Без заголовка |
Шоколадное яйцо с сюрпризом
http://forum.say7.info/topic12552.html
Шоколадное яйцо с сюрпризом
|
Без заголовка |
Глазированные сырки
Я их делала в термомиксе, но можно это все сделать и без него. Получилось забавно и вкусно.
Для начинки нам понадобятся: 200 гр творога (у меня был Благода обезжиренный в пачке), 50г сливочного масла (потереть на терке), 50г сахарной пудры, 1 ч.ложка ванильного сахара, 6-8 штук кураги. Можете делать в начинку всё, что нравится - орехи, чернослив, изюм, курагу. Всё как следует смешать, можно вручную, но лучше миксером. Потом добавить нарезанную на кусочки курагу. Начинка готова.
Растопить 250 гр горького шоколада кусками. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в холодильник на 5 минут. Я ставила на балкон. Форма у меня была силиконовая для кексов.

Потом снова промазать формы шоколадом и снова минут на 5 на холод. Далее выложить творожную начинку в шоколадные формочки и сверху залить или смазать шоколадом. Если шоколад остыл и загустел, подрастопить его. Поставить в холодильник на 15 минут. Потом вытащить глазированные сырки из формочек и причмокивая есть! Приятного аппетита!:)
|
Без заголовка |
Глазированные сырки
Я их делала в термомиксе, но можно это все сделать и без него. Получилось забавно и вкусно.
Для начинки нам понадобятся: 200 гр творога (у меня был Благода обезжиренный в пачке), 50г сливочного масла (потереть на терке), 50г сахарной пудры, 1 ч.ложка ванильного сахара, 6-8 штук кураги. Можете делать в начинку всё, что нравится - орехи, чернослив, изюм, курагу. Всё как следует смешать, можно вручную, но лучше миксером. Потом добавить нарезанную на кусочки курагу. Начинка готова.
Растопить 250 гр горького шоколада кусками. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в холодильник на 5 минут. Я ставила на балкон. Форма у меня была силиконовая для кексов.

Потом снова промазать формы шоколадом и снова минут на 5 на холод. Далее выложить творожную начинку в шоколадные формочки и сверху залить или смазать шоколадом. Если шоколад остыл и загустел, подрастопить его. Поставить в холодильник на 15 минут. Потом вытащить глазированные сырки из формочек и причмокивая есть! Приятного аппетита!:)
|
Без заголовка |
Воздушный торт "Пальчики оближешь"
Очень вкусный торт. советую.!
Торт сделан из печенья "Дамские пальчики" или как их называют "Савоярди".
Дамские пальчики можно испечь самим, но можно и купить готовые,
Вот они, покупные
Итак:
Нам понадобится:
сметана 400 гр
сахарный песок, чуть больше полстакана
печенье, одна пачка
1 банка вареного сгущеного молока
150 гр сливочного масла
орехи измельченые 100 гр
плитка горького (можно и молочного)шоколада
Сметану тщательно взбить с сахаром.
Каждое печенье обмакивать в сметанную массу, чтобы все было покрыто, и уложить квадратный или прямоугольный торт.
Масло взбить, добавить сгущенное молоко и миксером приготовить крем.
Этим кремом покрыть поверхность торта, обильно.
Края торта обсыпать орехами.
Шоколад растопить и шприцем нанести смешанные штрихи на торт.
Дать торту пропитаться хотя бы 3 часа, порезать и получить райское наслаждение. Очень вкусный торт. советую.
Пока я туда сюда бегала, от торта остались лишь небольшие кусочки, и я перехватив их сделал снимок торт- в разрезе, кусочки правда маленькие и неказистые
А можно испечь самому знаменитые печенье савоярди.:
Только мне было лень их выдавливать из пакетика , поэтому я решила поэксперементировать и испечь их..в форме для мадленок. Получилось очень даже ничего !
Рецепт от Ayn
Это бисквитное печенье имеет очень лёгкую структуру. Его часто используют для таких десертов как Тирамису и Charlotte Russe.

