1.

Когда увидела этот тортик на сайте http://forum.say7.info то сначала не поверила, решила попробовать сама приготовить.Получился и правда за 5 минут ,так как готовить его надо в микроволновке.Но и в духовке можно ,только уйдет на приготовление 20-25 мин.
Получился сочный и оооочень вкусный))
Чем то по рецептуре похож на печенье из кокосовой стружки http://stranamasterov.ru/node/403208. Только в этом варианте торт получается.

2.

200 гр орехов ( измельчить очень мелко)
3 яйца
80 гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя

3.

орехи измельчаем как можно мельче- это и заменит нам муку

4.

смешиваем яйца с сахаром

5.

вводим в орехи и добавляем разрыхлитель

6.

тесто получается жидким

7.

готовим форму для микроволновки- смазываем маслом и обсыпаем немного мукой,можно использовать бумагу для выпечки
форма должна быть на 1 литр ( на указанное количество)

8.

ставим в микроволновку на 5 минут при полной мощности ~900 ВТ
В духовке при 170 гр 20-25 мин( зависит от духовки)
Тесто очень сильно поднимется

9.

у меня емкость чуть меньше была и тесто немного убежало)))

10.

я разделила на 2 коржика
Тортик не требует пропитки,так как очень сочный.Можно просто сверху украсить шоколадом растопленным .

11.

Я сделала крем (Маскарпоне и сахар)

12.

настругала шоколад

13.

Промазала кремом и посыпала шоколадной стружкой.
Украсить можно по желанию.
отличный вариант когда "гости на пороге".
Больше писала ,чем готовила!

• Блог Алё-на
• страна мастеров