Цитата сообщения islet Выходные, комп и шарлотка

Ну вот всегда так, только выходные начались и уже почти закончились, завтра понедельник, на работу в школу, детский сад короче всем куда-то надо с утра и мне в том числе. На работу завтра можно к 11 поэтому можно на час дольше поспать. Вот отчитываюсь, комп пришлось полностью убивать, форматировать диски, из реестра вынуть эту гадость не удалось, спасибо умным друзьям немного помогли советом, хорошо что они есть. (умные друзья)

Из знаменательного шарлотка с яблоками и малиной получилось очень вкусно, съели за час, все домашние ходили жевали, папе вообще очень понравилось.

Для шарлотки 3 куриных яйца, пять ложек муки с горкой, сахар 4 ложки, одно яблоко, и горстка малины, но можно и без нее или из варенья любых ягод.

Белки отделить от желтков, взбить в густую пену, периодически добавляя сахар, добавить в самом конце желтки не переставая взбивать, всыпать муку. На дно формы положить промасленный пергамент, яблоко очистить от кожуры, порезать небольшими дольками, если яблоко кислое посыпать сахаром немного, сверху ягоды и вылить приготовленное тесто, форму с содержимым поставить в духовой шкаф. Выпекать при температуре 180 - 200 градусов в течении 15 минут Шарлотку вынуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой, если есть можно потереть кусочек шоколада.