на 40 штук
4 яйца, белки отделить от желтков
2/3 чашки (~135 gr) сахара
щепотка соли
1 чашка (~120 гр) муки для тортов
1/2 чашки минус 2 ст л (~75 гр) картофельного крахмала
Сахарная пудра для посыпки
Прогреть духовку до 190°C/375°F.
Застелить противни пергаментной бумагой (на бумаге начертить полоски 7-8 см шириной; тесто выкладывать, на чистую сторону бумаги).
Муку просеять с крахмалом.
Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Постепенно добавить 1/2 чашки сахара и взбивать до плотных пиков.
Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до кремовой массы, 5 минут.
Добавить 1/3 белков к желткам, и перемешать лопаткой; добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать.
Просеять по частям муку к яичной массе и аккуратно перемешать, после каждого добавления.
Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на противень полоски ~8x2-см.
Оставить печенье на 3-5 минут, а затем посыпать сахарной пудрой, через ситечко.
Если выпекать один противень за раз: выдавить всё тесто на приготовленные листы бумаги. Посыпать пудрой перед тем как ставить в духовку.
Выпекать около 12 минут до лёгкого зарумянивания.
Если печенье выпекается сразу на двух противнях, через 8 минут (до этого духовку не открывать!) переставить противни.
Остудить печенье на противне 5 минут, а затем переложить на решётку до полного остывания.
Хранить в закрытой посуде.
Если печенье предназначено для Тирамису, оставить его на решётке для подсыхания, не накрывая.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
|
Без заголовка |
А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ ?

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мини-тортики "Вулканчики"
На самом деле, у нас на форуме представлены самые разнообразные вулканы: и закуска, и салат, и мясной вулкан, и печенье, и тортик. Вот и я хочу втиснуться со своими
Возможно, такая идея кому-то пригодится!
|
Без заголовка |
Готовится недолго,получается вкусно!
Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается!
Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками!
Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)
ТЕСТО
4 яйца 200 гр. сахара 150 г. муки 100 г сливочного масла(маргарина) 1 ст.л. какао-порошка 1 ч.л разрыхлителя
МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР
,, 250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже) 250 г сахара 300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды) 200 г йогурта( у меня питьевой густой) 1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт
.Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий.
Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!
СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).
Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр. Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно .
Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.
Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом.
Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.
А теперь рецепт творога...
Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.
Потом оттаиваем на частом сите
Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок
|
Без заголовка |
Бумага должна быть не гладкой,а наоборот рельефной,тогда будет эффект плетенной корзины.Отмечаем полоски по 0.4см и вырезаем их через одну.
Вырезанные полоски режем на пополам(0.2см) и вплетаем по всей длине.
Из плотной бумаги вырезаем макет корзины,слегка округляем его и приклеиваем на нашу плетенку(тоже слегка округлив).
Режем по форме с запасом,чтобы потом концы приклеить к изнанке.А из оставшихся полосок плетем косичку и пускаем по кругу корзины.
Можно оформить так:
А можно в рамку(из прошлого поста).Внутри рамки хорошо будет смотреться бумага с прописью.
Закрепляем корзину,вставляем засушенные цветы и готово!
|
Без заголовка |
Подставка для блока бумаги — «Бабочка»
Сначала нужно вырезать 2 формы бабочки, украсить их яркой аппликацией. Затем склеить коробочку из картона. Прикрепить бабочек с двух сторон коробки вырезать усики из черной бумаги и закрутить их с помощью карандаша. Приклеить их к бабочкам — подставка готова!

Инструкция в картинках

Большая схема как сделать коробочку здесь — +++http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i084/0811/ca/5b3153c74e8f.jpg.html
|
Без заголовка |
Что нам потребуется:
белая бумага, ножницы, линейка, клей ПВА, простой и красный карандаш, толстая игла, чайная ложка.
Как делаем:
1.Вырежем из бумаги 3 белые полоски размером 17х3 см.

2.Согнем их пополам.

3.Нарисуем полукруг (шаблон лепестка) и вырежем его (см. рисунок).

4.Пользуясь этим шаблоном, вырежем 12 таких лепестков.
5.Из белой бумаги вырежем круг диаметром 1,5 см.
6.На него приклеим за самые кончики сначала 6 лепестков, раскрасим их красным карандашом.

7.Затем раскрасим оставшиеся 6 лепестков и приклеим их наверх, аккуратно распределив их между нижними лепестками. Должно получиться 2 цветочных слоя.

8.Теперь сделаем сердцевину. Из белой бумаги вырежем полоску длинной 20 см, шириной 1 см. Раскрасим её красным карандашом в красный цвет. Ножницами по всей длине сделаем надрезы, примерно на половину её ширины.

9.Промажем нашу полоску тонким слоем клея, возьмём толстую иголку и намотаем полоску на неё. Должно получиться вот так:

10.Расправим надрезы с помощью ложки.

