Ïåðöû, ôàðøèðîâàííûå êàðòîôåëüíûì ïþðå |
![]() |
Î÷åíü âêóñíîå è ïðîñòîå áëþäî ðîäîì èç þãî-âîñòî÷íîé Åâðîïû..
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Êàðòîôåëü îòâàðèòü ñ ñîëüþ äî ãîòîâíîñòè. Ðàçìÿòü. Ïî æåëàíèþ çàïðàâèòü ìîëîêîì, ñìåòàíîé èëè ñëèâêàìè: | |
![]() |
|
| Ëóê îáæàðèòü íà ìàñëå. Äîáàâèòü â ïþðå, ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü ïî âêóñó: | |
![]() |
|
| Ó ïåðöåâ îñòðûì íîæîì âûðåçàòü ñåðäöåâèíó, óäàëèòü ñåìåíà è ïåðåãîðîäêè: | |
![]() |
|
| Íàïîëíèòü ïåðöû êàðòîôåëüíûì ïþðå íå äî êîíöà, óïëîòíÿÿ ïàëüöàìè: | |
![]() |
|
| Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ìàñëî è âûëîæèòü ïåðöû: | |
![]() |
|
| Õîðîøî çàðóìÿíèòü ïîä êðûøêîé ñî âñåõ ñòîðîí.  êîíöå æàðêè ïîñîëèòü è ïîñûïàòü ÷åñíîêîì: | |
![]() |
|
| Ïîäàâàòü â êà÷åñòâå ãàðíèðà èëè îñíîâíîãî áëþäà: | |
![]() |
http://harch.ru/vtorye-blyuda/percy-farshirovannye-kartofelnym-pyure
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî ðåöåïòû/çàêóñêè,áóòåðû,ëàâàø |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |