 – 60г на 10 литров, и контактные фунгициды: -«Браво» 100г на 10 литров воды; - «Полирам» 75 – 85г на 10 литров раствора.
По итогам 2006 - 2007 годов, лучшим системным фунгицидом для томатов оказался «Танос». «Танос» - эффективен от большинства грибных болезней томатов и многих бактериозов. «Танос» останавливает фузариозное увядание томатов.

42. Отличные результаты в борьбе с грибными болезнями достигаются обработкой вегетирующих растений томата 1% раствором «Экстрасола – 55». Растения опрыскиваются 1й раз в фазе бутонизации, 2й раз в фазе цветения 3й кисти, 3й раз при величине плодов с грецкий орех, 4й раз и последующие разы через 10 – 12 дней друг от друга. Систематическая обработка растений «Экстрасолом – 55», приводит к повышению урожайности томатов на 25 – 45%, так как «Экстрасол – 55» - это жидкая суспензия азото- и фосфорофиксирующих бактерий живущих в симбиозе с растением, а основным продуктом питания бактерий являются споры грибов возбудителей болезней томатов.

43. Учитывая то, что первый лёт хлопковой совки, гусеницы которой уничтожают до 50% урожая, приходится на первую декаду мая, необходимо с этого периода, с периодичностью в две недели, обрабатывать томаты инсектецидами: - «Матч» «Авант» или «Карраген» при любой температуре воздуха; - «Регент», - «Децис – экстра», - «Арриво», - «Фьюри», - «Каратэ – зеон», - «Фастак» или «Фуфанон» при температуре до +28˚С.

44. В последние годы томаты, начиная с мая месяца, сильно поражаются клещами.
Для борьбы с клещами небходимо обрабатывать растения томата акарицидами или инсектоакарицидами:- «Талстар», - «Клипер», - «Актеллик», - «Омайт» или - «Фитоверм» при температуре окружающего воздуха до +28˚С,.

45. Обработки томатов фунгицидами и инсектоакарицидами необходимо сочетать с листовыми подкормками растений.
Томатным растениям, остро необходимы мезо- и микроэлементы: кальций, магний, бор, цинк, медь, железо, марганец и молибден. Эти элементы отлично усваиваются листьями растений, способствуют полному усвоению азота, фосфора и калия «из земли» и повышают устойчивость томатов к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям. Поэтому систематические (один раз в неделю) обработки растений «по листу» «Спидфолом Цветение и Плодоношение» в дозе 25 – 35мл. или смесью «Плантафола 5 : 15 : 45» - 35г. и «Мегафола» 15 – 20мл. на 10л. воды, повышают завязываемость помидоров, укрупняют и выравнивают плоды и увеличивают урожай томатов с единицы площади в 1,5 – 2 раза!

Типичные ошибки овощеводов при выращивании томатов в теплицах и меры
по устранению их последствий:

1. При перегреве растений в условиях низкой влажности или из-за слабого развития корневой системы при чрезмерном накоплении фосфора – доли листа скручиваются в трубочку вверх вдоль центральной жилки.
В этом случае необходимо снизить температуру в теплице и повысить влажность почвы поливом.

2. Листья на верхушке скручиваются в кольцо как бараний рог. Это происходит при быстром росте стебля от избытка азота в почве и высокой влажности, обильного полива, заправки почвы свежим навозом вместо перегноя.
Исправить такие жирующие растения можно прекращением полива томатов на
4 – 5 дней и повышением температуры в теплице (для этого необходимо несколько дней не открывать двери и форточки). Скручивание листьев – механизм предотвращения их перегрева. Если это происходит только днём, а ночью листья раскручиваются, всё в порядке. Если же листья скручиваются и днём и ночью, то растения перекормлены азотом.

3. Если листья вообще не скручиваются и к тому же направлены вверх под прямым углом, значит почва очень сухая, в теплице слишком жарко, она плохо проветривается. В такой теплице, у растений томатов часто осыпаются цветки и маленькие плодики.
Умеренный и регулярный полив, систематическое, интенсивное проветривание теплицы - устраняют этот недостаток выращивания.

4. На первой кисти плоды крупные, начинают краснеть, а на второй и третьей – налив идёт медленно. Для улучшения и ускорения налива плодов необходимо, снять первую кисть, не дожидаясь покраснения всех плодов в ней. Бурые помидоры – в течение нескольких дней созреют. После снятия первой кисти: полив объёмом 10 – 12 литров на квадратный метр, в течение недели не пасынковать и не снимать листья, обязательно снизить температуру в теплице до +16˚ ÷ +18˚С.

