Картофельные котлеты с сыром

 У вас остался отваренный толченый картофель и вы не знаете куда его использовать?

Я предлагаю простой рецепт картофельных котлет с сыром

Нам понадобится: ~1 кг отварного картофеля (пюре), 1 луковица, 100-150 г твердого сыра, зелень (я использовала щепотку замороженного укропа), 1 яйцо

Лук очищаем, мелко режем и слегка обжариваем на растит масле. Обжаренный лук, яйцо, твердый сыр, натертый на мелкой терке, картофель, зелень хорошо перемешиваем.

Формируем котлеты и выкладываем на противень, смазанный раст маслом и посыпанный панировочными сухарями. Запекаем в духовке минут 15.

Наши картофельные котлеты с сыром готовы. На стол можно подать со сметаной.

Приятного аппетита!