11.Приклеим сердцевину в центр цветка.
В дальнейшем можно сделать из картона, цветной или упаковочной бумаги открытку и поместить наш цветок на неё.

|
Без заголовка |
Замечательная аппликация — но достаточно сложная для малышей, больше подходит для деток старше 5 лет.
Сначала нужно сложить обычную салфетку (уже сложенную) желтого цвета в 2 раза — чтобы получилось всего 8 слоев. Затем нарисовать на ней кружок — небольшого диаметра, примерно 4см. Скрепить по середине степлером и вырезать. Затем сделать небольшие надрезы по краям на расстоянии 0.5 см — делается на глаз.
Теперь нужно распушистить одуванчик
— поднимаем аккуратно каждый слой салфетки и сжимаем, и так слой за слоем…
Осталось вырезать стебелек и листики из цветной бумаги и все наклеить. Все просто и красиво!!!




Еще одни одуванчики — подробно сфотографировано, как это делается:

|
Без заголовка |
Понадобится:
— цветная и белая бумага,
— толстые нитки,
— клей, ножницы, фломастеры.
Ход работы:
Взять две полоски цветной бумаги и сложить концами так, чтобы края совпали. перегнуть нижнюю полоску через верхнюю, плотно прижать — так складывать до конца. Из белой бумаги вырезать 2 крыла, приклеить на середину полученной из полосок гармошки. Вырезать глаза и приклеить их на голову. Нарисовать рот, приклеить нос, ниточку сложить вдвое и приклеить к крыльям.


Гусеница на листочке

Высота композиции 18 см, понадобятся материалы:
-полоски бумаги желтого цвета, 2 по 50 см длиной 1 см шириной.
-бумага желтого цвета,
— картон зеленого и красного цвета,
— проволока, 2 бусинки, карандаш красного цвета.
Вырезать детали и сложить змейку. Нарисовать мордочку и подкрасить щечки красным карандашом. Нарисовать на листочке прожилки. Приклеить на лист сердце и оформить его фломастером, как на рисунке. Приклеить усики с бусинками между передней и задней деталями головы. Затем приклеить голову к последнему отогнутому зубцу змейки.
Канцелярским ножом проделать 2 отверстия в листике и продеть гусеницу.
Длина крокодильчика около 50 см.
Для одного крокодильчика понадобится полоски бумаги зеленого цвета
– 2 по 18 см длиной и 2 см шириной (шея), 4 по 50 см длиной 1.5 см шириной9туловище), 2 по 50 см длиной 1.5 см шириной (хвост), 2 по 50 см длиной 1 см шириной (хвост).
— бумага зеленого цвета,
— полоски белой бумаги — 16 по 5 см длиной 0.3 см шириной (зубы)
— 2 глаза.

Сплести змейки, склеить их в конце работы. Вырезать 2 пары лап и 2 головы. Канцелярским ножом прочертить линию сгиба на передней детали головы и отогнуть нижнюю часть вперед. Наклеить на нее глаза. Нарисовать ноздри. Склеить верхние части обеих деталей головы. Приклеить зубы из белых полос, сплетенных змейками (6 внизу и 2 вверху). зафиксировать клеем голову на последнем фрагменте шеи. У каждой пары лапок прочертить канцелярским ножом и отогнуть стопы. Приклеить первую пару лап между шеей и первым фрагментом туловища, вторую — между первым и вторым фрагментом туловища. В конце склейте обе хвостовые части и заострите кончик хвоста.
|
Без заголовка |
Эти чудесные ковры-картины размером с ватманский лист вызывают восхищение и удивление у всех, кто их видит. Кажется невероятным, что такие сложные композиции могут выполнять дети. Оказывается, всё возможно. Если правильно организовать коллективное творчество, то с такой работой могут справиться даже первоклассники.
Для того чтобы выполнить мозаику в технике торцевания, необходима цветная гофрированная бумага, стержень от шариковой авторучки и клей ПВА.









http://stranamasterov.ru/technics/parting-off?tid=451,521
|
Без заголовка |
Давно это было, жил в одном селении богатый мужик. И леса ему принадлежали, и поля, а также очень много красивых строений.
Приготовьте квадрат из бумаги. Загните 4 угла у квадрата, переверните и загните 4 угла, переверните и загните ещё раз 4 угла и продолжайте сказку.

Наскучило богачу всё его богатство и решил он от всего избавиться. Продал лес, продал поля, а затем и все строения. Много денег теперь у него стало, и пустился он с деньгами путешествовать. По дороге забрёл он на ярмарку в одном городке и решил купить себе сапоги.

Также на ярмарке приглянулся ему свитер ручной работы. Приобрёл он всё, что хотел и решил уже дальше в путешествие отправиться. Как окликнул его продавец, да давай оружие показывать. Посмотрел он и понравился ему пистолет, разглядывал он так долго, что случайно нажал на курок. Произошёл выстрел и попал он в часы на городской ратуше. Схватили его, и повели в суд.