5. На плодах образуется радиальная трещина. Растрескивание плодов происходит по причине: неравномерного по дням недели и по объёму воды на растение полива, резкого понижения ночной температуры и высокой влажности воздуха в теплице. Если растения томатов долго не поливали, а затем провели обильный полив, кожица помидоров многих гибридов может треснуть!

6. Плоды ребристые – это сортовый признак. Ребристость усиливается, если формирование соцветий происходит при низкой температуре (+15˚ ÷ +16˚С).
Необходимо подбирать гибриды с плодами генетически правильной формы и пластичные по условиям выращивания. При выращивании рассады томатов, последнюю закалку проводить в течение 4 – 7 дней при температуре +15˚ ÷ 17˚С.

7. Махровые (фасеточные) цветки формируются на первой цветочной кисти крупноплодных сортов. Это 2 – 3 цветка сросшиеся - в один, из которого вырастет ребристый, корявый плод.
Фасеточные цветки необходимо выщипнуть при цветении, тогда плоды – уродцы не будут оттягивать пластические вещества у товарных помидоров. Они созреют быстрее.

8. Неравномерная окраска помидоров. Имеются плоды с жёлто – зелёными пятнами, ткань томата в этом месте затвердевает. Это не инфекционное заболевание, это недостаток калия в почве, высокая дневная температура, перегрев части плода при попадании на него прямых солнечных лучей.
В этом случае, растения необходимо подкормить «под корень», удобрениями (например: Грин – Го 8-16-24+10СаО) содержащими легкоусвояемый калий. Усилить проветривание теплицы и поддерживать в ней температуру не выше +26˚С.

9. На внешней поверхности зелёных плодов появляются белёсые, увядающие пятна – это солнечный ожог. Ожоги возникают в условиях жаркой, солнечной погоды и при слабой облиственности растений.
Чтобы избежать этой неприятности необходимо регулировать температурный режим в теплице (забелить потолок теплицы или «подбить» тонкой агротканью, или мелкой сеткой, создать в теплице сквозняк и т. п.).

10. Формируется много мелких, пустотелых, недоразвитых плодов, у плодов – пустые семенные камеры. Причина – недоопыление цветков из – за высоких +32˚С и более или из – за низких +15˚С и ниже температур, высокой влажности воздуха в теплице и слабом её освещении.
Необходимо поддерживать в теплице правильный режим выращивания.

11. Слабый урожай в сезоне, с годами он падает. У растений - слишком длинные междоузлия и рыхлая цветочная кисть с небольшим количеством плодов. Это происходит, чаще всего, по причине недостаточной освещённости в теплице, вокруг которой разрастаются деревья и кустарники, затеняя внутреннюю освещённость в теплице. Томаты – самая светолюбивая культура.


При недостатке азота у томата листья бывают мелкими, зелено-желтоватой окраски, а жилки на нижней стороне листа имеют голубовато-красный оттенок. Стебли могут быть такой же окраски, плоды мелкие, деревянистые.

Недостаток фосфора у томата вызывает завертывание во внутрь долей листа.

При недостатке калия наблюдается курчавость молодых листьев и краевой ожог на старых.

Недостаток кальция наиболее заметен на молодых листьях, которые становятся хлоротичными (образование светло-желтых пятен); старые, напротив, приобретают темно-зеленую окраску и увеличиваются в размерах. У томата при этом наблюдается вершинная гниль (особенно при выращивании в теплицах с высокой влажностью).

Признаки серного голодания: листья растений приобретают светло-зеленую окраску, а позднее желтую, частично с красноватым оттенком. В отличие от недостатка азота (который сначала проявляется на старых листьях), недостаток серы проявляется сначала на молодых. Стебли становятся тонкими, хрупкими, одревесневшими и жесткими.

При недостатке бора точка роста стебля томата чернеет, а в нижней части начинают расти новые листья, черешки молодых листьев становятся ломкими. На плодах его образуются бурые пятна отмершей ткани.

Первая и вторая пары настоящих листьев томата при недостатке молибдена желтеют, закручиваются краями кверху: хлороз распространяется между жилками на всю пластинку листа.

Признаки недостатка железа: задерживается рост растений, самые молодые листья становятся хлоротичными. При остром дефиците листья белеют и лишь жилки листа по краям остаются зелеными. Из старых листьев в молодые железо не передвигается.


При недостатке цинка у томата образуются ненормально мелкие хлоротичные листья, напоминающие мелколистность плодовых деревьев.