Èêðà èç áàêëàæàíîâ ïî-àðìÿíñêè |

|
|
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû:
áàêëàæàíû - 8 øò.
ïîìèäîðû - 5 øò. ëóê - 2 øò. çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè - ïî 1 ïó÷êó ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 4 ñò. ëîæêè ñîê ëèìîííûé - 1 ÷. ëîæêà ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - 2 ùåïîòêè ñîëü ïî âêóñó |
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:Áàêëàæàíû èñïå÷ü â äóõîâêå, óäàëèòü êîæèöó è ñåìåíà, ìÿêîòü ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.  ïîëó÷åííóþ èêðó äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ëóê â ñûðîì âèäå, î÷èùåííûå îò êîæèöû è íàðåçàííûå ìåëêèìè êóáèêàìè ïîìèäîðû, çàïðàâèòü ñîëüþ, ïåðöåì, äîáàâèòü ðóáëåíóþ çåëåíü, ìàñëî è ëèìîííûé ñîê. Âñå ïåðåìåøàòü. |
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/âñå èç áàêëàæàí è êàáà÷êîâ ðåöåïòû/êóõíÿ íàðîäîâ ìèðà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |