выбираем томаты |
До огородного сезона еще ой как далеко, но нам уж совсем не терпится запастись рассадными ящиками, удобрениями. И, конечно, семенами. Вот тут-то и встает ежегодный вопрос: а какой сорт выбрать? Давайте разберемся в этом вместе и рассмотрим новинки будущего сезона.
Самые смачные томаты
Ну какому дачнику не хочется вырастить самый крупный, самый мясистый, самый сочный и «жирный» томат? Кому не хочется похвалиться своими достижениями перед друзьями и соседями?
Крупный томат – мечта каждого огородника. Но, к сожалению, такие качества как крупноплодность и вкус – единственные достоинства этих сортов. Однако большинство их не приспособлено к перевозке, не отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
Но рано опускать руки, селекционеры порадовали нас новыми гибридами, которые намного урожайнее, устойчивей к болезням, с более плотной структурой, чем сорта. Новые «жирные» помидоры можно и перевозить, и хранить.
Гибриды нового поколения: Ажур F1, Буржуй F1, Жирдяй F1. Названия этих гибридов говорят сами за себя: они с очень сочной мясистой мякотью. Считаются «сумоистами» среди томатов – толстые, но не мягкие, а очень плотные и мощные. Масса одного томата может достигать 400 г и более, урожай с каждого куста – 5-8 кг.
НАШ СОВЕТ
Если хотите, чтобы о ваших великанских томатах пошли легенды, и мечтаете вырастить плоды, поражающие воображение, оставляйте на растении небольшое количество кистей, а на каждой кисти – по 2-3 плода. Тогда масса каждого плода может достигнуть 600-700 г и более.
В теплице эти гибриды выглядят «как картинка». Что особенно приятно – плоды не мельчают от первой кисти до последней, не трескаются, смотрятся так, как и выглядят на упаковке с семенами.
Кроме того, Ажур F1, Буржуй F1 и Жирдяй F1 – болезнеустойчивы, пластичны, одинаково хорошо показывают себя и в Черноземье, и в зоне неустойчивого земледелия.
Помидоры-«толстушки»
Хочется замолвить и пару слов о других гибридах-«толстушках»: Купчиха F1 и Пышная купчишка F1. Плоды крупноплодные, плотные, вкусные. Но Пышную купчишку нужно выращивать в высоких теплицах, так как это индетерминантный гибрид. При должном уходе высокое растение (до 1,8 м) способно дать урожай до 9 кг/м2.
Купчиха F1 – детерминантный томат, который хорошо подойдет для невысоких пленочных парников. Из плодов этих сортов получаются отличные томатные соки и пасты – очень уж они мясистые и сочные. Но при этом их можно спокойно хранить и перевозить на длинные расстояния, что практически невозможно делать с большинством крупноплодных томатов.
Томаты для закруток
Дорогие хозяйки, скажите честно, вам всегда удаются идеальные вкусные консервированные томаты? Бывало, что такие на вид плотные томаты лопаются в банке, теряют окраску, а затем и цвет? И дело здесь совсем не в вашем неумении делать закрутки (в том, что вы все мастерицы, мы уверены). Дело в том, что для закруток не все сорта подходят.
Любите томаты-гиганты? Прекрасно! Но вряд ли они украсят ваши заготовки: потрескаются и растекутся по банке. Они скорее годятся для томатов и приготовления пасты.
Специально для ценителей высококачественных заготовок селекционеры вывели по-настоящему «царские» гибриды: Империя F1, Императрица F1, Русская империя F1, Петр Первый F1. Увидев их в теплице, вы поймете, почему они имеют «царские» названия – высокие (2-2,2 м) растения буквально увешаны плодами.
Преимущества «царских» томатов
НАША СПРАВКА
Если у вас нет высокой теплицы, но вы все равно хотите получать качественные томаты для качественных заготовок, то вы можете отдать предпочтение детерминантным томатам с похожими характеристиками. Это Богач F1, Царевна F1, Лариса F1, Катенька F1, Железная леди F1. Это супертоматы, которые хорошо показывают себя и в небольших пленочных укрытиях, и в открытом грунте.
http://hozvo.ru/news/vegetable_garden/Gotovimsyaknovomusezonuvyibiraemtomatyi/
|
РЕЦЕПТ БУЖЕНИНЫ И САЛАТ "ЯНВАРСКАЯ РОМАШКА" |
|
|
Бывают те, кому не жмёт корона. |
Бывают те, кому не жмёт корона,
Кому к ногам букеты алых роз.
А у кого-то в сумочке икона
И в карточке написано - лейкоз.
Бывают те, кто оставляет сдачу,
Не верит ничему, не носит крест...
А кто-то за улыбкой слёзы прячет
И каждый день на ужин гречку ест.
Бывают те, кто распускает сплетни,
Кто разрушает тоненькую нить.
А кто-то хлеб тебе отдаст последний
И никогда не сможет осудить.
Бывает руки прячешь по карманам,
Уставшая, без сил, опять ревёшь...
И не смотря на то, что ноет рана,
Ты всё равно по-прежнему живёшь.
Ангелина Болотская
|
Kое-что стоит усвоить, пока еще не поздно.. |
Не судите чужого прошлого – вы не знаете своего будущего.
Богатство - это не то, в какой ты шубе ходишь, на какой машине ты
ездишь и какой крутой телефон у тебя в руках! Богатство - это живые
родители, здоровые дети, надежные друзья и крепкое плечо любимого
человека!