Присяжные сидели вот за таким столом и приговорили его: посадить в лодку с парусом и пустить в море. Долго он плыл по морю, пока лодка не пристала к берегу. Обо всём успел подумать он за это время. И сильно испугался он, когда обнаружил, что находится на острове. Решил он остров изучить и обошёл весь остров. Когда вернулся на прежнее место, то, вместо своей лодки с парусом, увидел простую лодочку.

Заглянул он в неё и увидел кошелек. Открыл он его, а там деньги. Пересчитал и сложил в кошелек.

Вдруг смотрит, лежит ещё один кошелек. Открыл его - и там деньги. Пересчитал и сложил аккуратно в кошелек.

Вы слушали сказку? Платите денежку! При этом протягиваете коробочку, которая получилась.
Детям очень нравится такая сказка, особенно когда из бумаги получаются интересные вещи.


|
Без заголовка |
Детская панамочка (крючком) |
Представляю Вам мастер-класс по вязанию крючком панамки для девоки одного года от Ларисы (Розетки) из Краснодара.
|
Без заголовка |
Папка-аккордеон для хранения различных мелочей
Автор: Vixy

Очень удобная папка-аккордеон. Размеры: высота - 12 см, ширина - 14 см, глубина - 5 см, 7 отделений.
Начертите на листе А4 шаблоны. Я не использовала карандаш, я сразу резала и делала биговку (проведение желобков для сгибов) на линиях сгиба. Если чертите карандашом, лучше потом линии стереть. Красные линии - линии разреза. Чёрные - линии сгиба.
Шаблон для коробки. Сделайте 2 штуки. Вырежьте и края сложите в гармошку.


Шаблон крышки.


Разделения - это прямоугольники 12 на 14 см. Сделайте 6 штук. Дыроколом или ножницами сделайте полукруглые вырезы.

Теперь склейте 2 части коробки с гармошками как на фото.

Затем на края разделителя приклейте двуxтронюю клейкую ленту и приклейте на первый сгиб гармошки. Обратите внимание, что полукруглый вырез - это верх.

Приклейте следующий разделитель на следующий сгиб гармошки.

И так далее до конца.

Закройте коробку и приклейте к правой гармошке.

Теперь надо склеить дно. Оно получится из двух слоёв.


Оформите "красоту" для крышки.

Сначала оформите крышку, а затем приклейте её к коробке.
Всю заднюю часть крышки приклейте к задней стенке коробки. Крышка держится сама по себе, но можно приклеить липучки или сделать ленточки-завязки.

Готовая папка.

|
Без заголовка |
Папка-аккордеон для хранения различных мелочей
Автор: Vixy

Очень удобная папка-аккордеон. Размеры: высота - 12 см, ширина - 14 см, глубина - 5 см, 7 отделений.
Начертите на листе А4 шаблоны. Я не использовала карандаш, я сразу резала и делала биговку (проведение желобков для сгибов) на линиях сгиба. Если чертите карандашом, лучше потом линии стереть. Красные линии - линии разреза. Чёрные - линии сгиба.
Шаблон для коробки. Сделайте 2 штуки. Вырежьте и края сложите в гармошку.


Шаблон крышки.


Разделения - это прямоугольники 12 на 14 см. Сделайте 6 штук. Дыроколом или ножницами сделайте полукруглые вырезы.

Теперь склейте 2 части коробки с гармошками как на фото.

Затем на края разделителя приклейте двуxтронюю клейкую ленту и приклейте на первый сгиб гармошки. Обратите внимание, что полукруглый вырез - это верх.

Приклейте следующий разделитель на следующий сгиб гармошки.

И так далее до конца.

Закройте коробку и приклейте к правой гармошке.

Теперь надо склеить дно. Оно получится из двух слоёв.


Оформите "красоту" для крышки.

Сначала оформите крышку, а затем приклейте её к коробке.
Всю заднюю часть крышки приклейте к задней стенке коробки. Крышка держится сама по себе, но можно приклеить липучки или сделать ленточки-завязки.

