у меня достаточно простой рецепт блинов, предлагаю его вашему вниманию:

8-10 столовых ложек муки с горкой, 1/2 ч.л. крахмала, 2 яйца, соли  щепотка, сахара 1 ч. ложка, 2 стакана молока комнатной температуры (я подогреваю в микроволновке обычно), 1 столовая ложка масла подсолнечного. тесто получается, как жидкая сметана, выпекаем блинчики

это блинчики с фаршем и луком

это с творогом и сухофруктами и вареной сгущенкой

ну и еще мои рецепты с блинами))

Мяско по-деревенски с блинами

свинину нарезаем кусками, отбиваем, солим- перчим- приправляем)) обжариваем с двух сторон,затем в сковороду лучок полукольцами, еще немного прожариваем все, добавляем 1-2 ложку сметаны и потушить под крышкой пару минут))

Мясные мешочки.

блинчики выпекаем, и в каждый блинчик начинку - по столовой ложке тертого сыра, грибов обжаренных, отварной грудинки куриной, перевязываем луком

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!

Блинчики с белыми грибами

печем блинчики

делаем начинку: обжариваем на масле грибочки

затем добавляем лук полукольцами

затем обжариваем фарш

после фарш выкладываю в тарелку с марлей, даю немного остыть и выкручиваю остатки масла, чтобы фарш был не жирный и рассыпчатый

отвариваем 3 яйца

все компоненты перемешиваем и выкладываем на блин, и заворачиваем конвертиком

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Закуска "Сытная" или вариации на блинную тему.

закусочка очень простая, но сытная и вкусная

ну так вот, напекла я блинчиков, смазала их пастой икорной подкопченной (не знаю как вы, но я такое люблю) и на шпажку с кусочком сыра и перца

внутрь блинчика можно еще очень мелко нарезанный помидорчик добавить, получится сочнее

ПРИЯТНОГО АППТЕТИТА!!!!!