Если вы способны видеть, ходить, говорить, любить и каждое утро
вставать с постели - вы сказочно богатый человек!
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из неё ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день
молит Бога об их появлении. Цените то, что имеете.
Есть три ловушки, которые воруют радость и мир: сожаление о прошлом,
тревога за будущее и неблагодарность за настоящее.
Если вам удастся найти кого-то, с кем вы можете обняться и закрыть
глаза на весь мир, вам повезло — даже если это продлится всего минуту.
Мы рождаемся с криком, умираем со стоном. Остаётся только жить со смехом.
(Виктор Гюго)
|
Мясной пирог |
|
печень |
|
Чесночные булочки. |
|
Жаркое для ленивых. |
|
Котлеты из щуки |
Привезли мне щуки несколько кг, я заморозила часть. И сделала котлет. До чего же они вкусные-эти котлеты из свежей рыбы!!!
Сначала нужно рыбу почистить,отделить филе от основной кости и от кожи. Мелкие косточки выбрать. Филе порезать ножом. Также порезать 1 луковицу, смешать полученный рыбный фарш и лук с яйцом. Сформировать котлетки. Обвалять их с смеси муки и отрубей, эту смесь немного посолить. Можно жарить на подсолнечном масле, а можно и приготовить в пароварке.
Читать далее
Вот так выглядят котлетки, приготовленные на пару.
|
курица |
|
БЛЮДО ИЗ ФАРША. |
|
Вкусный, сочный шашлык в маринаде из киви |
А вы знаете, что из киви получается восхитительный маринад для любого мяса? Фруктовые кислоты, содержащиеся в киви, очень хорошо размягчают волокна мяса, от этого оно становится таким мягким и сочным, что просто тает во рту! Попробуйте, это действительно очень вкусно!!
|
Рулет из свинины с грбынм сосусом. |
Пошаговый рецепт:
Для приготовления нужно купить свинину-1 кг.300 или 1кг.500.
|
Запеканка картофнльно- мясная |
|
Самые популярные фильмы 2015 года |
В 2015 году вышло немало достойных фильмов, некоторые из которых удостоились множества наград, а также успели заслужить любовь зрителей.
Любовь к тем или иным фильмам довольно субъективна ведь то, что нравится одним, другие могут не оценить. Но есть такие фильмы, которые, скорее всего, придутся по душе каждому, так как в них есть все, что мы ждём от кинокартины: хорошо продуманный сюжет и искусная игра актёров.
Век Адалин (The Age of Adaline)
Хотели бы вы жить вечно? Аделин Боуи выпал такой удивительный шанс: после автомобильной аварии она перестает стареть и живет вот уже 100 лет. Здесь вас ждут множество сюрпризов, харизматичные герои и замечательная атмосфера, которая подарит искренние эмоции.
|
СУП |
Девизом зимы может стать: «Ни дня без супа». Суп и насытит, и порадует душу, и согреет — и это именно то, что нужно в холодное время года. Недаром чем севернее живет народ, тем больше в его кухне супов.
Предлагаю вам лучшие рецепты вкусных согревающих супчиков, которые порадуют в снежный зимний день.
|
роспись на камнях |
Хорошим тоном считается подарить близкому другу на день рождения камень, украшенный авторским рисунком. К тому же камни, как и все, что окружает человека, обладают собственной энергетикой. Не зря каждому знаку Зодиака соответствует свой камень, оберегающий от неприятностей. Но здесь речь идет об обычной гальке, лежащей на земле. Не каждый камень может стать основой для картины. Есть камни слишком пористые, забирающие в себя всю краску, есть мало обкатанные камешки с острыми краями. Поэтому для творчества надо подбирать гладкие камни с плотной фактурой.
Поскольку материал для работы в буквальном смысле слова валялся под ногами, перед началом процесса отобранные камни следует хорошенько вымыть и высушить. Поле для творчества совсем миниатюрное, поэтому краску на палитру следует наливать совсем по чуть-чуть.
Краски из акрила сохнут очень быстро, превращая кисть в жесткий скребок, поэтому во время рисования кисточка должна постоянно возвращаться в стакан с водой. По этой же причине при смене цвета кисть следует тщательно промывать и просушивать салфетками или бумажным полотенцем.
Рисование на камне - процесс достаточно специфический. Во избежание неприятных сюрпризов, связанных с попаданием краски на одежду, роспись камней своими руками лучше производить в старой футболке и джинсах, либо надеть большой фартук, закрывающий собой все. Даже маленькая капля краски, высохшая на брюках, сразу же испортит вещь. Можно, конечно, попытаться оттереть ее в свежем виде, вооружившись старой зубной щеткой, но лучше исключить само появление. То же самое касается и всего рабочего места. Верный помощник в защите поверхности стола от встреч с краской и водой - это старая газета. Зато просто исправить допущенную ошибку - краска легко стирается с поверхности камня при необходимости, либо закрашивается другим цветом после высыхания.
|
Готовим лосось |
Готовим лосось с овощами под сметаной. Для приготовления данного блюда можно взять и другую рыбку
|
Текстильная подвеска из снеговиков |
|
Цезарь самый простой рецепт |
|
Вкусный и сытный слоеный салат "Январская ромашка" с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый год 2016. Ромашка вполне может украсить ваше новогоднее меню 2016.