Готовая папка.

|
Без заголовка |
Разноцветные ПОМПОШКИ
Автор МАСТЕР КЛАССА ЛИЛИЯ Ш.
Этот мастер класс был опубликован в Израильском журнале на русском языке "МАМА инфо"
Сентябрь 2007 г.
Как здорово в один из летних вечеров, сесть рядом с нашим малышом, поговорить с ним обнять его и сделать что то вместе, например в подарок папе или бабушке или дедушке.
Эти помпоны изготовить очень просто, они замечательно смотрятся на детском рюкзачке, ими можно играть , и их можно дарить всем кого мы любим.
нам понадобится: Нитки (хотя бы двух цветов), крючок (номер 2,5-3), фломастер, картон, ножницы, трафарет с кругами (или кружка и пробка от бутылки)

Сокращения:
В.п – воздушная петля
Ст. б/н – столбики без накида
Как изготовить помпон:
1) Берем картон, рисуем 2 круга нужного размера, можно обвести обычный стакан или трафарет.
Ребенок может обвести фломастером трафарет, если ребенок маленький помогите ему, поддержав трафарет (стакан) чтоб он не двигался.
Внутри нарисованного круга рисуем круг поменьше, можно обвести пробку от бутылки, это тоже может сделать ваш малыш с вашей помощью.
2) если ребенок уже владеет ножницами, попросите его вырезать большой круг самому, обязательно похвалите его.

Маленький круг осторожно вырежете сами,
с боку сделайте надрез как на картинке, так будет удобнее наматывать нитку.

3) начинаем наматывать нить, на сложенные вместе картонки, предложите сделать это вашему малышу, это довольно просто и интересно, можно взять два цвета, можно больше, чередуем цвета хотя бы несколько раз , чтоб помпон получился разноцветным.
4) разрезаем помпон посередке (там где соединяются две картонки) разрезаем аккуратно придерживая нитки что б не падали.
5) разрезав, закрепляем посередине(между двух картонок) толстой нитью, завязываем крепко, чтоб помпон не развалился

6) аккуратно снимаем картонки, обрезаем лишние нитки, о подстригаем наш помпон.
7) Вяжем ножки:
Голубой ниткой, набираем 2 в.п, во вторую петлю от крючка провязываем 6 ст. б/н.
1 ряд: в каждый ст, по 2 ст. б/н (= 12 ст.)
2ряд: в каждый второй ст, по 2 ст. б/н. (= 18 ст.)
3 ряд: ст. б/н. Без прибавлений
4 ряд: провязываем по два ст. , до закрытия (получился овал)
не отрезая нить, набираем на нее 8-10 в. п. И обрезаем нить, оставив см 10 для крепления
Аналогично вяжем вторую ножку.
8) вяжем ручки:
голубой нитью, набираем 2 в.п, во вторую петлю от крючка провязываем 6 ст. б/н.
1 ряд: в каждый ст, по 2 ст. б/н (=12 ст.)
2 -3 ряды: ст. б/н. Без прибавлений
4 ряд: провязываем по два ст. , до закрытия (получился овал)
не отрезая нить, набираем на нее 8-10 в. п. И обрезаем нить, оставив см 10 для крепления
Аналогично вяжем вторую ручку.
9) привязываем ручки и ножки за внутреннею нить помпона, (как на картинке) отрезаем не нужные края ниток.

приклеиваем глазки и делаем шнурок( 20-30 в.п.) за который мы будем прикреплять помпон к рюкзачку.
УДАЧИ!!!!
|
Без заголовка |
Прекрасные Бумажные Маргаритки


Как делать
Список материалов был чрезвычайно скромен:
1. Бумага (я использовал части от своей бумажной груды отходов: текстурированная и гладкая гвоздика и белый на белом, так же как длинные, узкие полоски для цветочных центров),
2. Клей
3. Нож
4. Шаблон круга (я использовал вверх тормашками стакан питья),
5. Цветочный провод и зеленая цветочная лента для того, чтобы сделать первоклассные стебли
Подберите стакан с нужным вам диаметром, по размеру предполагаемого цветка. На каждый цветок пойдет по 2 круга. Чем меньше круги, тем цветы выглядят нежнее. Если выбираете большой размер цветов, то бумага должна быть плотнее, чтоб держала форму.

Затем поделить круг на 8 секторов

Затем, сверните каждый лепесток в половине, продольно, как обозначено расплющенными линиями на иллюстрации ниже. Нет никакой потребности предварительно выиграть эти сгибы, так как добавленное время и усилие значительно не улучшают результаты. Только простая складка будет достаточна.

Как только Вы закончили складывать один диск, просто повторите эти первые три шага со всеми Вашими остающимися дисками.Скрепляйте клеем по 2 диска, чуть сдвигая в сторону, чтоб лепесточки верхнего и нижнего круга чуть выступали. Это придаст обем маргаритакам
Сердцевина делается из длинных полосок, скрученных как в квиллинге, т.е. в простой кружок (плотная спираль) и приклеевается. Проволока обматывается зеленой лентой (липкой) и крепится к цветку.
Идея вот тут http://www.craftstylish.com/item/7326/how-to-make-perfect-paper-daisies
А вот и варианты:
|